Her Gün Binlerce Kişi Yemek Yiyor | 6 Ayda Zirveye Çıkan Restoran: Hak Evrensel Hatay Sofrası
HTML-код
- Опубликовано: 29 авг 2024
- #ChefStory #HakEvrenselHataySofrası #Yemeksepeti
İstanbullu 51 yaşındaki Zafer Toruç, 9 yaşında para kazanmayı deneyimlemeye başladı. Yemek sektörüne ilk adımını bulaşık yıkayarak atan Toruç, yaklaşık 1 yıl sonra mutfak tarafına terfi etti. Etle ilgili her şeyi araştırıp, öğrenmeye çalışan Toruç'un 1999'da Aksaray'da Hatay Sofrası ile yolu kesişti. Hatay yemeklerini misafirlerin damak tadına uygun revize ettiğini söyleyen Toruç, şu anda Florya'da misafirlerine hizmet vermektedir. Zafer Toruç Hatay kültürüne ait yöresel tadları ChefStory'de anlattı. Keyifli seyirler! :)
Sen de Yemeksepeti'ni hemen indir, binlerce restorandaki indirimleri kaçırma: ymk.st/chefstory
📨Siz de hikayenizi yazın
iletisim@storyboxweb.com
🎧KULLANILAN MÜZİKLER🎧
🎧 East of Jericho - Pierre Roger Veniot
🎧 Street Jinn - Jeremy Webster
🎧 Jasmine - Jean-Claude Ghrenassia
🎧 Lapislazuli - Emanuela Benvenuti
🎧 Desert Lust - Chris Constantinou
🎧 River Of Dreams - Chris Constantinou
🎧 A Song for The Mountain - Chris Constantinou
🎧 Under The Moon - Chris Constantinou
🎧 Tawang Monastery - Jeff Benn
Chef Story'yi diğer mecralardan takip etmek için;
Instagram: / chefstoryweb
Facebook:
/ chefstoryweb
Tiktok:
vm.tiktok.com/...
Story Box'ı takip etmek için;
RUclips: / storyboxvideos
Instagram: / storyboxweb
Hatay mutfağı denilince sizin aklınıza ilk hangi yemek geliyor?
Künefe
Kebap
Lehime varka
Tepsi kebabı
Döner
Şu müziklerin ses düzeyini bi türlü ayarlayamadınız gitti sinir bozmaya başladı....
Değerli şef ZAFER BEY... her gelişimizde Gülen yüzünüz ve misafirperverliginiz servisiniz .. iyiki varsınız ..🌹🌹🌷⭐⭐⭐⭐⭐
Böyle yöreye, kültüre, öze inen, inmis isletmeci kardeslere, abilere cok ihtiyaci var bu güzel memletimizin. Bir yörenin, bu cesitli sofra kültürü. Allah sayilarinizi artirsin, eksik eylemesin. iYiKi VARSINIZ. ❤❤❤
5:37 "...ben bizim dışımızdakileri çok fazla netlemiyorum." Olmadı be usta. Büyüklerim hep der; Sen yaptığın işin, sattığın ürünün kalitesini anlat başkalarının ne yaptığıyla ilgilenme.
Kebap için meşe kömürünün öneminden bahsettin, fırının doğalgazlı be patron
Patron ne kadar da beyefendi. Yolları açık olsun 🙏🏻🙏🏻
Yalakalik birak
Bakirkoyde oturdugum icin yakin bana surekli gider gelirim. Guzel yemek yemek istedigimde buraya gelirim. Fiyatlar fahis degil, lezzeti bol
Doğru Adana,Urfa kebabı diye bir şey yok,lakin yediğimiz kıyma kebabının yöresi öncelikle Adana sonra çevresine aittir.Adana’da ilk kıyma kebabını yapanlarda,merkezde yaşayan yerlisi olan Araplardır.
Zafer Bey sizin Güler yüzlüğünüz artık bu restaurantın simgesi haline gelmiştir. Yıllardır tanıyorum sizi mütevaziliğinizi hiç bi zaman eksiltmediniz. İşini böyle severek yapanlar severek yapanların kıymetini bilenler her zaman var olsun….
Feleğin çemberinden geçmiş bir insan tebrik ediyorum ve başarılar diliyorum.
Cahil olmayan, atıp tutmayan sayılı patronlardan... konuşması ne kadar güzel.
Adam ne anlatmış be valla hayran kaldım
Zafer Bey bu sektörün kralıdır..🤴
Başarılar Dilerim Zafer Bey..
Canım çekti yer nerede
Florya Bakırköy
Ve yakın zamanda tekrar gideceğim
I have worked in this restaurant for two years in 2014-2016 😊😊😊
Çok güzel işler yapıyorsunuz da müzik sesleri konuşma seslerini bastırıyor. Daha dikkat
Hataylim burada hataya ait sadece 2 yemek gördüm 1.tuzda tavuk 2.kebap.
Müzik ses yüksekliğini konuşanınki ile sabit tutun.
Bu videoda böle olmuş adam kasıyor kendini
Los santos da kebapçı varmı reis
Anadolu yakasında çok acil hatay kahvaltıcısı ihtiyacı var. Uyduruk bazı kahvaltıcılar var önünde kuyruk oluyor, verdikleri ürünler de hiç bir özelliği olmayan ürünler. Malzeme hataydan gelse fark yaratır.
Var zaten . Ataşehir de hatay gurma
@@Mhtdvc orası ürün satıyor, tam bir kahvaltıcı formatında değil. Bu büyük eksiklik ve derhal giderilmeli…bir iki başka yöreden yer var ataşehirde ama hiçbir özelliği yokken kaldırımda kuyruk oluyor.
Trendistte bir yer var ve ata bloklarında bir yer var ikisini de denedim, verilen para ile orantılı değil, iyi bir dükkan bulup hakiki hatay kahvaltısı olsa, közde sacta sıcak hatay bazlaması, hakiki kostüksüz kırma zeytin, taze ayran çökeleğinden kavurma, kuru basma bidon çökeleği üstüne kekik ve zeytinyağ, köy usululü hassa incir reçelini tereyağda kavurma, amanos dağ çileği vs vs 19-15 sabit hakiki hatay kahvaltılığı… bu iş tutar
Emeyinize saliq insane motivasion olur
Eve gelen misafirden para almaya basliyacagim
Doğalgaz fırınında pişen yiyecekleri bize burda sırf video diye meşe kömürü diyorsunuz.. bu ne kadar etik bı davranis yada ne kadar güsel bir kandirma yöntemi....
Ben daha önce iki kere gittim mekana hem temizler hem hijyenikler servisleri hızlı garsonlar ilgili yemekleri lezzetli kahvaltıya gitmiştim bittiği zaman hemen yenisini getiriyorlar Çünkü bazı yerde sen bekliyorsun ki garson sana dönsün burada hiç çağırma gibi bir durum yok sürekli etrafında dört dönüyorlar eksik var mı diye Ve kahvaltısında yöresel lezzetleri de oluyor Ben çok memnunum sadece tek sıkıntı biraz pahalı oda şimdiki şartlara göre normal karşılıyorum artık
Ne kadar pahalı
@@roblox32799 kahvaltısına gittim 95 TL serpme tabi çeşidi çok Ama 95 mantıklı mı bilmiyorum bin yılın başında olduğu için verdim
@@suheylayavuz5371 4kısılık aıle gittimi 400tl kahvaltıya bak be. Sankı kuzu kesmişler
Servisleri tabiki hızlı olur çünkü odun ateşi değil doğalgaz ateşi kullanıyorlar. Yani kandırıyorlar bu videoda sadece video için meşe kömürü denmiş çok sacma.
adam antakya diyor turk mutfagi diyor ustune basarak, edit'ci arkadas arkada bagirta bagirta hint muzigi caliyor, baska muzik kalmadi aynen devam boyle.
Kanalinizin sevmedigim tek yani surekli ve cok yuksek sesle cikan arap muzikleri. Ne bu arabic sevdasi anlamadim gitti.
:)))) kralsın be hemde HASKRAL...
Merkezi Bingölde olan Sadık Künefe ve merkezi Şanlıurfada olan Baklavacı Şemsettin videosu da bekliyorum.
Valla hataydaki etler nerden geliyor bilmem ama oradaki etin lezzeti daha güzel
Çok müzik var. Anlaşılmıyor
`misafir` hitabi herseyi anlatiyor
80,90 larda burası emmim restorandı sonra Has kral oldu turgut özala benzeyen bir sahibi vardı çalıştıramadı zarar etti sonra hatay evrensel aldı yolllardır işletiyor
Biz burada yiyemeyiz çünkü buraya verecek paramız yok
Google yorumları orta şekerli
Lütfen kaliteyi düşürmeyin para kazanma derdinden kanal gercekten kalite kaybı yaşamaya başladı bu anlatan beyfendinin burdaki izleyenlere ilham olucak bir konuşması yaşayışı olmamış
bu sektörde çocukluğundan beri çalışıp kendisini aşama aşama geliştirip kendi işletmesi olan birinin hikayesiyle karşı karşıyasınız saygı gösterelim
Çok hatay mutfağı var ama tam olarak hataya özgü yemeklerin envanteri yapılabilmiş değil. Bence önce hakiki hatay yemeklerinin envanterini ve reçetesini çıkarmak gerekiyor.
Bir hataylı olarak gelip test edeceğim, artısı eksisi buradan yorumlayacağım.
Gittinmi
@@hmg-mt2 gitmedim ama gideceğim. En kısa zamanda. Gidince yorumlarım.
#rez alalım şimdiden
@@mustafakemalsarduman1263 haftaya bir akşam üzeri geleceğim, yoldan geçerken görüyorum zaten denemek istiyordum.
Zenginsin yani
11:29 da misafir karşılamayı çok güzel anlatmış. Bizim eve gelen misafirlerden ben para almıyorum yalnız. Misafir diye adlandırmak kadar saçma bir yaklaşım olamaz.
Bu hak evrenselin sahibi kim çözemedim herkez benim diyor bir arapların diyor
Selamünaleyküm Sahibi Mardin lidir tanışmanızı isterim saygılar..
Asıl sahibi katarlılardır mardinli olsn işletmecidir
@@serdarmodali4755 Serdar bey buyrun bir kahvemizi için tanışalım
Lezzet olarak güzel ama hijyen ve malzeme kalitesi düşük, bunu ustaya övgü olarak kabul edin.
Başkasının malını kötüleyen başarılı olamaz. Bizden başka bu işi hakkıyla yapan yok falan boş laflar bunlar
👍
Video montajını ilkokul çocuğu mu yapıyor. Şu ses müzik dengesi berbat.
CZN Burak en büyük rakibi galiba.
CZN ye catiyormusss gibime geliyorrr.
Hataylı olmayıp hatay yemeğinden ne anlar (: hatay isminden para kazanan ticaret adamı okadar
Bu adam hataylı değilmi şimdi
@@oguzakarcay1815 hayır videoda anlatıyor zaten doğma büyüme istanbulluyum diyor
Hayır istanbullu doğma büyüme ama hatay mutfagindan 2 yemekle tutturmuş kendini tuzda tavuk ve kebabı ile.
Dayı hatay sofrası dıyorsun etler baska şehirden garip geldı
Aynen. Hatayin eti bambaşka.
Çok konuşan boş konuşur bırakın Gidip Görenler Anlatsın Tad Anlayışı Herkezin Farklıdır .
Yemekler güzel de arap değilsen adam yerine koymuyorlar
Kesinlikle katılıyorum 👌boş konuşmayalım gidip gören kaliteyi anlar
Yalan atıyor zaten önceleri burası has kraldı tutunsmadı
çok övüyor kendini
İlk
BRAVO AQ