Klasik Piyaz vs Tahinli Piyaz | Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 16 окт 2024
- Merhaba, ben Arda Türkmen, pratik tariflerle dolu Arda'nın Mutfağı RUclips kanalıma hoş geldiniz!
Bugün sizlere, iki farklı piyaz tarifi vereceğim!
Aşağıda bu tarifi sizin de evlerinizde yapabilmek için gerekli malzemeleri bulabilir, videomda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Hepinize afiyet olsun ;)
Klasik Piyaz vs Tahinli Piyaz
Malzemeler;
Klasik Piyaz için;
2 su bardağı kuru fasulye - haşlanmış
1 adet orta boy soğan - piyazlık doğranmış
1 tutam sumak
1 adet orta boy domates
¼ demet maydanoz - ince kıyılmış
Tuz
Sosu için;
¼ su bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı sirke
½ limonun suyu
Tuz
Üzeri için;
Kırmızı pul biber
2 adet haşlanmış yumurta
--------------------------------------
Tahinli Piyaz için;
1 adet orta boy soğan - piyazlık doğranmış
2 dal taze soğan - ince kıyılmış
2 su bardağı kuru fasulye- haşlanmış
1 adet domates - küçük küp doğranmış
Üzeri için;
2 adet yumurta - haşlanmış
1 tutam maydanoz - ince kıyılmış
Sosu için;
2 yemek kaşığı tahin
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet limonun suyu
1 yemek kaşığı su
Tuz
Kırmızı pul biber
Abone Olmak İçin:
/ @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #ardaturkmen
Ben işitme engelliyim
Siz tercüman kurdunuz gerçekten çok sevindim
Biz Antalyalılar için normal olan tahinli piyazdır aklımıza tek gelen diğeri bizim için fasulyesi salatasıdır🙂
Tabi ki antalya usülü tahinli nefis bir lezzet oluyor 🏵🏵🏵🏵
Piyazın her türlüsünü severim. Köftenin yanında en iyi piyaz gider
Benim denediğim klasik usul piyazların hepsi çok kuru tatsız ve fasulyeleri yarı pişmiş kıvamdaydı normalde Antalya usulü piyaza aşığım ama Şehnaz hanımın yaptığı da güzel görünüyordu elinize emeğinize sağlık
Simdi yaptim esime antalyada yaşıyorum tahinlisini yaptim
Cok begendi tesekkur ederim tariflerinizin bazilarini deniyorum cok guzel oluyor saolun
Me encanto todo es tan fácil y practico y yo tengo los ingredientes lo voy a preparar felicidades chef por acer la cocina tan fasil saludos desde la Republica Dominicana.
Olsada yesek Antalya usulü...🤗 Ne çok özledim piyazcı Ahmet'in efsane piyazı,köftesi ve degismeyen samimi dükkanını
Tahinli cok sevmem ama klasik piyaz favorim 👌👍
Piyaz deyince akla Antalya gelir nett bol tahinli yumurtalı Miss 👌👌
Antalyalıların favorisi ❤
Antalya usulünün yanına birde köfte ve sıcacık pide ekmeği de olsa 😋😋😋
Tahinli yaptım, harikaaaa oldu. Elinize sağlık ikinizinde. Ben soğan sumak kombinasyonunu şehnaz hanımdan aldım
İkisi de yenilir. Harika
Herseyi Çok güzel yapıyorsunuz. Kısa ve net. Yeni ve modern .sizin hızlı ve kolay ve konusabildiginiz için çok teşekkür ederim kolay gelsin ))
Ben piyazda domates sevmiyorum. Suya birkaç kesik attığım domatesi koyuyorum ve sarımsak, zeytinyağı, sirke, limon kabuğu ile fasulyeyi haşlıyorum.
Aslen Antalyalı Olarak Benim En Favori Piyazım Tahinlidir :)
Açık ara Tahinli elbette lakin Şehnaz hanım klasik piyazı cok güzel yapti. Ellerinize sağlık. Akçaabat köftenin yanına laaaps yapistiralim🤙❤
Arda abi harikasın güzel yemek sunum yaptıniz sizi tebrik ediyorum süpersiniz harika piyaza bayılırım
Antalya ya piyazı bir rum mezesi olup girit ve rodos adasi dan gelen rumlar araciligi ile antalya mutfagina eklenmistir
Yumurta hariç Arda ninkini en kısa zamanda deneyeceğim INŞALLAH
Harika görünüyor ellerinize sağlık
Domatez yerine fırın 'da közlenmiş kırmızı biberlen de olur mu
Sevda Aydoğan farklı bir lezzet olur ama neden olmasın 😉
Afyonlu olarak Antalya piyaz derim harika oluyor. Ellerinize sağlık
arda şefim antalya piyazı sosunu yaparken fasulye ezilir ve de sosa sirke ile yapılır saygılar
Arda ağabey kemik suyu tarifi video'su kanalda yok sanırım, youtube'da bir çok video var ama senin tarifini merak ediyorum.
Klasik piyaz zaten tahinli olur, öteki türlü fasulye salatası oluyor.
Açıklama kısmında tahinli piyaz için soğan yemeklik doğranacak olmalıydı. Denedim müthiş oldu 👍
Favorim klasik piyaz 😉
Ikisi de harika
ikisi de güzel ama Antalya piyazına bayılıyorum.
Sevgili arda mantar nasil kararmaz lutfen acikca anlatirmisiniz
ikiside haaaaaarika oldu👌👌👌 nefis yaaaaa👌👌👌👌👌👍👍👍
Antalya piyazı soğansız yapılıyor genelde ,tahin sosunda da kuru fasulye çekilip konuluyor daha lezzetli oluyor.
Harika oldu ant usulü şahane
bele bele bele miss gibi oldu cok guzel oldu şimdi tadım yapacam :)
Kırk yıllık piyaz klasik olandır. Her şeye tahin konulmaz. Piyaz akıcı bir salatadan öte taneli bir üründür.
Arda şefim orjinal Antalya piyazında yeşl soğan olmaz ayrıca en son zeytinyağı dökülür..
Şahane oldu
Tahinli piyaz ❤️ ben
Arda abi Antalya piyazında taze soğan olmaz abi..
Antalya'da yemek lazım Antalya usulü muhteşem
Klasik piyaz, her zaman tercihimizdir…daha pratiktir, ayçiçek yağının daha fazla yakıştığı bilinir, ve soğan yemeklik değil…adı üstünde piyazlık doğranır…bu daha güzel oluyor….ellerinize sağlık….
Ben yumurtasız seviyorum. 😊
Tesekkur ederim👋
👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
👍👍👍
Asıl piyaz tahinli olanıdır diğeri fasulye salatası
Merhaba kolay gelsin ⚘
Super ikiside ama 1 tık antalya usulü
Yörelere göre damak tadı farklı olabilir bugün tahinli piyazi yaptım malesef yenmedi
Evet yöresel tat farklılıkları var bu konu hakkında bir şey söyleyemem fakat şunu söylemek isterim ki büyük ihtimalle yapamadığınız için yenmemiştir o piyaz, lütfen bu sözüme gücenmeyin veya alınmayın eminim ki el lezzetiniz güzeldir fakat Antalya usulü piyaz gerçekten kıvamı ve tadı konusunda yapımı esnasında zorlayabiliyor. Koyduğunuz sirke,tuz veya ana malzemelerden olan tahminin markası vs. gibi birçok değişken mevcut. Tadını daha önceden bilmediğiniz bir yemeği eliniz ne kadar lezzetli bile olsa internetten aldığınız tarifle yapmak çok mantıklı değil. Umarım bir gün tatil veya iş amaçlı yolunuz Antalya’ya düşer ve sizde Antalya usulü piyazın tadına bakabilirsiniz.
Antalya tek gecer!!
Ben Şehnaz hanım yaptığı şekliyle hazırlıyacağım t☺
👍♥️
❤
Antalya👍👍👍
Tahinsiz piyaz mı varmış 😄
Klasik piyazı çok severim.Tahinli denemedim hiç
Normal ypcam cnkü tahn yok olsa diğerini de merak etmiştim
Ben ardanın tarifini begendim
Arda sen ustamısın şaka gibisin bir süt helvası yapsana hani o yapamadıgını
Klasikçiyim ama ikisinde de yumurtayı tercih etmem 😶
🌹🌹🌹
Tahin yoksa o fasulye salatasıdır. Başkaldırı için pizay diye servis edilebilir ama antalyalılar için asla.
mutfakta oje filan olmaz şefim hassas noktamız lütfen dikkat
Kıskanma cın
Normal piyaz antalya piyazinin önünde diz çöküp tövbe ister...kiyaslamak bile antalya piyazina hakarettir
şimdi seyrettim.ardanın dalga geçmeye çalışması çok ezikçe sos sos oldu bence iyi ifade kremamsı demek için iyi bir tabir.
❤️