Schnelles Asia Tütensuppen Rezept von Steffen Henssler

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  • Опубликовано: 22 авг 2024
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    So geht‘s:
    Das Gemüse, Peperoni, Ingwer und Knoblauch in feine Scheiben schneiden
    Alles in einem Topf mit geröstetem Sesamöl für 1 Minute anschwitzen und leicht salzen
    Mit Sojasauce ablöschen, mit der Brühe auffüllen, die Nudeln dazugeben den Deckel auf den Topf setzen und einmal schnell aufkochen. Anschließend für 5 Minuten köcheln lassen
    1 Minute vor Garzeitende den Pak Choi vierteln, mit in den Topf geben und die letzte Minute mitkochen. Die Suppe in einer Schale Anrichten, den Pak Choi daraufsetzen und mit Korianderblättern und Sesamsaat garnieren
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    Einkaufsliste:
    1 Karotte
    2 Stangen Frühlingslauch
    1 Knoblauchzehe
    ½ Peperoni
    4 Champignons
    1 Stück Ingwer
    200g Mie Nudeln
    60ml Sojasauce
    900ml Brühe
    2 Baby Pak Choi
    2El geröstetes Sesamöl
    4 Stiele Koriander
    1 Prise Salz
    1El geröstete Sesamsaat
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Комментарии • 311

  • @THENAZALP
    @THENAZALP 3 года назад +502

    Ganz wichtig beim nachkochen, der Herd muss auch unbedingt direkt mit Sojasauce abgelöscht werden wies Steffen vormacht

    • @maxschepp
      @maxschepp 3 года назад +20

      Würde gerne mal wissen, wer die ganze Sauerei immer wegmacht😂 Steffen kleckert jedes Video wie ein Weltmeister😂

    • @patrickrosler4933
      @patrickrosler4933 3 года назад

      🤣🤣🤣👍👍👍

    • @theresiawein9121
      @theresiawein9121 3 года назад +2

      @@maxschepp azubi??

    • @tamers5818
      @tamers5818 3 года назад

      doppelt hält besser gel..

    • @RalfZwanziger
      @RalfZwanziger 3 года назад +2

      @@maxschepp Das frage ich mich bei der Grill den Henssler Show vor allem. Da schaut's ja manchmal aus als wäre ne Bombe explodiert. Die armen Mitarbeiter, die das in der Spiele-Pause immer beseitigen müssen 🙄

  • @NeedvorSpeed15
    @NeedvorSpeed15 3 года назад +136

    Bitte mehr von solchen Fertiggerichten, Selbermachen. Find ich Super 👍

    • @bastis.1751
      @bastis.1751 3 года назад +2

      Ja bitte bitte bitte!!!

  • @DanXDelion
    @DanXDelion 3 года назад +97

    1:31 die Herdplatte braucht auch Sojasauce! Wichtig für den Geschmack nachher!

    • @tremonia1909
      @tremonia1909 3 года назад

      Das ist das Geheimnis 😂

    • @monikaheider3073
      @monikaheider3073 3 года назад

      Hab es nachgekocht und es war super. 👍🏻 Mal ein schnelles Asia Style Süppchen .

  • @karinabittes1271
    @karinabittes1271 3 года назад +14

    Wir lieben die asiatische Küche😊
    Zeig uns bitte mehr Rezepte 🙏💙

  • @piffpoff9907
    @piffpoff9907 3 года назад +2

    Heute nachgekocht. Sehr lecker. Es kann schnell durch die Nudeln, die Sojasoße und die Brühe sehr salzig werden. Da ist Vorsicht geboten...

  • @ds.3705
    @ds.3705 3 года назад +11

    Die wichtigste Aussage „die Tüte kannst du dir in den Hut stecken, selber machen!“ 👌🏼

  • @nilsbauer937
    @nilsbauer937 3 года назад

    Kollege Henssler, du bist einfach genial, der beste europäische China Koch und Koch überhaupt für alle Küchen.

  • @oohhaa6864
    @oohhaa6864 2 года назад +1

    MSG / Geschmacksverstärker sollen gesundheitlich nicht bedenklich sein, haben aber einen positiven Einfluss auf den Geschmack.

  • @maxetroche86
    @maxetroche86 3 года назад +4

    Gerade nachgekocht! In Echtzeit 25min! Super Gericht!

  • @todwardtk
    @todwardtk 3 года назад +14

    Noch nie sah eine Tütensuppe so unglaublich lecker aus! Wird nachgekocht!!!

  • @nadjaherth4443
    @nadjaherth4443 3 года назад +1

    Sehr gelungen. Schmeckt unheimlich lecker. Aber jetzt ist doch auch mal gut mit den asiatisch angehauchten Gerichten
    Steffen. Mach doch bitte mal schwäbische Küche 🙏

  • @Crayven2
    @Crayven2 3 года назад +23

    Sehr geil. Asiatische Sachen kannst du öfter machen. 👌

  • @haviiithelegogunner907
    @haviiithelegogunner907 3 года назад +25

    Alter Kollege die Saucenverteilung - 😄. Gestern schön genascht, wa? :D

  • @daisyk8971
    @daisyk8971 3 года назад +2

    Yummi!!! Ich liebe Pak Choi und Asia- Suppen!!! Mega!!! Wird auf jeden Fall nachgemacht!!!

  • @bastis.1751
    @bastis.1751 3 года назад +3

    Geil! Ich liebe yum yum, aber esse es nicht mehr wegen der ganzen E Stoffe. Ich habe quasi schon lange auf sowas hier gewartet - herzlichen Dank!!

  • @basineeimer8128
    @basineeimer8128 3 года назад +1

    Hab's mit Misopaste statt Brühe gemacht, schmeckt auch.

  • @rotfreestyler
    @rotfreestyler 3 года назад +16

    Vielleicht noch n fest gekochtes Ei schneiden und mit dabei legen. Gerne auch mehr.
    Ansonsten top👍

    • @wgnoob
      @wgnoob 3 года назад

      oder ein "perfect ramen egg" so wie es der ramen rater zubereitet. dann wirds aber nix mit der swchnellen nummer ...
      ruclips.net/video/YumM8D3fHQo/видео.html

  • @nadjaherth4443
    @nadjaherth4443 2 года назад +1

    Hab ich heut gekocht. Mega lecker. Vor allem wenn man wie ich erkältet ist..spitze👍gesund und lecker

  • @monikaheider3073
    @monikaheider3073 3 года назад +1

    Super genial diese Suppe. Habe sie schon mindestens zehn mal gekocht. Muss nur die Menge verfünffachen 😉👍🏻

  • @leora-1106
    @leora-1106 10 месяцев назад

    So lecker, koche ich ab und an gerne mal wenn es schnell gehen muss, und noch mit Hühnerbrühe und Huhn ein Traum❤

  • @Toffi1510
    @Toffi1510 3 года назад +3

    grade nachgekocht, eins zu eins so einfach wie es aussieht :D und schmeckt wirklich sehr lecker

  • @schmideb
    @schmideb 3 года назад +2

    Ich mache regelmäßig so eine Suppe. Also mit Hühnerbrustfilet und Kokosmilch schmeckt himmlisch. Ansonsten ist zu einfach... Babyspinat statt Pakchoi geht es auch

  • @aletalaveaux244
    @aletalaveaux244 9 месяцев назад

    Ich liebe Suppen, allerdings habe ich ich noch nie diese fertige Suppe gegessen, aber was da drin ist..., Chemiebaukasten. Ich kann also den Hyper um dieses Fertiggericht nicht nachvollziehen. Diese Rezept finde ich super. Wird heute Mittag unser Essen.

  • @andreasdracker8018
    @andreasdracker8018 3 года назад +1

    Was man auch unbedingt Mal probieren muss sind Enokipilze, wie den Pak Choi erst ganz zum Schluss dazu geben damit sie schön knackig bleiben.

  • @mischbeck
    @mischbeck 3 года назад +5

    Geil. Alles zuhause, mach ich heut! Für noch mehr Umami nehm ich Miso.

  • @freezey1291
    @freezey1291 3 года назад +3

    2:39 den Topf 🤯 ich brauch unbedingt so einen Topf 🤩

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      Jan Nözel Wusste ich es doch, das nach diesem Topf geschrien wird.. Schau mal hier nach. Da steht groß und breit :Hensslers Pfanne- ergo auch der Topf.
      www.google.com/search?rlz=1C1JZAP_deDE832DE832&q=onyx%20pfanne%20henssler&ved=2ahUKEwj_6NvUgtTxAhW1gf0HHQdaAtUQmoICKAd6BAgCEBs&biw=1795&bih=869

  • @peterpaulina719
    @peterpaulina719 3 года назад +1

    Wahnsinn wie einfach das ist 👍🙂

  • @yvonnecarmenschoclin8945
    @yvonnecarmenschoclin8945 3 года назад +2

    Ja die Bruehe wuerde mich auch mal interessieren, wie geht das. Ich will keine fertigen Bruehwuerfel kaufen. Alles Chemie. Das ist ein feines Rezept danke.

    • @vannex6941
      @vannex6941 3 года назад +1

      Habe natürlichen Fong genommen, passt am besten meiner Meinung nach

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      Yvonne carmen Schoclin Wenn dich das thema interessiert, dann schau doch mal auf dem Kanal Kalinkas Küche vorbei. Da wird dir gut erklärt wie man solches Brühenpulver selber herstellen kann. Ich mache es schon längere Zeit selber.

    • @yvonnecarmenschoclin8945
      @yvonnecarmenschoclin8945 3 года назад

      @@inci2 danke, werde gucken gehen. Ich kann nicht mal so einfache Sachen.

    • @inci2
      @inci2 3 года назад +1

      @@yvonnecarmenschoclin8945 Alles lässt sich lernen. Es braucht nur die richtigen Anleitungen. Der Henssler ist da wirklich nicht die richtige Hilfe. So einen Kanal kann man besuchen, wenn man etwas Ahnung vom Kochen hat. Aber nicht als Neuling. Ich bin mir sicher, mit den richtigen Anleitungen wird auch aus dir eine gute Köchin werden. .Ich musste meine Großmutter auch fragen, ob man Kartoffeln in kaltem oder warmen Wasser aufsetzt, Ich hatte damals mit 18 Jahren keinerlei Ahnung vom Kochen.

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      Brühe kann man leicht selber herstellen. Als Pulver oder als Paste. Wenn dich das Thema interessiert, kann ich dir den Kanal : Kalinkas Küche " empfehlen. Sie erklärt genau, grade richtig für Neulinge in der Küche, wie es funktioniert. Es ist nicht kompliziert. Du brauchst nur mal einen Tag etwas Zeit..

  • @kathrindobers6631
    @kathrindobers6631 2 года назад

    Super! Ich liebe chinesisches Essen.
    Schon zwei Mal so zubereitet.

  • @DasschnelleGericht
    @DasschnelleGericht 3 года назад +3

    Coole Idee mit den Fertiggerichten! Schönes Format :)

  • @annetteheimerl1871
    @annetteheimerl1871 2 года назад

    HAMMER GEIL DIESE SUPPE! ICH LIEBE SIE UND ES IST EIN TRAUM

  • @thomasy3174
    @thomasy3174 3 года назад +5

    Grundlagen Rezept von dir für eine Brühe wäre super😁👍🏼 Danke und weiter so 😊

    • @bavarianwolf3806
      @bavarianwolf3806 3 года назад +3

      bin zwar nicht der Henssler, aber einfach grundgemüse (Zwiebeln, lauch, karotten sellerie ...) in wasser mit salz kochen und dann halt nach ner stunde oder zwei raus und fertig

  • @lw7108
    @lw7108 3 года назад

    Hello. Wenn ich so gar keine Lust auf Kochen oder Essen habe, mache ich mir auch mal so etwas. Ist eigentlich ganz gut, solange es nicht mit störenden Gewürzen überzogen wird.

  • @luckyloserssicht
    @luckyloserssicht 3 года назад +12

    Wo nehmen Fernsehköche nur immer die Brühe her? Ich hab' so 'ne Karaffe leider nie vorrätig. Bei Fernsehköchen steht dagegen immer eine auf dem Tisch. Sie zeigen stets alles. Wie man Möhren schneidet, Zwiebeln schneidet, Öl in die Pfanne gießt, Fleisch klopft, würzt, brät, usw. Der Balsamicoessig kommt immer aus der Flasche, das Sojaöl auch, nur die Brühe kommt stets aus der Karaffe. Wo kommt diese Brühe her? Ist das dieser gekörnte Maggimist? Oder stundenlang selber gekocht? Dann wär's allerdings keine 'schnelle Nummer' mehr. Ich weiß es wirklich nicht. Alles wird immer frisch eingekauft, mit Weidenkörbchen auf dem Markt. Fleisch nur beim Metzger des Vertrauens. Und die Brühe kommt dann von Maggi oder Knorr, von denen Tütensuppen allerdings total verpönt sind. Ist das so?

    • @nikemazur958
      @nikemazur958 3 года назад

      Fonds kann man im Glas kaufen

    • @marcelsendel6877
      @marcelsendel6877 3 года назад +1

      Sollen denn alle fernsehköche ihr riesentopf mit Brühe aus ihren Restaurants mitnehmen?...für 500 ml werden die sicherlich nicht extra ne Brühe ansetzen damit du es sehen kannst das es auch frisch gemacht ist🤣...also logisches fazit: sie werden es vorher abfüllen oder nen Fond kaufen
      Immer diese schwarzmalerei🙄

    • @inci2
      @inci2 3 года назад +2

      luckyloserssicht Eine gute Brühe braucht tatsächlich Zeit. Aber ich mache das so 3-4 mal im Jahr und koche einen Riesenpott davon und friere es portionsweise ein. So hat man immer Brühe vorrätig. Ausserdem mache ich auch mein Brühenpulver selber. Als Pulver und als Paste. Geht relativ einfach, braucht aber auch eine gewisse Zeit. Ich weiß jedenfalls was in meinen Gläsern drin ist und habe immer für mindestens ein Jahr Vorrat.

    • @luckyloserssicht
      @luckyloserssicht 3 года назад

      @@inci2
      Vielen Dank für Deine Anregung. Ich befürchte aber dafür bin ich zu faul;-)
      Was mich nur ärgert ist, dass Steffen Henssler, aber auch alle möglichen TV-Köche, *UNS* ja Rezepte bzw. das Kochen an sich beibringen wollen. Die Intention dabei ist ja meistens die, dass unsereins mehr frisch kochen soll und von den Fertigprodukten wegkommt. Ist ja auch schön und gut. Deswegen schaue ich mir ja auch solche Videos an. Aber die Herkunft der häufigen 'Zutat' Brühe bleibt für mich irgendwie stets ungeklärt. Alle anderen Produkte kann ich im Supermarkt genau so kaufen, wie ich sie in den Videos sehe. Nur die offene Karaffe mit der Brühe halt nicht. Steffen setzt irgendwie voraus, dass *ich* wohl schon Bescheid weiß. Weiß ich aber nicht. Das mit der Brühe in den Kochsendungen ist mir ein echtes Rätsel. Schämen sich die Spitzenköche vielleicht vor der Kamera Instantpulver mit Wasser zu mischen? Wie schon geschrieben, sie zeigen sonst *ALLES.*
      @Nike Mazur
      Hab' ich auch schon gesehen, aber wieso gießt Steffen die Brühe dann nicht direkt aus dem Originalglas in die Pfanne? So wie beim Sesam- und beim Sojaöl.
      @Marcel Sendel
      Hier geht es doch ums Nachkochen, oder? In welchem Deiner Restaurants füllst *Du* denn Die entsprechend benötigte Menge Brühe ab, Schlauberger?

    • @inci2
      @inci2 3 года назад +1

      @@luckyloserssicht Ja, das scheint ein Manko zu sein bei vielen Kochkanälen. Mich schüttelt es immer, wenn irgendwelche Hausfrauen einen Kochkanal aufmachen und glauben, uns etwas beibringen zu können, und dann zu Fertigprodukten greifen. Deshalb mag ich den Kanal von Kalinkas Küche so gerne. Dort habe ich eben gelernt, wie man dieses Brühen-Pulver selber macht. Einmal im Jahr geht das schon, das man seine Faulheit mal überwindet. Es geht ja eigentlich nur darum , das Gemüse zu schälen, im Mixer klein zu schreddern und auf einem oder zwei Backblechen im Ofen einige Stunden trocknen zu lassen. So viel Arbeit ist das nicht. Da kann ich faule Socke nicht meckern. Ich schaue mir den Henssler ja auch nur an, weil er seine schnellen Nummern hat. Allerdings findet bei mir davon wenig Anklang. Ich kenne einen Kanal, wo ein richtiger Koch kocht wie Oma... Calle kocht... Der weist immer darauf hin, das seine Brühe selbstgemacht ist und zeigt auch , wie es geht. Er nutzt immer selbst gekochte Brühe die er im Vorrat einfriert.

  • @thomasobenaus435
    @thomasobenaus435 5 месяцев назад

    Hab es heute mal nachgekocht . Hab, da ich Fleischfresser bin, noch Hühnchen mit rein gemacht. Was soll ich sagen? Schmeckt!!! 🎉

  • @andremudra7022
    @andremudra7022 3 года назад +1

    Wo wir dabei sind: Diverse Ramen Variationen wären auch mal nett! Auch gerne mal was vegetarisch / vegan 🌱 die hast du doch sicher im Schlaf drauf! Und vielleicht das Cocos Parfait aus dem Henssler und Henssler ich hatte es mal vor Jahren und es war grandios. Vielleicht auch eine vegane Abwandlung!

  • @YvOnNe-tr4by
    @YvOnNe-tr4by 3 года назад +3

    Ich liebe diese Asiatischen fertig Suppen aus der Tüte😍 zur Zeit hab ich einen richtigen Tick damit und esse mindestens einmal am Tag so eine Suppe 😂🙈 am liebsten typ Huhn oder vegetarisch 😍
    Ich esse die auch oft zum Frühstück🙈😂
    Vorallem geht's so einfach: Wasser drauf , 5 Minuten warten und genießen 😍😍 i love it 😍😍😍😍

    • @reginairgendwer8257
      @reginairgendwer8257 3 года назад +1

      Von denen wird man aber auch süchtig 😁 Meine Tochter isst die auch schon täglich

    • @YvOnNe-tr4by
      @YvOnNe-tr4by 3 года назад

      @@reginairgendwer8257
      Das stimmt 😂🙈

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      Rose 2907 Ich hoffe, du weißt aber auch, welche Zusatzstoffe du da mit isst ? Recherchier da mal ein bisschen und wirst geheilt sein von deinem Hype auf Tütensuppe á la Asiatisch..

    • @YvOnNe-tr4by
      @YvOnNe-tr4by 3 года назад +2

      @@inci2
      Nö ich bin mir dessen bewusst und TROTZDEM esse ich es weiter schließlich lebe ich nur einmal 😉
      Wenn man danach geht dürfte man ja kaum noch etwas essen heutzutage

  • @svenberlip
    @svenberlip 2 года назад

    Ich liebe ja den zitronigen Geschmack von Shrimp/Limette "Tom Yum". Wie bekommt man das hin? Galgant ist ja fast nicht zu bekommen im Supermarkt. Danke für die vielen Ideen.

  • @Ohneohneohnez
    @Ohneohneohnez 2 года назад

    😍😍😍😍 is super legga .. man könnte auch ne fleisch einlage dazu packen

  • @longsilver2646
    @longsilver2646 3 года назад +8

    Mich triggert es extrem wie er mit der Sojasauce daneben planscht :D
    Trotzdem lustig und geil

  • @christian1441
    @christian1441 Год назад

    Koch ich öfter mal!! Sau schnell Sau lecker!!!

  • @cloudstrive776
    @cloudstrive776 3 года назад

    Endlich mal was Fettarmes. Daumen hoch.

  • @VW-155
    @VW-155 3 года назад

    Heute nachgekocht. Sehr sehr lecker. Bitte mehr davon....

  • @stothea5899
    @stothea5899 2 года назад

    Habe nur die Hälfte Soja Sauce genommen,und mit dem halbem TL Hoisin Sauce abgeschmeckt.Auch sehr geil. Gibt es mindestens 1mal die Woche

    • @Zellstoff86
      @Zellstoff86 11 месяцев назад

      So hatte ich es auch gerade gedanklich vor für heute Mittag😅

  • @taschneider
    @taschneider 3 года назад +1

    Hab ich gestern gleich ausprobiert... Ich würde noch Bambus dazu geben, Sellerie und Glasnudeln an Stelle der Mie Nudeln. Und natürlich schön dünn aufgeschnittenes kurz angebratenes Steak... Dann ist es geil

  • @kaimiller8375
    @kaimiller8375 2 года назад

    Das Problem an teuren Messern, die werden genauso Stumpf wie billige, nur die Standzeit hält länger . Steffen 👍

  • @todwardtk
    @todwardtk 3 года назад +1

    Ich fände es echt toll, wenn du mal ein Video für eine Tom Kha Gai Suppe à la HSN machen könntest. 😉

  • @ThePentadactyl
    @ThePentadactyl 3 года назад

    Jaaa, da ist der lang ersehnte Topf :-) Haben will :-)

  • @dizzyreflet
    @dizzyreflet 3 года назад +1

    Ich hätte nach dem Titel so gefeiert wenn du einfach ne Tütensuppe im Topf aufgekocht hättest als Scherzvideo.... :D
    Aber top wie immer!

  • @41_skelA
    @41_skelA 3 года назад

    Da sehe ich den Henssler, sowas traue ich dem zu

  • @heikelindenblatt441
    @heikelindenblatt441 3 года назад

    Super, so kann ich das Zeug auch mal Essen, gegen das Fertigzeug bin ich nämlich allergisch und kann es nicht riskieren so ein Päckchen zu Essen.

  • @dr.amnesia9714
    @dr.amnesia9714 3 месяца назад

    Bei einer ramensuppe kommt es auf die Brühe an schön das darauf nicht eingegangen wird was für eine Brühe verwendet wird

  • @BBQausBaden
    @BBQausBaden 3 года назад

    Klasse gemacht genau so muss das aussehen super 👍👍👍
    Grüße aus Baden

  • @SilkesWelt
    @SilkesWelt 3 года назад +1

    Das sieht aber sowas von lecker aus. VG Silke

  • @SchwarzeMamba69
    @SchwarzeMamba69 2 года назад

    Ich habe gestern die Suppe nach Rezept nachgekocht. Sie war richtig lecker 😋 aber für 900 ml Brühe sind 200g Mie-Nudeln zuviel! Da hat man gar keine Brühe mehr im Teller! 100g reichen vollkommen aus!

  • @aliamini6714
    @aliamini6714 3 года назад +1

    Super Rezept, wird gleich heute Abend nachgekocht

  • @thomashausmann2859
    @thomashausmann2859 3 года назад

    Hab es heute nachgekocht ,war richtig lecker.

  • @jakoblukesch
    @jakoblukesch 2 года назад

    Der Topf sieht ja auch mega aus... und ich frag mich ja immer noch wo Steffen das coole Brett her hat was immer in den schnellen Nummern zu sehen ist. Gibt's das auch im Shop? LG

  • @dennisda.9433
    @dennisda.9433 3 года назад

    Lieber Steffen kannst du mal eine Pekingsuppe zeigen? Im neuen hensslertopf wäre mega. Du hast den Topf ja schon ;-)

  • @Sonnen44mond
    @Sonnen44mond 3 года назад

    Einfach super!

  • @MrBEnIbb
    @MrBEnIbb Год назад

    Echt gut! Heute probiert :D

  • @tallboda668
    @tallboda668 3 года назад

    Grundsätzlich mag ich deine Art und die Videos, was ich aber nicht zu gut finde - und das im Hinblick auf deine Vorbildfunktion - ist, dass du sehr verschwenderisch mit Lebensmitteln umgehst. So wie die Lebensmittel aussehen, sind die schon sehr hochwertig und gerade dann sollte man etwas drauf achten.
    Gruß vom Nachbarn. 🤘🏼

  • @kathrindettmar2572
    @kathrindettmar2572 3 года назад

    Tolles Rezept

  • @anjabecher7098
    @anjabecher7098 3 года назад

    uhhh auf den topf freu ich mich !!!

  • @Angel-bz3cp
    @Angel-bz3cp 3 года назад

    Klasse,wird auch nachgekocht.
    Jetzt kommst du mit dem Topf an, wenn ich mir erst neue gekauft habe.😏
    Dafür hole ich mir die Pfanne, wenn es sie wieder gibt. Hoffe das es bis zu meinem Geburtstag klappt.🤗

    • @inci2
      @inci2 3 года назад +1

      Sonnenschein Sonnenschein Schau einfach bei ONYX nach. Das ist der Hersteller von Hensslers Töpfen und Pfannen.

    • @Angel-bz3cp
      @Angel-bz3cp 3 года назад

      @@inci2 Dankeschön

    • @inci2
      @inci2 3 года назад +1

      @@Angel-bz3cp Dafür nicht wie man hier so sagst. ONYX ist der Hersteller von den Pfannen und Töpfen die Henssler uns aufs Auge drücken will. Die liefern wenigstens schnell. Habe nach drei Monaten Wartezeit mir einfach bei denen eine Pfanne bestellt und die hatte ich nach einer Woche.

  • @oliverwitt1998
    @oliverwitt1998 3 года назад

    Moin und Mahlzeit ;-)

  • @matthiasbetz3079
    @matthiasbetz3079 3 года назад

    Ja so einfach. Nachmachen.....

  • @DeLaMano.
    @DeLaMano. 2 года назад

    Mega Lecker !!

  • @Michaelrave1
    @Michaelrave1 3 года назад

    Lieber Steffen Henssler
    Weißt du wie man Hühnerfrikasse selber machen kann
    Schöne Grüße aus Erfurt

  • @pathe89ify
    @pathe89ify 3 года назад

    Lieber Steffen,
    Auch ich versuche seit langem die einzelnen Komponenten aus einer bestimmten asia Nudelsuppen heraus zu schmecken und nach zukochen. Komme jedoch zu keinem Erfolg.
    Ich denke viele aus der Community würden dich feiern wenn du diese Suppe mal präsentieren würdest denn sie ist immer und überall ausverkauft.
    Du als Koch, kannst sicher raus schmecken was drin ist und eine gesündere Variante herrichten.
    Würde mich mega darüber freuen,und meine Hüften auf Dauer auch😄
    Yum yum chicken flavour
    Lg Janine

    • @cherrylips7713
      @cherrylips7713 2 года назад

      Durch die geschmacksverstärker kann man es nicht rausschmecken… wie auch?

  • @Stechan1
    @Stechan1 3 года назад

    Gaaanz wichtig. Funktioniert alles nur mit diesem Messer.

  • @KidBuuh
    @KidBuuh 3 года назад

    gibt es die hensslerpfanne auch in Wok version?

  • @66schrotti
    @66schrotti 2 года назад

    Genial.

  • @MC4allforUser
    @MC4allforUser 3 года назад +1

    Uiuiu, also eig hab ich mit der soy sauce nicht übertrieben, aber das war trotzdem deutlich zu salzig am Ende. Da muss man bisschen aufpassen.

    • @duracotton
      @duracotton 3 года назад

      Hier auch! Das Salzen am Anfang weglassen oder weniger Soja Sauce. Dafür mehr Gemüse (außer Ingwer, davon waren einige Scheiben zu viel drin)

  • @markuskramersmeyer3016
    @markuskramersmeyer3016 3 года назад

    Gibt es den Topf und die pfanne auch als Set?

  • @gabrielasimmons2401
    @gabrielasimmons2401 3 года назад

    Toll!

  • @e.y.7932
    @e.y.7932 2 года назад

    Huhu :) tolles Video!
    Ist das dunkle oder helle soja Soße ? 🥰

    • @stefes4697
      @stefes4697 Год назад

      tippe stark auf helle, weil die dunkle nicht viel eigengeschmack hat und eher dazu verwendet wird, farbe in das gericht zu bekommen. die helle wird zum würzen benutzt.

  • @SachsenFeuerwerk_
    @SachsenFeuerwerk_ 3 года назад +2

    Ich frage mich immer was genau du für eine Brühe nutzt??

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      OneGrinch Gemüsebrühe - was sonst ?

    • @SachsenFeuerwerk_
      @SachsenFeuerwerk_ 3 года назад

      @@inci2 is mir klar. Nur welche ?! Maggi etc wird es kaum sein weil er meinte ohne Geschmacksverstärker

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      @@SachsenFeuerwerk_ Ich vermute mal, das diese Brühe selbergekocht ist. Obwohl - beim Henssler weiß man das nicht so genau.. Wenn du auf Nummer Sicher gehen willst, dann mache deine Brühe selber. Entweder in flüssiger Form und dann portionsweise einfrieren. Dazu kann ich dir den Kanal Calle kocht ,empfehlen. Er ist wirklich Koch - oder du machst dein Brühenpulver selber. Auch dazu findest du bei RUclips genug Anweisungen. Ich empfehle dir dazu den Kanal Kalinkas Küche. Ich mache das Pulver / oder Paste seit längerer Zeit selber. Ist mal ein Tag etwas Aufwand, aber dann hast du für ein Jahr Vorrat und du weisst genau, was drin ist.

  • @jedermann9599
    @jedermann9599 3 года назад

    Sehr schmackhaft, den Pak Choi würde ich das nächste Mal grob schneiden, da er sich vom Strunk sehr schlecht essen ließ.

  • @thomasfaika7686
    @thomasfaika7686 3 года назад +1

    Wie koche ich das, wenn ich nur die Tüte zu Hause habe? ;-)

  • @David-tz7jn
    @David-tz7jn Год назад

    Das war doch bestimmt Fertig-Brühe die er da genommen hat. Also in Sachen Geschmacksverstärker auch nicht viel gewonnen.

  • @ventrico4493
    @ventrico4493 3 года назад

    Muss man die Hälfte der Soja Soße neben den Topf gießen oder gehört das nicht zum Rezept?

  • @Elbkm600
    @Elbkm600 3 года назад

    Warum zeigt er nicht, wie man das in eine Tüte füllt?
    Klingt auf jeden Fall lecker und nicht schwierig.

  • @Scrabbl84
    @Scrabbl84 2 года назад

    Ich find das ne geile Idee und werds probieren aber da musste hinterher beim Essen schon sehr sortieren oder ? Wenn du da so ne Scheibe Ingwer reinlöffelst, das kann ja nicht mehr schmecken :D

  • @waka696969
    @waka696969 2 года назад

    aber das rekordmesser wurd heut ein bissel ausgebremst oder ;))

  • @lucabrasi6517
    @lucabrasi6517 3 года назад

    Da schmeckt die einfache Gemüsesuppe beim Chinesen um die Ecke viel besser...

  • @kathi1448
    @kathi1448 Год назад

    @steffen
    Nenn deinen Titel "Ramen Rezept" das gibt viel mehr klicks und passt besser

  • @su_vali
    @su_vali 3 года назад

    Von wegen OHNE Geschmacksverstärker: Sojasoße ist auch ein Geschmacksverstärker und enthält zudem natürliches Glutamat.

    • @Atilla33
      @Atilla33 3 года назад +1

      Hoit dei Pappn

    • @jedermann9599
      @jedermann9599 3 года назад +1

      Es geht ihm um künstliche Geschmacksverstärker. Glutamat bzw. Glutaminsäure ist von Natur aus in zahlreichen Lebensmitteln enthalten - von Parmesankäse und Gorgonzola bis Tomaten und Pilze. Glutaminsäure ist eine Aminosäure, ein Grundbaustein für Eiweiße, und damit in allem enthalten, was lebt. Pflanzen, Tiere und Menschen stellen sie selbst her. Selbst die Muttermilch enthält Glutaminsäure.

  • @conan_der_barbar
    @conan_der_barbar 3 года назад +1

    In der fertigen Gemüsebrühe sind auch E-Stoffe/Geschmacksverstärker drin :D
    gut, dass du nicht empfiehlst, Koriander durch Petersilie zu ersetzen

    • @tommytk72
      @tommytk72 3 года назад +4

      ...wieso fertige Gemüsebrühe? Davon hat er nichts gesagt, oder? Ich denke, dass die ihre Brühen dort selber ziehen. Die sieht für eine fertige auch zu hell aus...

    • @Ovidius-
      @Ovidius- 3 года назад +4

      Gibts im Bioladen auch ohne

    • @kittym37
      @kittym37 3 года назад

      Gibt's auch bei fast jedem Discounter in Bioqualität ohne Geschmacksverstärker, wenn man sowas nicht selbstgemacht vorrätig hat.

    • @renatetiemann5762
      @renatetiemann5762 3 года назад

      Ich kaufe die Gemüsebrühe im Internet bei Littel Lunch ist Bio und ohne Palmfett kein Glutamat usw . Kann sie nur empfehlen wenn es mal schnell gehen soll ansonsten selber machen und Portionsweise eingefrieren.

    • @marcelsendel6877
      @marcelsendel6877 3 года назад

      Wo kommen denn die ganzen verwirrten her....meine jüte habt ihr heute alle Ausgang?🤣

  • @FabioFroetscher
    @FabioFroetscher 2 года назад

    Ohne Geschmacksverstärker, ohne E-Stoffe, außer halt in den Mi-Nudeln und vermutlich in der Gemüsebrühe, wenn nicht selbstgemacht. ;)

    • @Kilroy-was-here-d1k
      @Kilroy-was-here-d1k 2 года назад

      was spricht gegen Geschmacksverstärker? Längst überholt, die Ansicht, dass MSG gesundheitsschädlich ist.

    • @FabioFroetscher
      @FabioFroetscher 2 года назад

      @@Kilroy-was-here-d1k Ich zitiere nur den Henssler - der sagt er kocht dieses Gericht „ohne Geschmacksverstärker, ohne E-Stoffe“, sehr wohl verwendet er aber typisch chinesische Nudeln aus dem Supermarkt, die E-Stoffe enthalten, genauso wie die meistem fertigen Brühen.
      Es spricht in meinem Kommentar also nichts dagegen, aber er sagt etwas, das nicht ganz stimmt, das war die Intention mich zu äußern.

    • @Kilroy-was-here-d1k
      @Kilroy-was-here-d1k 2 года назад

      @@FabioFroetscher ah, alles klar. Dann habe ich dich missverstanden.

  • @SuperAraba
    @SuperAraba 2 года назад

    Aha gemüsebrühe oder hühnerbrühe? Wenn man das pulver nimmt hat man ja auch wieder geschmackverstärker drin :D

  • @25cmtruedmg33
    @25cmtruedmg33 3 года назад +5

    Darauf erstmal eine Samyang Tütensuppe ✌️

  • @brittalitta9441
    @brittalitta9441 3 года назад

    Heute gibt's chinesische Nudelsuppe, mein Sohn liebt Naruto, der wird sich freuen;)

  • @hartmutthomas989
    @hartmutthomas989 3 года назад

    Sojasauce , völlig ohne Geschmacksverstärker ähnlich wie Maggi . Perfekt .

    • @C_Becker
      @C_Becker 3 года назад

      In halbswegs vernünftiger Sojasauce sind keine Geschmacksverstärker.

    • @hartmutthomas989
      @hartmutthomas989 3 года назад

      @@C_Becker in Maggi Ja auch nur das Kraut 😁🍾💪

    • @C_Becker
      @C_Becker 3 года назад

      @@hartmutthomas989 Ich verstehe Ihre Aussage nicht.

    • @hartmutthomas989
      @hartmutthomas989 3 года назад

      @@C_Becker Oder Ketchup . 100 % Tomaten .

    • @marcelsendel6877
      @marcelsendel6877 3 года назад +1

      Jetzt mal ernsthaft...Habt ihr verwirrten heute alle Ausgang? Und habt euch alle zum kommentieren hier getroffen?🤣...soviel Schwachsinn wie heute in den Kommentaren hab ich ja schon lange nicht mehr gesehen

  • @loevreater
    @loevreater Год назад

    nik gut

  • @kallepaxx4511
    @kallepaxx4511 2 года назад

    Das andere echt toffe gerichte :). Aber wie der Herd immer aussieht 😅😅 der arme der nach dir alles sauber machen darf.

  • @harald.d
    @harald.d 3 года назад

    Na ja, die Sojasoße auf dem Herd muss nicht unbedingt sein, aber Steffen muss ja nicht selber putzen. Ich wünsche mir grundsätzlich einen lauteren Ton. Ist mir meistens zu leise. Im Vergleich zu anderen RUclips-Clips muss ich die Lautstärke ziemlich weit hochregeln, damit ich alles gut verstehen kann. Also Steffen, entweder lauter reden oder die Audiotechnik bitte etwas hochregeln. 😉

  • @marcuscyas9601
    @marcuscyas9601 3 года назад

    Frühlingslauf und Frühlingszwiebeln sind doch das gleiche oder ?

    • @inci2
      @inci2 3 года назад

      Marcus Cyas Ja..

  • @carloromano7570
    @carloromano7570 3 года назад

    Ab wann gibt es den Topf im Handel

  • @sralihn
    @sralihn 3 года назад

    Er sagt immer "schnä Nummer" statt "schnelle Nummer" 😅. Aber tolles Rezept 👍!