This Bulgarian Soup is like a cure for my stomach! Incredibly Delicious
HTML-код
- Опубликовано: 26 сен 2024
- We ordered this chicken soup everywhere in Bulgaria. Incredibly delicious. Bulgarian soup Pileshka. This is a Bulgarian chicken soup with a simple recipe. Adults and especially children love this delicious and quick soup for lunch.
Turn on subtitles in your language ❤️
Recipe:
Chicken meat - 1/2 kg
Potatoes - 2 pcs
Allspice - 2 pcs
Onion - 1 pc
Carrot - 1 pc
Bell pepper - 1 pc
Vegetable oil - 2 tbsp
Pasta (vermicelli) - 50 g
Garlic - 2 cloves
Salt, ground black pepper to taste
Dressing:
Eggs - 1 pc
Yogurt (or sour cream, or kefir) - 100 ml
Flour - 1 tbsp
Natural apple cider vinegar (lemon juice) - 1 tsp
Parsley or dill
*********************************
✍️ Subscribe to the channel! And put 👍, I will be pleased 🥰
------------------------
🔔 Click on the bell so as not to miss new videos 🎥
Turn on the subtitles in your language! 💖🇺🇦🇵🇱🇩🇪🇺🇸🇫🇰🇪🇸🇵🇹🇮🇹🇷🇴 🇷🇸🇭🇷🇱🇻🇸🇮🇨🇿🇫🇮🇸🇪🇩🇰🇳🇴 🇯🇵 🇬🇷 🇮🇱🇰🇿🇰🇬🇱🇻
А я и мясной и куриный первый бульон всегда сливаю, готовлю на втором,и тоже вкусненько
заправка действительно, новое для меня. За счет нее супчик будет иметь вкус кисловато-соленый, а не пресный. Это то, что надо для вкусовых рецепторов! Спасибо большое!🥰
Пожалуйста! Готовьте с удовольствием!💖
После наших кур, воду лучше слить, после закипания!
Мила жена Братушка супата е много хубава и вкусна желая ти здраве щастие и успех в живото прегръдка от БЪЛГАРИЯ ПЛОВДИВ
Дуже Дякую ❤️❤️❤️
Прегръдка на вас от българка бесарабска, Одесса, Украйна❤🤗
Всего Вам доброго ❤
Спасибо, очень понравился рецепт, простой, но оригинальный. Успеха вашему каналу! 🌹
Спасибо большое!❤️
Когда внучка была маленькая, варила ей похожий суп. Только лук резала совсем меленько, буквально кубиком по 2-3 миллиметра, и не зажаривала, а бросала в бульон вместе с морковкой примерно на середине готовности курицы. Болгарский перец, чеснок и уксус не добавляла, заправку делала из яиц и молока. Вермишель - только обязательно паутинку. И в конце кусочек сливочного масла. Внучка называла его "белый суп".
Вы очень вкусно готовили своей внучке 🥰❤️
@@pannalesia2336 спасибо! Да, внучка, хоть сейчас и далеко от меня, до сих пор вспоминает, как мы с ней вместе готовили! 😊❤
Вы - молодец, подарили ребенку душевные воспоминания на всю жизнь 🥰
@@pannalesia2336 спасибо за теплые слова!!! 😊❤❤❤
@@olena_sokolov отлично,я за!
Когда-то бывала в Болгарии. Супчик этот тоже варю, но делаю его без вермишели и заправляю мукой со сливками. Специи на свой вкус. Пиле, пилешка - курица, курочка.
Спасибо!❤️
Делала такой же, только без макарон, вместо болгарского перца- соленые огурцы, а вместо уксуса рассол, это что то невероятное))
Спасибо, что поделились 💖
Это рассольник😂
а вместо макарон перлоуку )))
Да, особенно вкусна перлоУка 😅 @@ЯисноваЯ
@@ЯисноваЯ😅😅😅
Пана Лезия, ще се влюбя с такива супи, нали съм от България... Пана Лезия, самая красивая и хорошая пана в мире! кИсело млЯко. По болгарскому "о" произноситься как "о", а не как "а".
Спасибо за очередной вкусный рецепт!
Пожалуйста!💖
Очень интересный рецепт! Мне очень понравилось. Я люблю куриный супчик и часто себе его готовлю. Только лук не зажариваю. И морковку. Просто в детстве, когда мама готовила супы, они у неё все получались на один вкус, - вкус зажаренного лука. Мне было не вкусно. И из-за этого я долгое время супы не любила. Поэтому и стала сейчас готовить по-другому, без зажарки.
Но ваш рецепт очень понравился. Особенно заправка и то, что вы добавляете болгарский перец. Ваш супчик на экране выглядит так аппетитно, что я решила попробовать сделать по-вашему. Ну, как вариант)
Спасибо за ваш труд!
Здоровья вам!
Привет из Одессы!❤❤❤
Большое спасибо за добрые пожелания, взаимно!😘❤️
Интересный супчик! Надо попробовать
Готовьте с удовольствием!💖
Пока смотрела уже захотелось😊. Завтра надо будет приготовить. Спасибочки большое вам за рецептик 🌹
Molte grazie! Una ricetta semplicissima per un pranzo delizioso e nutriente per tutta la famiglia!!!
Per favore! Preparati per la tua salute!❤️
Надо попробовать приготовить, спасибо за рецепт!
Пожалуйста! Очень хочется, чтобы суп Вас порадовал 💖
Браво. Много точно и ясно. Моята любима супа. Аз сам я готвя но с кисело мляко. Успех.
У нас в Украйна не можем да купим кисело мляко, украйнските българи гу правят сами. 🤗⚘
@@ЛанаКалман Привет от Бургас, мой город. Разбрах те. А те не продават ли?. Може ли рецепта за гъбена супа с ориз по украински.
@@ПеюВълков Привет от Одесса! Не го продават, не знаят какво й. Само българите старите знаят как са прави и го убичат. Гъбяна супа- трябва да са свари пилешко мисо, лук и морков да се поджари във малко олой, добавети нарязани гьбички, да се потушет, добавяте тъс зажарка във бульона, нарязвате два, три картофа, през малко време- ориз, най на края добавям насърган мек кашкавал, у нас- плавленый сыр. Той се плави във горешта супа и тя става бялизнява. Не зная, можете да добавете не кашкавал, ако немати такъв, а кисело мляко, как то искате. И зелень- копар, петрушка. Се надявам, че ма разбравти.🤗⚘
Чётко, ясно, без лишних слов! Спасибо за рецепт вкусного супчика, сегодня обязательно приготовлю!( мясо уже поставила вариться, правда немного смущает - уксус) ❤
Пожалуйста! Приятного аппетита ❤️
В Болгарии подают к куриному супу лимон
У меня после заправки сметаной с лимонным соком все в супе вернулось, почему?
Вспомнился турецкий куриный суп,там тоже отваривается курица,разбирается на волокна,затем обратно в кастрюлю,потом добавляется чеснок и как у вас заправка,вместо петрушки сушёная мята и черный перец.Уксус они любят добавлять уже в тарелку обычно виноградный,некоторые лимон выжимают😊
Леся, какой супчик! У меня слюни потекли, как говорил Ивлев - это самый верный признак, что это надо приготовить! Спасибо за рецепт! 😊💗🌹
Пожалуйста! Готовьте на здоровье!❤️
Полезным и лекарственным суп такой не назавëшь, скорей всего проблема с желудком будет.
Здравствуйте. Благодарю, понравился!
Пожалуйста!❤️
Супчик просто бомба ❤
Спасибо ❤️
В СССР моя мама покупала консервы из курицы с рисом и зелёным горошком , разогревала и как второе подавала на обед. Консервы по болгарски были самые вкусные . Я бы хотела их видеть в России.🙏🚩😘👍
Да я помню такие консервы продавались, мама их тоже горела на сковороде, Болгарские консервы были вкусные и стоили копейки, как жаль что это осталось в прошлом
Наладьте их в россии
А лечо болгарское, голубцы их вкуснее никогда уже не ела. Покупала наши голубцы в банке, но это небо и земля. Дааа!!! Вот что значило СЭВ.
А самим не судьба?
В составе был сельдерей...вот и вся разница в консервах
Спасибо Вам Огромное За Прекрасный Рецепт!!!Италия,Неаполь!!!❤❤❤❤❤❤❤
уксус вряд ли конечно можно назвать "лекарством для желудка" , а в остальном - вкусно!!
Я думаю можно заменить лимонным соком
Уксус нужен жкт
Не фильтрованный яблочный уксус очень полезен. Его даже как лекарство используют
Там столько уксуса, что смешно даже обсуждать...😊
Он тут не в таком количестве чтобы вредить
Îmi plac rețetele tale, Dumnezeu să te binecuvânteze 🙏❤️
Класс! Спасибо за рецепт!
Пожалуйста ❤️
Спасибо, доброго вечера!
Доброго вечера, пожалуйста!
Спасибо 🙏❤❤❤очень интересный рецепт! 👍👍👍🔥🔥🔥🌹🌹🌹
Пожалуйста ❤️❤️❤️
Очень красиво ❤
Спасибо!❤️
Вкусный. Спасибо за заправку. Забыла про неё.
Пожалуйста ❤️
При проблемах жкт лук и морковь бросать лучше сырыми, также для деток лучше
Круто, спасибо!
Как интересно! Спасибо. Обязательно воспользуюсь вашим рецептом.
Ваши рецепты - в моей копилке,уже супчики готовила по вашим советам❗ Сытно,вкусно и эстетично оформлено❗ Признательна Вам,пани Леся❗💃
Мне очень приятно 🥰 Готовьте с удовольствием ❤️
Vielen Dank für die sehr interessante Variante. Es sieht sehr appetitlich aus.😍 Ich werde es unbedingt genauso für unsere Familie kochen!
Meine moldawischen Nachbarn kochen diese Suppe , wenn sie feiern, für den Tag danach....😉😅 Alles Liebe und Gute für Sie.❤🌹🙏
Спасибо Вам большое за этот интересный рецепт ❤❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊
Спасибо большое
Уже хочется приготовить!
6:46 спасибо за ваш рецепт
Пожалуйста!💖
Как всегда приятно посмотреть......в этот прекрасный Пилешка супа нужно добавить чуточку сливочного масла а вместо лимонного сока или уксуса в заправку лучше добавить пару ложек сухого вина
Спасибо!❤️
@@pannalesia2336 ах как приятно слышать Ваше Спасибо....Успехов в развитии канала.
Благодарю Вас за добрые пожелания, я рада, что Вы смотрите мои рецепты ❤️
@@pannalesia2336 В большей части Ваш канал я смотрю ради положительных эмоций, у Вас всё так по домашнему просто как на маминой кухне ....и голос просто ангельский
Супер спасибі ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Будь ласка!❤️
Здравствуйте, Леся🌻🌻🌻Спасибо за рецепт, УЖЕ готовлю👏👏👏👏👏
Хороший рецепт , можно вместе мяса грибы и сыр!
Будет круто))
15 ле жила в Болгарии ,такой суп невидела чтобы готовили
В каком регионе Болгарии вы жили, если не невероятная тайна?
Потому что я родился в Плевене, вырос в Певене и до сих пор живу в Плевене. И хочу подтвердить, что этим супом я отлегедан, как и многие-многие другие болгары.
И хотя я не большой любитель супов, предпочитаю жареное мясо, могу честно вам сказать, что этот суп готовят по всей Болгарии. Конечно, есть местные рецепты, которые имеют небольшие отличия, но это больше касается специй, заправки и прочих таких мелких отличий!
И насколько этот рецепт именно наш, никто не знает.
Рецепты не могут быть только нашими, вашими или ихние.
Мы все люди и любим вкусно поесть. Вот почему мы учимся друг у друга.
Желаю всем мира, здоровья, семейного счастья и много-много вкусных рецептов!
Привет из еще солнечной Болгарии (скоро осень господа, скоро осень)... кстати, поздравляю всех вас песней Павла Соколова "Скоро осень, господа". Еххх...
Доброе утро какая вы молодец приготовлено все вкусно и правельно удачи счастья мира добра Мирного Неба всех благ❤
Спасибо! Готовьте на здоровье ❤️
Если нет о чем писать, не пишите. А если пишите,то надо в тему,а не про мирное небо и без ошибок.
Благодаря ви❤
Спасибо!
Пожалуйста ❤️
Я обязательно бульон процеживаю как курица сварится и мясо спаласкиваю от пенки. А рецепт очень вкусный
❤❤Классный супчик..
Оч аппетитно 👍👍👍
Спасибо!❤️
Spasibo Vam bolšoje za recept supa❤❤❤❤❤😂
Недавно такой варила. Оказывается он Болгарский😂
Никогда не добавляю в куриный суп обжаренные овощи,ввожу только свежие овощи не перебивают запах курицы,и,вообще,столько всего добавлено,Вашей фантазии нет предела.Чем проще приготовленная пища,тем полезнее.Только без обид,это моё мнение
согласна..чем проще рецепт - тем вкуснее
Свежие овощи в супе на любителя, я за пассеровку
@@ipalla1пасеровані овочі набагато смачніші та ніжніші, при тушкуванні додаю до овочів трішки бульйону
Откройте свой канал, приготовьте, поглядим. Что за баланда вышла. Без обид. Это моё мнение.
В наше время просто варить курицу , не вариант. Пока не приправить всякими специями, невозможно будет есть. Нынче Кура не та пошла😊....
Молодец!
Такое впечатление ,что суп для поросят.
Да,это именно болгарский суп -"пИлешка сУпа" със кИсело млЯко😊
Спасибо ❤️
Класс!
Спасибо!💖
Благодаря ❤
Sieht sehr gut aus, werde ich nachkochen! ❤
Vielen Dank!❤️
Да, болгары говорят пелешка супочка ( куриный суп)
Я первый бульон выливаю
А я нет!
@@ЛюбовьФилатова-в4м ок
Всегда сливаю,какое бы мясо не варила
Какой ужас и это всё для больного желудка, уксус, обжарка и так далее!?!
Кисело мляко - дословно "кислое молоко", у нас в России это называют "квашней" (или "квашня"). Это очень густой кефир с комочками. Кислоты в нём больше, чем чем в сметане. Надо помнить, что большая часть славян (пока я не видел исключения), делают кисло-сладкую кухню - Болгары в том числе. Впрочем и Чехи, И Поляки - все делают кислосладкое. И отечественная кухня дореволюционная, тоже кисло-сладкая в базе, но очень умеренная, и с большим налётом "экспериментов", завозимых из Европы.
Ненадо добавлять уксус, чтобы молочный продукт не свернулся.
Супер
Ударение на первий слог -кісєлу мляку.❤
Спасибо ❤️
Лапша с картошкой? Без лапши вкуснее будет я думаю)
Залить кипятком мясо, дать закипеть и слить воду, промыть мясо холодной водой, залить холодной водой и варить на медленном огне бульон.
Благодарю вас, моя дорогая Лесенька, за вкусные рецепты❤❤❤❤❤❤❤
Пожалуйста 🥰 Готовьте на здоровье! Я очень рада, что Вам нравятся мои рецепты блюд ❤️
Та ты шо? Ото шедевр приготовила!!!? Какого вы летите в видио?????
Болгары говорят не заправка, а застройка😊
Прежде чем писать коменты..
Приготовьте!
👍
Просто добавьте 150 гр. Сливок и будет объединение 30%
здравей👋 ,🍲👍🥰
Здравей! Радвам се, че разглеждате моите рецепти ❤️🥰
Хороший суп для желудка с уксусом...
Здесь чайная ложка на 3 литра. Вы знаете о пользе натурального яблочного уксуса? Похоже нет…
@@pannalesia2336 знаю поэтому и пишу
Если вы добавите обжаренные и протушенные кабачки без кожуры, будет гораздо вкуснее и полезнее. Можно с фрикадельками и без заправки. Такой суп невероятно нежный и вкусный.
Я этот суп готовлю без мяса, добавляя в конце щепотку мяты.
Баланда!!!
Я первую воду выливаю, промываю мясо и потом наливаю воду ложу мясо и варю.
Ложу... 🤦
@@ОльгаПопова-я9кНу ладно )
Кладу.. Но не ложу..
После муки не пассированной...изжога обеспечена
Суп очень вкусный. Готовила на индюке. Только в супе заправка свернулась кусочками. Так должно быть?
Очень рада, что суп Вам понравился. Чтобы заправка не свернулась, надо добавлять в нее понемногу бульон из супа , прежде, чем вылить ее в суп . Тогда она будет теплой и не свернется. Я так показываю в видео. Удачи Вам в последующем приготовлении ❤️
Всегда забавно смотреть как режут таким здоровым ножом😂а чё не топором?!😂😂😂😂
Я вас удивлю, но топором не режут 😂 Вам смешно потому что вы не разбираетесь, чем резать?
@@pannalesia2336 это Вы не разбираетесь. Я Вас удивлю, но ножей, как и топоров много разного вида!
Если проблемы с желудком, овощи не пассируют и перец не добавляют
❤❤❤
Суп готовят без картошки и добовляют вермишель ..яеще добобляют лимонную кислоту .
Верните шкурку! Самый смак😅
Всю жизнь варю этот обычный овощной суп..
Вместо кефира или сметаны лучше плавленный сыр положить
Супчик хороший, но точно не для желудка.
У меня после введения заправки сметаной с лимонным соком все е свернулось в супе, а у вас тоже? И почему свернулось?
Советуют первый бульон выливать , а готовить на втором т.к.курица магазинная!!! В ней антибіотики т гормони
А для меня здесь лишняя … картошка😊. Я её очень люблю, но есть стараюсь пореже. Я бы ещё овощей добавила- зелёную фасоль, горошек зелёный..
Перебор,чеснок,душистый перец,мука йогурт,э́то лишнее😮
Интересно,куда дели шкурку от курицы,?
Кисело(ударение на и) мляко(на я), в переводе- кислое молоко, у нас в Украине это похоже на греческий йогурт. Я этническая болгарка из украинской Бесарабии, но мы не готовим такой суп, дякую за рецепт!!
Если это лекарство для желудка, тогда я испанский лётчик 😂 обжарка, перец болгарский, уксус... Мука... Суп точно вкусный, но не лекарство для желудка...
Смотря на чем обжарить
Курицу варю вместе с картофелем, не пойму зачем разделять. Так же быстрее.
Чемнок и уксус лекарством для желудка быть не может