TAMAL DE CHOCOLATE, con relleno y más chocolate! Tamales dulces
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- Опубликовано: 28 янв 2024
- #chefjosera #tamales #tamaldechocolate #cursoonline #reposteria
En este video, te mostramos cómo hacer un delicioso tamal de chocolate con relleno y mucho más chocolate! Sigue nuestra receta paso a paso y sorprende a tus amigos y familiares con este platillo único y delicioso.
Si eres fan del chocolate, este tamal es perfecto para ti. Con un relleno de chocolate derretido y un exterior de masa suave y esponjosa, te aseguramos que este platillo se convertirá en uno de tus favoritos. ¡No te lo pierdas!
El Chef José Ramón Castillo, conocido como Chef JoseRa, es uno de los chefs más reconocidos de Latinoamérica y es el mayor representante del Cacao a nivel Latinoamericano.
Es Master Chef México, Top Chef por Larousse, experto mundial en chocolateria , pastelería y panadería, así como cocina salada.
Calificado como el máximo representante del cacao a nivel Latinoamericano, es nombrado Maestro Chocolatero de las Américas por la Universidad Cergy Pontoise en Paris, Salvaguarda del Cacao Mexicano por SAGARPA y ha sido nombrado como uno de los top Chefs de México por Larousse.
Partícipe de varios programas en televisión puntuando Xocolatl, Cocineros Mexicanos, MasterChef México y Colombia.
Escritor de tres Best Sellers con editorial Planeta y Grupo México
Chef José Ramón Castillo es Fundador de QUE BO! Chocolatería Mexicana Evolutiva, Madre, panadería y Helaíto, Heladería
Tamal de chocolate
1.8kg de masa dulce para tamal (ver receta en el canal)
600g de crema pastelera (ver video en el canal)
120g de chocolate Callebaut 811
10 barras de chocolate Sicao
20 hojas de totomoxtle
Capítulos
00:11 Bienvenida
01:07 Ingredientes
03:01 Elaboración
10:00 Despedida
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Развлечения
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Que si nos parecio una buena receta? Por su puesto que siiiiiiii 😋gracias por la receta
Cómo siempre está explicado de una manera tan sencilla que cualquier persona puede realizar está receta, muchas gracias chef
Hola podria conpartir las cantidades de lis ingredientes para la crema oadtelera por favor 🙏
Chef, es toda una delicia cada una de tus recetas y sobre todo ese entusiasmo que nos trasmites, gracias 😊
son pensadas con cariño
Siempre es grato escucharte y saber que compartes tu conocimiento es mejor!! Gracias Chef.. Fantástico.
Hola Chef Josera, le agradezco la receta de los tamales sabor chocolate, fueron un éxito 😋.
Utilice la receta de masa dulce para tamales que también compartió pero como lo hice con harina tuve que adaptar las cantidades pero aún así salió todo muy bien.
Yo no como azúcar procesada por lo que no pude probarlos pero los comensales quedaron encantados.
Atte Antonio.
Lista para recibir el dia 2 de febrero , dia de nuestra señora de la Candelaria con esos tamales, un será un éxito 😋
Dsifruta las recetas!
Buen día joserra, soy tu fans, me gustan todos los antojos qué haces.
Mi hijo es amante del chocolate y ya me pidió que le haga estos tamales!!! 😂😂😂 muchas gracias por compartir la receta chef!!!
Chef es un arte verle en la cocina, gracias por sus enseñanzas
Esos tamales se ven ricos saludos
Hola buenas noches se ven bien ricos los boy hacer gracias bendiciones
Me encantan tus recetas!! Felicidades José
Eres lo máximo mil gracias por esta deliciosa receta👨🍳, seguro mis invitados estarán deleitando esta súper receta el 👼🏻2 de la Candelaria🙏🏻
Amo todas tus recetas!! 🎉 Bendiciones siempre!! 🙏🏻
Exelente receta muchas gracias ☺️
Saludos chef gracias por compartir la receta la boca se hizo agua estoy segura que están super deliciosoooos😋😋😋 feliz noche bendiciones
Se ven ricos
Se ve Deli, gracias
Excelente receta, mis respetos para usted. Felicidades y gracias por compartir.
Gracias Gracias Chef por compartir deliciosa receta de tamales de chocolate 👌👌👌👏👏👏👏😋
Maria lo hago con cariño porfa comparte el link
Espectacular como siempre chef. Muchísimas gracias ☺️
Buenas noches chef, lista para otra gran receta, gracias y bendiciones para usted y su familia.
esoooo
Que delicia de tamales !!!!!!!! Gracias querido chef es usted un ser humano excepcional 🙏🙏🙏
Se ven deliciosos!!! Amo los tamales de chocolate!! Me voy a animar a hacerlos!!
Que ricos 😋😋 gracias por la receta 😋👌👌
Se ve delicioso
Buenas noches chef gracias por la receta en la mañana si me salió la de tamáles
Súper delicioso chef eres lo máximo
seme.antogo.
mucho
Gracias.,
Gracias por compartir chef, siempre a detalle cada paso, cada ingrediente 👌🏼, uff!! Deliciosos 😋
Se ven riquísimos
Seven delicioso buenas recetas que Dios los bendiga a usted y su familia
Muchas gracias chef, todo lo que nos comparte es una delicia 😋😋
Muchas gracias Chef por compartir, aparte me encanta que bien explicas el procedimiento, tienes el gran don de enseñar, lo haces ver todo tan sencillo, te compartire cuándo los haga ❤.
Gracias Chef por la receta ❤
Se ven exquisitos
Felicidades!! Deliciosos 😋 que se Ben.!...intentaré hacerlos mil gracias 😊❤
Eres el mejor y más auténtico de todos los cheff. Me saboreo de imaginar el sabor 😋🤤... gracias 🇨🇴 Ramoncito
Eres lo máximo ❤
Dios te bendiga siempre chef un abrazo bendiciones ❤
Excelentes sus recetas chef. Gracias Gracias Gracias
con mucho cariño!
Muchas gracias por la receta chef, a ponerla en práctica para degustar unos deliciosos tamales 😋
Hola gran máster chef eres un asen esto del chocolate te amo❤❤❤❤❤
hola chef 😀buenisima y novedos receta..seri posible la de tamales de frijolmuchisimas gracias
Se ven buenos 👌🏻
Hola chef gracias por esta recete deberías compartir más de tus conocimientos culinarios 🎉 eres genial
Chef Consentido cuántos tamales salen +/- de esa cantidad de masa ( 1.8 Kg) xfa
Saludos, agradezco infinitamente tus recetas y bendiciones!!!
Oye chef me encantaría que hicieras unos tamales de frijol, rayos, mi abuelita los solía hacer
buenisima idea!
Hola chef buenas noches que sabrosos se ven esos tamales gracias por la receta y su tiempo en el vídeo excelente receta los voy a hacer saludos desde Puebla México un fuerte abrazo y bendiciones hasta pronto cuidense
Se ven riquísimos 😊 Saludos Chef
Querico.
Fani
Excelente receta, muchas gracias mi chef 😋
con mucho cariño!
Haré la prueba con la ciruela y las almendras. Gracias
Chef José, Ramón puedo cocinar dos tamales dulces y. Salados saludos de. San Francisco de Campeche chef José Ramírez
Se ven deliciosos chef 😋😋😋
y espérate a que los prepares!!!
Wow son tamales de lujo gracias Chef JoseRa por compartir sus recetas,saludos desde Puebla.
Al nivel de este canal Gloria, saludos!
Buenas noches chef, gracias por la deliciosa receta!
con cariño
Excelente receta chef, ojalá y pudiera subir la receta de tamales de crema de avellana, sería algo espectacular, muchísimas gracias!!!
Gracias Chef, se ven deliciosos, los haré para el 2 de Feb, a mí me salió el niñito Dios
Qué deliciosos se ven!! ¿Cuántos tamales salen con la cantidad de masa que indicaste?? Muchas gracias😊
Chef se ven deliciosos!! Se pueden hacer en olla express?
Un sal7do desde suiza! Una consulta la crema pastelera podemos usarla para empanadas?
❤❤❤❤
Nunca los he comido pero los voy hacer en mi pais sólo hay de dulce y sal y los ponemos queso
Y los llamamos humitas
Que delicia me encantan los tamales JRA chocobeso
Saludos!
Hola buen día me encantan tus recetas donde puedo hacer u pedido
Chef, que tiempo se puede guardar la masa ya preparada e el refrigerador?, toda la noche?
🎉🎉🎉
Se puede guardar en el refrigerador para otro día y cuánto tiempo puede durar
Chef🤩, dudas de alguien con intolerancia a la lactosa🤭, podemos usar leche deslactosada o de almendra y gheek para la crema pastelera… Gracias
En colombia ¿con que denominación se le conocerá a esta harina?
Chef que ricoooo
Verdad!!!
😱🍫😋
🎉🎉🎉🎉🎉
gracias!
Hola me podrías compartir la liga de la receta de la masa para tamales?
Deliciosos
El costo por tamal para venta,como sería. Para emprender.
❤ dónde 😅 encuentro un chef para casarme 😂❤
Mmmm 😋 yumie que delicia....👌👍 Gracias por compartir
Siiiii
Mil gracias por compartir sus conocimientos.. Podria dar la dirección para comprar materias primas porfavor
Les deje el lin en la caja de descripción!
Una duda normalte se pone una camita de hojas de tamal. Entonces no es necesario ponerla. ?
Exelentes recetas me podrías mandar la dirección o teléfono de tu tienda para adquirir pedir materiales en mi cel no sale o no se cómo buscar donde está para hacer pedidos de material 😢
Cuántos tamay salen chef?
Depende de que tamaño los hagas pero a mi me salieron como 20
Jamás visto , exelete receta. Falta menos (problema de horno) para que pueda realizar de apoco sus recetas y diga que tal queda de este lado del mundo de la pastelería. Abrazo chef.
Te falra barrio chef, creci comiendo tamales de puña, naranja, guayaba, canarios, y nada de solo masa con azúcar y pasas, super suaves, ligeros, esponjosos, húmedos, D E L I C I O S O S y batidos a mano...😋
Ñtp
🫶🏼
Kle falto liquido a lasa muy dura
Embobada viendo toda la colección de cuchillos! Que difícil es encontrar buenos
Que me los inyecten en vena porfavor!!
Se puede sacrificar la receta con ingredientes de menor calidad 😊
Tiene muchos cuchillos!😮
Los acabo de hacer y super ricos , nada chocolatoso
No sabes hacer sino tanales
Visita más seguido su canal. Es uno de los mejores chefs de México y reconocido en muchas partes del mundo. Sino tienes nada bueno que decir mejor 🤐
Pues quizá si queden 'ricos' pero es demasiado dulce y chocolate y todavía mantequilla en la 'crema pastelera' mucha gente y niños sufren obesidad y todo lo que conlleva ( enfermedades crónicas)por recetas como esta😢
Evita hacerlas, cuidarse es responsabilidad de cada uno. 😏😉
Cómo se nota que NO conoces las recetas del Chef, sus recetas se caracterizan precisamente por NO SER EMPALAGOSAS ni excedidas en dulzor, que si te tomarás el tiempo de intentar, lo notarías, y no opinarías sin fundamento. Saludos 😉