Buenísimo. Hago paté de hígado de pollo, en vez de agregar el vino en la cocción marino el hígado en el vino una noche antes y los cocino con todo el líquido y cómo no siempre tengo a.mano crema de leche l reemplazo por queso crema clásico y queda buenísimo tb.
Paulina Paulina quiero saber cómo se hace la pasta de ajo cocida y las cebollas caramelizada, please!! PD: cuánto es de hígado? Xq no encontré este dato en la receta❤ Gracias!!!
Arriba las manos para vídeo de cebollita caramelizada 🙌 Lloro Paulina. Ayer mi jefa me mandó a cocinar una bandeja de hígado. Si hubiese visto esto ayer... Igual ya desapareció la bandeja así que será para la próxima porque tiene muy buena pinta 🎉🎉🎉
@@AnnaMa2004pero es re facil cocinas la cebolla al minimo o fuego medio cuando esta transparente blanda la cebolla le mandas azúcar y cocinas un poco mas
Mi papa lo hacia, pero cocinaba el higado como bifes con cebolla. Y los licuaba con mayonesa en lugar de crema, segun él para que los conservantes de la mayonesa preservaran el pate mas tiempo. Le ponia jugo de limon si estaba muy empastado en la licuadora
@@laurablues1972 La sal ayuda a que la cebolla "sude" más rápido y se evapore su agua y se provoque antes el efecto de concentración de los azúcares (la llamada reacción de Maillard). Sobre el agua, prueba a echarle un poco de agua al bacon (sólo unas pocas cucharadas) por ejemplo cuando lo hagas a la plancha en sus propios jugos cuando ya esté tostado y verás como queda crujiente El agua hasta donde se, ayuda a que se concentren más los sabores.
Deteste el hígado... pero hago la misma receta pero con ossobuco... no uso crema, aprovecho el tuétano (caracú), cebollas, ajo, y un poquito de pimentón, orégano, nuez moscada, comino, pimienta negra... es básicamente un picadillo de carne 🤪👍
Paulina! Lo hago todos los años para navidad porque mi familia lo ama. Le pongo también hongos y panceta. Antes lo hacía con hígado vacuno pero ahora consigo con hígado de pollo y queda mucho más suave y rico.
Hola Paulina... que cantidad de higado lleva la receta??? Estan las cantidades de todos los ingradientes pero no del higado. Gracias te felicito por todas tus recetas ❤
Hola paulina, yo hago el paté de forma muy parecida con hígado de pollo (nunca se me ocurrió hacerlo con higado de res 😅) es más trabajo porque hay que limpiarlo, la pera también le queda muy bien. Siempre tengo ajo molido, lo compro ya pelado y lo hago en mi 123 de Moulinex que tengo desde que me casé hace 35 años 🤭, no le pongo aceite, solo ajo y lo tengo en un frasco en el refrigerador, cariños
Que decir... una genia total esta morocha argentina! No se si estoy dentro de un vídeo de cocina, de storytime, de asmr, de información, etc. Aunque creo que hay subyace la magia de esta bella persona de la Internet. Muchos besos Caro!
Mi abuela lo hacía muy parecido ,ella rayaba la cebolla y el higado cocinado y cebollita verde al final,yo nunca lo hice y después del colador ni mamada me pongo en ese laburoo😂 sorry te quiero igual Pau😅
Ay Paulina.. me caes del cielo!! Hace poco me salio anemia en el analisis de sangre y no soy muy fan del higado en churrasco pero AMO el paté! Te AMO ❤❤❤❤❤
Buenas noches, yo lo preparo así: al agua que voy a poner el hígado le hecho media cebolla medio morrón 4 dientes de ajos, hojas de laurel sal y pimienta hiervo el hígado hasta que esté bien cocido luego lo sacó le quito la telita que tiene y las venas lo rallo con la parte fina de rallar y ahí le hecho 1 cucharada de aceite 3 de vinagre jugo de limón 1 cucharada de mayonesa un puñado de perejil y 2 dientes de ajo picados bien chiquito 1 o 2 huevos cocidos rallados uno todos los ingredientes y pruevo para saber si le falta más sal o pimienta , una hora de heladera y a disfrutarlo, preparandolo hervido tomá todo el sabor de los condimentos, y para la anemia no hay nada mejor que comer hongos y berro, Saludos DEL SUR DE URUGUAY
el tupper de ajo triturado congelado lo sacas de congelador, lo sacas del tupper (un poco de agua en el culo) lo cortas rápidamente en pedacitos sin q se descongele y lo vuelves a congelar. Así tendrás pedacitos de ajo triturado sin raspar el tupper ;) y para el paté, en vez de usar el colador o tamiz usas un colador chino, no tan fino, pasará mejor. si tienes termomix o algo parecido le das unos minutos más triturando y se queda muy fino
¡Ay, paulina... divina Paulina! ¡Se te olvidó poner la cantidad de hígado! Yo lo voy a hacer a "ojímetro" proporcional a la cebolla, pero vendría bien la cantidad. Una ayuda de alumno a maestra: te dio trabajo procesar con el míxer por la forma del bol. El míxer trabaja bien apretando el alimento contra un fondo plano, donde se comprime, permitiendo que las cuchillas lo disgreguen. Después te cuento cómo me salió. 🤗
Pau!!Hiciste la clasica receta de paté que mi abuelita hacia y me hiciste retroceder a mi infancia.. Gracias,gracias,muchas gracias por este video que me lleno de nostalgia..
HOLA PAULINA QUIERO LAS CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS CON TAN BUEN HUMOR, ME LEVANTAS EL ÁNIMO 💪 😘 DIOS TODOPODEROSO TE BENDIGA CON SALUD Y PROSPERIDAD Y ALEGRÍA EN TU VIDA TKM 😊❤❤❤😊
Hola Pauuuu tira toda la mezcla adentro del colador chino y mandale la minipimer a fulll asi es mas rapido q con el colador de alambre. Un dia vi el chino colgado en la cocina y dije este me va a salvar de renegar con el colador 😂😂😂
❤❤❤Paulina. te lo dico desde el corazon..ERES UNICA! Supersimpatica, humilde, cercana y muy buenas chef. Seguirte es disfrutar y aprender. Un fuerte abrazo de parte de una italiana en Tenerife.
Así aprendimos a hacerlo cuando éramos chicos. Porque nuestra mamá nos hacía este paté para la merienda. El aroma en la Casa...dios mio!! Antes era normal que las mamás hicieran comidas alimenticias para el desayuno y merienda. Que hermosos recuerdos
Aprendí desde chica viendo a mi mamá hacer su paté casero, con pechuga de pollo o panita de pollo/vacuno. Eran unos manjares exquisitos, duraba nada en la heladera. Hace poco hice la de pechuga y fue un éxito, y no me podía acordar de la receta hasta ahora que veo la tuya, fantástica! Fiel seguidora tuya Pau 💜
Me gustaría saber la lista de los ingredientes no sé cuánto hígado hay que poner o no preste atención pero quisiera los ingredientes y muchas gracias!!!!😊😊😅❤
Necesito, ES VITAL y NECESARIO para mi salud mental los videos de cebolla caramelizada y de pasta de ajo cocida. Por favor te pido, Paulina! Nunca le agregué crema de leche, pero si manteca al paté, y lo hice tanto de higado de res, como de pollo. Siendo musulmana practicante, es decir, solo consumo productos halal, y no habiendo pate halal, era la unica manera de darme el gustito. me encantaría saber bien como se hace el picadillo de carne también, porque hace más de treinta años que no como, por este mismo motivo. Según mi marido (veterinario), le meten absolutamente todos los desechos (incluidos cuernos y pezuñas, y cozas que dan asquito de contemplar) de la faena de las reses. Lo que no va al picadillo y/o paté y/o salchicas, va al alimento de nuestras mascotas. Por eso creo que aprender esta receta, la del paté, y posiblemente si podes más adelante, una de picadillo de carne, van a ser INFINITAMENTE más saludables que cualquier opcion comercial. Muchas gracias por traernos estas recetas!! Abrazo grande!
Hola Paulina, siempre quise una buena receta de pate y sencilla como esta tuya, sencilla, facil y se ve bien sabrosa. Lo unico que agregaria o mejor dicho te preguntaria. Cuanto de higado, porque busque por todos lados y comentarios de otras personas a ver si te preguntaban, pero nada. Esta toda la receta pero no dice en ningun lado cuanto higado. Esperando una respuesta aprovecho a saludarte y felicitarte por el canal, esta buenisimo. Un abraso... Miguel...
Mi madre lo hacía hirviendo el hígado con verduras y esperaba que se enfriará fuera del líquido de cocción, luego lo rallaba con la máquina de rallar queso, le agregaba cebolla rallada, ajo, perejil, sal y pimienta negra. Otras veces lo hacía con hongos, con planeta, en fin, variaba el gusto con lo que tenía. Nuestra vecina, doña Guerina, nos hacía el pan de campo, lo cortamos en rodajas, y la untabamos con ese paté y a seguir jugando, en Río segundo, Cba. En la década de los 60.
😂😂😂 Te di link apenas te vi, me hiciste reir, tus ocurrencias Paulina 😂 despues vi pate y dije con que tan poco mw conformo jajaja Igual hago muchas de tus recetas genia ❤❤❤
Lo voy a hacer Paulina 😊 Se ve espectacular ! Mi abuela, polaca ella,quemaba la cebolla entera, pinchada en un tenedor, sobre la hornalla. Eso le da sabor a todo ! Cuanto dura el pâte en la heladera ? Por si hago mucho pregunto. Gracias ❤
Buenísimo. Hago paté de hígado de pollo, en vez de agregar el vino en la cocción marino el hígado en el vino una noche antes y los cocino con todo el líquido y cómo no siempre tengo a.mano crema de leche l reemplazo por queso crema clásico y queda buenísimo tb.
Leí PETE CASERO y acá estoy
Ta fallando esa vista
Lo único que le faltaría a Paulina
Jajajajajajajajajjajja
😂Pateeeee
Cuando tu subconsciente ya está programado para leer lo que querés 😂😂😂
Hola Pau! Genia total. Lo voy a probar.
Quiero receta de pasta de ajo cocida!😊
Siiii a las recetas de cebolla caramelizada y ajo 🧄
Paulina Paulina quiero saber cómo se hace la pasta de ajo cocida y las cebollas caramelizada, please!! PD: cuánto es de hígado? Xq no encontré este dato en la receta❤ Gracias!!!
Arriba las manos para vídeo de cebollita caramelizada 🙌
Lloro Paulina. Ayer mi jefa me mandó a cocinar una bandeja de hígado. Si hubiese visto esto ayer... Igual ya desapareció la bandeja así que será para la próxima porque tiene muy buena pinta 🎉🎉🎉
Yo también!!!!! jamás me sale , se me quema toda !!!!🙄
seee quiero cebolla caramelizada
@@AnnaMa2004pero es re facil cocinas la cebolla al minimo o fuego medio cuando esta transparente blanda la cebolla le mandas azúcar y cocinas un poco mas
@@toteti ahhh, pensé que se hacía sin azúcar, al menos todas las que vi hacer no llevan azúcar. Gracias igual!
@@AnnaMa2004 sii yo lo hago sin azúcar pero pensaba q preguntabas como se hacía con azúcar🤗
Genia, Paulina!!! Seguí con más recetas económicas... Sos una genia
Siii.. quiero pasta de ajo cosida gracias Pauly
Mi papa lo hacia, pero cocinaba el higado como bifes con cebolla. Y los licuaba con mayonesa en lugar de crema, segun él para que los conservantes de la mayonesa preservaran el pate mas tiempo. Le ponia jugo de limon si estaba muy empastado en la licuadora
Higado de que
@@wololeiro2364 de vaca
@@mavickypa que potennte!!! No tenia un sabor bien fuerte?
Ay que rico
Prefiero el de pollo, ya que es la única forma de que lo pueda comer el hígado 😁😅🤣 ... No me gusta por su olor y dejo... 😁😅🤣
Queremos tutorial de la cebolla caramelizada perfecta YA!!❤
En vez de aceite, usa agua; en vez de azúcar, usa sal. De nada.
@@totod7636 Perdón es una joda??? si usas agua se hierve y si usas sal, no tiene el gusto dulce del caramelizado, no comprendo tu idea.
@@laurablues1972 La sal ayuda a que la cebolla "sude" más rápido y se evapore su agua y se provoque antes el efecto de concentración de los azúcares (la llamada reacción de Maillard). Sobre el agua, prueba a echarle un poco de agua al bacon (sólo unas pocas cucharadas) por ejemplo cuando lo hagas a la plancha en sus propios jugos cuando ya esté tostado y verás como queda crujiente El agua hasta donde se, ayuda a que se concentren más los sabores.
Me corrijo, el agua al removerse ayuda a disolver los azúcares de la cebolla y ayuda a formar el caramelo
@@Draconary Exacto, disuelve el azúcar y la distribuye uniformemente
Hola cuánto dura en heladera? Se puede congelar ?
Tengo la misma dudaaaa
Genial yo lo hago así y es riquísimo.
Deteste el hígado... pero hago la misma receta pero con ossobuco... no uso crema, aprovecho el tuétano (caracú), cebollas, ajo, y un poquito de pimentón, orégano, nuez moscada, comino, pimienta negra... es básicamente un picadillo de carne 🤪👍
Paulina! Lo hago todos los años para navidad porque mi familia lo ama. Le pongo también hongos y panceta. Antes lo hacía con hígado vacuno pero ahora consigo con hígado de pollo y queda mucho más suave y rico.
Y no sabe a puro higado?
Datazo lo del hígado de pollo
Donde conseguís solo hígado de pollo??? 😮😮😮
@@yuushihara7550 probablemente compra el pollo entero con las visceras y junta de varios pollos
En el supermercado podes encontrar las bandejas de hígado de pollo, o de corazón o de las viseras q necesitas.
desde que tengo memoria ME ENCANTA EL PATÉ, todos me lo infravaloran, gracias por el video, Paulina🥹🤍
Sos una genia 😂 me divertía y aprendo a cocinar cosas ricas y fáciles. Gracias Paulina ❤
Hola Paulina... que cantidad de higado lleva la receta??? Estan las cantidades de todos los ingradientes pero no del higado. Gracias te felicito por todas tus recetas ❤
Parece que son tres bifes bastante gruesos
Gracias,profesora espero las cebollitas caramelizadas, olé !
Me encanta cuando imita 😂
Cómo es posible que no hayas dado la cantidad de higado??? Porfi! Gracias Pau! 🎉
SOS hermosa cocinera
Que vuelvan los videos desde la cocina de Paulina y no esos en el estudio... Sorry Not Sorry!!
Receta espetacular!!!!
Hola paulina, yo hago el paté de forma muy parecida con hígado de pollo (nunca se me ocurrió hacerlo con higado de res 😅) es más trabajo porque hay que limpiarlo, la pera también le queda muy bien. Siempre tengo ajo molido, lo compro ya pelado y lo hago en mi 123 de Moulinex que tengo desde que me casé hace 35 años 🤭, no le pongo aceite, solo ajo y lo tengo en un frasco en el refrigerador, cariños
En que punto le pone la fruta y el ajo?
@@TiffiuX pongo todo junto a hervir con un poco de agua, después lo paso por la licuadora
Hola Paulina, en la receta no figura la cantidad de hígado que se usa. Podrías informarnos, porque ya voy a comprar....me tente muuuuucho!!!!!😮
Cuanto de hígado? Muchas gracias por compartir tu conocimiento culinaria. ❤
Ahí en la receta dice ½ kilo
Siiii quiero
Eso mismo con lentejas te queda un paté vegano espectacular
Quiero cebolla caramelizada
Pero este es de hígado.
❤❤❤❤❤❤
PERO NADA QUE VER!!!!!......... NO POSEE EL SABOR DEL HIGADO.
Los veranos siempre imponiendo su mierda.
Paulina sos lo máximo, saludos de cordoba capital
Hola Paulina, quiero cebolla caramelizada. Desde Uruguay Mercedes.Abrazo genia. Contigo,aprendo y me divierto mucho.😊
PAULINA ...NO DIJISTE CUANTOS GRAMOS DE HIGADO. SALUDOS.
4:39 quiero probar la receta Pau, amo como explicas todo! Qué cantidad de hígado para esta receta?
Todo está en la descripción
Quiero cebolla caramelizada pauli. Gracias
Que decir... una genia total esta morocha argentina! No se si estoy dentro de un vídeo de cocina, de storytime, de asmr, de información, etc. Aunque creo que hay subyace la magia de esta bella persona de la Internet. Muchos besos Caro!
Hola Paulina. Quiero daber cuánto tiempo puede durar? Seguro que si es rico no queda mada, pero para saber aprox
Cebolla caramelizada, quiero para Navidad, unos bocaditos de queso azul voy hacer. Gracias Pauli
Mi abuela lo hacía muy parecido ,ella rayaba la cebolla y el higado cocinado y cebollita verde al final,yo nunca lo hice y después del colador ni mamada me pongo en ese laburoo😂 sorry te quiero igual Pau😅
Siiii😂😂a mi se me fue el entusiasmo con el cedazo☹
Ay Paulina.. me caes del cielo!! Hace poco me salio anemia en el analisis de sangre y no soy muy fan del higado en churrasco pero AMO el paté! Te AMO ❤❤❤❤❤
Buenas noches, yo lo preparo así: al agua que voy a poner el hígado le hecho media cebolla medio morrón 4 dientes de ajos, hojas de laurel sal y pimienta hiervo el hígado hasta que esté bien cocido luego lo sacó le quito la telita que tiene y las venas lo rallo con la parte fina de rallar y ahí le hecho 1 cucharada de aceite 3 de vinagre jugo de limón 1 cucharada de mayonesa un puñado de perejil y 2 dientes de ajo picados bien chiquito 1 o 2 huevos cocidos rallados uno todos los ingredientes y pruevo para saber si le falta más sal o pimienta , una hora de heladera y a disfrutarlo, preparandolo hervido tomá todo el sabor de los condimentos, y para la anemia no hay nada mejor que comer hongos y berro, Saludos DEL SUR DE URUGUAY
Te amo santa paulina!! Tengo tu estampita para que no falte nada en mi mesa navideña, gran idea para economizar 🥰
MAESTRA, muchísimas gracias, cada dia la quiero más, la unica de la que aprendo 😢🥰🥰🥰
el tupper de ajo triturado congelado lo sacas de congelador, lo sacas del tupper (un poco de agua en el culo) lo cortas rápidamente en pedacitos sin q se descongele y lo vuelves a congelar. Así tendrás pedacitos de ajo triturado sin raspar el tupper ;)
y para el paté, en vez de usar el colador o tamiz usas un colador chino, no tan fino, pasará mejor. si tienes termomix o algo parecido le das unos minutos más triturando y se queda muy fino
Me gustan más los videos en esa cocina que en la otra 😊
¡Ay, paulina... divina Paulina!
¡Se te olvidó poner la cantidad de hígado!
Yo lo voy a hacer a "ojímetro" proporcional a la cebolla, pero vendría bien la cantidad.
Una ayuda de alumno a maestra: te dio trabajo procesar con el míxer por la forma del bol.
El míxer trabaja bien apretando el alimento contra un fondo plano, donde se comprime, permitiendo que las cuchillas lo disgreguen.
Después te cuento cómo me salió.
🤗
Medio kg de hígado
Lo hice y salió espectacular. Muchas gracias por la receta!
Me decís porfa qué cantidad de hígado lleva? Ni sé si no escuché o no lo dijo 🤔
Hola! 500/600 gramos 👍🏻
Paulina for ever!!!!!!!😊
Eso Paulina. Enseña la cebolla caramelizada pls 🙏🏻👍👍❤️
AGUANTE PAULINA. ✌
Yo lo hice hace muchísimos años. Volveré a hacerlo, pero esta vez con hígados de pollo. Está re bueno. Y re rico!!
Hola, se ve rico el Paté. Puedes decirnos si usaste hígado de res o de cerdo?
Por fin q cosa rica es el paté!!!! ❤❤❤
Hola Paulina, consulta, el paté de hígado casero se puede frizzar? Muy buenas tus recetas ❤
Pau!!Hiciste la clasica receta de paté que mi abuelita hacia y me hiciste retroceder a mi infancia..
Gracias,gracias,muchas gracias por este video que me lleno de nostalgia..
Paulina, sos nuestra princess Leya, verdad?
HOLA PAULINA QUIERO LAS CEBOLLAS CARAMELIZADAS Y GRACIAS POR COMPARTIR TUS RECETAS CON TAN BUEN HUMOR, ME LEVANTAS EL ÁNIMO 💪 😘 DIOS TODOPODEROSO TE BENDIGA CON SALUD Y PROSPERIDAD Y ALEGRÍA EN TU VIDA TKM 😊❤❤❤😊
Hola Pauuuu tira toda la mezcla adentro del colador chino y mandale la minipimer a fulll asi es mas rapido q con el colador de alambre. Un dia vi el chino colgado en la cocina y dije este me va a salvar de renegar con el colador 😂😂😂
❤❤❤Paulina. te lo dico desde el corazon..ERES UNICA! Supersimpatica, humilde, cercana y muy buenas chef. Seguirte es disfrutar y aprender. Un fuerte abrazo de parte de una italiana en Tenerife.
Quiero cebolla caramelizada 😊
Quiero la receta de la cebolla caramelizada... gracias Paulina! 😘
Cebolla caramelizada 🙏✨❤️
Quiero la receta de la cebolla caramelizada 😊
Hola Paulina! ¿Qué cantidad de hígado usaste para esas cantidades? Gracias!
Me quedó espectacular‼️ Gracias Paulina‼️
Jajjaajaaa!!! Morí cuando saltó Cacho Castaña!!😂😂
Me interesaría aprender la receta de la cebolla caramelizada 🙏🙏. Quiero aprender a hacerla ❤️
Buenas gente cuanto le dura lo máximo en el refrigerador/nevera?
Gracias Paulina si quiero receta de cebolla caramelizada
Like los que aman a Paulina
👇🏼
Que rico !!!
Así aprendimos a hacerlo cuando éramos chicos. Porque nuestra mamá nos hacía este paté para la merienda. El aroma en la Casa...dios mio!! Antes era normal que las mamás hicieran comidas alimenticias para el desayuno y merienda. Que hermosos recuerdos
Cuanto se conserva en la heladera??? Se puede freezar??? Graciasss❤❤❤
Me encanta el paté...te miro siempre y hago tus recetas
PAULINAAAAAAA! Lo pasé por un tamiz. Me arrepentí profundamente. No siento la mano.
Muy bien explicado y cuentanos lo de la cebolla caramelizada❤
Receta de cebolla caramelizada. Porfis
QUIERO LA PASTA DE AJO COCIDA PAULIIIIII...
Aprendí desde chica viendo a mi mamá hacer su paté casero, con pechuga de pollo o panita de pollo/vacuno. Eran unos manjares exquisitos, duraba nada en la heladera. Hace poco hice la de pechuga y fue un éxito, y no me podía acordar de la receta hasta ahora que veo la tuya, fantástica! Fiel seguidora tuya Pau 💜
Cómo sería de pollo? Me pasas la receta?
Y cómo es receta de pollo? Y qué es panita vacuno??😄
Me parece que eso es lo que, acá en Argentina, conocemos como picadillo
Muy buenas tus recetas pero me gustaria q te ates el cabello soy cheff y no me soporto las personas q cocinan>> IGUAL ME GUSTAN TUS RESCT SÑRA, PAU😅
QUÉ TE PUSISTE EN LA CABEZA???? UN ABRAZO GRANDE DESDE CÓRDOBA ARGENTINA TKM 😊❤❤❤😊
Me gustaría saber la lista de los ingredientes no sé cuánto hígado hay que poner o no preste atención pero quisiera los ingredientes y muchas gracias!!!!😊😊😅❤
😂😂una cebolla grande,o dos chicas,,dos dientes de ajo,,40 gramos de manteca, medio vaso de vino,,500 gm de hígado de vaca o tres churrascos medianos 😊
@@marisafernandez9502 gracias por tu respuesta y por la rapidez muchas gracias!!!!
Necesito, ES VITAL y NECESARIO para mi salud mental los videos de cebolla caramelizada y de pasta de ajo cocida. Por favor te pido, Paulina! Nunca le agregué crema de leche, pero si manteca al paté, y lo hice tanto de higado de res, como de pollo. Siendo musulmana practicante, es decir, solo consumo productos halal, y no habiendo pate halal, era la unica manera de darme el gustito. me encantaría saber bien como se hace el picadillo de carne también, porque hace más de treinta años que no como, por este mismo motivo. Según mi marido (veterinario), le meten absolutamente todos los desechos (incluidos cuernos y pezuñas, y cozas que dan asquito de contemplar) de la faena de las reses. Lo que no va al picadillo y/o paté y/o salchicas, va al alimento de nuestras mascotas. Por eso creo que aprender esta receta, la del paté, y posiblemente si podes más adelante, una de picadillo de carne, van a ser INFINITAMENTE más saludables que cualquier opcion comercial. Muchas gracias por traernos estas recetas!! Abrazo grande!
Hola 👋 Paulina podrías hacer una receta para está navidad con pocos ingredientes para vegetariano y veganos por favor 🙏 te mando un abrazo.
Se puede reemplazar la manteca por margarina ?
Si lo hago c higados de pollo es mas suave el sabor?
Hola Paulina, siempre quise una buena receta de pate y sencilla como esta tuya, sencilla, facil y se ve bien sabrosa. Lo unico que agregaria o mejor dicho te preguntaria. Cuanto de higado, porque busque por todos lados y comentarios de otras personas a ver si te preguntaban, pero nada. Esta toda la receta pero no dice en ningun lado cuanto higado. Esperando una respuesta aprovecho a saludarte y felicitarte por el canal, esta buenisimo. Un abraso... Miguel...
Quiero cebolla caramelizadas
Mi madre lo hacía hirviendo el hígado con verduras y esperaba que se enfriará fuera del líquido de cocción, luego lo rallaba con la máquina de rallar queso, le agregaba cebolla rallada, ajo, perejil, sal y pimienta negra. Otras veces lo hacía con hongos, con planeta, en fin, variaba el gusto con lo que tenía. Nuestra vecina, doña Guerina, nos hacía el pan de campo, lo cortamos en rodajas, y la untabamos con ese paté y a seguir jugando, en Río segundo, Cba. En la década de los 60.
El hígado es de RES O DE CERDO?? GRACIAS. ME ENCANTA EL PATHE
QUIERO CEBOLLA CARAMELIZADA YA!!
Anotado, lo hago si o si... Tengo un concho de coñac por ahí que me va a servir 💕
Solo tengo una duda, qué cantidad de higado es..? 😅
Buenas! Si quiero hacer paté de jamón, me sirve seguir esta receta? Si no, podrias hacer una de paté de jamón? Gracias! 😊
Quiero cebolla caramelizada
Buenas tardes yo quiero cebolla caramelizada por favor
En lugar de manteca le pueden poner gelatina. Saludos.
😂😂😂 Te di link apenas te vi, me hiciste reir, tus ocurrencias Paulina 😂 despues vi pate y dije con que tan poco mw conformo jajaja Igual hago muchas de tus recetas genia ❤❤❤
Se puede freezar?
Paulina! Enseñá a hacer cebolla caramelizada, siempre me queda como hervida
paulina es la taylor swift de la cocina, tiene una receta para todo
Hola Paulina!! En el detalle de la receta no aclaraste la cantidad de hígado. Gracias!!
Me encantó ❤, amo tus videos, saludos desde Uruguay 🇺🇾
Holaaa Paulina amo tus videos me saludasss ya estoy subscripta ❤️
¿Se puede usar otra cosa en vez de hígado? me da asquito...
Hola Paulina, cuanto hígado, mi amooorrrrr???????😂
Lo voy a hacer Paulina 😊 Se ve espectacular ! Mi abuela, polaca ella,quemaba la cebolla entera, pinchada en un tenedor, sobre la hornalla. Eso le da sabor a todo !
Cuanto dura el pâte en la heladera ? Por si hago mucho pregunto. Gracias ❤
Voy hacerlo Paulina. Me gusta como lo hiciste. Gracias