Hola Vincent y a todos, muchas gracias por este vídeo, aunque sea francés mi madre nacío en extremadura en un pequeño pueblo que se llama Fresnedoso de Ibor y es un placer de poder ver de nuevo ese maravilloso paisaje y conocer a unos autenticos productores de jamón ibérico, lo siento por los errores, no hablo bien Español :) un saludo de Francia
Buenas Víctor te felicito por tu gran trabajo divulgativo y el amor por tu profesión. Tenemos grandes tutoriales de corte de jamón pero sería posible llegadas estas fechas el procedimiento de corte de jamón para el hogar para que dure más tiempo fresco. Gracias por tu trabajo. Un saludo.
Me comentaban el otro dia unos amigos colombianos (a los que les encanta también el jamón) que el jamón bueno es muy caro. Yo les dije que no que en realidad es muy barato, que hay que tener en cuenta que es un producto gourmet y eso tiene un precio por exclusividad. Pero también que si realmente se valora todo lo que comentas en el video un jamón tendia que costar 3 veces más de lo que cuesta. No valoramos suficiente el esfuerzo y la dedicación que se necesitan para producir un jamón de esta calidad. Gracias por tus videos.
Muy buen vídeo. Me encanta tu contenido. Como sugerencia. ¿Habéis pensado en hacer algún reportaje de la denominación de origen protegida del valle de los Pedroches? Soy cordobés y tengo verdadera curiosidad por saber más sobre los jamones de mi provincia, como se hacen, que calidad tienen y que diferencias tienen respecto a otros. Me encantaría que hicieras un vídeo así. Un saludo. Edito: Acabo de ver que ya estabas preparando mi petición de este comentario XD. Muchas gracias, voy a verlo ahora mismo.
Víctor,yo te puedo decir con seguridad, porque trabajo en Fuerteventura y quiera o no quiera casi hago vida con los musulmanes,está toda la isla llena,te puedo decir con seguridad que ellos si comen cerdo en la intimidad y sobre todo,ojo al dato,por el sabor,el JAMON. Yo mismo e estado con ellos queriendo probar y otros que ya comen,o sea,como yo les digo,hasta en su propia religión no son verdaderos entre ellos,y sigo respetándolos sobre todo porque son personas como nosotros,y si gastronomía me encanta.
Gracias , soy jubilado mi tiempo dedico al jamón , me gustaria saber afilar cuchillos de jamón me han dicho mejor con piedras de diamante para crear micro sierra , no entiendo bien podías hacer un video con tus amigos y calidades de cuchillo, te espero sigue así campeón
Sierra de Aracena es el norte de Huelva, y esto es la zona de sierra adyacente en el sur de Extremadura y hacia Portugal, zona de Jerez de los Caballeros
Con mis padres hace unos 30 años por Huelva fuimos a varios sitios donde hacian exhibiciónes y cosas sobre el mundo del jamón. También he estado en la matanza del cerdo, cuando los churruscan con el soplete y tengo fotos en medio de una plaza(fuentheridos, el pueblo de mi padre) agarrando una pata al cerdo mientras el carnicero le mete corte y saca todo lo de a dentro al cerdo y cae en barreños 😂 y corta el cerdo ahí. Despues se lo llevaban a un garage donde habia un montón de mujeres todas preparadas para hacer todo. Y un pequeño laboratorio con un microscopio para analizar unas zonas de la carne y saber que esta bien. Y en pocas horas se hicieron 7 o 8 cerdos. Mis padres son andaluces, yo catalán. Pero de pequeño íbamos una o dos veces al año. También estube en jabugo en una nave que había por una carretera que era de tierra llena de baches😂 (seguro que mas de uno sabe por que los baches parece ser que ya tenían hasta nombre) hoy dia no se si seguirá así. Cada vez que te veo me recuerdas esa epoca con mis padres
Las leyes son para combatir a los que tratan a los animales como esclavos sin lugar, sin veterinarios cerca, sin controles , a los golpes , con basura en lugar de comida.... excelente programa pero por favor... a no marear la perdiz .
No entiendo cómo vendéis un producto sin tenerlo en vuestras manos llevo esperando 3 días y me decís que trabajáis mediante el productor del jamón y paletilla,mala experiencia la verdad
Quieres a sus animales para negociar con ellos, si quisiera de verdad a esos animales nos lo mataría. Que si, que el jamón está muy rico y yo me lo como,pero hipocresía las justas.
Simplemente mi Extremadura, una comunidad desconocida para muchos ❤❤
Gracias Victor por dar a conocer a pequeños productores. Admiro tu trabajo, un saludo desde Murcia. ❤
Ésto si que es una familia con tradición, muchas gracias por mostrarlo y por tu tiempo y trabajo 👏🤩
Hola Vincent y a todos, muchas gracias por este vídeo, aunque sea francés mi madre nacío en extremadura en un pequeño pueblo que se llama Fresnedoso de Ibor y es un placer de poder ver de nuevo ese maravilloso paisaje y conocer a unos autenticos productores de jamón ibérico, lo siento por los errores, no hablo bien Español :) un saludo de Francia
Gran familia los Hernández e íntimos amigos el y mi suegro se an recorrido España cortando jamones saludos Victor
Dónde tienen la tienda?
Buenas Víctor te felicito por tu gran trabajo divulgativo y el amor por tu profesión. Tenemos grandes tutoriales de corte de jamón pero sería posible llegadas estas fechas el procedimiento de corte de jamón para el hogar para que dure más tiempo fresco. Gracias por tu trabajo. Un saludo.
Aquí está un personaje ibérico💪💪💪
EXCELENTE VIDEO VIAJO Y CONOZCO JUNTO CON UDS.
POR OTRO LADO SE PERCIBE UNA NATURALEZA Y UNA CUALIDAD PURAMENTE NATURAL.!!
Aquí está un personaje ibérico!!!
Que maravilla de producto y de gente
👍 👍 👍 👏👏👏viva España 🇪🇸
Me comentaban el otro dia unos amigos colombianos (a los que les encanta también el jamón) que el jamón bueno es muy caro. Yo les dije que no que en realidad es muy barato, que hay que tener en cuenta que es un producto gourmet y eso tiene un precio por exclusividad. Pero también que si realmente se valora todo lo que comentas en el video un jamón tendia que costar 3 veces más de lo que cuesta. No valoramos suficiente el esfuerzo y la dedicación que se necesitan para producir un jamón de esta calidad.
Gracias por tus videos.
Antes de transportar el olor a distancia, tendrian que cruzar los cerdos con los ciempies. ¡seria genial tener cerdos con cien jamones¡ 😀
🤣🤗😘Buenísimo!!!
Que grande😂😂😂😂
Recomiendo esos jamones al 100%. Pedí 2 para familiar y para mi y calidad,precio y atencion de 10.
Autenticidad 😍 hay que pedir la tarifa 🔥
Buen video si señor
Muy buen vídeo. Me encanta tu contenido. Como sugerencia. ¿Habéis pensado en hacer algún reportaje de la denominación de origen protegida del valle de los Pedroches? Soy cordobés y tengo verdadera curiosidad por saber más sobre los jamones de mi provincia, como se hacen, que calidad tienen y que diferencias tienen respecto a otros. Me encantaría que hicieras un vídeo así.
Un saludo.
Edito: Acabo de ver que ya estabas preparando mi petición de este comentario XD. Muchas gracias, voy a verlo ahora mismo.
Víctor,yo te puedo decir con seguridad, porque trabajo en Fuerteventura y quiera o no quiera casi hago vida con los musulmanes,está toda la isla llena,te puedo decir con seguridad que ellos si comen cerdo en la intimidad y sobre todo,ojo al dato,por el sabor,el JAMON.
Yo mismo e estado con ellos queriendo probar y otros que ya comen,o sea,como yo les digo,hasta en su propia religión no son verdaderos entre ellos,y sigo respetándolos sobre todo porque son personas como nosotros,y si gastronomía me encanta.
Aqui está un personaje ibérico ❤
Personaje ibérico desde granada 🫡
Estás en el cielo
Por dios 😮😮🤤🫠
Que grandes!!😊
Heme aquí, un personaje ibérico
Gracias , soy jubilado mi tiempo dedico al jamón , me gustaria saber afilar cuchillos de jamón me han dicho mejor con piedras de diamante para crear micro sierra , no entiendo bien podías hacer un video con tus amigos y calidades de cuchillo, te espero sigue así campeón
Viva Extremadura!!
Que maravilla lo mejor del mundo y hay que comerlo
buenas Victor , una pregunta en las etiquetas oro y plata , la alimentancion de esos cochinos es de bellota?
Aquí está un personaje ibérico ☺️😌😋😋
Olé!!!🤗😘
Si no me equivoco,es la sierra de Aracena,el límite autonómico de Extremadura con Andalucía...los mejores embutidos sin duda ninguna
Sierra de Aracena es el norte de Huelva, y esto es la zona de sierra adyacente en el sur de Extremadura y hacia Portugal, zona de Jerez de los Caballeros
Ha faltado empezar un jamón y ver la calidad
Hola,
En mundo ibérico hacéis envíos al extranjero (Francia)?
Gracias
Saludos Victor
Pedro!!! Un abrazo enorme 🤗🐽
Has estado cerca de donde estoy en la zona cero del jamón
gracias victor
Con mis padres hace unos 30 años por Huelva fuimos a varios sitios donde hacian exhibiciónes y cosas sobre el mundo del jamón. También he estado en la matanza del cerdo, cuando los churruscan con el soplete y tengo fotos en medio de una plaza(fuentheridos, el pueblo de mi padre) agarrando una pata al cerdo mientras el carnicero le mete corte y saca todo lo de a dentro al cerdo y cae en barreños 😂 y corta el cerdo ahí. Despues se lo llevaban a un garage donde habia un montón de mujeres todas preparadas para hacer todo. Y un pequeño laboratorio con un microscopio para analizar unas zonas de la carne y saber que esta bien. Y en pocas horas se hicieron 7 o 8 cerdos. Mis padres son andaluces, yo catalán. Pero de pequeño íbamos una o dos veces al año. También estube en jabugo en una nave que había por una carretera que era de tierra llena de baches😂 (seguro que mas de uno sabe por que los baches parece ser que ya tenían hasta nombre) hoy dia no se si seguirá así. Cada vez que te veo me recuerdas esa epoca con mis padres
A ver si visitas Monesterio, empresa hermanos Contreras, Buenos jamones.
Llevo consumiendo fuera de norma toda la vida calidad 100% vva de los Castillejos Huelva hijos de Juan Márquez calidad y servicio
Aquí está un personaje ibérico
Uooo!!! 🤗🤗🤗🤗🤗🤗🤗 Gracias por tanto😘🐽
❤
😊
Aquí un personaje iberico😅
🤗😘😉
viva el jamón y viva extremadura
Las leyes son para combatir a los que tratan a los animales como esclavos sin lugar, sin veterinarios cerca, sin controles , a los golpes , con basura en lugar de comida.... excelente programa pero por favor... a no marear la perdiz .
mucho hablar poco enseñar la vd, ha enseñado 5 jamones que tiene abajo de una tienda secando no se esperaba mas
Qué rico todo!!!...
Morcon he comido en Caceres
fuera de norma........que narices ,FUERA DE SERIE
Respecto a los musulmanesque comen jamón más de uno te dice que son musulmanes pero no tontos.😅
No entiendo cómo vendéis un producto sin tenerlo en vuestras manos llevo esperando 3 días y me decís que trabajáis mediante el productor del jamón y paletilla,mala experiencia la verdad
Quieres a sus animales para negociar con ellos, si quisiera de verdad a esos animales nos lo mataría. Que si, que el jamón está muy rico y yo me lo como,pero hipocresía las justas.
Aquí está un personaje ibérico