Торт "Единичка". Как вырезать цифру почти без обрезков.
HTML-код
- Опубликовано: 13 сен 2024
- Торт "Единичка". Как вырезать цифру почти без обрезков.
Ганаш • Свадебный торт Часть п...
Кондитерский гель • Как приготовить кондит...
✪Лучшая благодарность, поделиться роликом с друзьями!✪
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
☼ Жду вас всех у себя в соц. сетях для общения ☼
►RUclips: / @rysevajuliya
► / konditer001
► instagram: / iulia.ryseva
► OK: ok.ru/tortyuk
________________________________________________________________
Также вам могут понравится следующие видео:
• Как сделать красивый т...
• Торт для девочки с сах...
• МК торт для девушки на...
• Мастер класс - Как сде...
• Украшение торта "Зодиа...
#выпечка #торты #кулинария
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬
ПОМОЩЬ КАНАЛУ:
Яндекс Деньги: 410017649821538
Qiwi: В личку :)
Visa: 5469 4000 1463 4963
Все полученные средства пойдут на развитие канала ;)
Для бисквита: 8 яиц, 350г сахара, 260г муки, 10г разрыхлителя. Крем: 250г творожного сыра "Маскарпоне", 1б. сгущённого молока, 500мл сливок Для прослойки: персики консервированные, баночка - 420мл. Приготовление: для бисквита взбить яйца с сахаром 8 мин., затем добавить муку с разрыхлителем. Перемешать, выпекать 40 мин при 180г. Бисквит охладить, выкроить по выкройке цифру. Цифру разрезать на 3 части. Выложить на подложку. Коржи пропитать персиковым сиропом. Каждый слой промазать кремом: сыр "Маскарпоне" взбить миксером со сгущённым молоком . В сырную массу добавить взбитые сливки и перемешать..Промазать весь торт кремом. Между слоями проложить персики Для украшения: 4 белка, 320г сахара, 100г воды, 10г ванильного сахара, 1/3ч.л. лимонной кислоты.
Ставим варить сироп из воды и сахара, одновременно начинаем взбивать белки с ванильным сахаром на высокой скорости. Сироп можно будет размешать, когда пузыри будут медленно булькать и сироп достигнет 120гр (или проверить на каплю), добавить лимонную кислоту, перемешать и влить в белки. Взбивать белки пока чуть не остынет чаша миксера. Крем готов!
Приятно наблюдать за вашей работой, очень красивый тортик. Спасибо за МК 👍
Спасибо Юлия!!!! вот что значит ПРОФЕССИОНАЛ!!!!! все четко! ясно! доступно!!!! объяснила! а уж КАКАЯ КРАСОТА!!! ТОРТ!!! СКАЗОЧНЫИ!!!
Каждый раз,жду с нетерпением Ваши новенькие тортики .
Юля, спасибо за Ваш труд, за то что делитесь своим мастерством. Очень много почерпнула из Ваших видео, оказывается декор гелем легко и интересно оформлять тортик разукрашку-прямо разукрашка Антистресс получается:), идея с разрезанной гибкой разделочной доской вообще супер! Творческих Вам успехов, ну а нам интересных видосиков от Вас!
Юля ,я с первых дней подписала на ВАШ канал ,спасибо Вам огромное за Ваше творение ,за мастерство,за подробное и понятное описание .
Классно.Мне понравилось.Молодец Юлинька.Беру на заметку.
Спасибо за торт "Единичка")
Спасибо Вам огромное ,что Вы есть у нас . Ждём новых видео !!
Юля!!! Как приятно наблюдать за вашей работой, я очень нравится смотреть ваши работы .Успеха и удачи в работе.
Да Ваша единичка самая классная!
Как всегда СУПЕР!!!
Очень красиво,просто СУПЕР.Жаль белково заварной крем меня не любит((только мастики и крем чиз., но крем чиз тк декор гелем не соединить,Спасибо за Мк, Очень красиво.
Молодец! Умныца!
👍👍👍
Здорово 👍
👍
Торт очень красивый👍👍.Юленька к вам вопрос.скажите пож-та как вы рассчитываете продукты для бисквита.например на одно яйцо-сколько надо сахара.муки и.т.д......
Юлечка!!!! Спас бо за Мк.
👍👍
Тортик дуже гарний.Підкажіть будь ласка,як позбутись запаху білка в кремі?
👍👍👍👏👏👏
Супер тортик!!Юля подскажите пожалуйста вы какой шоколад берёте для рисунка?
Бабаевский
Скажите пожалуйста а какой размер бисквита!?
А какой вес у торта
Юля ,какой вес тортика получился??
Люба, вес торта 3200
Скажите на сколько яиц бисквит выпекали? Спасибо
Анна, бисквит на 8 яиц.
Юлечка .а не проще затонировать аэрографом тортик???
Лена, у меня нет аэрографа.