肥媽Maria Cordero教廚「菜肉魚 三餸一湯話咁易」@食平3D

肥媽今集繼續示範三餸一湯餐單，材料有菜有肉又有魚，營養均衡之餘，亦足夠一家四口享用。赤小豆和扁豆袪濕功效顯著，配合「黃金拍檔」野生粉葛，加一尾鮮甜鯽魚，成為「野生粉葛赤小豆粟米湯」的主要材料。自認心邪的六號頓覺「男人好色無出色」，有心測試此袪濕良湯能否順道根治「咸濕」。「梅子蒸排骨」酸甜惹味，肥媽教你如何落料，將味道調教得恰到好處。
炮製美味「鮮蠔烙」的秘訣，八字記之曰「蠔粒夠小、粉漿夠稠」，如果適當加入蔥蒜粒、紅椒絲、芫荽，還可令菜式錦上添花。六號一時技癢，搶住要拋鑊反蠔烙，可會將肥媽的一擔心機化為烏有？他還化身「廚房魔法王」，在炮製「上湯杞子浸枸杞 」前表演「隔皮切香蕉」，究竟如何做到？
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[@vcme2604]

他們的對話好好笑，好自然的溫馨。

[@crystalchrisliao7211]

很好的分享，谢谢

[@vcme2604]

肥媽識中文字，犀利。

[@elgato4591]

肥妈，中西知识都认识，厉害

[@user-jq2ez7yf2q]

Angela Lin 成 x

[@maypdad2810]

2th grade Angela Lin Wattles ，

[@mrsyuen8959]

肥媽，好叻，㖒實的錢賣餸，煮得合時鎹，2018,5月27号😄😄😄

[@jimmywong7510]

请问是什么街市呀？

[@edmilsonzhu1437]

肥妈：真厉害，你收徒弟吗

[@ThucLe-mk9yc]

田园美食 䒩花

[@fukyuyuetoob7663]

Oyster Omelette

[@elgato4591]

不过那条是側鱼吗？

[@user-pn3og5my3n]

非洲鲫

[@yhazn9109]

Jie Li tilapia啦 平 少骨

[@yinli6042]

请问是什么街市呀？