Сосиски в тесте

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 11 окт 2024
  • Сегодня приготовим сосиски в тесте. Знаю ли я как правильно приготовить сосиски, навряд ли, но я знаю как приготовить их очень вкусными.
    Для теста(получится 8 частей примерно по 70 гр)
    тёплое молоко 150 мл
    дрожжи 7 гр
    масло растительное 30 мл
    яйцо 🥚 1 шт
    сахар 1/2 ст л
    соль 1/2 ч л
    Замешиваем и на расстройка примерно 40 минут (до поднятия теста в два раза)
    Формуем и раскатываем заготовки на три длины сосиски. Закручиваем и ставим на расстойку примерно на 30 минут.(я ставлю кипяток в духовку и ставлю туда на расстойку, из-за пара заготовки не заветриваются и хорошо поднимаются.
    После расстойки смажем смесью желтка и молока и отпекаем при 180 град 30-40 минут( учитывайте особенности Вашей духовки и определяйте готовность самостоятельно)
    Если Вам понравилось ВИДЕО, ставьте ЛАЙК и пишите КОММЕНТАРИИ 😉😉😉

Комментарии • 16