В общем подведу итог, в прошлом году по Вашему рецепту закатала впервые патиссоны. И знаете что?! Вся семья за банки дрались, сказали что моим патиссонам равных нет! От всей души благодарю за доступный рецепт!
Никогда не делаю три заливки и воду,гдк аромат специй не выливаю ,а делаю на ней маринад.Сколько лет делаю,никогда не взрывались.На литр кладу две соли и пять сахару,пол чайной ложки 70%уксусной кислоты.Получается очень вкусно!
Ничего вы с ароматом специй не сделаете тремя сливами воды. Аромат со специй сухих, который вы чувствуете в самом готовом продукте начнет появляться после 2 недель отстоя. Сами ароматические вещества со специй извлекает маринад, а не вода которую вы сливаете )))
Спасибо большое за рецепт. В этом году вырастила впервые и искала простой рецепт и вот он тут у Вас. Безмерно благодарна. Крепкого здоровья Вам и вкусных закаточек!
В этом году я впервые посадила патиссоны, а они возьми да и нарасти много! Что с ними делать-не знаю. И вдруг увидела ваш рецепт! Обязательно закатаю. Я даже не знаю на вкус маринованные патиссоны, но поверю вам и сделаю несколько банок. Думаю, что не разочаруюсь! Спасибо вам!!
Попробуйте,в нашей семье их любят.И еще сделайте икру из патиссоны,есть у меня тоже видео.Правда долго возиться но оно того стоит.Вчера только делала,получается 11 0,5 литровых баночек.Если есть блендер в конце передайте, доведите до кипения и в банки,будет еще вкуснее🤗Я еще по 5 минут стерилизуют на всякий случай.Удачи.
@@Татиана-я7г кстати, она по-русски говорит правильно. Ложить это сверху на что-то, от слова ложе, а класть куда-то вроде как припрятывать, от слова клад)).
Здравствуйте в прошлом году делала по Вашему рецепту патиссоны в первый раз очень понравились Всем.В этом году буду повторять.Единственное лист хрена и смородины не закладывала т.к. не люблю их в консервации.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ.👍👍👍
Пожалуйста!!!! Не садите, не ложите, а сажайте и кладите.А в остальном рецепт хороший. Спасибо. Только хотелось- бы уточнить, каких 3 ложки уксуса( столовых или чайных)?
Я тоже живу в Узбекистане весной купил семена кабачков в упаковке какой-то фирмы "semennis" посадил, а выросли патисоны.. 🤔🙂Спасибо за рассказ. Тоже попробую замариновать
Бог в помощь! Работы много, скучать некогда! Так прониклась, что решила на следующий год посадить патиссоны. И обязательно воспользуюсь рецептом. А первую воду, самую ароматную, разве нельзя использовать для приготовления рассола? Я сливаю в кастрюлю и вновь довожу до кипения.
Спасибо. Если правильно поняла рецепт, кроме специй на донышке каждой банки, для рассола: на 1 л кипящей воды - 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки соли, лавровый лист, пять-шесть горошин душистого перца, плюс после заливки - по 3 столовых ложки уксуса 9%. Делаю первый раз - отчитаюсь. :)
Спасибо за рецепт! Вы не сказали только чайными ложками уксус мерили или столовыми, я подумала что чайными и так и закатала, а теперь вот переживаю что не так сделала
спасибо за видео.... первый год посадила патиссоны.... даже вкуса не знаю.... как то в семье нашей его не существует.....посмотрев ваш ролик- решила- будет сделано.... душевный у вас канал... эх- дожила.....процессом сама буду руководить.....а то всё мама да мама..... СПАСИБО...
Добрый день, ничего не бойтесь. Я начала садить огород сама в 43 года, училась потихоньку. Ну а патиссоны, это обязательно, у нас все их любят. Если будет много делайте икру у меня есть на канале, вкуснотища . Сегодня делаю овощное рагу с них. Приятного аппетита!
Кто не хочет горечи в маринованных огурцах, патиссонах, кабачках и грибах Никогда не кладите лавровый лист в саму банку. Лавровый лист отваривайте в финишном маринаде, но в банку его не кладите. А для повышения хрустящих свойств используйте зерна горчицы 1/6 чайной ложки зерен (большая щепотка) на 0,5 литров закатки.
*Скажите пожалуйста, в какие банки вы мариновали патиссоны? В 1 литровые или 1,5 литровые? Не услышала это в вашем видео? Хочу записать ваш рецепт, а какая емкость непонятно.*
@@ЖизньПродолжается Вообще всегда интересует состав ингредиентов на 1ЛИТР воды.У многих в других странах нет литровый банок.Ну и самый правильный расчёт на 1 литр воды
@@ЖизньПродолжается хорошо, пропишите все ингредиенты под видео и подписчиков у вас увеличиться как минимум вдвое. Успехов и процветания вашему каналу.
Посадила патиссоны в этом году впервые. Понравились гораздо больше кабачков. Всё, на следующий год посажу плантацию. Даже если с огурцами не повезет, патиссоны придут на помощь
Блин,люди,да что ж для вас -"всё не так и всё не то"🤦🏼♀️.Снимайте сами и выкладывайте в соц сети,с радостью посмотрим!А у вас-"Жизнь продолжается"-всё супер!👍😘🤗Посадила в этом году первый раз!🤭И уже,по вашему рецепту,предвкушаю как будет вкусно!☺️Всем богатого и хорошего урожая!👋
Александра Борисова Здравствуйте 🤗подойдет👍Попробуйте еще икру с кабачков сделать по рецепту с патиссон или патиссоны и кабачки.Очень нам нравиться.Делаю теперь только так👍
@@АлександраБорисова-ч5ы Вы еще туда (в ассорти к кабачкам и патиссонам) добавьте цветную капусту, маленькие огурчики, можно помидорки (желательно тоже маленькие), если есть, конечно. Будет очень вкусно и красиво. Мне такая разноцветная закатка "украсила" погреб. ))))))))))))))))
Добрый день. Расскажите пожалуйста для чего вы стерилизуете банки перед закаткой? Разве не достаточно помыть и высушить? Просто смысл стерильной банки, может объясните? чтоб в нее положить нестерильные патиссоны, хрен и все остальное? Возможно это и вкусно, но врятли вы объясните все свои бесполезные и лишние действия....
По этому рецепту они вкусные не будут. Не верьте. Мало сахару. Патиссоны нужно закрывать как закрываете помидоры. А в помидоры кладём сахару больше чем соли.
Большое спасибо за рецепт. Пошла крутить патиссоны, у меня их очень много. Подскажите, пожалуйста, надо укутывать или нет? Хранить в холодильнике? Спасибо. С ув. Наталья Санкт-Петербург
Добрый день! Закатала три 1 литровые баночки по Вашему рецепту. Сейчас стоят перевернутые под одеялом. Увидела , что в них начали образовываться мелкие пузырьки.. :-( Все овощи и зелень мыла, заливала кипятком два раза, банки и крышки стерилизовала. .. Можно ли спасти эти баночки , крышки еще не вздулись ?
Добрый день.Значит что то с уксусом.Вскройте и лучше сделайте новую заливку и уксуса побольше.и отдайте кипятком прямо в банке, а потом залейте новой заливкой.Думаю так спасете🤗
@@ЖизньПродолжается Вчера сделала три баночки по вашему рецепту.Будем пробовать зимой.И ещё немного осталось патиссонов наверное опять сделаю,уж больно красиво получилось!
Попробовала одну банку сделатьлитровую(больше, к сожалению, нет патиссончиков пока). Только хочу в место уксуса лимонную кислоту. На глаз. Подпишусь, чтобы не потерять Вас. Спасибо.
@@ЛенаЕлена-г6н Вы знаете, я рассказываю о том что уже попробовала на себе, я не спец, но за столько лет выбрала для себя некоторые рецепты🤔 , если пробую другие, то не расскажу пока не пойму , что они отличные🤗В этом году сварить варенье, перец сделала - Все по новым рецептам.Если понравиться-расскажу😂
Чтобы консервация стояла в квартире мне однажды посоветовали класть в банку с салатами аспирин т.е. ацетилсалициловую кислоту. В 0,5 л банки - четвертинки таблетки или полтаблетки и т.д.. стоит консервация не взрывается.
Здравствуйте) Понравился рецепт У меня патиссоны крупные и похожи на кабачки. Такой сорт попался). Хотела уточнить , с них кожуру снимать или нет? Очень хочется по вашему рецепту замориновать😊
@@ЖизньПродолжается Я уже сделала рассол и хотела закатывать банку не много попробовала и мне показалось что горчат. И закатывала так же, как помидоры и огурцы.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
В общем подведу итог, в прошлом году по Вашему рецепту закатала впервые патиссоны. И знаете что?! Вся семья за банки дрались, сказали что моим патиссонам равных нет! От всей души благодарю за доступный рецепт!
Боже мой,драка ! Обошлось без жертв ?
Чистить и резать можно за кадром,а остальное объяснить за 6'. Спасибо,рецепт хороший.
Такой аромат, такая вкуснятина! Зачем же в раковину этот аромат и вкуснятину.. 😊❤
Что бы банка не лопнула при заливки, я под банку ложу лезвие ножа, работает на 100%
@@lubovfedor4ak701кладу (не обижайтесь)
Я тоже та делаю уже много лет, под банку лезвие ножа, банка никогда не лопнет.
Никогда не делаю три заливки и воду,гдк аромат специй не выливаю ,а делаю на ней маринад.Сколько лет делаю,никогда не взрывались.На литр кладу две соли и пять сахару,пол чайной ложки 70%уксусной кислоты.Получается очень вкусно!
Дело не в том что в не взорвалось ,а в том чтобы надёжнее было ..это же почти та же стерилизация..
Ничего вы с ароматом специй не сделаете тремя сливами воды.
Аромат со специй сухих, который вы чувствуете в самом готовом продукте начнет появляться после 2 недель отстоя.
Сами ароматические вещества со специй извлекает маринад, а не вода которую вы сливаете )))
Ну и не делайте.
Я заливаю три раза
@@ИринаМельникова-д3еюж
Спасибо большое за рецепт. Завтра буду готовить по вашему рецепту. Уверена, что всё получится и будет ооочень вкусно😊
Спасибо большое за рецепт. В этом году вырастила впервые и искала простой рецепт и вот он тут у Вас. Безмерно благодарна. Крепкого здоровья Вам и вкусных закаточек!
Приятного аппетита!
Ваш рецепт вкусный😀👍,но воду в раковину я не сливала,на ней же и делала рассол.
В этом году я впервые посадила патиссоны, а они возьми да и нарасти много! Что с ними делать-не знаю. И вдруг увидела ваш рецепт! Обязательно закатаю. Я даже не знаю на вкус маринованные патиссоны, но поверю вам и сделаю несколько банок. Думаю, что не разочаруюсь! Спасибо вам!!
Попробуйте,в нашей семье их любят.И еще сделайте икру из патиссоны,есть у меня тоже видео.Правда долго возиться но оно того стоит.Вчера только делала,получается 11 0,5 литровых баночек.Если есть блендер в конце передайте, доведите до кипения и в банки,будет еще вкуснее🤗Я еще по 5 минут стерилизуют на всякий случай.Удачи.
Перебейте,блендером.Опечатка🙂
@@ЖизньПродолжается икру из патиссонов готовят также, как и из кабачков?
У меня есть видео рецепт для патиссон с кетчупом чили.Если интересует,посмотрите🤗
Их и солить можно было на зиму. Очень вкусно.
Спасибо большое Вам,никогда не готовила патиссоны,но огурцов в этом году почему-то не было ни у кого урожая,попробую закатать патиссоны
Не рационально не использовать ту воду, что была слита.. , из нее и надо делать рассол.
Ложу.... 🤦♀️🤦♀️😱
@@Татиана-я7г кстати, она по-русски говорит правильно. Ложить это сверху на что-то, от слова ложе, а класть куда-то вроде как припрятывать, от слова клад)).
@@Галина-я5ы7с нет, не правильно. Вообще нет слова "ложить" ни сверху, не снизу. Но к рецепту эти детали не имеют отношения, он обалденный.
Согласна,самый насыщенный рассол
Так же подумала
Обожаю люблю патиссоны спасибо вам за рецепт
оставьте пожалуйста рецепт под видео, чтобы было больше понятно по весу ингридиентов
Оставила бы,но не умею пока добавлять описание.Извините, я научусь и напишу.
Здравствуйте в прошлом году делала по Вашему рецепту патиссоны в первый раз очень понравились Всем.В этом году буду повторять.Единственное лист хрена и смородины не закладывала т.к. не люблю их в консервации.БОЛЬШОЕ СПАСИБО ЗА ВАШ РЕЦЕПТ.👍👍👍
Приятного аппетита!
Так толком и непонятно сколько соли и сахара на одну литровую банку...
Спасибо за рецепт! Мне понравилось, что мало кладёте сахара😊 , этом и "зацепили"! Нарастила в этом году патиссоны, сейчас же замариную!
А жёлтые годятся для маринования ?
@@LarisaZavyalova я желтые и мариную. Мне нравится цвет и, по-моему, у них "нежнее кожа".
Какие банки у неё? 1 литр?
Попробую ваш рецепт, благодарю. Сразу отметила чистоту на кухне, но слишком затянуто.
Пожалуйста!!!! Не садите, не ложите, а сажайте и кладите.А в остальном рецепт хороший. Спасибо. Только хотелось- бы уточнить, каких 3 ложки уксуса( столовых или чайных)?
Спасибо🤗 3 СТОЛОВЫХ ЛОЖКИ 9%уксуса.
По поводу ложить соглашусь, а вот САДИТЬ устаревшее разговорное и к употреблению допустимо! Гугл 🤷♀️
Вы просто молодец. Сегодня посадила патиссоны. Даст Бог прорастут попробую засолить Большое спасибо. Привет из УЗБЕКИСТАНА !..
Привет🤗Ух как у вас тепло! А мы еще пока только дома все садим на рассаду. Патиссоны обязательно посажу-они очень выручают зимой.
Я тоже живу в Узбекистане весной купил семена кабачков в упаковке какой-то фирмы "semennis" посадил, а выросли патисоны.. 🤔🙂Спасибо за рассказ. Тоже попробую замариновать
@@БРДМ3010 обязательно попробуйте.Это очень вкусно🤗 Если буде много патиссон-делайте еще и икру.
Есть сорт звездная россыпь там три цвета.желтые.зеленые.и белые.вообще классно смотрится в банках и вкус отменный.
О, спасибо! А то я покупаю разные по цвету.
Посадила этот сорт. Взошли только белые и совсем немного желтых
Все равно надо попробовать. Ведь жизнь продолжается...
Бог в помощь! Работы много, скучать некогда! Так прониклась, что решила на следующий год посадить патиссоны. И обязательно воспользуюсь рецептом. А первую воду, самую ароматную, разве нельзя использовать для приготовления рассола? Я сливаю в кастрюлю и вновь довожу до кипения.
Мой рукотворный мир Тамара Воробьева
Можно и из нее делать рассол.В помидорах я так и делаю, а здесь привыкла так🤗
Мой рукотворный мир Тамара Воробьева Тамарочка! Вчера делала икру с патиссон🤗Вкуснейшая! Рецепт покажу попозже.Так что садите не пожалеете😊
А уксус нельзя разве в рассол положить и вскипятить
ЗИМОЙ БУДЕТЕ ЕСТЬ С НАСЛАЖДЕНИЕМ🙏🤲ПРИЯТНОГО АППЕТИТА🙏🤲КАЖДЫЙ ГОД ЗАКРЫВАЮ МОЁ САМОЕ ЛЮБИМОЕ СОЛЕНЬЕ🙏🤲🧕🏻СПАСИБО ЗА ВАШ ТРУД🙏🤲🧕🏻👍👍👏👏
И вам спасибо на добром слове!
На первом сливе делала рассол,у меня пена шла при закипании
Спасибо. Если правильно поняла рецепт, кроме специй на донышке каждой банки, для рассола: на 1 л кипящей воды - 1 столовая ложка сахара, 2 столовых ложки соли, лавровый лист, пять-шесть горошин душистого перца, плюс после заливки - по 3 столовых ложки уксуса 9%.
Делаю первый раз - отчитаюсь. :)
Ок🤗
Ну и как они у вас получились??? Сахара не мало было? Мне кажется и уксусом эсенции 1,5 ложки это очень много на литровую банку....
Да, только уксус не на литр воды, а на банку. Наверное, литровую 🤷♀️
Спасибо за рецепт! Вы не сказали только чайными ложками уксус мерили или столовыми, я подумала что чайными и так и закатала, а теперь вот переживаю что не так сделала
@@ЕвгенияСергиенко-ц5е А уксус 9%или эссенция?
@@ЕвгенияСергиенко-ц5е Думаю в погреб должен стоять, 3 раза же заливаем.
Спасибо за рецепт,но я бы не вылевала первую воду,там же весь аромат,а уже на третьей заливке делала бы из неё рассол...
Можно и так🤗
Выливайте, в ней вся "грязь" и с овощей и из зелени,и с банок...
А можно без листьев смородины ?
спасибо за видео.... первый год посадила патиссоны.... даже вкуса не знаю.... как то в семье нашей его не существует.....посмотрев ваш ролик- решила- будет сделано.... душевный у вас канал... эх- дожила.....процессом сама буду руководить.....а то всё мама да мама..... СПАСИБО...
Добрый день, ничего не бойтесь. Я начала садить огород сама в 43 года, училась потихоньку. Ну а патиссоны, это обязательно, у нас все их любят. Если будет много делайте икру у меня есть на канале, вкуснотища . Сегодня делаю овощное рагу с них. Приятного аппетита!
@@ЖизньПродолжается спасибо.... обязательно попробую.... уже купила вчера себе личную закрутку....
Спасибо сестра за ретсепт привет из узбекистона
Спасибо за рецепт !Муж оченььь просит!честоно гооваря не когда приготовила!Попробую готовит по вашему рецепту!Надеюсь получиться!🙏🏻🙏🏻
Пробуйте🤗Это очень вкусно! И муж будет доволен😉
Зачем стерилизовать банки
если ложите в них нестерилизованный продукт? Тем более если заливаете все кипятком?
Здравствуйте а можно большой патиссон очистить и нарезать дольками ?
ДОБРОГО утра.Конечно можно,будет не хуже🤗
@@ЖизньПродолжается спасибо 😊😊😊
Кто не хочет горечи в маринованных огурцах, патиссонах, кабачках и грибах
Никогда не кладите лавровый лист в саму банку. Лавровый лист отваривайте в финишном маринаде, но в банку его не кладите.
А для повышения хрустящих свойств используйте зерна горчицы 1/6 чайной ложки зерен (большая щепотка) на 0,5 литров закатки.
Вот зерна горчицы очень тяжело найти в продаже.
Так если из слитой воды идет такой аромат, зачем ее выбрасывать? Можно ее же слить в кастрюлю, довести до кипения и снова залить патиссоны!
Так следующий же настоится🤗
Огурцы так же делаются..
Почему бы не сделать рассол на второй заливке самую вкуснятину вылили?
*Скажите пожалуйста, в какие банки вы мариновали патиссоны? В 1 литровые или 1,5 литровые? Не услышала это в вашем видео? Хочу записать ваш рецепт, а какая емкость непонятно.*
ДОБРОГО дня-делаю в литровые банки.Приятного аппетита🤗
@@ЖизньПродолжается *СПАСИБО вам большое!* 💖
А со старых потисон что можно сделать переросли можете прислать рецепт
Доброе утро🤗
Сделайте икру из патиссон-посмотрите на моем канале.Это будет очень вкусно.Приятного аппетита.😋
Порежте кубиками и вперёд)
Балдешь ! С дуру нашёл этот прекрасный продукт !
Супер. Спасибо!!
спосибо за ваши труды.
Под видео надо писать ингредиенты.Это важно доя вашего канала.Удачи!
Рассол- 4 листа лавр.л.душистый перец,горький,1 литр- ст.л.сахара,2 ст.л.соли
Спасибо-буду пробовать.Всегда учусь и у других🤗
Так это ж ваш рецепт,под видео нет ничего,а обычно смотрим нет рецпта и дальше смотреть видио нехочется
А сколько уксуса?
@@ninaevseeva4712 на 1 литровую банку-3 столовые ложки 9%уксуса🤗 Приятного аппетита.
@@ЖизньПродолжается Вообще всегда интересует состав ингредиентов на 1ЛИТР воды.У многих в других странах нет литровый банок.Ну и самый правильный расчёт на 1 литр воды
Уксус чайной ложкой мерить или столовой?
Оксана Рак Здравствуйте! Столовой ложкой 9процентный уксус🤗
Спасибо)))
В чем сложность описание под видео сделать?
Доброе утро🤗 Пока только учусь.
@@ЖизньПродолжается хорошо, пропишите все ингредиенты под видео и подписчиков у вас увеличиться как минимум вдвое. Успехов и процветания вашему каналу.
Спасибо на добром слове🤗
Спасибо на добром слове🤗
Это называется ломает🤗
Посадила патиссоны в этом году впервые. Понравились гораздо больше кабачков. Всё, на следующий год посажу плантацию. Даже если с огурцами не повезет, патиссоны придут на помощь
Вот я так сложила-теперь они меня выручают🤗
Блин,люди,да что ж для вас -"всё не так и всё не то"🤦🏼♀️.Снимайте сами и выкладывайте в соц сети,с радостью посмотрим!А у вас-"Жизнь продолжается"-всё супер!👍😘🤗Посадила в этом году первый раз!🤭И уже,по вашему рецепту,предвкушаю как будет вкусно!☺️Всем богатого и хорошего урожая!👋
Ой, делаю по Вашему рецепту, а уксус какими ложками:чайные или столовые? 😳🤭🤔
@@ЛидияПреображенская-д9щ Столовая ложка и 9%уксус.Приятного аппетита.
А напишите пожалуйста , уксуса 3 ложечки чайные или столовые ?
Доброе утро. 3 столовые ложки.Приятного аппетита!
@@ЖизньПродолжается Спасибо Вам большое .
Соли много сахара кладётся больше чем соли.
Зачем сахара больше? Это не варенье
@@verashaidrova3771меня этот рецепт малым количеством сахара порадовал! Угадать бы с уксусом!
Спасибо за рецепт, открыли одну банку на пробу, понравилось. Закрываю еще!
MILA Пожалуйста🤗Скоро расскажу о рецепте икры из патиссон!Тоже очень вкусная икра!Проверено временем☺
Здравствуйте! Можно ли закрывать патиссоны зеленные, маленькие зеленные купила.
Такие самые вкусные🤗
@@ЖизньПродолжается Спасибо
Спасибо. Сделаю по вашему рецептц, только залью один раз. И обязательно вам напишу. 😊
За один раз не отвечаю.
@@ЖизньПродолжается думаете рванëт? 🤔
Думаю тоже, надо 3 раза. Уже надежда на👍@@ЖизньПродолжается
Здравствуйте! Скажите, подойдет ли этот маринад для кабачков? А то у меня патиссонов мало, а кабачков много.
Александра Борисова Здравствуйте 🤗подойдет👍Попробуйте еще икру с кабачков сделать по рецепту с патиссон или патиссоны и кабачки.Очень нам нравиться.Делаю теперь только так👍
Жизнь Продолжается Большое спасибо! А если их вместе закрыть ( ассорти из кабачков и патиссонов) по Вашему рецепту?
Александра Борисова Закрывайте.Будет вкусно🤗
Жизнь Продолжается Спасибо еще раз! Буду пробовать.
@@АлександраБорисова-ч5ы Вы еще туда (в ассорти к кабачкам и патиссонам) добавьте цветную капусту, маленькие огурчики, можно помидорки (желательно тоже маленькие), если есть, конечно. Будет очень вкусно и красиво. Мне такая разноцветная закатка "украсила" погреб. ))))))))))))))))
Спасибо большое за. нформацию
Зачем же первую воду выливать вообще, в ней же весь запах укропа, чеснока, с первой воды надо делать россол
Можно и не выливать🤗
Конечно не надо выливать,первый рассол!
Здравствуйте. Скажите пожалуйста, можно листья хрена заменить на небольшой кусочек корня хрена?
Здравствуйте🤗Конечно можно -будет не хуже. А что у вас уже есть патиссоны? У меня только только появляются.
@@ЖизньПродолжается У нас тоже только начинают появляться.
Добрый день. Расскажите пожалуйста для чего вы стерилизуете банки перед закаткой? Разве не достаточно помыть и высушить? Просто смысл стерильной банки, может объясните? чтоб в нее положить нестерильные патиссоны, хрен и все остальное? Возможно это и вкусно, но врятли вы объясните все свои бесполезные и лишние действия....
Обьясняю-стерилизую для того, чтобы в процессе хранения банки не взорвались. Я ТАК ПЕРЕСТРАХОВЫВАЮСЬ. Будет обидно и жалко своего труда зимой!
Я как то не стерилизовала банки, начала вливать кипяток и банка треснула, потом вторая, поняла что нужно все таки в теплые банки заливать кипяток
Резанные патисоны потом мягкими не будут потом?
Здравствуйте,нет не будут.Приятного аппетита.
Порежем ещё минут тридцать. Ни за что б не догадалась,как уложить в банки.
Сделала по рецепту. После первой и втооой заливки пробовала патиссоны. Они были сырыми. Поэтому сделала третью заливку. Считаю это правильным.
😂😂😂
Сделала по вашему рецепту месяц назад сегодня открыла патиссоны почему то твёрдые и не вкусные....некоторые банки побелели
Про уксус не забыли?
@@ЖизньПродолжается нет не забыла делала все точно как у вас
@@ИринаТерентьева-м9о Патиссоны твердее от кабачков, а вот уксус может подвести.
@@ЖизньПродолжаетсявозможно и уксус, в любом случае теперь ничего не поделаешь
По этому рецепту они вкусные не будут. Не верьте. Мало сахару. Патиссоны нужно закрывать как закрываете помидоры. А в помидоры кладём сахару больше чем соли.
Любопытно, они получаются по этому рецепту хрустящими? Благодарю за ответ.
Доброе утро.Получаються плотненькими.Все зависит от размера патиссона.Приятного аппетита.
Большое спасибо за рецепт. Пошла крутить патиссоны, у меня их очень много. Подскажите, пожалуйста, надо укутывать или нет? Хранить в холодильнике? Спасибо. С ув. Наталья Санкт-Петербург
Обязательно укутывайте🤗Храню в погребе-если есть возможность в холодильнике.Добавьте чуть побольше уксуса, чтобы наверняка.
, Спасибо большое 👍🙏
Уксуса не многова то?
Вы знаете не много🤗 можно даже поострее.😂
А можно использовать винтовые банки и крышки?
Конечно можно🤗
@@ЖизньПродолжается , спасибо, обязательно попробую!
Добрый день! Закатала три 1 литровые баночки по Вашему рецепту. Сейчас стоят перевернутые под одеялом. Увидела , что в них начали образовываться мелкие пузырьки.. :-( Все овощи и зелень мыла, заливала кипятком два раза, банки и крышки стерилизовала. .. Можно ли спасти эти баночки , крышки еще не вздулись ?
Добрый день.Значит что то с уксусом.Вскройте и лучше сделайте новую заливку и уксуса побольше.и отдайте кипятком прямо в банке, а потом залейте новой заливкой.Думаю так спасете🤗
@@ЖизньПродолжается спасибо!
З
Обалдеть,все витамины выливаете в канализацию и что остаётся безвкусный продукт.
Сливается горечь!
А соли немного? 2 ст. ложки на литр воды,
В самый раз
Много.
Клааааасссть!!!! Не ложить, не смогла вас смотреть....
Ну и дура.
@@АнтонинаЕганова ущербным можно не беспокоиться
@@ТатьянаЛарина-л1ь9иВы от. Ложить не далеко ушли!
Может кто нибудь подскажет? Вчера сделала ассорти овощное сегодня смотрю в банках мало рассола ???
Открывайте, заново кипятите рассол и заливайте до верху, когда закрываете крышкой должно чуть вылиться .
@@ЖизньПродолжается а я с аспирином делала . Снова аспирин ложить?
Вот за это не знаю,может часть добавить.,чтобы не закисло.
через какое время их можно кушать? если сделала сегодня то когда они замаринуются? 3дня? неделя?
Здравствуйте.Думаю -через недельку уже можно🤗 Приятного аппетита.
😂😂😂ешьте сразу!!
А зачем же вы сливаете этот аромат , а делаете маринад из воды?Если надо добавить немного воды и сделать маринад.
Спасибо за совет🤗Можно и так.
@@ЖизньПродолжается Вчера сделала три баночки по вашему рецепту.Будем пробовать зимой.И ещё немного осталось патиссонов наверное опять сделаю,уж больно красиво получилось!
@@ТатьянаБовт-х5м На здоровье🤗
А не много ли 4 ложки уксуса на литровую банку?
9%
@@ЖизньПродолжается я не спрашивала какой процент у уксуса, я говорю что на литровую банку 4 ложки тем более 9% ,это много.
а если добавить чуток имбиря в маринад??
Заранее благодарю зимой попробую
И Вам спасибо на добром слове🤗
Очень правильно сливать два раза воду а с третьей уже закручивать.раскол будет как слеза и храниться в любом месте
А где прочитать сам рецепт? Пока прослушаешь, первое забудешь.
Попробовала одну банку сделатьлитровую(больше, к сожалению, нет патиссончиков пока). Только хочу в место уксуса лимонную кислоту. На глаз. Подпишусь, чтобы не потерять Вас. Спасибо.
Не поняла уксус какая ложка у Вас:столовая, десертная или чайная? 😢😢Готовлю по Вашему рецепту... И застопорилось🤭🤔. Ой, блин.. 🤕
@@ЛидияПреображенская-д9щОна отвечала в комментах -- на литровую банку 3 столовых ложки 9 % уксуса.
Скажите, почему такой солёный рассол получился??? Как будто концентрированный 🥴
Патиссоны возьмут соль.
ну что пробовали патисоны, ведь рассол был очень соленый, как на вкус напишите вам понравилось?
Здравствуйте! Скажите, пожалуйста, какой ложкой наливаете уксус, столовой? И на какой объем банки три ложки : литровая, 2-х литровая, 3-х литровая?
Здравствуйте.Ложка столовая -3 ложки 9%уксуса на литровую банку.Приятного аппетита🤗
@@ЖизньПродолжается спасибо большое, что не оставили без внимания! Здоровья и процветания Вам!
Девушка,возьмите рецепт Николая Шаповалова (жена готовит) маринованные кабачки.Вопросов не будет и рецепт на пять с плюсом! здесь очень много уксуса.🌈
@@iammilaiammila9832 вы уже делали по этим рецептам?
@@ЛюдмилаИнталова да,и не один год-отличный продукт получается🌈
Хороший рецепт, примерно так мама моя готовит, очень вкусно получпется🙂Благодарю!
И вам большое спасибо🤗
@@ЖизньПродолжается в
Жаль не до конца показан процесс:
банки переворачивать?
укутывать надо?
Я сказала, что указываем.А банки я никогда не переворачиваю, и когда то об этом говорила.Спасибо, буду договаривать🤗
Укутываем🤗
Спасибо за ответ)))
Я на вашем канале впервые, предыдущих видео пока не видела, думаю, что познакомлюсь с вашим и рецептами побольше)))
@@ЛенаЕлена-г6н Вы знаете, я рассказываю о том что уже попробовала на себе, я не спец, но за столько лет выбрала для себя некоторые рецепты🤔 , если пробую другие, то не расскажу пока не пойму , что они отличные🤗В этом году сварить варенье, перец сделала - Все по новым рецептам.Если понравиться-расскажу😂
Банки всегда переворачивать надо!))) моя мама всегда переворачивала и укытовала
Чтобы не лопалась банка надо ставить её в эмалированную миску.ни одна банка не треснет
Спасибо за совет🤗
@@ЖизньПродолжаетсятак делала моя мама и меня научила.
@@ЛидияОськина-л2б Спасибо нашим мамам🤗
Ну какая же вы приятная слушаю и наслаждаюсь а помощник вообще молодец.
Спасибо вам🤗
А зачем сливать две воды? Там же все витамины!!!
Еще не настоялись-витамины.
Я никогда не сливаю первую и вторую воду, на этой воде и мариную.
@@vram276 можно и так🤗
Это бланширование, иначе можно отдельно поварить минут 5.
Воду надо сливать обязательно
Добрый день, у вас банки на сколько литров
Добрый день. БАНОЧКИ НА 1 ЛИТР. Приятного аппетита🤗
💕
Оочень затянуто
Не то слово.Нудно ,медленно и печально.
весь аромат слили, совет вам, из второй воды делать маринад, и этой водой залить третий раз, я думаю ваши патиссоны будут рады
Здравствуйте, можно ли хранить при комнатной температуре? Без погреба
Здравствуйте🤗Я храню в погребе-думаю если добавить больше уксуса -то возможно.Попробуйте сделать немножко.
@@ЖизньПродолжается спасибо большое 🌹
Чтобы консервация стояла в квартире мне однажды посоветовали класть в банку с салатами аспирин т.е. ацетилсалициловую кислоту. В 0,5 л банки - четвертинки таблетки или полтаблетки и т.д.. стоит консервация не взрывается.
Замечательный рецепт , спасибо . И голос очень приятный . Но на будущее - класть, кладу ! Нет слова ЛОЖить 😢😢😢 ухо режет.
Уже научилась🤗
На литр воды сколько уксуса? У меня банки не литровые, а вообще разные, как рассчитывать то, некоторых банок я вообще объем не знаю
@@zinziyatdin9873 на литр рассола 6 столовых ложек уксуса 9%
@@zinziyatdin9873 Приятного аппетита
Здравствуйте)
Понравился рецепт
У меня патиссоны крупные и похожи на кабачки. Такой сорт попался).
Хотела уточнить , с них кожуру снимать или нет?
Очень хочется по вашему рецепту замориновать😊
Посолила молодые патиссоны, но не могу понять почему они горчат?🤔
Доброго дня-возможно еще рано их кушать?Подождите немного-пусть просолятся подольше.
@@ЖизньПродолжается Я уже сделала рассол и хотела закатывать банку не много попробовала и мне показалось что горчат. И закатывала так же, как помидоры и огурцы.
@@НАТАША-л1ю состоят и будут вкусные.
@@ЖизньПродолжается Спасибо, что ответили. Удачи вам! 🌹💐🌷😊👍
Благодарю за рецепт! Успехов!!!
Приятного аппетита🤗
Здравствуйте! А сколько красного перца кладете на банку?
Здравствуйте🤗Отламываю маленький кусочек.
Странно, что вы с водой просчитались, ведь, когда сливаешь, видно, сколько входит.
Спасибо🤗Рецепт на 1 литр воды,делаю по литрам.
Здравствуйте! А кожуру удалять не надо. Спасибо.
Гулнур Алманиязова Здравствуйте 🤗Патиссоны молоденькие они аж хрустят.Поэтому не надо очищать кожуру.
Благодарю!👍
А не слишком ли много всяких листьев? Или Вы их тоже едите
Доброго дня, это же консервация или вы думаете что с одной водой будет вкуснее? Приятного аппетита.
Мне всегда бывает интересно - зачем стерилизовать банки, если двукратно заливать кипятком? Нонсенс!
Спасибо, когда закиснет - поймёте. Мне всегда жалко свой труд🤗
Я вторую воду использую в маринад. Меня удивило очень, что рецепт без кислоты. Вы забыли или принципиально не вливаете. И стоит?
После маринада добавили 3 ложки уксуса в каждую баночку
Как к вам обращаться,. Спасибо.,
Обращайтесь-чем смогу-помогу.Я Елена Александровна.
Это уже крупные паттисоны. Я кладу еще морковку. Только без хрена и вишни. Ну и конечно режит ухо "ложить"-кладу. Извините за замечание
Они все молоденькие.Вот так быстро вырастают🙂
Режииит?
Ну если такой аромат, зачем выливать?
Спасибо!!!! Нынче много патиссонов, я их тоже очень уважаю, и обязательно приготовлю! 🍅🍋🥒🌶️🥕
У меня тоже большой урожай😊