سرّ خلطه بهارات الشاورما
HTML-код
- Опубликовано: 9 дек 2012
- كافه حلقاتي متوفره على الرابط التالي:
ruclips.net/user/ihabplane...
"ايهاب بلانت" بالانجليزيه:
/ @diyprince
"ايهاب بلانت" بالفرنسيه:
ruclips.net/user/soleilpa...
قناه والدتي (اكلات نانا)
/ aklatnana 
Хобби
كلمتان خفيفتان على اللسان ثقيلتان في الميزان حبيبتان إلى الرحمن
سبحان الله وبحمده💙
سبحان الله العظيم ❤️
١ كمون ١ كزبرة يابسة. ١توم مجفف ١/٢ بابريكا. ١ م. شاي : كركم، زنجبيل، فلفل اسود، ١/٢ م. شاي :كبش قرنفل، فلفل ابيض، قرفة. (معلقتين طاولة لكل كيلو لحم او دجاج)
الكاري افضل من الكركم
وبهارات اللحمه 4 بهارات بس اللحمه ماتحب البهارات الكثير الدجاج بهاراته كثير
@@user-bz1bh7lq9e اش نوع البهارات حق الحم الوسمحت
@@user-bz1bh7lq9e الشاورمة مافيها كاري راجع معلوماتك
@@user-bz1bh7lq9eالكاري اسوء شيء في الشاورما لان فيها بصل 🤢
@@user-sq3mz3fo1bبهارات اللحم أخف من دجاج وتكون مائل الي بني أهمها:
الله يطول بعمرك استاذ ايهاب حضرتك مرجع لكل ما يهم الحياة ماشالله ماشالله
الله يعطيك العافيه وجزاك الله خير وجعلها ف ميزان حسناتك
ماشاءالله تبارك الرحمن دايماً نضيف وكل شي بيلمع وشغله يفتح النفس ومن غير مجهوده ألأكثر من رائع الله...
والله بحب اشوف وصفاتووو يشتغل على مهلو وكمان نظيف كثير ماشا الله ومنظم ..ربي يجزيك الخير يااستاذ ايهاب ... تحية ليك من الجزاير
احبك في الله عمو إيهاب، احسك انسان طيب، تحياتي من الجزائر
ما شاء الله نظافة المكان تعطي شعور بالراحة.. الله يعطيكم العافية
استمتع كثير بالمعلومات اللي بتجيبها .. يعطيك الف الف عافيه والله يوفقك .
الله يجزبك الخير
اناااا عندي محل بهارات عملة نفس طريقتك
والله طيبة كتير شكرا كتير بدي طريقة نقع شاورما بنفس البهارات اناااا عم انتظر الفيديو وشكرااااااااا
اشكرك جدا يشيف اهاب وانااستفدت منك اشياء كتيره حداوخصوصا المربات قمر الدين وحجات كتيره جميله ربنا يديك الصحه ويحسن مبين يديك وشكراليك
تبارك الله عليك شاف جربتها و الله روعة
شكراً على هل الوصفات الرائعة بصراحة شي رائع
تحياتي إلك تستحق الشكر شيف ..
تسلم يدك على هالوصفات الحلوه.
سلمت ايدك انا كلشي بتعملو انت بطبقوا روعة الله يوفقك يارب
ايهاب انت بجد رااااائع ،، الف شكر و بجد اليوتيوب مو حلو بدونك
عاشت الأيادي.. تسلم شيف ايهاب
يسلم يدك معلوماتك ممتازة يعطيك العافيه
شكراً لك ، وبالتوفيق انشاءاللّٰه
شكراع الفيديو.كل فيديوهات روعه ،شكرا ع الترتيب والنظافة والحرص ع الوقت.
مبدع ومرتب ووتقدم بأسلوب واضح .. يعطيك العافيه
رووووعه...استفدت منها ...شكرااااا.......
amazzzing
بارك الله فيك يا شيف وجزاك الله تعالى كل خيررررررررررررررررررررررررررررررررر
شكرا اخي ايهاب جربتها وطلعت كتير طيبة
يسلموو وعن جد انته موهوب بكل شي
جربتها و هي خلطة توابل ذو نكه رائعة شكرا على كل ما تقدمه لنا
شكرا لك على كل شئ تقدمه
انا اشكرك على مجهودك الرائع وجزاك الله خير الجزاء
شكرا لك علي كل هذه المعلومات القيمة
يعطيك الف عافية 👍
جزاك الله خيرا
يعطيك العافية على المعلومات تسلم خيووو
حبيبي انت يا شيف
انت رائع
ياسلام شغله مرتب مشكور اخي
الله يرزقك من فضله جربتها اليوم واعطاتني نتيجة جيد جدا شكرا 👌👌👌👌👌
نتا دزيري !! عيشك فهمني واش قال والله مفهمت واش يهدر عاودلي ليزيبيس بالدارجة تاعنا svp ❤
السلام عليكم ..
شكراً جزيلاً أخي الكريم على هذهِ الطريقه الحلوه
ننتظر منك كل ماهو جديد ...
مشكور على لمعلومات وشرح شكرا.🌹
اشكرك اخي الله يجزيك خير.
الله يعطيك العافيه ياايهاب ننتظر طريقة تحضير الشاورما ..واحب اشكرك على الفيدوهات كلها مفيدة ورائعه وباذن الله ربي يجزاك كل خير ..تحياتي لك وبالتوفيق..
شغلك نظيف ومرتب جدا
بارك الله فيك
جزاك الله خير
الله يعافيك ايهاب اتمنى تسوي حلقة لطريقة عمل الشاورما.. سبق وان جربت وصفة ثوم الدجاج وطلعت مررره مضبوطه مثل ماقلت طعم مطاعم زمان .. شكرا لك والله يعطيك الف عافية
يسلم ايدك انت انسان عندك اسلوب راقي بالتقديم
نشكرا وافادك الله وجزاك كل خير اخى
تسلم شيف دائماًً نستفيد من وصفاتك، نحن من العراق نحييك، واذا ممكن خلطة بهارات الهمبرغر واكون ممنونه منك...
موهوب يا ايهاب ما شاء الله عليك
الله يوفقك و يسعدك :)
الله يعطيك الصحه
هائل. الف شكر أستاذ
مشكور إيهاب الخلطة رائعة هي الخلطة المظبوطة
جميل الله يعطيك العافيه
شكرا على هده الخلطة اظن انها في متناول الجميع
يعطيك الف عافية رائعه
شكرا شيف
في زمننا وعندما خرجت اكلة الشاورمة العربية اللبنانية او الكص العراقي للوجود لم نكن نستخدم اي نوع من البهار مع الكص او الشاورمة ونعتمد على نكهة اللحم المشوي مع لية الخروف .
اما بعدها فقد اخذت بعض االمطاعم تحتار في كيفية الحفاظ على اللحم الزائد للشاورمة والذي لم يتم بيعه وتصريفه في نفس النهار وخوفا من ان يطرح اللحم نكهة وطعم غير طيبين قام المجتهدون الانذال وبدون ضمير باضافة البهارات الى شرائح اللحم واللية حتى يستطيع المطعم تدوير الزائد منها الى اليوم التالي وقد اختفى الطعم والنكهة السلبين بين طعم البهارات ؟
اخرى : اخذ اصحاب كل المطاعم شراء حيوانات كبيرة مسنة باسعار رخيصة حية تذبح ويستخدم لحمها او يشترون لحوم رخيصة بسبب كبر سن الحيوان واجتهد جلابذة التجارة المحرمة في ايجاد طريقة لتخمير اللحم بالخل والبهار ومادة بيضاء بلورية ( ابسنت ) حتى يلين ويستطيع المستهلك مضغه وعدم التعرف على سن الحيوان من الطعم والنكهة وصلابة اللحم الخ تضيع كلها بين طيات البهار والخل والحامض الخ
ملاحظة : اشتري ربع كيلو الية خروف وكيلو من لحم فخذ الغنم الاحمر وجمدهما لفترة قصيرة حتى تستطيع السيطرة على تقطيعهما على شكل شرائح رقيقة وملح الجميع حسب الرغبة وضع اللحم في اناء معدني وادخله الفرن تحت شواية سقف الفرن وانتظر دقائق وافحص مدى استواء اللحمة ثم اعدها حتى تنضج تماما وقدمها للاكل او اجعل منها سندويتشات وتطعم بنكهتها لتعرف الفرق بين الشاورمة اي الكص القديم الانساني الطيب وبين الشاورمة الكص الحديسث التجاري لتعرف الفرق بين الاثنين . تحياتي
Noel essa khoshaba noeel_eesa@yahoo.om أخي هل تنفع نفس الطريقة مع لحم الدجاج أرجوك أن توضح الطريقة جيدا
ولكن البهارات تضيف نكهة و بنة للشوارما سواءا للحم ليلة العيد او للدجاج او.....
رووووووووعه ربي يحقق لك اللي تتمناه يارب.. وياريت تعمل لنا طريقه تحضير الشاورما خاطري اتقنها
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته وصفات الطبخ والحلويات كلها ناجحة وجربت كل وصفات الطبخ
عن جد تسلم ايدك شكرا جزيلا :)
تسلم ايدك شيف ايهاب
شكرا قناتك مثيره للاهتمام ^^
تسلم ايدك استاذ ابهاب
شكرا لك أخ ايهاب وبارك الله فيك على هذه الفيديوهات المفيدة والمتميزة ، نريد منك طريقة عمل الشاورما وجزاك الله خيرا كثيرا .
شكرا لك
قناتك رائعة و مفيدة
شكراً على هد الخلطة السهلة
انت عسل وكل طبخاتك روعه فشكرا لك .. لي ملاحظه صغيره ارجو كتابة المقادير على الشاشه وذلك احتياطا لعدم وضوح الصوت او اختلاف اللهجات وشكرا
جزاك الله خيراً ،،،،
تسلم ايدك جنت ادووخ من اسويهة بس هسة صارت سهلة علية شكراا
مرحبا تشكر على هذه الخلطه لا اشتري بهارات من السوق وماتعجبني بس استفدت منك وانا من متابعيك من العراق الف شكر لحضرتك بس ياريت تعملنا شاورما دجاج
مشكور اخي
ماشاء الله رائع جدااا
شكرا كتير
ألذ خلطة ، شكرا جزيلا
شكرا جزيلا علي الوصفة وبالتوفيق
يا جماعه. من اساسس الشاورما. اليمون والبرتقال والخل والتوم والبصل والدهن او الليه ضروري والملح الصيني. ليطري اللحم وكمان بتفرق لما تشوي الشاورما عالسيخ. او تعملا بالبيت عالغاز وبتفرق صوص التوم والخبزه لي تلف السندويش فيا
بالضبط ميه ميه
طيب عندك فكرة عن تتبيلة شاورما اللحم اللي في مطاعم مكة المكرمة والمدينة المنورة؟
انا أكلت من عندهم شاورما لحم مع بقدونس في خبز صمون، لكن طعمها غييييييييير غييييييييير.
مستحيل انسى الطعم.
لو تعرف تتبيلة اللحم يا ليت تخبرنا
تسلم ايديك
شكرن اخ ايهاب :)
شكرا لك وفي انتظار جديدك المفيد
شكرا علی مجهودك الرائع
الاخ الموهوب والمبدع ايهاب يحاول تعليم الناس امور يحتاجونها ولذالك نحن كمشاهدين نشكرة علي جهدة. وبالنسبه للمعاير فان كل ملعقة طاولة تساوي ثلاثة ملاعق شائ هذا بالمعيار الامريكي . والسلام عليكم.
تسلم والف شكر على هذه المعلومات القيمه ,انا بلنسبه جربت هذه الخلطه وطلعت روعه ,لكن ممكن تعرض كيفية تحظير الشاورمه بلكامل.شكرا لمعلوماتك الرائعه.
شكراا جزيلاا
شكرا جزيلا
يسلموا معلم
انت معلم ومنك نتعلم
خلطة بهارات رائعة معتمدها للشاورما
جدا راقيه ياريت تعطينا المزيد ارجو التواصل معك لاني اعمل بهارات عندي محل
أنا اشتركاتي تنعد على اصابعي و انت يا ايهاب من ضمنهم ----
لانك مبدع و أتمنى لك التوفيق ---
ما شاء الله عليك
شكرا
جربتها شاف والله روعة مشاء الله عجبتني الوصفة كثير شكرا ام هشام من وهران الجزاءير
ياختي حمد الله كي لقيت وحدة صح مليحة للشرورما هاد الخلطات ولا لالا حابة نسييها
رووووعة يامبدع
ممتاز جدآ ياذوق
شكرا بدي وصفات بيتزا و كب كيك كتيير سهل و شكرا على الفيديوهات
ايهاب بلانيت كلمة وحده .... انت مذهل ^^
انت رائع ومبدع . ممكن لو تكرمت بهارات الهامبرجر
يسلمووووكتيير
merci pour tous ce que vous faite
شكرا....
قناتك بتجنن