식자재마트에서 판매하는 또는 요식업 하는 분들께 식자재상이 소개하는 반제품들이나 소스, 양념류들 조심히 잘 살펴보고 사야 합니다. 정체 모를 비위생적 중국산 재료로 영세한 업체에서 비위생적 환경에서 만든 제품들이 정말 많습니다. 저도 예전 장사할 때 구입해서 사용해본 적 있는데, 안에서 별거 다 나왔었더랬어요. 지금은 검증된 업체 아니면 쳐다도 안봅니다.
시대에 따라서 좀 변화된 경우라고 생각 됩니다. 국밥은 전쟁통에 가난할 때, 나온 음식인데... 그때 앞다리살? 삼겹살? 가난한 서민들이 먹을 수가....싼값에 팔 수도 없고 돼지머리 , 돼지뼈 푹 고아서 , 머리에 붙은 살 다 도려내서 나온 거.... 머릿고기 구수한 향이라고 표현 될 수도... 누구에겐 돼지냄새로 낙인 될수도... 앞다리 살은 확실히 별로고(살코기 좋아 하는 사람은 별개), 지방이 많은 삼겹살 나쁘지 않고 하지만 , 국밥은 개인적으로 머릿고기 푹 고아서 야들야들/보들보들/쫄깃쫄깃 여러가지 씹는 맛 좋더라고요 육향도 더 좋고 , 이게 못 하는집은 육향이 아니고 , 돼지 냄새가.... 또 첨 보는 사람은 내장 섞어 놓은 거 마냥 그런데....어떤 부위 일까?생각 되죠 ㅋㅋ 지방과 살이 막 엉켜있고, 어떤건 지방 덩어리 같은데 입에 넣으면 쫄깃쫄깃 삽결살이나 앞다리 처럼 예쁘지 않죠 ㅋㅋ
옛날 아프리카방송 볼때는 컨셉 때문에 보다가 점점 산으로 가는거 같아서 떠났는데 다시 생각나서 영상을 보니깐 예전과 컨셉도 달라지고 요리에 대한 유익한 정보와 식자재 보는법 과 요리하는 과정까지 알려주니 정말 유익한 방송인거같아요. 옛날처럼 무의미한 영상보다는 하나둘 알아가는게 더 좋은 영상이 될거같아요 !!! 비룡화이팅
![[한국인의 밥상★풀버전] 가벼운 호주머니, 평범한 내 인생의 소울푸드 | “한 그릇의 위로 - 돼지국밥” (KBS 151210 방송)](/img/1.gif)
제품명 국물진한 돼지국밥 이에요~!!
ㅡ추가내용ㅡ
메일로 댓글도 엄청 물어보셔서 인터넷에서 찾아봤어요. 그런데(?) 이상해요.
제가 구매한것은 분명 0:38 국물진한돼지국밥인데, 인터넷엔 진한국물돼지국밥 명으로 더 비싼 금액에 판매되고 있는걸 확인했어요.ㅜㅜ
저는 경기도 구리시 농수산물시장안 상대유통 식자재마트에서 구매했습니당!!❤
음😋
@@tv-cd7sc 하니님 오늘고 역시나 출석~~~😊
@@dragonrain 저도 출석~
@@dragonrain 비룡님이 만드시누 요리는 뭐든 맛나보여요 언젠간 납치할거에유
@@ENFP-cv8oy 🙈😊
식자재마트에서 판매하는 또는 요식업 하는 분들께 식자재상이 소개하는 반제품들이나 소스, 양념류들 조심히 잘 살펴보고 사야 합니다. 정체 모를 비위생적 중국산 재료로 영세한 업체에서 비위생적 환경에서 만든 제품들이 정말 많습니다. 저도 예전 장사할 때 구입해서 사용해본 적 있는데, 안에서 별거 다 나왔었더랬어요. 지금은 검증된 업체 아니면 쳐다도 안봅니다.
식자재마트에서 대용량 저렴하게파는건 해썹마크 없는건 쳐다도안봅니다....
다이어트 중이라 정말 배고픈데 이거라도보면서 만족해야겠다...하..
와 정말 야무진 말이다...
건더기만 건져드시는건 어때유
완전 나..
저 역시..ㅜㅠ 동질감 확 옵니다!
힘내서 멋지고 건강한 몸 만들어 보아요!!^^
화이팅
국밥충이 이 영상을 매우 좋아합니다!!
충이라는 싸구려 표현 좀 쓰지마라ㅉㅉ
우군 어이어이 불편하십니까 선생?
@@천지인-i6v 그냥 충 ㅋㅋ
우군 5252..
@@천지인-i6v 십선비
4:02 비룡님 왼손은 거들뿐 ㅋㅋㅋㅋ
와!!저렴하고 성분도 좋네요
인사하시는 부분 볼때마다 찍어놓은건가? 했는데 ㅋㅋㅋ정말 발랄하고 밝은모습에 요리까지 잘하시니!!!최고에요
김치를 호 부는게 넘 재미있었어요 꿀팁 영상 감사합니다 😂
비룡님 제가 예전부터 느낀게 있는데 비룡님 얼굴이 되게 동글동글해서 귀여우신것같아요
귀여운 비룡님 ㅎㅎ
@큰대가리 🙈
@@dragonrain 목소리 좋으시고 말센스도 있으심요.
최고야 항상 잘 보고있습니다.^^
언제나변함없이.설명하시느라.수고했어요
지금 끓이고 맛봤는데 진짜 국밥집 맛 똑같네요 냄새 비린맛도 없구요
부추도 양념대로하니 딱 좋구요
마트에서 냉장 순대만 한팩사서 같이 넣어 끓였어요 코로나로 어디가서 먹지도 못하고 있었는데 간만에 시원한 돼지국밥 먹습니다.
추천 감사합니다~~ 오늘 저녁은 돼지국밥이다~~~
ㅋㅋ 맛있어보이는 건 둘째치고 너무 귀여우시네요 ㅋㅋ
아프리카때부터 팬이여요~~^^
매너 있으시고~~
정감있는 진행에 늘 재미나게 보구 갑니당~~^^
귀한정보 감사합니다 ~🤤👏👏👍👍👍
다음 영상도 기대할께영♡♡
항상 응원합니다 🙏🎵🎵👱♀️⚘⚘⚘⚘
와 대박이네요 오랜만에 들렷는데 10만명전에봤었는데 40만넘으셧네요 축하드립니다 앞으로도 승승장구 하시길 바랍니다 ㅎㅎ
국수.. 소면사리두 같이 삶아서 찬물에 차갑게 만들어 국밥 먹기직전에 말아 먹으면..크흐...
9세 아들이 돼지국밥 좋아하는데 덕분에 아들에게 쉽게 해 줄 수 있어서 감사드립니다.
늘 재미나고 감사하게 시청중입니다~ 해외에서 거주하는데 너무너무 먹고싶네요.. 코로나 풀리고 한국에 갈수있게되면 꼭 주문해봐야겠습니다! 늘 감사합니다~
감사합니다 ~
파무침도 괜찮아요... 부추보다 파무침이 우선순위 인것같네요. 대전 오문창순대국밥 천복 순대국밥집에서 주는 파무침을 나름 방식대로 재현해서 돼지사골가루나 액기스로 국물만들어서 뚝배기에 밥이랑 삶은 고기넣고 토렴해서 파무침 넣어먹으면 국밥집 안가도 됩니다. ㄹㅇ...
무릎에 좋고 건강에도 좋은국밥 맛있겠네요 잘보고갑니다
실제로 24시간 푹 우려낸 국밥집 가게들 뼈 안우려내고 한우우골 육수 농축액 넣는 국밥집 많아요~그래야 남는장사를 하죠~
ㅋㅋㅋ 보통은 섞어서 하죠
어떤 가게든 100프로 다 직접 하는 곳은 드물죠 ㅜㅜ
매번 다양한음식 소개해주셔서 감사해요🙏오늘은 남친룩인가요?군복도 잘 어울리시지만 사복도 멋있지말입니다👍식자재마트 주변에 없다면 온라인으로 구매 할수있더라구요 김치불어드신거 빵터짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
비룡님돠지국밥저도하고싶다삭지재가면살수있읍까묘
참 재미있게 잘해. 추천 !
근데 경남에 살고 부산에서 장기간 거주했던 사람으로서, 돼지국밥에는 순대국같이 돼지머리나 뽈살을 쓰는 경우는 잘 없습니다. 보통 삼겹살이나 앞다리살 등이 약간 투박하게 썰려서 대량으로 들어가는게 잘하는 경상도식 돼지국밥이죠
아맞다 부추무침 말아먹는건 리스펙 참잘했어요!
S.J Lee 이게 맞죠
시대에 따라서 좀 변화된 경우라고 생각 됩니다.
국밥은 전쟁통에 가난할 때, 나온 음식인데...
그때 앞다리살? 삼겹살? 가난한 서민들이 먹을 수가....싼값에 팔 수도 없고
돼지머리 , 돼지뼈 푹 고아서 , 머리에 붙은 살 다 도려내서 나온 거....
머릿고기 구수한 향이라고 표현 될 수도... 누구에겐 돼지냄새로 낙인 될수도...
앞다리 살은 확실히 별로고(살코기 좋아 하는 사람은 별개), 지방이 많은 삼겹살 나쁘지 않고
하지만 , 국밥은 개인적으로 머릿고기 푹 고아서
야들야들/보들보들/쫄깃쫄깃 여러가지 씹는 맛 좋더라고요
육향도 더 좋고 , 이게 못 하는집은 육향이 아니고 , 돼지 냄새가....
또 첨 보는 사람은 내장 섞어 놓은 거 마냥 그런데....어떤 부위 일까?생각 되죠 ㅋㅋ
지방과 살이 막 엉켜있고, 어떤건 지방 덩어리 같은데 입에 넣으면 쫄깃쫄깃
삽결살이나 앞다리 처럼 예쁘지 않죠 ㅋㅋ
@@Zzz-mi8kk 하나하나 맞는 말씀입니다! 저도 그런 음식을 좋아하는데 다만 그런 경우 명칭이 순대국이니 장터국밥이니 이런 쪽으로 바뀌게 될 거라 생각할 뿐입니다. 돼지국밥은 워낙 재료나 고기나 정형화됨 면이 있으니까요.
비룡님 오늘영상 진짜 재미있고
대리만족 하는 것 같아서 너무 좋습니다^^
@재식이 ㅇㅈ
죄송합니다ㅜㅜ1등은 처음이라... 너그러이 봐주십쇼 ㅎㅎ
오 그리고 하트도 처음 받아보네요ㅎㅎ
비룡님 감사합니다♡
@@박준호-j1e ❤👉
@@dragonrain
오 비룡님 댓글 보니까 정말 기분이 좋습니다♡
국밥은 뜨끈뜨끈한게 맛잇다곤 해도 입이랑 목 화상안입게 조심하세요~
자취할때 한번 대량으로 끓여놓고 냉동실에 보관했다가 해동해서 먹어도 될것같네요
맛있겠네요 가성비 오졌구요 혹시 어디서 사셨나여?
맛은 있는데 뜨겁고 뜨거운데 맛은 있고 ㅋㅋㅋ
드실줄 아는 비룡님!
요런건 입천장 데일 정도로 뜨겁게 먹어야 제맛이죠^^
이런 영상 참 좋네요
부추 양념하지 않고 먹는 것도 맛있어요 어렸을때부터 자주 가는 국밥집에서 그렇게 먹었어요
언제봐도 귀여우셔~~*
정보 감사해여~~*
가성비 쩌는 제품인데요, 고기도 되게 많은거같고 진짜 딱 부산돼지국밥 느낌나네요. 집에서 간편하게 한끼하기 좋을것 같아요~~👍🏻
옛날 아프리카방송 볼때는 컨셉 때문에 보다가 점점 산으로 가는거 같아서 떠났는데 다시 생각나서 영상을 보니깐 예전과 컨셉도 달라지고 요리에 대한 유익한 정보와 식자재 보는법 과 요리하는 과정까지 알려주니 정말 유익한 방송인거같아요.
옛날처럼 무의미한 영상보다는 하나둘 알아가는게 더 좋은 영상이 될거같아요 !!! 비룡화이팅
순대국밥 좋아하는데 좋은 정보 감사해요 ^^
맛있어요! 가성비좋고!
부추무침 양념이랑 다데기양념 만드는 법이 같나요?
든든한국밥뜨끈하게
비룡 화이팅 !! 비룡 멋지다요 ~!!^^
좋은 제품 소개에 오늘도 역시나 알차게 드시는 모습 보고 기운 받고 갑니다~
비룡님은 대용량 조리 하실 때 남은 음식은 어떻게 처리하시나요?
2:18 보면 저렇게 재료 넣으면 불편할텐데 우리 보기 좋으라고 ㅠㅠ 잘 보고 갑니다
귀여우시다^^
맛있어 보이네요 식자재 마트 뒤져 볼께영
이분은 그냥..식에 지혜....가성비 맛 청결 쩐다...그냥 감사하다는 말뿐입니다 ^^
비룡형 형꺼보고 바로구매함 맛잇음
좋은 정보 알려주셔서 감사합니다. :)
수육어디제품인가요?
영상잘보고 갑니다~~돼지국밥 엄청 맛있어 보이네요~!!!
한때 순대국밥집 했던 사람으로서 진짜 저런식으로 만듭니다. 가게하면서 국물 너무 뽀얗다고 프리마 넣는거 아니냐고 뭐라하셨던분들 그때 사실 물 조절 조금 잘못해서 물이 덜 들어가서 더 뽀얀거였어요
그런데 저런 슬라이스된 머리쓰면 잡내가 나는 경우도 있고 눈꺼풀쪽에 처리 재대로 안해서 속눈섭이 붙어있거나 그런경우도 있어서 저같은경우는 돼지머리 직접 사다가 손질해서 손님에게 드렸었죠
이런 제품이 있다는 걸 처음 알았네요~
한 번 구매해 봐야겠어요~~
비룡님 저 생선까스는 어디것이 좋은지 추천좀 브랜드나 회사 알수있을까요
대림선 맛있어요
이색긴구독자 댓글을안보는듯
@@user-Holiday 이색긴 착하게 생겻을뿐이지 그닥 좋은색긴아님 ㅋㅋ 구독이야 자유지만 아프리카 출신치곤 소통드럽게안함
@@innovationquality ㅂㅅ인가 여기에 니댓글밖에없냐 수백개의 댓글이 있는데 어떻게 일일이 답해주냐
@@신경진-t4z 하나라도답을했으면말안함ㅋ
국밥땡기네 ㅎㅎ
이야!~~ 국물이 곰탕국믈~
피부가 좋아요
몇 큰 술, 몇 숟갈 이런식으로 빠르게 지나가서 다 못보는데 다넣고나서
자막으로 총 얼마나 뭘 넣었는지 잠깐 쓱 보여주면 보기 편할거 같아요!!
항상 영상 잘 보고 있습니당
근데 비룡님 항상 보면서 궁금한게 있는게 이렇게 촬영하시고 꽤 많이 남는 음식들은 다 어떻게 하시나요,? 두고 먹기에는 양도 너무 많아보이고..궁금하네용!!
오 저도 이거 궁금했어요 ㅋㅋㅋ
이웃 상인들과 나눠드신다고..
@@young-tf4qz 아 진짜요?? 궁금증 해결해주셔서 감사합니다!!
떡볶이 레시피도 올려주세요.. 학교앞에서 사먹던 그 맛이 넘 그립습니다ㅜ 그릇은 초록색 얼룩무늬 그릇으로요..ㅎㅎ
와 진짜 가성비 엄청나네요!! 집에서도 국밥 만들어서 먹을 수 있는게 너무 좋은것같아요ㅜㅜ비룡님 영상들은 항상 꿀팁이 많아서 더 재밌는 것 같아요ㅎㅎ 오늘 영상도 잘봤습니다 ~ 그리고 옷이 뭔가 잘어울리시는 것 같아요🤗
분식집같은곳에서 파는건 대부분 이런거겠죠??
깍두기가 없네요.... 국밥집국룰인데...
깍두기보단 석박지죠
@@kimse93 아 정정할게요 석박지 😂
@@kimse93 ㄴㄴ 섞박지 가 올바른 표기입니다
석박지가 뭐인지 설명가능하나용??
@@김차노 무가 크면 석박지 한입크기로 작으면 깍두기여
구리도매가서 사서 먹어보니 맛있네요 근데 엄마는 그냥 그렇다하시네용 갓성비인정합니다
와.. 너무맛있겠다.. 방금저녁먹었는데..
흠 평소에 사먹는 돼지국밥 5000~6000원 정도 하는데 인건비 포함 재료비 등등 다데기,밑반찬 전부다 포함하면 합리적인 가격이였네
집에서 직접 만들면 소량이라 식당보다 비싸짐. ㅋㅋㅋ
삼희식품 검색해서 들어가보니 정말 똑같은 제품 팔길래 구매했어요~오늘 도착해서 먹어봤는데 냄새 전혀없이 진한 국물 대박이었어요. 저흰 순대랑 들깨가루,새우젓 넣어서 먹었네요. 부추무침을 빼먹었...크흡.....
아 선생님 국밥 최고에요 ~~
네이버에 국물진한돼지국밥 10인분 이라고 치면 1900원꼴맞네요 !!!
다대기는 따로 없겠죠? 6월 13일에 단체모임으로 떠나는데 다음날 해장으로 저렴하게 딱인거 같애서
형님 안녕하세요 할때 너무 귀여우셔서 저도모르게 구독눌렀습니다
국밥충...아니 국밥빌런인데 이런 훌륭한 컨텐츠를 이제야 보다니 ㅠㅠ
오 저 국밥충인데 오늘 저녁은
뜨근한 국밥에 든든하게먹어야지~~~
비룡님 ㅋㅋ오늘은 요리사복 아닌 사복이네요 ㅋㅋ사복이 뭔가 어색한 느낌인데 ㅋㅋ귀엽귀엽합니닷
1900원 + 조리비 + 밥값 + 반찬값+부추+새우젓 = 대충 3800원 정도는 나옴 1900원 아님
킹성비 지리네요
양념장(다대기)은 만드는 방법은 없을까요?
돼지국밥에는 정구지 넣는 게 국룰!!!!!!!!
깍두기 멀건 넣는 건 덤입니다
돼지국밥엔 수육 들어 갑니다. 잡부위가 안들어 가서 잡내가 많이 나지 않아요. 서울에는 돼지 국밥 먹을만한데를 못가봤네요. 머릿고기 들어가는 돼지국밥은 처음 봅니다.
부산 쪽은 머릿고기로 하는곳도 많아요~! 제가 예전에 살던 곳 밑 쪽이 돼지국밥 거리 였는데 아침마다 돼지머리 눌러 논거 보면서 등교해서 ㅋㅋ
네이버 쇼핑에 "국물진한돼지국밥 10인분" 으로 검색하면 같은 가격에 같은 제품 판매하네요!
저많은양을 한번에 끓이면 나머지는 어떻게 보관해여?
펭수도 애정 하는 국밥ㄷㄷㄷㄷ
네이버 쇼핑에서 19000원 1.5kg에 파내요 배송비 4500원. 제조사가 삼희식품 식품이던데 같은제품인지는 모르겠네요. 포장도 약간 틀린거 같기도하고
어디에서 샀나요? 인터넷 홈쇼핑 검색해봐도 없던데요
이왕 국밥시리즈 ㄱㄷㄱ
진짜 맛있음 2팩 먹었는데 국밥집이랑 똑같음 다만 1팩은 비계랑 살코기 반반 느낌이었다면 다른 한 팩은 80%가 비계만 있었음 그래도 진짜 괜찮음
아 국밥 땡긴다
진짜 사놓고싶은데 구할수가없구만
와 엠티가서 해장용으로 딱인데요?? 좋은 제품 감사합니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
부산은 십중팔구로 새우젓 있는데..
어쩌라고 촌놈아 ㅋ
@@omomuk 부산이 촌인가
@@이동혁-d5i 무시하셈 병신임 그냥
뭐고ㅋㅋㅋㅋ 돼지국밥이 부산에 있는데 ㅋㅋ 새우젓 안넣긴해도 무조건 있긴함
돼지국밥은 새우저엇
새로운 국룰은 부추대신 쪽파무침 한번드셔보세요 ㅋㅋㅋ
와 자취생한테 딱좋은...가격도👍
국밥에 막걸리 한잔~~~~~ 캬ㅑㅑㅑㅑㅑㅑ
식자재마트어디인지알수있을까요?
인터넷으론 파는곳이 없는듯하네요. 1인분에 5500원짜리뿐
인터넷보다 저렴한 식자제 마트를 이용하시면 됩니당 ㅎ
맨 밑으로 내리다보면 10분 19000원 있어요 대신 배송비가 4500원이네요
@@TV-eo6cm 어디에 있나요?
@@대지의일상 네이버에 있습니다
@@대지의일상 네이버에 국물진한돼지국밥치시면나옵니다
뭔가 생각해보고나니 비룡님 부추 다루시는건 거의처음보는거같네요! 오늘도 영상 잘봤습니다~
비룡님 1일날 김포공항에서 신혼여행가기 전에 먼저 인사드리고 같이사진찍은 팬입니다^^ 넘 반가웠고 신혼여행 시작이 너무 즐거운 시작이어서 덕분에 즐겁게 보내고왔었네요^^ 앞으로도 재밌는 컨텐츠 잘부탁드립니다!
양념 다대기 하나 만들고
달콤한 깍두기 붙이면 금상첨화
다대기는 어떡해 만들죠?
부추를 많이넣는이유 돼지잡내가나기때문ㅋ
남창희씨는 요리도 정말 잘 하시네요👍