L. reuteri DSM 17938 Обычно выпускается в активной форме в пробиотических продуктах . Эти бактерии активны и способны колонизировать кишечник, улучшая микрофлору. L. reuteri DSM 17648 Этот штамм, как правило, тоже активный, но он действует специфически в желудке. Его цель - связываться с Helicobacter pylori. После выполнения своей функции он покидает организм, не колонизируя кишечник.
Самое лучшее видео на эту тему! Я сама уже за 2 месяца перепортила литров 20 разных видов молока и пришла к таким же выводам, как и вы. Вы дали самый полный список нюансов, которые действительно влияют!
L. Reuteri в России можно заказать: 1. Бакздрав Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html 2. Вайлдберис Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx 3. На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Благодарю,Вас!🌹 Если, кого - то не интересует форма...., а нужен эффективный концентрированный пробиотик,то на овсяном ( соевом) молочке получается лучше ,чем с молоком... Я подращивпю голозерный овес... блендерю его и делаю на нем ...Здесь только нужен не погружной ,а мощный высокооборотистый блендр...Всем удачи!💫
Можете детали подробнее расписать? Отжимаете молоко овсяное через пакет, затем нагревание до какой температуры? Инулин добавляете? Какая температура и время сквашивания?
Делал на молоке 3,2 процента, прокипятил его 5 минут, дал остыть до 37 градусов, добавил бактерии и ложку инулина. Размешал и разлил по банкам. Банки не стерилизовал, просто помыл с мылом и дал подсохнуть. Йогурт получился с первого раза. Молоко должно быть ультрапастерилизованным или прокипяченым 5-10 минут. Бактерии у меня были реутери, болгарская палочка и термофильный стрептококк. За 24 все сквасилось, но я дал постоять до 30 часов.
@@kegora9Покупал в магазине БакЗдрав, но именно реутери я не могу рекомендовать покупать в БакЗдрав. Они скрывают какой у них штамм в закваске и отказываются говорить. Я купил чисто для пробы. У меня уже есть капли BioGaia, с нужным штамом, через недельку, другую попробую на них сделать.
@@kegora9 Покупал в магазине БакЗдрав. Конкретно Reuteri я не могу рекомендовать покупать у них, они не говорят какой именно штамм Reuteri в закваске. Видимо есть, что скрывать. Я покупал чисто попробовать. В дальнейшем буду на каплях BioGaia делать.
@@ВалерийВладимирович-я8х Я тоже у бакздрав реутери брал,но у меня разделение на сыворотку постоянно.И делаю только ее без других бактерий.Думаю тоже биогая брать. А у вас на трёх бактериях вкусно?Есть улучшение?
@@kegora9 Вы бы не спешили брать BioGaia, нужно понять причину отделения сыворотки. Нужно точно определить температуру, может у Вас йогуртница перегревает. У меня йогуртница врала на 2 градуса, при выставлении темперетуры 37 градусов она грела до 39 градусов. Если с температурой все норм, то смените марку молока. Я одном канале говорили есть марки молока которые не скващивают йогурт, происходит отделение сыворотки. Я молоко брал в магазине мяснов (Москва) и кипятил его 5 минут. По вкусу не могу ничего сказать, все индивидуально. Но скажу, что натуральный йогурт без всяких добавок, не такой вкусный как с добавками, например варенья, ягод или чего-то в этом роде. Я сахар не ем, добавляю натуральный мед. Имейте ввиду, что реутери не дает сгусток, нужно или добавлять бактерии которые сгусток дают или брать жирные сливки. У БакЗдрав это тоже написано. И закваски от БакЗдрав нужно хранить в холоде, по крайней мере у них так написано и в магазине мне тоже сказали, что нужно в холоде хранить. Хотя таже BioGaia хранится при комнатной температуре, не выше 25 градусов и бактерии живые остаются.
Всем добрый вечер. Дело в том что это не совсем йогурт у йогурта другая закваска. А тут закваска из бактерий ройтери. Биогайю и инулин можно купить на озоне и Вайлдберриз там очень много разных предложений. В том числе и йогуртницы всемозможные закваски для классических йогуртоа и так же биогайю для данного рецепта
Добрый день. Спасибо, что делитесь. Я делала с нагревающим ковриком, получилось на третий раз. Потом стала делать в инстант поте, не получалось. Увидела водном видео, что у тех у кого не получается на программе йогурт, делают на программе sous vide с водой и о чудо получилось. Включаю пот немного заранее и кладу воду нужной температуры.
У меня то-же самое.... Думаю творог с сыворткой получается из-за высокой температуры. Я использую электрический матрас. В него помещаю банки с требуемым сожержимым. Проверяла температуру, порой она достигала отметки 45°С.
Вот перевод с официального вебсайта (www.oxiceutics.com/products/myreuteri): Наш запатентованный LRDR™ штамм Lactobacillus reuteri содержит важный микроб, которого у подавляющего большинства не хватает в кишечнике. Этот супермикроб обитает не только в толстой кишке, но и в верхних отделах желудочно-кишечного тракта. Ежедневный прием L. reuteri LRDR™ помогает поддерживать здоровье кишечника и его баланс.* Оригинал: “Our proprietary LRDR™ strain of Lactobacillus reuteri provides an important microbe that the great majority are missing in their gut. This super microbe not only resides in the colon but also the upper GI tract. Daily incorporation of L. reuteri LRDR™ helps you support gut health and gut balance.*” Я прослушала более 20 подкастов в де Дэвисом, и в более поздних он делиться своим подозрением, что почти все штаммы Реутери обладают примерно одинаковым комплексным положительным эффектом.
L. Reuteri в России можно заказать: 1. Бакздрав Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html 2. Вайлдберис Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx 3. На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Первый раз делал на сливках 30% но в капсуле были не только L.Reutori,было несколько бактерий из этой группы,йогорт получился отличный,потом решил сделать из чисто L.Reuteri,пробывал на 15% сливках,получился творог,потом на молоке,но место капсулы положил этот творог и опять творог получился,что я делаю не так?
Следует учесть, что не во все йогуртницы следует наливать воду. В моей йогурнице в инструкции ничего не сказано про воду и она на сухую держит установленную на ее панели температуру. Пробовал наливать воду в качестве эксперимента - температура поднялась примерно на 20 градусов выше установленной!
Зачем заморачиваться с йогуртом, делайте просто пробиотический напиток из овса или ржи(по примеру доктора Щинова) и получите тот же эффект. А если хочется йогурт то это проще сделать с другими заквасками.
@arventinuveal8699 Исходные компоненты и их соотношение на 2 литра: крупа овсяная или голозерный овес(или рожь)200 грамм вода кипяченная - до 2,0-х литров закваска (на молочнокислых бактериях) Технология приготовления: Крупа просушивается в духовке при +220 градусов 6 минут. Затем крупа измельчается на кофемолке до консистенции муки и заливается в 2-х литровую банку «по плечи» кипяченой водой, остуженной до температуры не более 40о С. Затем вносится закваска, предварительно растворённая в кипячёной воде комнатной температуры Полученная смесь тщательно перемешивается. Банка плотно закрывается закручивающейся крышкой. Сквашивание происходит при температуре +30/40 градусов в течение 72-х часов, после чего продукт готов к употреблению.
Я прослушала более 20 подкастов в де Дэвисом, и в более поздних он делиться своим подозрением, что почти все штаммы Реутери обладают примерно одинаковым комплексным положительным эффектом. Попробуйте добавить большее количество бактерий и инулина на меньший объём молока.
может, в Бакздраве сами не знают что им китайцы присылают, поэтому и не говорят! попробуйте в аптекару приобрести Реутерин от Эколаб, выйдет сильно дешевле чем оригинальная Биогайя.
смотрите мои новые видео ;-) L. Reuteri в России можно заказать: 1. Бакздрав Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html 2. Вайлдберис Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx 3. На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Здравствуйте! Это не 4х и 10ти процентное молоко как мы показали. В первом 3,5г жира на 30мл, а во втором 8г на 240мл. В первом в 4 раза больше жира чем во втором. Удачи!
@@tatianawittich1655 Извините, я сделал опечатку: на первом пакете написано 30мл, а не 35мл. Я не очень понимаю ваш вопрос. На первом пакете написано, что в двух ложках (30мл) у вас 4% от предлагаемой дневной дозы жира. А на втором, в чашке (240мл) у вас 10% от дневной дозы. А если вы хотите узнать процент жирности молока, то разделите 3.5/30=0.117 и получите примерно 12% в первом и 8/240=0.03 3% во втором.
L. Reuteri в России можно заказать: 1. Бакздрав Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html 2. Вайлдберис Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx 3. На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
@@butlerunia Татьяна, а если я куплю в таблетках Биогаю, то сколько таблеток нужно на литр молока? и как на ваш взгляд, что лучше капли или таблетки? почему то таблетки у нас не продают, а на сайте такие дорогие... а вот вторая бутылочка у вас в руках с реутери- это какие , и где продаются?
Благодарю вас ❤столько ценных советов, я вот жду с бакздрава свои закваски, жду не дождусь, сплю и вижу их ❤так хочется быть здоровой ❤хорошо себя чувствовать))) делитесь, как ваше самочувствие, что изменилось? ❤🎉
Вы говорите, что нужны определенные штаммы бактерий Ройтери. В каком видео об этом рассказывал Вильям Девис? Хотелось бы послушать. Подскажите пож.линк.
L. Reuteri в России можно заказать: 1. Бакздрав Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html 2. Вайлдберис Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx 3. На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
@@butlerunia Reuteri из БакЗдрав не подходит, так как там известный штамм, и они отказываются сообщать какой штамм в их заквасочной культуре. Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл - не подходит, не тот штамм. В идеале это BioGaia Gastrus, там нужных два штамма, L. reuteri DSM 17938 и L. reuteri ATCC PTA 6475, на ней и делал йогурт доктор Девис. Альтернатива пробиотик BioGaia, капли для детей 5 мл., тут только один штамм L. reuteri DSM 17938
@@butlerunia Reuteri из БакЗдрав не подходит, так как там известный штамм, и они отказываются сообщать какой штамм в их заквасочной культуре. Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл - не подходит, не тот штамм. В идеале это BioGaia Gastrus, там нужных два штамма, L. reuteri DSM 17938 и L. reuteri ATCC PTA 6475, на ней и делал йогурт доктор Девис. Альтернатива пробиотик BioGaia, капли для детей 5 мл., тут только один штамм L. reuteri DSM 17938
Озвучка не совсем ясная, много лищных слов, нет плана рассказа. Перескок с одной мысли на другую. Но все равно спасибо, хоть какая то технология приготовления йогурта
@@butlerunia Tatiana I did notice your video on the yogurt I think and that is so great that you are willing to help get the method out to a much larger audience all over the world. I really admire the strength of the Russian people . Is this yogurt popular in Russia? I hope that there are less poisons in food than in the States Here the plan is to kill the people off by the corrupt government and controlling oligarchs The world is not the lies we are all being told God Bless Kit
@@Mariamakhot Да, для детей, капли 5 мл. Еще есть в магазине БакЗдрав, только они не говорят какой там штамм конкретно, скрывают. Стоит 200 рублей (3 грамма на 50 литров молока).
Вы не правильно считаете проценты жирности. Serving size is a value not 100g или мл как в рашке. Ваш объём молока 250 мл и из этих 240 мл 8г - это жир. 240/8=ваш процент жирности у молока. Я постоянно путаюсь в американской и европейской раскладке. Взбейте в горячем молоке масло в bullet на высокой скорости и будут вам сливки. Я так делаю 30% для кофе. Когда молоко горячее, то сливочное масло проходит на скорости обратный процесс как его делали при холоде
Тут умники вещают типа много лишней инфы...ничего не много все по делу ,вы попробуйте сначала эту реутери заквасить -когда на 10 раз не получиться,тогда поймете по делу вам советуют или не по делу👺👺👺
L. Reuteri в России можно заказать: На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
здравствуйте, кажется вы не в России? Если вы живете в Америке, я понимаю, где вы нашли продукцию, но если вы живете в России? откуда берутся эти продукты? Я говорю именно о бактериях, а не о молоке и сливках?
L. Reuteri в России можно заказать: 1. Бакздрав Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html 2. Вайлдберис Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx 3. На IHERB.com BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Быстро только кошкиЯ отработала в молочной промышленности 25 лет и вы не представляете как это очень долгие процессы и обязательно все стерильно!Если я вам расскажу вы точно выключитесьВопервых должно все обжигаться идеальная стерильность как у хирурга ,тогда получите чистые штаммы!!!
L. reuteri DSM 17938
Обычно выпускается в активной форме в пробиотических продуктах .
Эти бактерии активны и способны колонизировать кишечник, улучшая микрофлору.
L. reuteri DSM 17648
Этот штамм, как правило, тоже активный, но он действует специфически в желудке. Его цель - связываться с Helicobacter pylori.
После выполнения своей функции он покидает организм, не колонизируя кишечник.
У вас может есть информация в каких заквсках (препаратах) какой штамм присутствует?
@@f30330d большинство производителей штамм указывают, может за исключением Бакздрава, который сам не знает какой штамм продает!
@@f30330d посмотрите в моих новых видео. Я разместила информацию, что нала.
Самое лучшее видео на эту тему!
Самое лучшее видео на эту тему! Я сама уже за 2 месяца перепортила литров 20 разных видов молока и пришла к таким же выводам, как и вы.
Вы дали самый полный список нюансов, которые действительно влияют!
Thanks for your experience and advice!! ❤
We're waiting next video about L.Reuteri😊
Ждем вторую часть💞
спасибо!❤очень ждем веганские йогурты на овсянных хлопьях, на миндальном молоке
@@dmitry.shagorakov посмотрите на канале у Анны Лиана. Она делала.
Спасибо за ваш труд и разъяснения, за потраченное время. Благословенного дня ❤
Спасибо, было очень полезно услышать советы опытных людей 🎉
Здравствуйте.
Скиньке пожалуйста ссылки, где покупали бактерии и инулин?
L. Reuteri в России можно заказать:
1. Бакздрав
Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html
Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html
2. Вайлдберис
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx
www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx
БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx
3. На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Спасибо Вам!
Благодарю,Вас!🌹
Если, кого - то не интересует форма...., а нужен эффективный концентрированный пробиотик,то на овсяном ( соевом) молочке получается лучше ,чем с молоком...
Я подращивпю голозерный овес... блендерю его и делаю на нем ...Здесь только нужен не погружной ,а мощный высокооборотистый блендр...Всем удачи!💫
Пейте кумыс)))
Можете детали подробнее расписать? Отжимаете молоко овсяное через пакет, затем нагревание до какой температуры? Инулин добавляете? Какая температура и время сквашивания?
пастеризуете овсяное молоко?
Делал на молоке 3,2 процента, прокипятил его 5 минут, дал остыть до 37 градусов, добавил бактерии и ложку инулина. Размешал и разлил по банкам. Банки не стерилизовал, просто помыл с мылом и дал подсохнуть. Йогурт получился с первого раза. Молоко должно быть ультрапастерилизованным или прокипяченым 5-10 минут. Бактерии у меня были реутери, болгарская палочка и термофильный стрептококк. За 24 все сквасилось, но я дал постоять до 30 часов.
А где покупали бактерии?
@@kegora9Покупал в магазине БакЗдрав, но именно реутери я не могу рекомендовать покупать в БакЗдрав. Они скрывают какой у них штамм в закваске и отказываются говорить. Я купил чисто для пробы. У меня уже есть капли BioGaia, с нужным штамом, через недельку, другую попробую на них сделать.
@@kegora9 Покупал в магазине БакЗдрав. Конкретно Reuteri я не могу рекомендовать покупать у них, они не говорят какой именно штамм Reuteri в закваске. Видимо есть, что скрывать. Я покупал чисто попробовать. В дальнейшем буду на каплях BioGaia делать.
@@ВалерийВладимирович-я8х Я тоже у бакздрав реутери брал,но у меня разделение на сыворотку постоянно.И делаю только ее без других бактерий.Думаю тоже биогая брать.
А у вас на трёх бактериях вкусно?Есть улучшение?
@@kegora9 Вы бы не спешили брать BioGaia, нужно понять причину отделения сыворотки. Нужно точно определить температуру, может у Вас йогуртница перегревает. У меня йогуртница врала на 2 градуса, при выставлении темперетуры 37 градусов она грела до 39 градусов. Если с температурой все норм, то смените марку молока. Я одном канале говорили есть марки молока которые не скващивают йогурт, происходит отделение сыворотки. Я молоко брал в магазине мяснов (Москва) и кипятил его 5 минут. По вкусу не могу ничего сказать, все индивидуально. Но скажу, что натуральный йогурт без всяких добавок, не такой вкусный как с добавками, например варенья, ягод или чего-то в этом роде. Я сахар не ем, добавляю натуральный мед. Имейте ввиду, что реутери не дает сгусток, нужно или добавлять бактерии которые сгусток дают или брать жирные сливки. У БакЗдрав это тоже написано. И закваски от БакЗдрав нужно хранить в холоде, по крайней мере у них так написано и в магазине мне тоже сказали, что нужно в холоде хранить. Хотя таже BioGaia хранится при комнатной температуре, не выше 25 градусов и бактерии живые остаются.
Всем добрый вечер. Дело в том что это не совсем йогурт у йогурта другая закваска. А тут закваска из бактерий ройтери. Биогайю и инулин можно купить на озоне и Вайлдберриз там очень много разных предложений. В том числе и йогуртницы всемозможные закваски для классических йогуртоа и так же биогайю для данного рецепта
Какие улучшения после приёма Ройтери 🎉
Тоже интересен опыт изменения, после приема ройтери
Сплю точно лучше, у меня пока все
У меня тоже только сон. И живот болит. Вот размышляю. Про результат употребления все молчат@@butlerunia
Добрый день. Спасибо, что делитесь. Я делала с нагревающим ковриком, получилось на третий раз. Потом стала делать в инстант поте, не получалось. Увидела водном видео, что у тех у кого не получается на программе йогурт, делают на программе sous vide с водой и о чудо получилось. Включаю пот немного заранее и кладу воду нужной температуры.
Спасибо, у меня есть су-вид программа. Попробую.
Расскажите, что вы еще квасите. Спасибо.
Спасибо за лайфхак. Сначала про экспериментирую на воде, чтобы определится с температурой..
После употребления меняется чтото?
Как же я Вам благодарна за видео! У меня последнии 4 партии творог с сывороткой получаются- не могла понять в чём дело.
У меня то-же самое.... Думаю творог с сыворткой получается из-за высокой температуры. Я использую электрический матрас. В него помещаю банки с требуемым сожержимым. Проверяла температуру, порой она достигала отметки 45°С.
Здравствуйте. Подскажите, бактерии Био гая с мандариновым вкусом, не влияет ли он вкус йогурта?
Нет, совершенно не влияют
А Вы случайно не знаете какие штаммы в "My Reuteri" y Вильяма Дэвиса?
Вот перевод с официального вебсайта (www.oxiceutics.com/products/myreuteri): Наш запатентованный LRDR™ штамм Lactobacillus reuteri содержит важный микроб, которого у подавляющего большинства не хватает в кишечнике. Этот супермикроб обитает не только в толстой кишке, но и в верхних отделах желудочно-кишечного тракта. Ежедневный прием L. reuteri LRDR™ помогает поддерживать здоровье кишечника и его баланс.*
Оригинал: “Our proprietary LRDR™ strain of Lactobacillus reuteri provides an important microbe that the great majority are missing in their gut. This super microbe not only resides in the colon but also the upper GI tract. Daily incorporation of L. reuteri LRDR™ helps you support gut health and gut balance.*”
Я прослушала более 20 подкастов в де Дэвисом, и в более поздних он делиться своим подозрением, что почти все штаммы Реутери обладают примерно одинаковым комплексным положительным эффектом.
Здравствуйте . Будьте добры скиньте пожалуйста ссылки где покупали бактерии
Она живёт в Америке вы тоже?
L. Reuteri в России можно заказать:
1. Бакздрав
Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html
Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html
2. Вайлдберис
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx
www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx
БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx
3. На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Первый раз делал на сливках 30% но в капсуле были не только L.Reutori,было несколько бактерий из этой группы,йогорт получился отличный,потом решил сделать из чисто L.Reuteri,пробывал на 15% сливках,получился творог,потом на молоке,но место капсулы положил этот творог и опять творог получился,что я делаю не так?
У меня тоже творог неприятного запаха причем получился, но попробую прокипятить инулин как советует Татьяна. Терпения друг мой...😅 Ты не один🤗
Проверьте температуру йогуртницы
@@thesupermegagood температура идеальная,мерил уже🤷♂
@@romanitza5343 у меня творог получился на вкус как творог.
До кипения молоко и сливки доводили?
Следует учесть, что не во все йогуртницы следует наливать воду. В моей йогурнице в инструкции ничего не сказано про воду и она на сухую держит установленную на ее панели температуру. Пробовал наливать воду в качестве эксперимента - температура поднялась примерно на 20 градусов выше установленной!
И еще Татьяна,можно подробнее про разницу если таблетированная форма🙏
В. Дэвис говорит, что разницы нет. Но советует растолочь таблетки основательно.
@butlerunia да все делала по инструкции,размельчила до порошка.Там вопрос по дозировке.Кто то кладет по 10 таблеток на литр,кто то меньше....🤔
В верхний кишечник😂
У вас кислый получается? У меня получилась густая сметана, но без кислинки.
Зачем заморачиваться с йогуртом, делайте просто пробиотический напиток из овса или ржи(по примеру доктора Щинова) и получите тот же эффект. А если хочется йогурт то это проще сделать с другими заквасками.
А каков рецепт с овсом
@arventinuveal8699 Исходные компоненты и их соотношение на 2 литра:
крупа овсяная или голозерный овес(или рожь)200 грамм
вода кипяченная - до 2,0-х литров
закваска (на молочнокислых бактериях)
Технология приготовления:
Крупа просушивается в духовке при +220 градусов 6 минут. Затем крупа измельчается на кофемолке до консистенции муки и заливается в 2-х литровую банку «по плечи» кипяченой водой, остуженной до температуры не более 40о С.
Затем вносится закваска, предварительно растворённая в кипячёной воде комнатной температуры
Полученная смесь тщательно перемешивается. Банка плотно закрывается закручивающейся крышкой. Сквашивание происходит при температуре +30/40 градусов в течение 72-х часов, после чего продукт готов к употреблению.
Закваска для йогурта подойдет?
Йогурт хоть есть приятно , а этот квас ещё попробуй выпить. Конечно, как тогда болеешь, то и не то ещё будешь пить 😅
@@ТамараКазьмина-р6ш как раз с ройтери при РН 3.5 получается очень мягкий напиток с лёгкой кислинкой , а при РН 3.0 уже на любителя.
В бакздраве не тот штамм ройтори .
Покупали делали но результата нет.
Позвонил спросил какой штамм у вас ройтори скрывают.
В центр гигиены и эпедимиологии надо звонить нащет нарушения требовании маркировки штама.
Анна говорила в своих видео, что результат от закваски reuteri Бакздрав есть. Сон улучшился. И не только у нее
Я прослушала более 20 подкастов в де Дэвисом, и в более поздних он делиться своим подозрением, что почти все штаммы Реутери обладают примерно одинаковым комплексным положительным эффектом.
Попробуйте добавить большее количество бактерий и инулина на меньший объём молока.
@@f30330d Люди склонны внушать сами себе всякие вещи, у меня например ничего не улучшилось в плане сна.
может, в Бакздраве сами не знают что им китайцы присылают, поэтому и не говорят! попробуйте в аптекару приобрести Реутерин от Эколаб, выйдет сильно дешевле чем оригинальная Биогайя.
Спасибо. Не увидела какие и как вы добавляете бактерии и где покупаете.
смотрите мои новые видео ;-)
L. Reuteri в России можно заказать:
1. Бакздрав
Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html
Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html
2. Вайлдберис
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx
www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx
БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx
3. На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
Я вчера пробовала с веганским молоком.. все скисло уже за 24 часа...((
Спасибо за ваши советы
По рецепту идёт 2 ложки инулина.
😳 а где вторая часть
Здравствуйте! Это не 4х и 10ти процентное молоко как мы показали. В первом 3,5г жира на 30мл, а во втором 8г на 240мл. В первом в 4 раза больше жира чем во втором. Удачи!
А как определить тогда какой % жирности продукта на выходе по информации 3,5 жира на 35 мл?
@@tatianawittich1655 Извините, я сделал опечатку: на первом пакете написано 30мл, а не 35мл.
Я не очень понимаю ваш вопрос.
На первом пакете написано, что в двух ложках (30мл) у вас 4% от предлагаемой дневной дозы жира.
А на втором, в чашке (240мл) у вас 10% от дневной дозы.
А если вы хотите узнать процент жирности молока, то разделите 3.5/30=0.117 и получите примерно 12% в первом и 8/240=0.03 3% во втором.
@@yurivic Спасибо большое за ответ. Я поняла, что сливки в 35 мл дозе 12% жирности.
Татьяна, здравствуйте, а как мне в России купить такие бактерии как в вас , помогите , пожалуйста ❤
БакЗдрав, наберите в интернете.
Штамм DSM 17938 Reuteri от Bio Gaia есть на озон и на Валбе
L. Reuteri в России можно заказать:
1. Бакздрав
Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html
Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html
2. Вайлдберис
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx
www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx
БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx
3. На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
@@butlerunia благодарю!
@@butlerunia Татьяна, а если я куплю в таблетках Биогаю, то сколько таблеток нужно на литр молока?
и как на ваш взгляд, что лучше капли или таблетки? почему то таблетки у нас не продают, а на сайте такие дорогие...
а вот вторая бутылочка у вас в руках с реутери- это какие , и где продаются?
Он безумно умный😮
Т.е. без ума?😂😂😂😂
:-)
Благодарю вас ❤столько ценных советов, я вот жду с бакздрава свои закваски, жду не дождусь, сплю и вижу их ❤так хочется быть здоровой ❤хорошо себя чувствовать))) делитесь, как ваше самочувствие, что изменилось? ❤🎉
Тоже заказал, завтра придут. Ройтери и пробиотик 25 (там 25 полезных бактерий) в бакздраве
Я тоже заказал,но они не говорят какие у них штаммы реутери, секрет.Может не те.
Из багздрава прибиотик ройтери не работает.
Там не тот штамм
@@СергейСерп-ж9б не подскажите, где тогда брать ройтери?
@@СергейСерп-ж9б Я думаю биогая брать капли там есть штамм который нужен.
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Вы говорите, что нужны определенные штаммы бактерий Ройтери. В каком видео об этом рассказывал Вильям Девис? Хотелось бы послушать. Подскажите пож.линк.
Не понятно где этот штамм купить, то что в капсулах продаётся как правило инактивированные бактерии, метаболиты и т.д. тот же Хелинорм
Пробиотик для детей Bio Gaia, там живые бактерии, штамм DSM 17938
Сайт бакздрав, там все можно купить.@@ВалерийВладимирович-я8х
L. Reuteri в России можно заказать:
1. Бакздрав
Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html
Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html
2. Вайлдберис
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx
www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx
БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx
3. На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
@@butlerunia Reuteri из БакЗдрав не подходит, так как там известный штамм, и они отказываются сообщать какой штамм в их заквасочной культуре.
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл - не подходит, не тот штамм.
В идеале это BioGaia Gastrus, там нужных два штамма, L. reuteri DSM 17938 и L. reuteri ATCC PTA 6475, на ней и делал йогурт доктор Девис.
Альтернатива пробиотик BioGaia, капли для детей 5 мл., тут только один штамм L. reuteri DSM 17938
@@butlerunia Reuteri из БакЗдрав не подходит, так как там известный штамм, и они отказываются сообщать какой штамм в их заквасочной культуре.
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл - не подходит, не тот штамм.
В идеале это BioGaia Gastrus, там нужных два штамма, L. reuteri DSM 17938 и L. reuteri ATCC PTA 6475, на ней и делал йогурт доктор Девис.
Альтернатива пробиотик BioGaia, капли для детей 5 мл., тут только один штамм L. reuteri DSM 17938
Озвучка не совсем ясная, много лищных слов, нет плана рассказа. Перескок с одной мысли на другую. Но все равно спасибо, хоть какая то технология приготовления йогурта
Subscribed Tatiana for you even though I can not understand your language like you can understand mine~! You must be pretty intelligent ~! Kit
@@GoAskKit thank you, Kit. I am basically translating your preheating tip into Russ Ian.
@@butlerunia Tatiana I did notice your video on the yogurt I think and that is so great that you are willing to help get the method out to a much larger audience all over the world. I really admire the strength of the Russian people . Is this yogurt popular in Russia? I hope that there are less poisons in food than in the States Here the plan is to kill the people off by the corrupt government and controlling oligarchs The world is not the lies we are all being told God Bless Kit
Не штамп, а штамм 👍а так все верно ❤
Откуда купили L.reuteri и сколько стоит ?
На Озоне есть
@Ольга-э6р9и биогая для детей? Если не трудно, поделитесь артикулами, спасибо :)
@@Mariamakhot Да, для детей, капли 5 мл. Еще есть в магазине БакЗдрав, только они не говорят какой там штамм конкретно, скрывают. Стоит 200 рублей (3 грамма на 50 литров молока).
@@ВалерийВладимирович-я8х спасибо
Не бациллы, а бактерии!
Инулин это прЕбиотик
Вы не правильно считаете проценты жирности. Serving size is a value not 100g или мл как в рашке. Ваш объём молока 250 мл и из этих 240 мл 8г - это жир. 240/8=ваш процент жирности у молока. Я постоянно путаюсь в американской и европейской раскладке. Взбейте в горячем молоке масло в bullet на высокой скорости и будут вам сливки. Я так делаю 30% для кофе. Когда молоко горячее, то сливочное масло проходит на скорости обратный процесс как его делали при холоде
Тут умники вещают типа много лишней инфы...ничего не много все по делу ,вы попробуйте сначала эту реутери заквасить -когда на 10 раз не получиться,тогда поймете по делу вам советуют или не по делу👺👺👺
В росиюшке нет Bio gaia.
Какой наивный мальчик- в России есть даже ютуб), bio Gaia и Бакздрав, Озон , Вайлдберриз ... унитазы, кока кола... Нутелла..
L. Reuteri в России можно заказать:
На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
согласна ;-)
Ерунда
Ага гы-гы
Столько лишних слов , слушать не возможно
Слишком мало информации, по подробней пожалуйста в следующий раз, каждый нюанс очень важен, кто не хочет слушать пусть идёт на .... тик ток.
Залил теплой водой и включил
здравствуйте, кажется вы не в России? Если вы живете в Америке, я понимаю, где вы нашли продукцию, но если вы живете в России? откуда берутся эти продукты? Я говорю именно о бактериях, а не о молоке и сливках?
Всё можно купить на озоне или Вайлдберриз
@@eagledesert731не всё, BioGaia Gastrus не найти, только Protectis для детей в наличии. В нём только 1 штамм из 2, а в Gastrus'е 2
L. Reuteri в России можно заказать:
1. Бакздрав
Культура заквасочная "Reuteri": bakzdrav.ru/internet-magazin/zakvaski/new-kultura-zakvasochnaya-reuteri-detail.html
Ферментированный продукт "REUTERI" на овсяной основе: bakzdrav.ru/internet-magazin/probiotiki/fermentirovanniy-produkt-reuteri-na-ovsyanoi-osnove-detail.html
2. Вайлдберис
Пробиотик Реутерин ЭКОлаб 20 мл: www.wildberries.ru/catalog/196457003/detail.aspx
www.wildberries.ru/catalog/305719437/detail.aspx
БиоГая для детей 5 мл: www.wildberries.ru/catalog/150342105/detail.aspx
3. На IHERB.com
BioGaia, Kids, Immune Active with L. Reuteri + витамин D, апельсин, 60 жевательных таблеток с пробиотиками: iherbgroup.ru/product/biogaia-kids-immune-active-with-l-reuteri-vitamin-d-orange-60-probiotic-chewable-tablets/
@@butlerunia spasibo4ki 🙏 ❤
Половина ненужной инфы.
Уважаемая мадам не штамп , а штамм !!!
😂 все денег хотят незная смысла
при безграмотном населении важнейшим из искусств является кино),.
Уже учла :-)
@ начнем с малого),.
@@butlerunia молодец, учитесь 👍
Побыстрее можно рассказывать а не нудить
Не тупи в Ютубе есть ускорение
поставь 1.75
Вам просто не хватает благодарности и уважения. Здесь ценнейшие знания дают.
Быстро только кошкиЯ отработала в молочной промышленности 25 лет и вы не представляете как это очень долгие процессы и обязательно все стерильно!Если я вам расскажу вы точно выключитесьВопервых должно все обжигаться идеальная стерильность как у хирурга ,тогда получите чистые штаммы!!!
Спасибо за совет, теперь я знаю как назвать вторую часть :-)
Татьяна, здравствуйте, а как мне в России купить такие бактерии как в вас , помогите , пожалуйста ❤
Бакздрав фирма