Пастуший пирог! Очень простой и вкусный рецепт!
HTML-код
- Опубликовано: 20 окт 2024
- Это традиционно британское блюдо, представляющее из себя запеканку из мясного фарша и картофельного пюре. Его частенько подавали на обед в Хогвартсе🙃
⠀
Блюдо очень простое и вкусное! А также, это отличное применение картофельного пюре, например, на вторые сутки 🙌🏻
⠀
Нам понадобится:
⠀
Мясной фарш (у меня куриный):
500 гр мяса
Кинза или петрушка
Лук 1 шт
⠀
Картофельное пюре:
500-600 гр картофеля
Сливочное масло или сливки
⠀
Овощи (у меня готовая замороженная зажарка):
Лук 1 шт
Морковь 1 шт
Сельдерей 1 стебель
Чеснок 2 зубчика
⠀
Пармезан или другой твердый сыр 100-150 гр
⠀
Для начала зажариваем фарш, хорошенько разбивая его. Как только он станет золотистого оттенка, добавляем овощи и тушим под крышкой минут 10-15.
⠀
Отвариваем картофель и делаем из него пюре с добавлением сливочного масла или сливок.
⠀
Собираем пирог:
На дно выкладываем фарш, сверху пюре. Можно сделать любые узоры вилкой. Сверху посыпаем сыром.
⠀
Отправляем в духовку на 15-20 мин на 190-200t.
⠀
Запеканка готова!
Приятного аппетита!
___________________________________________________________
Мой Инстаграм / tannishustova
Там я делюсь рецептами и своими мыслями вслух
Проект #правильныйchallenge / prav.challenge
Все о ЗОЖ, питании, спорте, красоте и стиле
👍😜