Куриный шашлык на кефире! Просто тает во рту!
HTML-код
- Опубликовано: 23 сен 2019
- Очень часто можно приготовить очень вкусную курицу, рыбу или овощи, которые будут просто таять во рту. Сегодня вы узнаете самый удачный маринад для курицы из кефира и будете радовать всех своих гостей простым, изысканным блюдом.
Ссылка на рецепт:
Канал Окно ТВ: / channel
Канал ОСА ТВ: / @user-dw4vh2pe7i
Канал Смарт ТВ: / @user-lc8gf4bg9p
Группа ВКонтакте: oknotiviru
Канал Telegram: t.me/oknotivi
Мужик, уважение тебе. Не обращай внимание на некоторых идиотов, продолжай свою деятельность, у тебя все четко получается
Увидела на заставке красивую курочку,нажала посмотреть.Подписываюсь,много интересного на вашем канале,тем более готовит мужчина.
Как фанат куриных шашлыков добавлю: кожу с окорочков нужно снимать ДО разделки..она быстро сгорает и обугливается(придавая шашлыку пугающий прикид,хотя само мясо может быть ещё не готовым).ЛУК: использую одноразово...измельчаю в кашу на мясорубке,так лук отдаёт весь свой сок,этот способ наз."узбекским" и подходит для шашлыков из свинины/баранины. Замечу - мясо после маринада есть полуготовый продукт,который нужно лишь разогреть на огне(придать аппетитный загар),если увлечься с долгим жарением (более 20 минут)...мясо таки становится сухим,жОским и похожим на варёное(но с привкусом дымка),15 минут на мангале из видео достаточно будет для кулинарной готовности! Я проверил.Дело вкуса - дело личное,интимное,помним,что даёт маринад - это ферментативная обработка продукта,желающие могут уже употреблять такое мясо,и оно будет усвоено организмом...но нам то нужен ритуал дымка,огонька,пивка...Так уипьэм же за кибэрнэтике!
Кожа сгорает и шашлык воняет!
@@Jackson1K Аты шо незнал...што кожу нужно снимать перед углями?Либо после,так то она на хрен не нужна,жЫрная и обугленная,это же курица,не свинюшка!
Спасибо за рецепт, еще бы в роликах состав писали для удобства!
Время маринада 4-6 часов.
На 1 кг куриных бедрышек-
1 стакан кефира,
2 средних луковицы,
1 средний лимон отжать,
1,5-2 стол. ложки соли на кг
Подскажите, пожалуйста, а чего 4 столовых ложки?
@@user-vi8rz3fv5zприправы
Приготовила по вашему рецепту! Все гости обалдели и просили рецепт)))Теперь только так буду делать шашлык. Вкуснее не ела. Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт, классный!Жаль гриля нет,мангала нет.Хорошо бы ещё состав маринада писали под видео 😊Здоровья, добра и всех благ.
Это шикарный рецепт,спасибо!даже,если и не шашлык,а после такого маринада ,жарить в духовке будет то,что надо.
Спасибо за шикарный маринад , подойдёт не только для шашлыка ! Лайк .
Готовили в прошлом году так, очееень вкусно, этот сезон открыли с этого рецепта, теперь только так👍
Обезательно попробую😋👌
Благодарю ! 👍🤗✨
Молодец,я тоже так делаю,тает во рту.
Подписана,жду новых рецептов.
Спасибо,пошла за кефиром и лимоном , остальное есть! Буду колдовать сама)
Попробовал. Отлично получилось, спасибо...
Получилось очень вкусно!Раньше делал либо только с лимоном,либо в кефире,но вместе получилось очень вкусно и сочно!Спасибо за рецепт!👍
Всё чётко ясно без лишней болтовня. Молодец...
Спасибо Вам, добрый человек!!!! Правда, очень вкусный шашлычок получился по Вашему рецепту!!!! Рекомендую! А Вам, милый мужчина, РЕСПЕКТ !!!! Браво!!!
Хороший рецепт, с кефиром и свинина тоже сочная, вкусная получается, тоже делаю так👍👍👍
Почти 10лет делаю шашлык на кифире ,самый лучший рецепт,свинина тоже будет очень вкусной ,проверено
Привет! Небольшие замечания: много кефира льешь, нужно чтобы он ушел в мясо и не оставалось его много на поверхности. Тогда будет идеальная корочка и он не будет подгорать, как на видео. Причина подгара - большое количество лактозы (молочного сахара) и сахара из лука. И второе - не поливайте угли водой, не присыпайте их солью или песком, или вообще чем-либо, так как этим вы их тушите, и температура жара падает. Чтобы предотвратить открытое пламя просто приподымите шампур или решетку на пару секунд и положите обратно.
и еще: не стоит жарить лук с шашлыком, он легко сгорит. Лучше отдельно его зажарить. Спасибо за рецепт!
Благодарность за рецепт и урок! Думаю будет класс,потомучто смотрятся кусочки аппетитно,да и приправки дадут вкусный букет.
Спасибо вам добрый человек! Здоровье вам! Спасибо! Классно 👍👍👍❣🌝
Обожаю куриный шашлык. Вы большой молодец👍👍👍
Шикарно!,подписался на ваш канал!Донецк с вами теперь💯☀️
Спасибо за рецепт
Круто! Спасибо за рецепт. Процветания вашему каналу.
Спасибо большое Мммм вкусняшка👍👍👏👏👑👑
Потрясающе!
Круто спасибо! Иду делать лайк 100%
Шикарный рецепт,молодец ,так держать
👍🏻 класс и ролик и рецепт! Завтра у меня ВХ Попробую! Спасибо большое!
Вчера замариновала шашлык по вашему рецепту, сегодня жарили, супер рецепт. Большое спасибо!!!
Спасибо за рецепт. Попробую.
Спасибо большое, очень вкусно было 😋😋😋👍👍👍
Спасибо,вы такой добродушный!
Ещё не пробовала но попробую. Спасибо.
На данный момент это для моей семьи самый вкусный рецепт -- делал раз пять. Спасибо Вам большое!
Очень вкусно, пользуюсь только этим рецептом
Вы меня поразили😉, желаю вам всех благ!!!
Мужик красавчик)) Удачи Вам))
Благодарю вас за чудесный шашлык 🤗😊👏👏👏👏👏Успехов вам 👍 💰💰💰💯
Спасибо Вам за рецепт! Он работает: все получилось 👍
Просто и вкусно!
Очень вкусный получился. Спасибо
Здравствуйте, спасибо за рецептик обязательно попробую приготовить).
Грамотно с умением предоставил информацию, ничего лишнего, рецепт хорош, спасибо😉
Мир вашему дому!!!
Как вкусно все описываете. Пойду пробовать на перепелах ... Уверена, у меня все получится. Спасибочки огромное за рецепт.
Х юж
Спасибо Дядя за рецепт попробую завтра так же сделать 👍
Если из магазина курица то не стоит тратить деньги рецепт шляпа полная что за курицу отдадите что за все остальное для маринада!
Спасибо за рецепт.
Надо пробовать этот рецепт шашлыка...
Вы умничка.
Это хороший рецепт.,будем ждать других рецептов. Здоровья вам и успехов.
А что! Это мысль! Попробую на кефире.Спасибо.
Чтоб мясо не прилипала к решётки. Пол луковицы на вилку маленькое блюдеце или крышка с банки налить растительное масло и макая в масло лук смозывать нагретую решотку перед укладкой мяса
Здравствуйте! Скептически относилась к куриному шашлыку. Пишу в прошедшем времени потому, что после того, как приготовила курицу по Вашему рецепту, мнение поменяла. Шашлык получился бесподобный, без преувеличения! Спасибо Вам огромное!
Как вы готовили расскажите пожалуйста?
Спасибо за рецепт 👍 скорей бы пятница😄
Вы просто молодец. Браво.👍👍👍👍👍👍🌟🌟🌟🌟🌟🌟
Спасибо за рецепт 👍
Курочка выглядит аппетитно. Зашла случайно на канал и …… осталась. Молодец..Человек любит своё дело.
Шашлык, конечно дело мужское. Интересно посмотреть и рецепты других блюд.?
Спасииибо, очень вкусный рецепт, вкуснее шашлыка раньше не ели
Благодарю, очень аппетитно 💖
Красавчик 👍👍👍👍👍
Спасибо огромное Вам за все труды и необычные рецепты!
Спасибо за рецепт!!!
Хороший рецепт хороший мужик пробовала понравилось спасибо
Раньше мариновала с майонезом и томатом , но попробовав с кефиром 👍👍👍 ,теперь только с ним и хмели сунели ,конечно соль ,чеснок , лук и лимон никогда не ложила , надо попробовать 👍👍👍
Спасибо большое, непременно воспользуюсь вашим рецептом!
Спасибо за рецепт хороший.желаю здоровья и удачи.
Аппетитно выглядит! Спасибо за рецепт!
Молодец!
Попробовали, всем на даче понравилось!
Спасибо. Будем пробовать
Люблю курочку ..готовит мужчина ..буду пробовать ..подписка конечно .буду знакомиться с вашими рецептами .
Класс!!!!
Здравствуйте спасибо огромное за рецепт обязательно приготовлю Вам крепкого здоровья
Класс!👍👍👍
СПАСИБО! Удачи!
I think very delicious
Искал именно с кефиром и без лимона, нашёл как это сделать только у Вас! Успехов
На томатном соке с острыми специями, подкапченой паприкой, лучком -самый вкусный из бедрышек. Как-то со спинок делали, тоже классный. А оставшийся лук с маринадом протушиваю на сковороде-бомба! И к шашлычкам.
Аж слюна пошла!!!!
😁👍
возьму на заметку Спасибо за видео
Замечательный рецепт ! Спасибо !!
Аппетитно
Спасибо , интересно, я тоже так мариную , но только без лимона, теперь буду с лимоном и за лук, а то все выбрасывали.
Казахстан Атырыу 🇰🇿🇰🇿🇰🇿👍👍👍
На 2кг курицы:
2 ст кефира
2 лимона
Лук репчатый 4шт (средние)
Соль 4ст.л
Черный перец, специи по вкусу(хмели сунели, паприка)
А чего 4 столовых ложки положил мужчина в конце?
@@user-vi8rz3fv5z соль со специями. Типа, адыгейской соли, наверное, это по вкусу.
Подразумевалась соль, 4 ст.л.
Spasibo za recept poluchilos ochenj vkusno no tolko ja obzharila kurinoje file na skovorodke.Mozno li tak delatj ljuboje mjaso?
Супер, просто бомба. Вкусно очень и правда тает во рту. Я с вами. Пальчик вверх 👍👍👍
А Вы готовили? Рецепт возьму на заметку. Спасибо 🌹 🌹 🌹
А что за приправа 4 ложки?
Адыгейская соль с травами...
Большое спасибо за рецепт, обязательно готовлю.
Спасибо за рецепт класс
Уголь посыпайте солью огня не будет и угля на дольше хватает, я так на заметку!)
Спасибо большое за подсказку. 👍
Хороший совет, спасибо!
Спасибо..по поводу соль
Мне больше нравится читать комментарии. Спасибо.
Очень аппетитно на мангале смотрится!!!
Привет однофамильцам!!!
Супер!
Я конечно понимаю, что " шашлык жеских рук не любит"🙂🤪, но сегодня попробую, очень аппетитно у Вас выглядит курочка👍
Попробую ваш рецепт в следующий раз
Рецепт хорош! Если добавить в маринад 1-2 чайные ложки чамана (пажитник по-нашему), то время маринации ускорится до 2-4 часа!!! Попробуйте, не пожалеете!
забежала в гости молодец с меня лайк привет из Нурсултана
Я также мариную целую курицу, очень вкусно получается на ночь и в холодильник
Браво повару, все супер!
Рецепт супер
Я в томате замачивают плюс специи с луком и получается класс
Вкус детства 😍
Пошла готовить
Спасибо за рецепт на выходных попробую удачи вам