I will show you the dessert that is popular in Korea | yakgwa butter bar

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  • Опубликовано: 20 сен 2024
  • Hello, I'm Hoya
    Please refer to the materials and tools used. :)
    ______________________________________________________________________________
    사용한 도구
    오븐 - link.coupang.c...
    핸드믹서 - link.coupang.c...
    사용한 6호 사각 팬 - link.coupang.c...
    유리볼 1 (23cm) - link.coupang.c...
    뚜껑있는 유리볼 - link.coupang.c...
    실리콘 타공매트 - link.coupang.c...
    나무 밀대 - link.coupang.c...
    거품기 - link.coupang.c...
    고무주걱 - link.coupang.c...
    밀가루 채망 - link.coupang.c...
    오븐 장갑 - link.coupang.c...
    ____________________________________________________________________________
    사용한 재료
    무염버터(오셀카버터) - link.coupang.c...
    무염버터(추천1) - link.coupang.c...
    무염버터(추천2) - link.coupang.c...
    박력분 - link.coupang.c...
    중력분 - link.coupang.c...
    아몬드분말 - link.coupang.c...
    물엿 - link.coupang.c...
    조청 - link.coupang.c...
    황설탕 - link.coupang.c...
    흑설탕 - link.coupang.c...
    시나몬 - link.coupang.c...
    생크림 - link.coupang.c...
    "이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
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    30×30×5 cm No. 6 Square Pan 1 Plate Volume
    Cookie sheet (180℃ for 25 to 27 minutes)
    210g of butter
    75g of sugar
    3g of salt
    75g of starch syrup
    300g of flour
    Almond powder 60g
    Yakgwa Butter Bar Dough (170℃ for 43-45 minutes)
    500g of unsalted butter
    360g of brown sugar
    Brown sugar 180
    6g of salt
    165g of eggs
    390g of gravity flour
    6g of cinnamon powder
    Fresh cream 80 (replaceable with milk)
    Grain syrup 140 (can be replaced with starch syrup or honey)
    5 cm in diameter and 16 pieces. [Adjust according to your preference:-)]
    ______________________________________________________________________________
    If you don't have No.6 fan!
    [15cm x 15cm x 5cm] [One square fan]
    Cookie sheet (180℃ for 18-20 minutes)
    70g of butter
    25g of sugar
    1g of salt
    25g of starch syrup
    100g of flour
    Almond powder 30g
    Yakgwa Butter Bar Dough (170℃ for 28 to 30 minutes)
    160g salt-free butter
    120g of brown sugar
    Brown sugar 60
    2g of salt
    50g of eggs
    130g of gravity flour
    2g of cinnamon powder
    40g grain syrup (can be replaced with starch syrup or honey)
    Fresh cream 25 (replaceable with milk)
    Yakgwa. [Adding or subtracting depending on your taste:-)]
    ______________________________________________________________________________
    [18cm x 18cm x 5cm] [One square pan]
    Cookie sheet (180℃ for 20 to 22 minutes)
    105g of butter
    37.5g of sugar
    1.5g of salt
    37.5g of starch syrup
    150g of flour
    45g of almond powder
    Yakgwa Butter Bar Dough (170℃ for 30 to 33 minutes)
    Salt-free butter 240 g
    180g of brown sugar
    Brown sugar 90
    3g of salt
    75g of eggs
    195g of gravity powder
    3g of cinnamon powder
    60g grain syrup (can be replaced with starch syrup or honey)
    Fresh cream 37.5 (replaceable with milk)
    Yakgwa. [Adding or subtracting depending on your taste:-)]
    ______________________________________________________________________________
    [21cm x 21cm x 5cm] [No.3 Square Pan]
    Cookie sheet (180℃ for 22~23 minutes)
    140g of butter
    50g of sugar
    2g of salt
    50g of starch syrup
    200g of flour
    Almond powder 60g
    Yakgwa Butter Bar Dough (170℃ for 35 to 37 minutes)
    Salt-free butter 320 g
    240g of brown sugar
    120 black sugar
    4g of salt
    100g of eggs
    260g of gravity flour
    4g of cinnamon powder
    80g grain syrup (can be replaced with starch syrup or honey)
    Fresh cream 50 (replaceable with milk)
    Yakgwa. [Adding or subtracting depending on your taste:-)]
    ⚠️주의⚠️
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Комментарии • 162

  • @hoya1229
    @hoya1229  Год назад +56

    여러분 저의 버터쫀득바를 이제 택배로 받아 보실수 있습니다 :)
    정말 열심히 만들었어요
    구매를 원하시는 분들은 아래 하츠베이커리
    스마트 스토어 링크를 눌러주세요 :)
    감사합니다🫰
    하츠 x 호야 버터쫀득바 - m.smartstore.naver.com/woorigogi/products/7448725416

    • @ilililiiilii8212
      @ilililiiilii8212 Год назад

      바로 주문했습니다! 1호 구매자 나야나

    • @jiaa.k4698
      @jiaa.k4698 Год назад

      저두요 🤗 넘나 맛있어보여서 안할수가 없네용 >

    • @okjoojoo
      @okjoojoo Год назад

      해당가격에 몇개기준인가용

    • @이유미-p8d
      @이유미-p8d Год назад

      전 어제 주문해서 오늘 받았지요~~
      약과 버터바가 궁금해서 주문했는데 받고 맛을 보니 버터스카치가 오히려 더 매력적이더군요. 적당한 달달함도 좋고 촉촉하고 쫀득하고 바삭함까지 두루두루 다 갖춘 버터바였네요.

    • @은댕금댕
      @은댕금댕 Год назад

      ​@@이유미-p8d ,

  • @christ2380
    @christ2380 Год назад +5

    레시피읽어주는 달달구리 호야님ㅎㅎ약속도 잘지키시고 멋져요~!!!

  • @조주연-l9t
    @조주연-l9t Год назад +5

    오늘 안 그래도 버터 샀는데 진짜 꼭꼭 만들게요!!!
    약과 버터바 레시피 알려주셔서 감사합니다!!❤️‍🔥❤

  • @OG_TOAST0803
    @OG_TOAST0803 Год назад +2

    레시피 감사합니다~~ 참고로 Gravity flour 보다.. all purpose flour라고 해야지 해외 사는 사람들이 이해가 쉽지 않을까해요... 구매하기에도요..

  • @유기태-m8b
    @유기태-m8b Год назад +2

    집에서 원형틀로 만들어봤는데 진짜 대박이예요!
    구움색이 잘 안나서 조금씩 시간을 늘리고 영상에 나온 색과 비슷하게 맞췄더니 성공했어요!
    잘라서 식탁에 놓았는데 순식간에 사라지네요!
    약과가 없어서 약과 생략하고 만들었는데 맛이 이정도면..!
    다음에는 수제약과 영상보고 약과도 만들어서 제대로 해봐야겠어요.
    정말 귀한 레시피 감사드려요.^^

  • @배준열-i8i
    @배준열-i8i Год назад +1

    감사합니다~~~
    얼마나 기다렸는지 목이 기린만큼 늘어나버렸네요
    항상 좋을 레시피 감사합니다~
    만들어서 후기 바로 올리겠습니다~

  • @I.M_SORA
    @I.M_SORA Год назад +10

    인스타에 약과버터바 올려주신다고해서 존버하고있었어요 😎 오늘 버터 왔는데 꼭 만들어봐야겠어요! 늘 본업도 얼굴도 존잘이라 말씀드렸는데 홀리씟, ,
    팔뚝에 힘줄까지 완벽하시네염, ,ㅠㅠ
    호야님 결혼하지 마시고 제과제빵계의
    공공재로 남아주세염, ,🌝 (이미 하셨으면 죄송합니당 헷) 개인적인 바람이라면 기본 버터바도 호야님 레시피로 꼭 만들어보고파염!
    버터바 시리즈 존버하고 있겠습니동🖤

  • @aaa_ra.2
    @aaa_ra.2 Год назад +1

    다른 유튜브 분들꺼 보면 버터바를 구운후
    가운데 부분이 볼록 들어가는 현상이
    생기는데 호야님만
    구워도 일정한 수평으로 이쁘게 나오네요 👍

  • @yujin550
    @yujin550 Год назад +2

    19.5 × 19.5 × 4.5 틀에 더보기란에 있는 3호틀 레시피로 만들었더니 팬 끝까지 반죽이 올라왔어요 ㅋㅋ 다음에는 18cm 레시피로 만들어보려고요.. 근데 반죽이 좀 많아서 그런가 크림..?이 좀 덜 익었더라구요.. 맛있긴 한데 좀 아쉽네요ㅠ 윗면 색이 잘 나와서 익은 줄 알았는데 시간을 좀 늘려야겠어요.

  • @melanie-jung
    @melanie-jung Год назад +1

    꺅 홈베이킹 하는데 자세하게 알려주셔서 너무 좋아요! 버터 주문해뒀어용ㅎㅎ잘 만들어보겠습니다!!

  • @오마이갓-l1c
    @오마이갓-l1c Год назад +1

    a beautiful image
    너무 좋아요 (((good)))3
    평생가족 코믹견 밍키아빠에요
    심여들여 만드신(((best)))3영상 감사합니다
    밍키아빠 맘댓글과하트로 글 남겨봅니다 (((한결)))3
    너무너무 기분 좋아지는 배경 멋진영상 (((쿡)))7 누루고갑니다
    좋은기분 받고 갑니다 품격이 다른 (((love)))3 힐링영상 (((최고)))3 중 최고입니다
    코믹견 밍키아빠 (((love)))3 (((매너)))3 (((의리)))3 잘보고 갑니다 자주 방문할께요 (((한결)))

  • @yeon_e1207
    @yeon_e1207 Год назад +1

    호야님 공약~~감사합니다ㅎㅎㅎ 도전도못해봤는데 용기가 납니다

  • @최인혁-b9r
    @최인혁-b9r Год назад +1

    업하실때마다 항상 열심히 보고 있습니다!!!
    항상 응원하고 좋아요 누르고 있어요!!!!

  • @user-ns5vp9md7z
    @user-ns5vp9md7z Год назад +1

    드디어 기다리고 기다리던 호야님의 버터바 레시피!!!
    다음엔 오리지널 버터바 레시피로 살짝쿵 기대해봅니다..🥹

  • @CRIS-qj4qb
    @CRIS-qj4qb Год назад

    호야님 레시피로 넘 맛있어서 ..커피버터바를 시도해보고 있는데... 에스프레소 넣을때.분리나지않도록 가루이후에 넣는게 맞겠지요? 호야님 설명듣고나니 딱 그럴거 같은데 ... 궁금하네요..

  • @데이지-c1d
    @데이지-c1d Год назад +4

    설명해주실때 오븐온도를 말씀해
    주셔서 넘 감사합니다 ~^^

  • @noonnuna5380
    @noonnuna5380 Год назад +2

    감사합니다!!! 내일 당장 만들어 보겠습니다!!! 항상 감사합니다♡♡♡♡

  • @joyel_cake
    @joyel_cake Год назад +1

    대애박... 너무 쫀득해보여요...약과라니... 너무 잘어울린다 같아요 얼렁만들어보고 주문도 해볼래요

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      감사합니다 ㅎㅎ

  • @hello.sunshine.
    @hello.sunshine. Год назад

    저는 구매해서 사먹겠습니다👍👍👍
    항상 좋은 영상 감사합니다.
    힐링하고 갑니다🙆‍♀️

  • @wonnyang77
    @wonnyang77 Год назад

    천재이신가봐요.. 안그래도 오늘 약과 해동해 뒀는데..ㅎㅎ지금 먹으며 보고있네요.. 아무래도 약과는..@.@ 못만들겠어요. 감탄하며 감상할 뿐...^^ 하츠베이커리에서ㅜ주문해먹을께요😊

  • @륜-l2y
    @륜-l2y Год назад +1

    호야님..!버터바 만들때 많이 섞어도 글루텐이 형성되나요? ㅠㅠ 쫀득한 질감때문에 많이 섞었더니 걱정되네요

  • @VLOG-ej2mb
    @VLOG-ej2mb Год назад

    와 너무 좋은 영상입니닷! 레시피대로 만들어 판매도 해보고 싶어요

  • @user-tx1zs1sb2r
    @user-tx1zs1sb2r Год назад

    ㅠㅠ호야님 이거 짱이예요..ㅠㅠ
    다른 버전 버터쫀득바도..보고싶어요..이를테면 초코나❤

  • @댕그리-v7y
    @댕그리-v7y Год назад +1

    처음 먹어보는 버터바가 약과바가 되었네요 ㅎㅎ
    밑에 과자부분이 제 스탈이고, 반죽부분 식감이 첨엔 음..뭐지? 싶었는데 계속 손이 가요 ㅋㅋ
    지인 선물로 한 판 드렸더니 여태 먹은것 중에 탑5에 든다하더라구요.

  • @Springinme_cake
    @Springinme_cake Год назад

    호야님..
    잘보고 있습니다. 버터바 맛날거 같아요~
    다름아니라 버터바 만들때 요레시피 응용해서
    예를들면 녹차버터바 응용해서 만들어도 될까요?

  • @유영현-i1v
    @유영현-i1v Год назад +15

    호야님은 항상 틀별로 레시피 올려주셔서 너무 좋아요ㅜㅜ 매우 감사할 따름입니다..🥺🫶🏻

  • @변누룽
    @변누룽 Год назад

    호야님 크러스트 만들때 저는 가정용 오븐이라 너무 강해서 10도 더 내려서 구웠는데도 20분구웠는데 다 타더라고요!! 온도 더내려서 노릇노릇한 색갈 나올때까지 25분을 굽는게 나을까요 아니면 25분 아니여도 비슷한 온도에서 노릇노릇해질때까지 굽는게 나을까요?!

  • @현석필
    @현석필 Год назад

    안녕하세요.
    영상 잘 보면서 여러가지 해봤는데 설명도 너무 쉽게 따라할수있게 해주셔서 감사합니다!
    꿀이구마 약과를 사서 했는데 약과 자체는 개별포장도 되어있고 나름 부드러운데 결과물이 나오니 딱딱해져요 ㅠㅜ.....
    구움시간도 좀 짧게 했는데 ..
    버터바 속은 참 맛있는데 약과가 아쉬웠어요.
    시중에 파는 약과 추천해주세요~~~~

    • @dshin8873
      @dshin8873 Год назад

      약과가 베이킹 위에 토핑으로 올려서 구우면 다 딱딱해지는 것 같아요 그래서 그냥 장식 느낌으로만 쓰고 식감은 포기해요ㅜ

  • @세나-t4d
    @세나-t4d Год назад

    감사합니당 :) 얼른 만들어볼게요! 호야님 근데 호빵도 홈메이드가 될까요.... 단팥 호빵 먹어야 하는데 이제 만들어 먹으려구요.........ㅠ_ㅠ

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      호빵 한번 만들어보고 알려드릴게요!

  • @vi5let_kim
    @vi5let_kim Год назад

    와,, 이거 한번 꼭 해볼게여
    영상감사합니다!

  • @user-hd8sx6cp9w
    @user-hd8sx6cp9w Год назад +1

    혹시 황설탕말고 백설탕 써도 될까요? 아몬드가루 생략가능할까요? 하나 구매하는게 나을까요..?

  • @어우동-q4t
    @어우동-q4t Год назад

    쵝오에요 ~
    늘 응원합니다 👍 👍 👍

  • @휴휴-q2z
    @휴휴-q2z Год назад +9

    버터반죽에 조청을 꿀이나 물엿으로 대체가능한가요??

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад +3

      물엿이나 꿀 사용하셔도 괜찮아요!

  • @나-n5m
    @나-n5m 6 месяцев назад

    호야님 질문이있어요 3호틀 기준으로 했는데 쿠키시트양을 다 구웠더니 좀 두꺼워요ㅠ버터반죽도 많아서 좀 남겼는데 남은반죽 바로 써야할까요?남은반죽 활용할수있는 방법없을까요ㅠ

  • @홍옴묭
    @홍옴묭 Год назад +1

    호야님!! 18레시피로 16.5cm틀에 하니까 ㅠㅠ 버터위에부분이 많이남아서요!! 혹시 배합 계산을 어떻게 하면 좋을까요? 🙄

  • @lee-gs2wx
    @lee-gs2wx 9 месяцев назад +1

    호야님 레시피 똑같이 시간도 맞췄어요.. 구움색은잘나왔는데 가운데가 안익은거처럼그런건 왜그런걸까요?

    • @never_theless
      @never_theless 7 месяцев назад

      오븐마다 같은 온도라 할지라도 실제 온도는 다를수가 있어요
      온도를 낮춰서 더 오래 굽거나 확실하게 하고 싶으시면
      오븐 온도계를 같이 넣고 조절하시면 편해요 :)

  • @ilililiiilii8212
    @ilililiiilii8212 Год назад

    많이 기다렸습니다 감사합니다!

  • @han2357
    @han2357 Год назад

    항상 잘 보고있습니다.

  • @margaret8163
    @margaret8163 Год назад

    요즘 버터바에 꽂혔는데 좋은레시피 너무 감사해요!! 황치즈맛도 만들어보고싶은데 시나몬가루대신 황치즈가루를 넣으면 되나요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      황치즈분말을 사용하시면 레시피 비율이 완전히 달라져요 ㅠㅠ

  • @잼민이-m8q
    @잼민이-m8q 11 месяцев назад

    호야님!!오늘 만들려고보니 6호팬 아몬드가루랑 3호팬 아몬드가루 양이 똑같이 60g이예요~ 3호팬 이상은 똑같이 60g만 들어가는 걸까요?

  • @mupy78
    @mupy78 Год назад +2

    명절에 선물해도 받으시는분이 너무 좋아하실듯 하네요^^
    약과는 마트에파는 미니로도 가능하겠죠?
    역시 호야님 👍 👍 👍

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад +2

      어떤 약과든 다 가능해요 ㅎㅎ

  • @오우쥐니
    @오우쥐니 Год назад

    브라보 호얏!!!!

  • @leesooyoung50
    @leesooyoung50 Год назад

    설명도 아주쉽게 설명해주셔서 귀에 쏙쏙 들어옵니다~~귀한 레시피 감사합니다~~

  • @신림동맛집
    @신림동맛집 Год назад

    호야닝!!!!!굽기 정도가 감이 잘옵니다;;;완전히 다익어야 되나요?아님 브라우니처럼 꼬지에 묻어나와야 되나요?,?

  • @teafortwo1100
    @teafortwo1100 Год назад

    천상의 맛이겠어요! 크으~~ :)

  • @이가호이
    @이가호이 Год назад

    감사합니다. 꼭 만들어볼게요!

  • @baking789
    @baking789 Год назад +1

    선좋아요 꽝!!! 프레지덩 버터 뿐인데 괜찮겠죵.. 약과도 없지만 그 외 재료 다 있어요! 주말에 만들겠습니닷 두근

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      프레지덩이면 충분해요!! ㅎㅎ

  • @와우유히호
    @와우유히호 Год назад

    호야님
    버터바 레시피에 버터 다른사의 제품들끼리 섞어서 사용해도 크게 문제될건 없겠죠?

  • @정은주-k4e
    @정은주-k4e Год назад

    감사합니다 ~~꼭 만들어 볼게요^^

  • @glglghgpgpgp7284
    @glglghgpgpgp7284 Год назад +24

    호야님.... 만들어봤는데 ㅠㅠㅠ 토치가 없어서 다른 버터바 만들때처럼 종이호일을 깔고 했더니 틀에 다 눌러붙고 버터바가 떨어지지도 않더라구요 ㅠㅠ 재료도 조청까지 똑같은거 사서 쓰고 틀 호수에 맞게 올려주신 계량 제대로 했고 완전히 식히기까지 했는데 ㅠㅠㅠ 뭐가 문제였을까요 ㅠㅠㅠ 이 레시피는 종이호일을 깔면 안 되는 걸까요??

    • @hatsora
      @hatsora Год назад +5

      다 똑같이 하셨는데 종이호일만 다른거 보면 안되는거 아닐까요 ㅠ

    • @John-ml3vx
      @John-ml3vx Год назад +1

      냉장고에 안넣고빼신거 아녀요? 토치는 쉽게 때려고하는거지 뜨거운 행주올려도 되고요 차갑게 식혔다면 절대 안눌러붙습니당

    • @dshin8873
      @dshin8873 Год назад

      저는 종이호일 깔고 냉장고에 6시간 굳히니 토치 안 해도 잘 떨어졌어요 충분히 굳히셨을까요..?

    • @조용-r7l
      @조용-r7l Год назад

      ​@@dshin8873 전 하루동안 냉장보관하고 꺼냈는데 잘 떨어졌어요

  • @zzensso
    @zzensso Год назад +2

    배우신분...👍

  • @kkkim5112
    @kkkim5112 Год назад

    세상에...너무 맛있어보여요. 버터바라니...파운드 비슷한 맛인가요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      파운드보다 훨씬 묵직하고 쫀~득한 맛입니다 ㅎㅎ

  • @jin-mr2dn
    @jin-mr2dn Год назад

    너무 맛있겠어요 만들어볼께요 감사합니다

  • @위장부부
    @위장부부 11 месяцев назад

    급하게 만들어야될땐 버터가 넘 차갑게 굽어있으믄 렌지에 살짝 돌려서해도될까요

  • @미미즈
    @미미즈 Год назад

    약꽈 쵝오에여❤❤❤

  • @최은우-o5x
    @최은우-o5x Год назад +1

    삼립 미니약과 올려서 했는데 약과가 딱딱해요ㅜㅜ 다굽기몇분전이나 굽고나왔을때 올려봐야겠어요ㅎㅎ

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад +3

      미니약과 자체가 좀 단단해요
      굽는시간 10분정도 남았을때 꺼내서 올리고 다시 구워보세요 :)

    • @최은우-o5x
      @최은우-o5x Год назад

      @@hoya1229 넵!!!

  • @ms930506
    @ms930506 Год назад +1

    호야님 질문있어요!!!!!
    올려주신 감자빵 레시피를 우녹스 135로 굽는데 나오자마자 찌그러져요ㅠㅠㅠㅠ 원인을 모르겠어요😢

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      저랑 똑같이 구우신건건가요?.. 식으면 살짝 찌그러지는게 정상이긴 해요~!

  • @user-sb2cb3id2t
    @user-sb2cb3id2t Год назад

    시도해봤어요.. 제 입맛기준 넘 달더라구요..
    단거 시러하는 사람은 설탕을 조금 낮춰서 하면 괘않을듯..

  • @뇽-l2l
    @뇽-l2l Год назад

    흡 너무 맛있겠어요 ㅠ ㅠ ㅠ
    토핑용 약과는 어떤거 올리신건가요!!?

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      토핑용 약과는 제가 따로 만들었던거 사용했구요 시판 사용하셔도 됩니다 :)

  • @anniehan4349
    @anniehan4349 Год назад

    호야님 혹시 흑설탕 없으면 황설탕만 써도 될까요..????😢😢😢

  • @Byeolkkot
    @Byeolkkot Год назад +1

    팬 사이즈마다 레시피 ㄱㅅㄱㅅ해요~💕💕💕
    만들어 보겠습니다

  • @베이킹꿈나무-w3c
    @베이킹꿈나무-w3c Год назад

    호야님 약과 올리고 구우면 약과가 딱딱해진다는데 괜찮은지 궁금합니다

  • @ggn7778
    @ggn7778 Год назад

    호야님 정말 궁금한게 버터바를 굽고 중간부분쪽과 바깥쪽을봤을때 바깥쪽이 보기에도 뻑뻑해보이고 가루들만있는것처럼 보이는게 왜 그럴까요? 호야님은 바깥쪽도 어느정도 꾸덕함이 보여서요

    • @dshin8873
      @dshin8873 Год назад

      제일 끝 쪽은 조금 잘라내신거 아닐까요??

  • @파란동글이스톱모션
    @파란동글이스톱모션 Год назад +3

    버터바 한번도 안먹어봤는데요.
    호야님 설명에 바로 만들어먹고픈 욕구가 믹 솟아오르네요.
    그리고 오늘도
    약과 20개
    근데 5x5?이상하다..했거든요.
    역시 허당미 뿜어주시는 센스ㅋㅋ
    아참, 저도 호야님처럼 에스코 핸드믹서를쓰는데요.
    저속, 중속이라 했을때
    각 몇 단계로 하셨는지 궁금해요.
    매번 소중한 레시피 아낌없이 공유해주셔서
    항상 감사드리구요^^

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад +1

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ저 진짜 당황했어요..... 다시 봐도 저 자신감은 뭐였는지..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
      에스코 저속은 1단 중속은 4단 사용하고 있습니다 :)

    • @파란동글이스톱모션
      @파란동글이스톱모션 Год назад

      @@hoya1229 답글 감사합니다.
      어제 약과 버터바 만들어 먹었어요.
      아직 약과는 못 만들었고
      정사각팬2호에 굽느라 미니 약과로 토핑했더니
      9조각 나왔답니다.
      약과 버터바 먹으면서 살찌는 소리가 들리는데
      너무 맛있어서 3조각이나 먹어버렸어요.
      그래도 후회하지 않을 만큼 정말 쫀득하고 달콤하니 맛있었어요.
      다시한번 레시피 공유 감사드려요^^

  • @하유라-y1m
    @하유라-y1m Год назад +2

    제가 버터바를 구우면 안에가 안 익어요 숙성이 덜 되서 그런 걸까요,,,? 자르면 안에 반죽이 살짝 흘러요,,,

    • @liamlee1811
      @liamlee1811 Год назад

      좀더 낮은 온도에서 더 오래 구워보심이…

  • @NyangNyam
    @NyangNyam Год назад

    혹시 판매기간이 정해져있나요??! +어!! 이제품만 파는게아니라 베이커리였네요!!? 기간이 정해져있는 약간 굿즈같은 개념으로 판매하시는줄 ㅎㅎ여유롭게 주문해도 되겠군요!

  • @브라보-t5v
    @브라보-t5v Год назад

    안녕하세요 저는 미니파운드틀 9개로 나누어 구우려고 합니다 오븐온도랑 시간을 어떻게해야할까요? ㅠㅠ
    (15cm사이즈를 9개로 나눌까해요 ~)

  • @유리-c1s
    @유리-c1s Год назад

    호야님^6 레시피 감사합니다. 혹시 검정색 오븐장갑은 어디서 구매하셨을까요?

  • @ThechannelImadetoloseweight
    @ThechannelImadetoloseweight Год назад

    잘생겼는데 목소리까지 좋으면 불공평한데….!

  • @lee-xn2ys
    @lee-xn2ys Год назад

    만들어놓고 냉동 보관하고 자연해동일가요?.
    전자렌지에 살짝 돌려먹어도되나요

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      렌지에 돌리기 보단 실온에 5~10분정도 해동하셔서 드시면 최고예요

  • @여전사-h1l
    @여전사-h1l 6 месяцев назад

    6호 쿠키시트 레시피
    아몬드분말이 60g이 맞나요?
    90g아닌가요

  • @noUser31
    @noUser31 7 месяцев назад

    14시간 냉장했는데도 안에가 물렁물렁 상태..칼로 썰었더니 다 무너지고..ㅜ..냉동 보관을 해야했던걸까여...

  • @손오공-b6k
    @손오공-b6k Год назад

    크러스트 만들때
    오븐온도가 우녹스보다 일반오븐은 10도 높게
    하라하셨는데 일반오븐이라함은 광파오븐도 들어가나요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      광파오븐은 저보다 10도 올리시면 될 것 같아요!

  • @yuh8521
    @yuh8521 Год назад

    미쳤다... 대박이다...

  • @김보민-u8n
    @김보민-u8n Год назад +1

    물엿 대신 올리고당이 가능 할까요?

  • @UmBroTv-kh3dl
    @UmBroTv-kh3dl Год назад

    황치즈 버터바도 보고싶어요!!

  • @이유미-p8d
    @이유미-p8d Год назад +1

    시도를 할지는 잘모르겠지만
    어찌됐든 전 주문해서 먹는걸 택했다는~~~

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      감사합니다 ㅎㅎ

  • @user-lp7ur9bh2m
    @user-lp7ur9bh2m Год назад

    혹시 그냥 평평한 철판에다가 구워도 될까요? 시트랑 필링 둘 다요!

    • @7788chichi
      @7788chichi Год назад

      평평한 데다 구우면 구워지면서 다 흐르거나 높이있게 구워서 쫀득한 부분이 생겨야하는데 얇아져서 안쫀득할듯요!
      무조건 무스틀이나 높이가 7센치 정도 있는 팬을 사용하세요ㅎㅎㅎ

  • @khk8782
    @khk8782 Год назад

    데크오븐은 몇도에 몇분 구우는게 좋을까요?

  • @yl8101
    @yl8101 Год назад

    아몬드가루만 배합비율이 다른데 이유가 있나요??

  • @먕냐-o3w
    @먕냐-o3w Год назад +10

    속 반죽 안익어요 찾아보니까 저만 망한게 아닌듯....비싼버터 많이 쓴게 아까워요 눈물나요 사람들 말로는 생크림을 빼고 해야 꾸덕해진다고 하더라구요 저는 그냥 흐르는 반죽됐네요...아무리 오래구워도 그냥 안익네요 제과기능장? 그거래서 믿었는데....그냥 다른분 레시피 볼래요 꼭 이 레시피 하신다면 생크림 빼고!!!! 하세요 -공익을 위해 작성된 댓글입니다-

    • @이혜연-e8k
      @이혜연-e8k Год назад +4

      저만 그런게 아니였네요ㅠㅠ 겉은 쿠키됐는데도 속은 안익어서 흐르는 반죽.. 냉장고에 굳혀도 가운데는 생반죽..

    • @시쿠민
      @시쿠민 Год назад +3

      레시피가 재산인데 백종원 아니고서야 쉽게 공개 안합니다. 재료를 빼놓거나 그람수를 터무니없게 공개합니다. 그래서 베이킹을 하고싶다면 기본적으로 베이커 퍼센트 공부를 해야합니다.

    • @슈피겔만
      @슈피겔만 Год назад

      속반죽 안익었다는거 보면 오븐 문제아님? 예열 안하고 한거아닌가

    • @먕냐-o3w
      @먕냐-o3w Год назад

      @@슈피겔만 아닙니다~ 우녹스 오븐이고요 저만 그런게 아니더라구요..

    • @devil_995
      @devil_995 Год назад +1

      잘만 되는구만 지가 잘못해놓고 쌩 난리네 ~ 당신손과 머리를 탓하세요

  • @말괄량이삐삐-y1x
    @말괄량이삐삐-y1x 10 месяцев назад

    설탕이 장난 아니네요

  • @user-tk1mr6iw7s
    @user-tk1mr6iw7s Год назад +1

    1호틀에했는데 쓰인시간보다 10분은더구웠는데도 안익네요... ㅠㅠ 우녹스 개쌘듯

  • @minjeongsong5043
    @minjeongsong5043 Год назад

    조청대신 약과만들고 남은 즙청 사용해도 되나여?... ㅋㅋㅋㅋㅋ 즙청 하... 뭔가 아쉽슴다.....😅😅😅

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад +1

      추천드리지 않습니다 ㅎㅎㅎ... 조청이나 물엿 넣어주세요 ㅎㅎ

    • @minjeongsong5043
      @minjeongsong5043 Год назад

      @@hoya1229 이렇게 확고히 답변주셔서 감사해요🥹👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻 참! 당도는 많이 달까요????

  • @staygoldgemma
    @staygoldgemma Год назад

    호야님 ㅠㅠㅠ 자르시는 칼 정보 궁금합니다. ㅠ

  • @jamifitz
    @jamifitz Год назад

    Clould you please add the recipe info in the description box in English too ??

    • @jamifitz
      @jamifitz Год назад

      I see that you did add it in English as well. Thank you!!

  • @imjhn2074
    @imjhn2074 Год назад

    아몬드가루나 시나몬가루가 꼭 들어가야 하나요?

  • @ecclesia7701
    @ecclesia7701 Год назад

    감사해요 약과없으면 안넣어도 될싸요😅

  • @스몽구
    @스몽구 Год назад

    버터바 반죽 윗면이 굽고나니 구멍들이 송송 뚫렸는데ㅜ 이유가 뭘까요ㅠ

  • @sogeum220
    @sogeum220 Год назад

    혹시 에프로 가능한가요?

  • @43867
    @43867 Год назад

    이거 안파시나요? 택배 주문가능한가요?
    사고싶네요~~~

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      고정댓글 확인해보시면 택배 링크있습니다 ㅎㅎ

  • @새벽-i6q
    @새벽-i6q Год назад +1

    조청 대체해서 사용 할수 있는게 있을까요?
    대체 사용 한다면 얼마나 넣어야 할까요?

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      물엿이나 꿀 사용하셔도 괜찮아요!

  • @overdo_se
    @overdo_se Год назад

    우와

  • @김선우-z1n
    @김선우-z1n Год назад

    약과 큰거 썼더니 덜익어서 다시 굽고 있어요 ㅠㅠ 너무 덜익었 ㅠㅠ

  • @richii9042
    @richii9042 Год назад

    What is powder? Purpose powder?

  • @sonnygrotz7381
    @sonnygrotz7381 Год назад

    약과대신 다른걸로대체할수있나요.?

    • @hoya1229
      @hoya1229  Год назад

      토핑은 자유겠죠?ㅎㅎ

  • @현팬더
    @현팬더 Год назад

    아버지가 약과 만드셨다
    약과디저트다만드심
    빵도다만드심

  • @anaganagana9190
    @anaganagana9190 Год назад

    Please can you write the ingredients in description box in English

  • @김성은-s6t5x
    @김성은-s6t5x 5 месяцев назад

    똑같이 구웠는데 기름이 떠있는건 왜 그럴까요

  • @chocho3729
    @chocho3729 Год назад

    버터바 크랙이 생기는 이유는 뭘까요 ㅠㅠ