Служил в греческой армии , ел много такого супа , жил подолгу в монастырях опять ел много такого супа , это очень хороший и полезный продукт пора наконец избавляться от огромного количества мяса в нашей жизни ! Всем мира и добра !
Греки всегда замачивают фасоль на ночь, утром сливают воду, заливают свежей и варют, прокипетят и сливают опять, заливают свежей доводят до кипения и только тогда закладывают зажарки, по вкусу, в этом варианте вы никогда не будете иметь проблемы с желудком и кишечником. Научилась от Греков. ❤
Мои бабушка с дедушкой греки и этот суп всегда варили только из цветной фасоли, она лучше подходит для супов так как из нее получаеться более наваристей суп. А из такой белой готовили другие блюда. До сих пор помню какие виды бобовых для чего подходят. Фасоль мы едим много и всегда без мяса, так было принято в семье и так переняла и я. Бабушка еще дабавляла корень петрушки, а в конце чабер и много разной дикой зелени.
Живу на Крите 20 лет. Здесь Фасоладу варят из белой фасоли . Не знаю почему. Хотя в общем другие виды фасоли не заметила здесь в блюдах. И в супермаркете только белую фасоль продают. В частных лавках можно найти разноцветную фасоль, но все же местные не особо готовят ее.
Белая не окрашивает суп. Он - красиво вьіглядит. С красной, пестрой - он не приятного цвета... Тоже очень люблю белую фасоль. Борщ тоже только с фасолью, ткшенная капуста... да куда угодно... Салатьі, любьіе тушенньіе овощи +фасоль...
У меня папа был чистокровный грек из Греции ,и он сам готовил фасолевый суп по выходным.Так вот брал именно такую крупную белую фасоль.Но всегда готовил на мясном бульоне.Специально покупал на базаре мозговые косточки с мясом. И кстати ,никаких помидоров или томатной пасты.Суп был белый.Лук жарился отдельно на сливочном масле и добавлялся в бульон.
@@ОлимбиаНасти значит ваш папа был не чистокровный грек, так как греки никогда не используют в супах из бобовых мясные бульоны, и никогда - сливочное масло, только оливковое. Сливочное в Греции используется только для кондитерских целей( выпечка, особенно курабье)
@@irazabor4226 У нас тоже никогда не варят бобовые с мясным бульоном(Пелопонес),и слив.масло в основном в кондитерских изделиях.Но,возможно,в разных частях Греции есть свои нюансы.
@irazabor4226 мой папа чистокровный грек,в 1949 году,как и многие тысячи греков получил политическое убежище в Союзе.Им это убежище предоставил лично Сталин.Всех их поселили в Узбекистане, в Ташкенте,потому что климат теплый.Поэтому не вам судить о моем отце.Кстати в 70-80,почти все вернулись в Грецию,мои родители и братья тоже.А то,как готовят сейчас в Греции,судить не берусь,потому что была там наездами.Кто то готовит с мясом,кто то без,рецептов множество.И не нужно всех под одну гребенку,это по крайней мере не умно.Я написала тот рецепт фасолевого супа,который готовил мой отец. Вся наша семья мясоеды,мы привыкли все супы готовить или с мясом или с курицей.Ваш постный вариант,мне не по вкусу.И кстати,готовить на оливковом масле нежелательно,потому что пропадает большинство его полезных свойств.Оливковое масло полезно применять в холодном виде,в салатах.Ну давайте докажите,что я не права.
@@ОлимбиаНасти Греция большая. У них есть два типа фасолады - с томатами и без, но в последнюю добавляют лимонный сок. Спорить на счет достоверных рецептов это дело неблагодарное. В каждом регионе свои тонкости приготовления традиционных блюд.иногда эти тонкости расходятся далеко.
Милая хозяюшка,с удовольствием посмотрела ваш ролик все очень понравилось,некоторые не понимают,что вы дали общие рекомендации ,каждый по своему вкусу может добавить свои любимые приправы и специи,а ручки у вас замечательные,я к примеру так аккуратно и не нашинкую овощи,.прекрасная подача,вам здоровья и до новых встреч
Постоянно варю такой же суп с фасолью, поскольку в ней много растительного белка, а мяса не употребляю больше 10 лет. Практически с теми же ингредиентами, только сельдерей у меня сушёный, поскольку живу на Крайнем Севере, свежую зелень стараюсь применять по сезону (хотя есть и привозная, но для пенсионерки очень дорогая). Самое забавное - я не знала, что это греческий суп. Но так приятно было видеть и слышать, как готовится это блюдо, что завтра обязательно приготовлю этот супчик! СПАСИБО ХОЗЯЮШКЕ! ПУСТЬ В НОВОМ, 2025, ГОДУ В ВАШЕМ ДОМЕ БУДЕТ МНОГО РАДОСТИ, ЛЮБВИ, СЧАСТЬЯ! 🌿❤️🌿
@Людмила-т2б6д Я тоже раньше так делала. Правда, в основном на даче. Но когда уехала в США, дачу пришлось продать. Когда через несколько лет вернулась (не могла оставить сына, даже взрослого), отвыкла от российских привычек.
Мы в Греции используем корни сельдерея вместе с его зеленью и если честно, я ничего не обжариваю, варю всё вместе, а потом добавляю хорошего оливкового масла, так вкуснее
Скажите, пожалуйста, а вы сейчас в своей кухне хоть когда-нибудь, хоть для одного блюда морковку НАРЕЗАЕТЕ или всю натираете как блогеры? Например, для этого супа морковка идёт нарезанная или нет?
@@pannalesiaПочти правильная фасолада.Правда,ничего не обжаривают,а сразу варят.На вкус это не влияет.И в Греции всё режут довольно крупно.Например,морковь кольцами,сельдерей-крупно,и листочки,не нижнюю часть.Так действительно вкуснее,не смешиваются вкусы продуктов.И,конечно же,со свежим соком помидора!Да,и первую воду сливают,когда закипит,заливают обязательно кипящей водой,это легче для желудка.Есть ещё второй вариант фасолады,без томата. А остальное все также.А при подаче добавлять сок лимона по вкусу.Мне этот вариант нравится больше.))Конечно,все делают,как хотятПозволила себе дополнения,ведь вы же пишите ГРЕЧЕСКИЙ суп.Греческая кухня на втором месте после Италии ,по вкусности и полезности.С любовью из Греции❤!
@@pannalesia😂😂😂И чем же вам не понравился мой коммент,что вы его убрали?!А ведь век живи,век учись! Ведь он был вполне доброжелателен.Ещё один привет из Греции!
Про какой комментарий Вы пишите? Про тот, который чуть выше? Я не убираю комментарии. Вы же видите кто, что хочет то и пишет. Иногда ютуб сам удаляет комментарии с нецензурными словами. Но бывает, что по ошибке удаляют хорошие комментарии о словами благодарности 🤷🏼♀️
Спасибо, всё так толково, понятно снято !!! И для подростка начинающего и доя пенсионера овдовевшего и никогда не готовившего... Так заботливо, аппетитно , без лишних слов, всё по делу!!! ❤
Такой суп у нас в Дагестане называют-бучах-чурпа, и готовят его в каждой семье и обязательно на сушенном мясе, Кто-то с томатом, а кто-то без, кто-то добавляют немного молока, а рецепту этому уже много- много лет... Всём мира и добра
Я так понимаю,что цветной вы называете красную фасоль?Цветная фасоль -декоративная,ее есть нельзя,сажают для озеленения участка,цветет красиво,красными цветами.
Варю из красной фасоли в банке, добавляю отварную- замораживаю заранее много, сельдерей, перец, помидор из морозилки, пассерую на сливочном или топленом масле сразу в кастрюле, томат. пасту,паприку, итальянские травы- быстро и вкусно
Я из Донецкой области, так готовила суп всегда моя бабушка мама ,так готовлю и я. Обожаю все что связано с фасолью.Особенно пирожки с фасолевым пюре,подслащенным.и в духовке и на сковороде жаренные.
А якщо фасолі взяти втричі меньше ( це якщо на 4 литри води ), а замість неї додати картоплі, капусти та ще бурячка в зажарку --- то, Боже ж мій, який же то смачний борщ буде !!! Дякую за Ваш рецепт. Теж треба скуштувати . Усім Миру та Любові.
Когда- то давным , давно в моем детстве, мне сейчас 66, мама постоянно Фарида фасолевый суп, папа любил. Борщ с фасолью. И суп гороховый, но горох был целый и очень вкусные супы были..... Возьму на заметку. Давно не варила !!!! Подходит . Спасибо !!! Можно вместо сельдерея. Петрушку листья и стебли замороженная. Сельдерея нет !!! Масло оливковое есть.
В България това ястие се нарича боб чорба,лука и моркова се нарязват ,запържват и се прибавят доматите . Бързо не се готви . Къкри на бавен огън два- три часа .Подправки на вкус . Да Ви е сладко !
Привет солнечной Болгарии!! Была там ровно 50 лет назад (!), а вспоминаю до сих пор! Как чудесную сказку! Добрую, красивую (не только красивую архитектуру, но и красивых , приветливых мужчин...)пахнущую розовым маслом, и с грустным окончанием,- ведь пришлось уезжать домой... Из Сибири, 🎉
Благодарю за этот вегетарианский рецепт! Мой всм совет: поментше пользуйтесь пластмассовыми принадлежностям--они очень опасны при повышении температуры,так как испаряют ядовитую жидкость,на которой разводят пластмассу при изготовлении..Недаром раньше можно было прочесть на пластмассовых изделтях: только для холодных пищевых продуктов..
Когда то,очень давно,в общаге подруга Леся сварила фасолевый суп, такой вкусный был!Хочу поделиться с Вами рецептом .Все примерно как у Вас,только без томата и в конце подсушенная до коричневого цвета мука ,плюс смалец,растает,размешать с мукой ,плюс давленый чеснок,плюс петрушка и в суп.Прошло 50 лет,а я все помню .Дуже було смачно,у мене так не бувае чомусь.Попробуйте,можливо Вам сподобаеться.Леся була родом зi Львiвськоi' обл i я також.
Сделала по рецепту, но только купила уже готовосваренный фасоль, который хорошо промыла. Добавила 3 чл меда. Суп был супер! Настолько вкусный, что слов не найти! Спасибо за рецепт.
Я наверное одна,кто никогда не ел сельдерей,не знала как его готовят и едят, теперь увидела, только вкуса его не знаю,раньше в старых книгах кулинарии всегда в супы употребляли корень сельдерея ... Спасибо за необычный для меня суп, приготовлю на пробу 😊 люблю овощные салаты без мяса и супы
Томат разный бывает. Магазинный острый много не положишь, а есть домашний, его просто так даже есть вкусно,полезнее свежих помидор. Вот такой я сама делаю, там полезный ликопин, кладу везде много. @@СаниятСуюнова
А я не так давно узнала такую хитрость - при варке фасоли воду надо периодически сливать, она вредна для желудка и поджелудочной. И только когда фасоль сварится, бульон надо слить, снова залить чистой водой фасоль, дать закипеть и уже можно добавить картофель (кто готовит традиционный суп с фасолью), и зажарку. Суп получается красивый и очень полезный.👍❤️
Я Сразу Поджариваю Ингредиенты в Кострюле или в Казане Потом Заливаю Кипятком и Добавляю Любые Ингредиентв Горох или Фасоль или Лапшу или Чечевицу Варится и Вуаля Суп Готов и Сковородка Чистая 😊😊😊
Только уже готовую фасоль, добавляем в любой суп, можно на мясном бульоне ,можно на воде, но и конечно за мочить ее следует на ночь, сварить, промыть,только тогда суп будет нормальный и проблем с ЖКТ не будет!
Я готовлю подобный суп, но беру не стебли сельдерея, они бывают редко, а болгарский перец, можно взять и замороженный, зелень подойдет любая, можно и сухую использовать, суп действительно вкусный.
Посмотрел сегодня уже три ваших супа. Для себя понял, что есть два основных ингредиента - лук и морковь. Остальное как повезет, вернее что есть, горошек, фасоль, лапша и пр. Спасибо. Рецепт для холостяков.
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Turn on the subtitles in your language! ❤️ 🇺🇦🇵🇱🇩🇪🇺🇸🇫🇰🇪🇸🇵🇹🇮🇹🇷🇴 🇷🇸🇭🇷🇱🇻🇸🇮🇨🇿🇫🇮🇸🇪🇩🇰🇳🇴 🇯🇵 🇬🇷 🇮🇱🇰🇿🇰🇬🇱🇻
Bună ziua arată foarte bine ❤❤❤❤❤❤❤❤
Г ре ческая кухня очень и очень вкусная
А в России мы же варим фасоль с копченостями и по другому никак❤
Не все умеют резать овощи,нам показали, теперь знаем.Самый простой рецепт смотрели 5 мин.Не интересный рецепт и затянутое видео 😮
Живу в Греции, работаю поваром в ресторане греческой кухни и о таком супе первый раз слышу 😂😂😂
Служил в греческой армии , ел много такого супа , жил подолгу в монастырях опять ел много такого супа , это очень хороший и полезный продукт пора наконец избавляться от огромного количества мяса в нашей жизни ! Всем мира и добра !
Спасибо большое!💖
Не хочешь есть мяса - не ешь,дело твое. Остальное тебя не касается!
Греки всегда замачивают фасоль на ночь, утром сливают воду, заливают свежей и варют, прокипетят и сливают опять, заливают свежей доводят до кипения и только тогда закладывают зажарки, по вкусу, в этом варианте вы никогда не будете иметь проблемы с желудком и кишечником. Научилась от Греков. ❤
😊
Извините, уж очень умный телефон, надо читать в первой строчке: не заканчивают, а замачивают 😉
Варят
Прикиньте, замачивают фасоль не только греки😉 )) но и.....все!🎉
Не поверите,я в Греции не была,и не общалась с ними,и даже рецепты не читала,а суп фасолевый варю😂
Я варю борщ с фасолью вкусно😊
Мои бабушка с дедушкой греки и этот суп всегда варили только из цветной фасоли, она лучше подходит для супов так как из нее получаеться более наваристей суп. А из такой белой готовили другие блюда. До сих пор помню какие виды бобовых для чего подходят. Фасоль мы едим много и всегда без мяса, так было принято в семье и так переняла и я. Бабушка еще дабавляла корень петрушки, а в конце чабер и много разной дикой зелени.
Живу на Крите 20 лет. Здесь Фасоладу варят из белой фасоли . Не знаю почему. Хотя в общем другие виды фасоли не заметила здесь в блюдах. И в супермаркете только белую фасоль продают. В частных лавках можно найти разноцветную фасоль, но все же местные не особо готовят ее.
да, чабрец обязательно, а еще в Болгарии зажарку делают с мукой,
Белая не окрашивает суп. Он - красиво вьіглядит. С красной, пестрой - он не приятного цвета...
Тоже очень люблю белую фасоль. Борщ тоже только с фасолью, ткшенная капуста... да куда угодно...
Салатьі, любьіе тушенньіе овощи +фасоль...
❤
Красная фасоль, например , у меня в огороде даёт очччень.большой урожай! Ведра полтора с небольшого кусочка земли. Раздала!@@AlenaKritskaia
Спасибо. Стало так тепло от продуктов, их сочетания и вашего показа! Всём мира и добра!
Спасибо большое!🥰❤️
У меня папа был чистокровный грек из Греции ,и он сам готовил фасолевый суп по выходным.Так вот брал именно такую крупную белую фасоль.Но всегда готовил на мясном бульоне.Специально покупал на базаре мозговые косточки с мясом. И кстати ,никаких помидоров или томатной пасты.Суп был белый.Лук жарился отдельно на сливочном масле и добавлялся в бульон.
Спасибо, что поделились, очень интересно 💖
@@ОлимбиаНасти значит ваш папа был не чистокровный грек, так как греки никогда не используют в супах из бобовых мясные бульоны, и никогда - сливочное масло, только оливковое. Сливочное в Греции используется только для кондитерских целей( выпечка, особенно курабье)
@@irazabor4226 У нас тоже никогда не варят бобовые с мясным бульоном(Пелопонес),и слив.масло в основном в кондитерских изделиях.Но,возможно,в разных частях Греции есть свои нюансы.
@irazabor4226 мой папа чистокровный грек,в 1949 году,как и многие тысячи греков получил политическое убежище в Союзе.Им это убежище предоставил лично Сталин.Всех их поселили в Узбекистане, в Ташкенте,потому что климат теплый.Поэтому не вам судить о моем отце.Кстати в 70-80,почти все вернулись в Грецию,мои родители и братья тоже.А то,как готовят сейчас в Греции,судить не берусь,потому что была там наездами.Кто то готовит с мясом,кто то без,рецептов множество.И не нужно всех под одну гребенку,это по крайней мере не умно.Я написала тот рецепт фасолевого супа,который готовил мой отец. Вся наша семья мясоеды,мы привыкли все супы готовить или с мясом или с курицей.Ваш постный вариант,мне не по вкусу.И кстати,готовить на оливковом масле нежелательно,потому что пропадает большинство его полезных свойств.Оливковое масло полезно применять в холодном виде,в салатах.Ну давайте докажите,что я не права.
@@ОлимбиаНасти Греция большая. У них есть два типа фасолады - с томатами и без, но в последнюю добавляют лимонный сок. Спорить на счет достоверных рецептов это дело неблагодарное. В каждом регионе свои тонкости приготовления традиционных блюд.иногда эти тонкости расходятся далеко.
Милая хозяюшка,с удовольствием посмотрела ваш ролик все очень понравилось,некоторые не понимают,что вы дали общие рекомендации ,каждый по своему вкусу может добавить свои любимые приправы и специи,а ручки у вас замечательные,я к примеру так аккуратно и не нашинкую овощи,.прекрасная подача,вам здоровья и до новых встреч
Постоянно варю такой же суп с фасолью, поскольку в ней много растительного белка, а мяса не употребляю больше 10 лет.
Практически с теми же ингредиентами, только сельдерей у меня сушёный, поскольку живу на Крайнем Севере, свежую зелень стараюсь применять по сезону (хотя есть и привозная, но для пенсионерки очень дорогая).
Самое забавное - я не знала, что это греческий суп.
Но так приятно было видеть и слышать, как готовится это блюдо, что завтра обязательно приготовлю этот супчик!
СПАСИБО ХОЗЯЮШКЕ! ПУСТЬ В НОВОМ, 2025, ГОДУ В ВАШЕМ ДОМЕ БУДЕТ МНОГО РАДОСТИ, ЛЮБВИ, СЧАСТЬЯ! 🌿❤️🌿
@@НадеждаСенькина-у3ь А я выращиваю зелень в цветочных горшках. Красиво, полезно, удобно.
@Людмила-т2б6д Я тоже раньше так делала.
Правда, в основном на даче. Но когда уехала в США, дачу пришлось продать. Когда через несколько лет вернулась (не могла оставить сына, даже взрослого), отвыкла от российских привычек.
Большое спасибо за добрые пожелания ! Взаимно ❤️💐
Мы в Греции используем корни сельдерея вместе с его зеленью и если честно, я ничего не обжариваю, варю всё вместе, а потом добавляю хорошего оливкового масла, так вкуснее
Подскажите , какое оливковое масло лучше использовать ?
Я из России. 🇷🇺
Ну обычно мы покупаем домашнее, у вас наверное такого нет. Используйте экстра вижьен. хорошее, оно когда ярко зелёное и немного горчит
@@irazabor4226у нас в России есть домашнее оливковое масло. Привозят.
Скажите, пожалуйста, а вы сейчас в своей кухне хоть когда-нибудь, хоть для одного блюда морковку НАРЕЗАЕТЕ или всю натираете как блогеры? Например, для этого супа морковка идёт нарезанная или нет?
Лучшее оливковое масло первого холодного отжима😀
Очень хороший ПРАВИЛЬНЫЙ суп. Ничего не переварено. Редко встретишь в инете ПОЛЕЗНЫЙ суп. Этот - да! Спасибо!
Спасибо большое!❤️
@@pannalesiaПочти правильная фасолада.Правда,ничего не обжаривают,а сразу варят.На вкус это не влияет.И в Греции всё режут довольно крупно.Например,морковь кольцами,сельдерей-крупно,и листочки,не нижнюю часть.Так действительно вкуснее,не смешиваются вкусы продуктов.И,конечно же,со свежим соком помидора!Да,и первую воду сливают,когда закипит,заливают обязательно кипящей водой,это легче для желудка.Есть ещё второй вариант фасолады,без томата. А остальное все также.А при подаче добавлять сок лимона по вкусу.Мне этот вариант нравится больше.))Конечно,все делают,как хотятПозволила себе дополнения,ведь вы же пишите ГРЕЧЕСКИЙ суп.Греческая кухня на втором месте после Италии ,по вкусности и полезности.С любовью из Греции❤!
@@pannalesia😂😂😂И чем же вам не понравился мой коммент,что вы его убрали?!А ведь век живи,век учись! Ведь он был вполне доброжелателен.Ещё один привет из Греции!
Чуть слюной не подавилась! Обязательно сварю в выходные ❤
Про какой комментарий Вы пишите? Про тот, который чуть выше? Я не убираю комментарии. Вы же видите кто, что хочет то и пишет. Иногда ютуб сам удаляет комментарии с нецензурными словами. Но бывает, что по ошибке удаляют хорошие комментарии о словами благодарности 🤷🏼♀️
Спасибо, всё так толково, понятно снято !!! И для подростка начинающего и доя пенсионера овдовевшего и никогда не готовившего... Так заботливо, аппетитно , без лишних слов, всё по делу!!! ❤
Пожалуйста! Я очень рада, что Вы оценили! Готовьте на здоровье!❤️❤️
Такой суп у нас в Дагестане называют-бучах-чурпа, и готовят его в каждой семье и обязательно на сушенном мясе, Кто-то с томатом, а кто-то без, кто-то добавляют немного молока, а рецепту этому уже много- много лет... Всём мира и добра
У нас он называется не бучах чурпа а бурчах шорпа. Научитесь грамотно писать.
Сварю завтра, сейчас пост, очень кстати! Пойду замочу на ночь цветную фасоль Спасибо, с Новым годом!!!
Пожалуйста!🎄
Я так понимаю,что цветной вы называете красную фасоль?Цветная фасоль -декоративная,ее есть нельзя,сажают для озеленения участка,цветет красиво,красными цветами.
@@ИринаЧугунова-у6ч бывает ещё пёстрая фасоль. Рябая такая.
Прекрасный суп,как раз ломала голову,что приготовить на первое и Ваш рецепт как подарок😊Будьте здоровы и спасибо Вам!
Варю похожий супчик, очень люблю его! И мяса никакого не нужно - фасоль дает много растительного белка!
В мясе есть гемовое железо, которого нет в растительном белке. А это важно для организиа
В, что бы не было проблем с желудком надо добавлять грецкие орехи,ну очень вкусно.❤❤❤
Спасибо! Рецепт наверное очень с большой и давней традицией. Я бы добавил белых грибов или шампиньйонов.
Варю из красной фасоли в банке, добавляю отварную- замораживаю заранее много, сельдерей, перец, помидор из морозилки, пассерую на сливочном или топленом масле сразу в кастрюле, томат. пасту,паприку, итальянские травы- быстро и вкусно
Спасибо!💖
Я из Донецкой области, так готовила суп всегда моя бабушка мама ,так готовлю и я. Обожаю все что связано с фасолью.Особенно пирожки с фасолевым пюре,подслащенным.и в духовке и на сковороде жаренные.
Меня когда то угощали пирожками с интересной начинкой. Это было подслащённое пюре из белой фасоли с маком.Вкусно и интересно.
@@AnnaPerelЭто - украинская кухня.
Какое удивительное сочетание!
О, хоть кто-то знает такую начинку прекрасную! Детство на Украине вспоминаю.
Спасибо за аппетитный суп. Рецепт замечательный.
Спасибо, Леся, так давно не готовила из фасоли, а тут - такой супчик 👍
Пожалуйста! Пусть такой супчик Вас порадует 💞🌹
А якщо фасолі взяти втричі меньше ( це якщо на 4 литри води ), а замість неї додати картоплі, капусти та ще бурячка в зажарку --- то, Боже ж мій, який же то смачний борщ буде !!!
Дякую за Ваш рецепт. Теж треба скуштувати .
Усім Миру та Любові.
а якщо трохи рису, то харчо буде!!!
Моя бабуля всегда варила борщ с фасолью.
Если, бывало сварит без фасоли, дед ворчал - " а чего борщ пустой"? 😊
@@ЛюдмилаСупрунова-б2эобычный постный борщ, без мяса на постном масле)
Варимо борщ завжди з квасолею.
Оце суп-- борщ по нашому !
Когда- то давным , давно в моем детстве, мне сейчас 66, мама постоянно Фарида фасолевый суп, папа любил. Борщ с фасолью. И суп гороховый, но горох был целый и очень вкусные супы были.....
Возьму на заметку. Давно не варила !!!!
Подходит . Спасибо !!!
Можно вместо сельдерея. Петрушку листья и стебли замороженная.
Сельдерея нет !!!
Масло оливковое есть.
Готовьте с удовольствием 💖
Мой папа тоже варил борщ с фасолью. И я так варю 🤗
На Кубани тоже варят борщ с фасолью, моя мама варила так!
Сельдерей более ядрёней за петрушку,я корни люблю жареные,а зелень в суп вместе с черешками.
Сельдерей есть во всех даже ПЯТЁРОЧКАХ. Вы просто внимания не обращали наверное.😊
Очень хороший рецепт . Обязательно сварю .
Спасибо! Готовьте с удовольствием 💖💖
В България това ястие се нарича боб чорба,лука и моркова се нарязват ,запържват и се прибавят доматите .
Бързо не се готви .
Къкри на бавен огън два- три часа .Подправки на вкус .
Да Ви е сладко !
Привет солнечной Болгарии!! Была там ровно 50 лет назад (!), а вспоминаю до сих пор! Как чудесную сказку! Добрую, красивую (не только красивую архитектуру, но и красивых , приветливых мужчин...)пахнущую розовым маслом, и с грустным окончанием,- ведь пришлось уезжать домой... Из Сибири, 🎉
Дякую!❤️
Много поздрави на Пловдив и Асеновград.
@@ВалентинаСмородина-н1бя тоже люблю всем сердцем Болгарию, самое моё любимое и домашнее место на Земле❤❤❤❤место, где я всегда счастлива! ❤
Напишите, как готовить вкусный шопский салат❤❤❤именно вкусный, а не абы какой❤
Благодарю за этот вегетарианский рецепт! Мой всм совет: поментше пользуйтесь пластмассовыми принадлежностям--они очень опасны при повышении температуры,так как испаряют ядовитую жидкость,на которой разводят пластмассу при изготовлении..Недаром раньше можно было прочесть на пластмассовых изделтях: только для холодных пищевых продуктов..
Вкуснятина! Спасибо за постный рецепт, во время поста, очень своевременно!
Маленькое дополнение.Когда ставите фасоль на всю ночь ,то фасоль нужно поставить в холодильник, а не оставлять в теплом месте.
Почему? Хотелось бы, чтобы ответили
почему? 🙏пожалуйста.
Потому что фасоль в теплом месте пропадает
@ и горох тоже получается в холодильник…
@@Марина-т4б3с горох сейчас быстро варится Наверное его обрабатывают
В Греции все полезные блюда, уверяю вас, 20 лет прожила там....
👍👍👍🌞
Средиземономорская кухня самая полезная🙂
На любителя, очень жирная и кислая,добавляют много оливкового масла и лимона,мне не нравиться.
Спасибо!!! Все новое -- хорошо забытое старое!)))❤❤❤
Пожалуйста!❤️❤️
Люблю фасоль, поэтому Ваш рецепт очень кстати. Обязательно попробую, спасибо.
Отлично!🥰 Готовьте с удовольствием!❤️
Здравствуйте, подскажите пожалуйста сколько по времени варится фасоль после замачивания?
Не меньше одного часа.
Спасибо большое! Отличный рецепт! Я почти такой же делаю, только добавляю небольшие кусочки тунца
Как раз для поста👍👍👍👍
Прекрасный рецепт постного супчика, причём богатого белком. Приготовлю. Спасибо!
Пожалуйста!❤️
@pannalesia Вчера как раз приготовила супчик по Вашему рецепту. Пригласила подругу. Нам супчик очень понравился. Спасибо!
Приятного аппетита!❤️
@pannalesia 💓
Когда то,очень давно,в общаге подруга Леся сварила фасолевый суп, такой вкусный был!Хочу поделиться с Вами рецептом .Все примерно как у Вас,только без томата и в конце подсушенная до коричневого цвета мука ,плюс смалец,растает,размешать с мукой ,плюс давленый чеснок,плюс петрушка и в суп.Прошло 50 лет,а я все помню .Дуже було смачно,у мене так не бувае чомусь.Попробуйте,можливо Вам сподобаеться.Леся була родом зi Львiвськоi' обл i я також.
Вкусно, красиво т без лишних слов. Спасибо дорогая девочка
Спасибо за рецепт. Хорошая подача.
Варю такой суп давно и не знала,что он греческий!))
точно😐супчик из детства
Той не е гръцки . В България също готвим фасул в Турция също , така , че си е ястие от фасул - боб .
Отдельное спасибо за мастерскую нарезку овощей👍
Спасибо за прекрасный суп!❤😊
Пожалуйста!❤️
Актуально в Рождественский Пост! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста!
Вкусный, спасибо. Сварил на говяж. бульоне
Да, это вкусно и очень полезно. Спасибо. Рецепт понравился
Сделала по рецепту, но только купила уже готовосваренный фасоль, который хорошо промыла. Добавила 3 чл меда. Суп был супер! Настолько вкусный, что слов не найти! Спасибо за рецепт.
Спасибо дорогая,а гороховый тоже,варю постный,да я все варю без мясо и со сметаной ,все вкусно....Спасибо ещё раз за суп
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!❤️
Гороховый , без мяса и мо сметаной, вы прям извращенка😂
Я тоже варю гороховый без мяса .Но добавляю много лука, гороха и картофеля.Очень вкусно.
Всегда интересуюсь рецептами первых блюд. Спасибо!
Пожалуйста! У меня очень много рецептов разных супов. Посмотрите, надеюсь найдете полезные для Вас рецепты ❤️
Спасибо большое, Люся! Приятного аппетита! ❤
Автора канала зовут Леся
@ИннаД-ж7щ Спасибо большое)))
Люблю суп из фасоли. Спасибо! 👍👍👍😋
Для супа лучше использовать клубневой сельдерей, стеблевой хорош в сыром виде.
Аппетитно 👍🏼и без картошки
В Греции все полезные блюда и правильное питание, 20 лет прожила там....
Voilà une soupe très intéressante. Merci ma jolie.Du sud de la France..N’hésite pas à nous gâter par de nouvelles recettes. Bonne année 😊❤
Я наверное одна,кто никогда не ел сельдерей,не знала как его готовят и едят, теперь увидела, только вкуса его не знаю,раньше в старых книгах кулинарии всегда в супы употребляли корень сельдерея ... Спасибо за необычный для меня суп, приготовлю на пробу 😊 люблю овощные салаты без мяса и супы
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием ❤️
А я сельдерей свежий вприкуску с супом ем и сок из него с яблоком выжимаю, можно свеколки в сок добавить и морковки.))
Очень классный и полезный суп! Обязательно приготовлю!
Готовьте с удовольствием!💖
У моей дочери муж грек
И когда я приезжаю к ним в гости хять готовит фасоладу луковый суп
Это блюда вкусные обажаю ,греческую еду ❤
Mora biti odlicno
Mi u Srbiji tako kuvamo pasulj ali gusto i sa suvim mesom.
Da,ovo je corba od pasulja.
Pravicu je 🙋🇷🇸
Какая приятная грамотная речь. Спасибо за интересный рецепт
А у нас вместе сельдерея в конце добавляли любисток. Это бомба!!!
Не могу варить суп без картофеля. Варю фасоливый суп с картошкой.
🍎Попробуйте добавить
какую- нибудь крупу
вместо картофеля.
@marinapevzner5204 А зачем крупу, когда есть фасоль в супе, картофель основной ингредиент и как без него варить суп и что потом там вылавливать.
Так много томата!?
@@marinapevzner5204хорошая идея,спасибо,как вы думаете какая крупа подойдет?
Томат разный бывает. Магазинный острый много не положишь, а есть домашний, его просто так даже есть вкусно,полезнее свежих помидор. Вот такой я сама делаю, там полезный ликопин, кладу везде много. @@СаниятСуюнова
А я не так давно узнала такую хитрость - при варке фасоли воду надо периодически сливать, она вредна для желудка и поджелудочной. И только когда фасоль сварится, бульон надо слить, снова залить чистой водой фасоль, дать закипеть и уже можно добавить картофель (кто готовит традиционный суп с фасолью), и зажарку. Суп получается красивый и очень полезный.👍❤️
спасибо, прекрасный рецепт. Очень сбалансированный и полезный суп
БЛАГОДАРЮ ЗА ПРЕКРАСНЫЙ СУПЧИК!!!
ОЧЕНЬ ВКУСНО ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Первую воду при запикании лучше слить. Варить на второй воде
Как при запекании? Суп не варится?
Да,Александр,это правильно!Будет легче для желудка,фасоль все же тяжёлая.Варить на второй воде.И заливать кипящей водой.Приветик из Греции!
@@Далия-ь1ы ТАМ, НАВЕРНОЕ ДОЛЖНО БЫТЬ: "при заКипании"...
😊 автоматоматически получилось у них👋
Я Сразу Поджариваю Ингредиенты в Кострюле или в Казане Потом Заливаю Кипятком и Добавляю Любые Ингредиентв Горох или Фасоль или Лапшу или Чечевицу Варится и Вуаля Суп Готов и Сковородка Чистая 😊😊😊
Такой вариант отличный и удобный. Всём приятного аппетита😊
Благодарю Вас за рецепт. Во время поста, самое то.👍🏻👍🏻👍🏻
Пожалуйста!💖
У меня соседка готовила греческий суп с мясом и с красной фасолью и добавляла петрушку и суп был объеденье!!!
Спасибо за прекрасный рецепт, фасоливого супчика!!!😊❤
ФасолЕвого супа. Фасолевый суп.
Очень люблю блюда из фасоли.Даже в винегрет добавляю.
Если фасоль высого качества.
@павловаелена-б5у фасоль есть фасоль.отвариваю и добавляю.
Отличный рецепт , уверен многие повара готовят что то подобное, но с добавлением продуктов которые нравятся индивидуально. Спасибо.
Не знал о таком рецепте.. Спасибо..
Для меня суп без картофеля не суп . В любой суп , за искл. лапши, кладу немного картошку😊
Греки так готовят супы. Основной компонент и никаких других овощей, ну разве что немного моркови и возможно лук выборочно😂
Я борщи и супы научилась готовить без картошки, у мужа диабет. Вся семья перешла на такое питание и за 10 лет его болезни все привыкли.
Чтобы не было проблем с пищеварением надо ДВАЖДЫ менять воду после закипания и варить на ТРЕТЬЕЙ воде.
Интересно
и добавить куркуму
А лучше есть одну кипячёную воду
Только уже готовую фасоль, добавляем в любой суп, можно на мясном бульоне ,можно на воде, но и конечно за мочить ее следует на ночь, сварить, промыть,только тогда суп будет нормальный и проблем с ЖКТ не будет!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Благодврю за рецепт! Очень понравился ваш суп! Буду готовить! Здесь всё, как я люблю!!!
Люблю фасолевый суп.
В 70-е годы моя мама тоже замачивала фасоль. Алт. Край. Привет вам всем!
Мы не знали раньше как нужно резать лук и чеснок.Спасибо за подсказку.
Спасибо, обязательно приготовлю!❤
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием 💖💖
Классненько и вкусненько! Огромное спасибо за рецепт ❤❤❤
Пожалуйста!❤️
Люблю супы с томатами❤ надо попробовать 👍
Классный рецепт!
Спасибо!
Иду готовить.
Я готовлю подобный суп, но беру не стебли сельдерея, они бывают редко, а болгарский перец, можно взять и замороженный, зелень подойдет любая, можно и сухую использовать, суп действительно вкусный.
Ура, наконец суп без картошки! Супер!
Лэся, дьякую ! Наверно и правда вкусно, надо спробовать 😊
Будь ласка! Готовьте на здоровье ❤️
Обязательно попробую!
Очень понравился суп
В Греции он называется не суп,а фасолада. Мне нравится и готовлю зимой часто. Летом здесь жарко и супы мало готовят.
Леся спасибо большое за рецепт.
Способо за показ 👍👍👍
Спасибо. Белковый интересный, аппетитный суп
Отличный рецепт, спасибо❤
Дякую,зготую обов'язково 😊
Дякую!!
Нюанми новенькі я побачила!
Sigur gustoasa dar fara oregano .Se poate face si cu fasole din conserva .Este mai.usor si repede de facut .🤤🤤🤤
Быстро,понятно,спасибо
В Греции этот суп,называется "фасулада", по рецепту все правильно приготовлено.
Спасибо❤❤❤
Пожалуйста!❤️
Часто готовлю такой суп, но не знала, что он по-гречески. Как то само так получилось потому, что люблю фасоль и сельдерей, именно черешковый 😅
Да, получается Вы готовили греческий суп «Фасолада» сами того не зная 🥰
Посмотрел сегодня уже три ваших супа. Для себя понял, что есть два основных ингредиента - лук и морковь. Остальное как повезет, вернее что есть, горошек, фасоль, лапша и пр. Спасибо. Рецепт для холостяков.