구수한 맛과 영양이 풍부한 된장 만능소스 만드는 법, 파된장소스 레시피

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  • Опубликовано: 21 сен 2024
  • 대파와 마늘을 달달달 볶고
    된장과 새우가루, 표고버섯가루..
    영양이 듬뿍.. 만능소스를 만들었습니다.
    국에 넣어도 좋고, 나물 무칠 때 사용해도 좋습니다.
    구수한 맛과 영양이 가득한 만능소스 추천합니다.
    파된장소스로 무친 시금치무침
    • 파된장소스로 특별한 맛을 낸 시금치무침,...
    사용된 재료
    1. 된장 : 150g(숟가락으로 크게 2개 정도)
    2. 대파 : 3개(200g)
    3. 마늘 : 150g
    4. 식용유 : 숟가락으로 1개 반
    5. 물 : 종이컵 기준으로 1/2
    6. 청주(소주) : 숟가락으로 1개
    7. 새우가루 : 숟가락으로 크게 1개
    8. 표고버섯가루 : 숟가락으로 크게 1개
    @ 숟가락 = 10mL, 종이컵 = 150mL
    #된장소스 #파된장소스 #파된장만능소스

Комментарии • 78

  • @이춘매-b3q
    @이춘매-b3q 3 года назад +1

    잘배워습니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      방문과 댓글 감사합니다 ~^^

  • @이영희-n5o
    @이영희-n5o 3 года назад +1

    맛있겠다
    밥비며먹으면 꿀맛이겠어요
    감사합니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 😃😃😃
      행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @김수경-x6u
    @김수경-x6u 3 года назад +1

    된장소스도처음봐요.마늘어놓으면좋을거같아요.잘배워해먹어야겠어요.후다닦님자세히잘배워갑니다.감사합니다~^🙂😊

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      즐겁게 시청해 주셨군요.
      행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @임꺽정TV
    @임꺽정TV 3 года назад +1

    더운밥에 조물조물 비벼서 먹으면 밥2공기는 뚝딱 할것 같아여..
    오늘도 맛있는 된장소스 너무나 감사합니다..추운날씨에 감기..
    조심 하세요~그럼 저는 내일 다시 올게요~~후다닥~>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      추운 날씨에 잊지 않고 방문해 주셔서 감사합니다 😃😃😃
      행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @정여근-s9j
    @정여근-s9j 3 года назад +1

    2020년 12월 2일 수요일 ~
    12월 둘쨋날 ~
    오늘도 이렇게 아침인사 할수있어서 감사드리구요~
    따뜻한 마음 나눌수록 행복하지요~(윙크)
    오늘도 즐거움이 함께하시고~ 편안하게 건강 잘 챙기시는 하루 되십시요~„
    늘.고맙습니다~.^^🎋🎏🎐🍹☕🍒🍎💞🍁🍃🍂🌹🌻🌷🌼🙆‍♂️
    😍😍😍😍😍😍😍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад +1

      둘쨋날 얼마 남기지 않고 저녁 인사드리네요 😃😃😃
      오늘도 쉼 없이 코로나 안내 문자 들어 오고..
      핸드폰이 바쁩니다.
      9시가 되었네요.
      오늘도 수고 많으셨습니다.
      편안한 휴식 되세요 ~^^

    • @정여근-s9j
      @정여근-s9j 3 года назад +1

      @@HoodadakCook ⚘...쌤요~^♡^
      이렇게 무탈히 마감하고 이쁘게 마중을요~^^🕺🕺
      오늘도 수고하셨습니다~^^
      따뜻하고 이쁜🌻🌷🌼🌸🌹꽃이불 덥고
      고운꿈길하세요~^^🍹☕🍒🙆‍♂️😘🤗😂

  • @박옥교
    @박옥교 3 года назад +1

    된장소스 만들어 놓고 다음 방송 기다릴게요~~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      내일 영상이 올라갈건데요..
      미리 보여 드립니다 ~^^
      ruclips.net/video/1oVetmg_SWA/видео.html

    • @박옥교
      @박옥교 3 года назад +1

      @@HoodadakCook 저에게 따끈따끈한 새영상을 미리 볼 수 있는 영광을 주셔서 감사합니다~~^^

  • @따라쟁이-p4n
    @따라쟁이-p4n 3 года назад +1

    꼭 만들어놓고
    다양하게 써도 좋겠어요
    고기 쌈 먹을때도 쌈 장 대신
    먹어도 좋을것 같고
    제육볶음을 안맵게 이거로 해도 좋겠어요
    늘 감사합니다~~^♡^
    감사합니다~~

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      대파된장소스로 다양하게 사용하실 수 있을 것 같습니다.
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @여행복한복실이
    @여행복한복실이 3 года назад +1

    된장만능소스 그냥밥비벼 먹어도 맛있겠어요
    요리할때 소리가 넘 맛있게 들려요
    된장150그람이 수저로 하면 몇스푼인지요
    행복한 하루 보내세요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад +1

      숟가락으로 크게 2개 정도 될 것 같습니다 😃😃😃
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @정깜비성화딸비
    @정깜비성화딸비 3 года назад +1

    정말잘배웠어요 항상 바로영상보고하려고해도 꼭 한가지가 없어 즉시 못따라하네요 ㅋ감사합니다 선생님

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      한가지씩 준비 안된 재료들이 있군요 😃😃😃
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

    • @정깜비성화딸비
      @정깜비성화딸비 3 года назад +1

      @@HoodadakCook 네선생님 감사합니다 선생님도 즐거운 저녁시간 되십시요

  • @김용구-w5g3e
    @김용구-w5g3e 3 года назад +2

    밥비벼 먹어도 꿀맛이죠

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @nellyjubang341
    @nellyjubang341 3 года назад +2

    찰 배웠어요 ! 감사함니다

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @babju12
    @babju12 3 года назад +2

    걍된장 밥도둑이져^^ 맛나겠네요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^

  • @황선유-x6l
    @황선유-x6l 3 года назад +3

    역쉬~👍
    후다닥 간단명료하게 알찬정보 전달💓
    강추합니다 👍👍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      오늘도 역시 행복한 말씀 주시고 가셨군요 😂😂😂
      말씀 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @댕댕이맘-s7m
    @댕댕이맘-s7m 3 года назад +3

    우왕~~여러가지로 유용하게 쓰겠네요 ㅎㅎ 그냥 밥에 비벼먹어도 진짜 고소하니 맛나겠어요ㅋ
    오늘도 땡땡땡 ♡♡♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      시금치무침 만들었는데.. 특별한 맛이네요 😊😊😊
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @연양초31회아름다운동
    @연양초31회아름다운동 3 года назад +1

    모든 국물요리에 사용하면 되는지요

  • @김현영-d6t
    @김현영-d6t 3 года назад +1

    새우, 표고가루부터 준비하고
    도전해야겠네요.^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      새우가루와 표고버섯가루 준비해 두시면
      국물에 넣어도 좋고.. 유용하게 사용하실 수 있습니다 ~^^

  • @달그닥TV
    @달그닥TV 3 года назад +3

    된장만능소스!파기름으로 고소하고 너무 맛있을것 같아요 밥한그릇 뚝딱하고 싶네요~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      집 설계 하시느라 수고 많으시네요 👍👍👍
      멋진 전원주택 너무 기대됩니다.
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @김계순-v6g
    @김계순-v6g 3 года назад +3

    된장만능소스를 파 넣고
    볶음하는뎅 그~향~요기서도 감지했어요🍄버섯가루 새우가루
    된장 파 집에있는 재료라서 오늘접수해서 만들어볼께요~~
    지난번 쪽파장아찌도 넘 맛있었어요👍😄🎃행복한시간보내세요~~💓

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад +1

      구수한 냄새가 계신 곳까지 도달했네요 😃😃😃
      말씀 너무 감사합니다..
      쪽파장아찌도 맛있게 드시고 계시는군요.
      행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @알쏭달쏭-w6u
    @알쏭달쏭-w6u 3 года назад +2

    1빠하고~~
    이따영상시청할까해요ㅋ
    좋은하루되시고요
    안뇽히계세용 👐👐👐

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      먼저 댓글부터 주셨군요 😁😁😁
      감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @엄마보고싶다-f2l
    @엄마보고싶다-f2l 3 года назад +2

    오우~~~된장으로 소스도 만들면 되는군요^^
    또 하나 배움니다😊
    전 나물을 좋아하는데 꼭 해볼래요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      파된장소스로 시금치무침 만들었는데 특별한 맛이네요 ~^^

  • @유영분-t5c
    @유영분-t5c 3 года назад +1

    최고 ~~^^
    살림꾼으로 인정합니다~~^^ ❤

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @오늘의부엌
    @오늘의부엌 3 года назад +2

    진짜고소하고 맛있을것같아요!! 만능소스네요💚❤

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      즐겁게 시청해 주셨군요.
      행복한 하루 보내세요 ~^^

  • @topfarm
    @topfarm 3 года назад +1

    파된장소스 완전 유용할듯요😍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      방문 댓글 감사합니다.
      즐거운 하루 보내세요 ~^^

  • @kung5719
    @kung5719 3 года назад +1

    맛나겠어요ㅎㅎ

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @박준형-t3t
    @박준형-t3t 3 года назад +1

    좋은거 배웠습니다~^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @뚜루루-w5h
    @뚜루루-w5h 3 года назад +1

    새우가루랑 표고가루가없을땐 어떻게하면좋을까여’

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      새우가루와 표고버섯가루가 들어 가진 않으면
      제가 만든 소스 맛이 나지 않을 것 같습니다.
      새우가루는 마트에서 마른 새우를 사다 믹서기로 갈았고..
      표고버섯은 건조기로 말려 믹서기로 저는 갈았습니다 ~^^

  • @문윤자-d8u
    @문윤자-d8u 3 года назад +1

    후다다님 감사해요 만들기쉬운 소스요리 또 하나배웠네요 요거만들어놓고 먹을때마다 후다닥님 생각날거같아요🙏😍

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      맛있게 드시고 계시다니 항상 감사한 마음입니다 👍👍👍
      댓글 감사드리고, 행복한 시간 보내세요 ~^^

  • @문지회-j2p
    @문지회-j2p 3 года назад +1

    오늘도 새로운소스를 만들어주시는군요!!
    늘 감사합니다♥

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @연우세실리아
    @연우세실리아 3 года назад +2

    이거 만들어놓으면 쓸데가 많겠어요
    오늘 만들어서 양배추, 다시마에
    고기 한조각 구워서.... 맛있겠죠?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      오늘 양배추쌈 하셨을까요 😃😃😃
      댓글 감사드리고, 행복한 저녁 시간 보내세요 ~^^

  • @TJ-pb7yy
    @TJ-pb7yy 3 года назад +1

    와~우 신박하네요 보관은 얼마나 해야 할까요?? 된장소스 만들어서 활용 해보고 싶어요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      냉장보관으로 10일 이내 드시면 좋습니다 ~^^

  • @장윤영-t2l
    @장윤영-t2l 3 года назад +1

    김장때 남은 당파로 해도되나요

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      김장 때 사용하신 대파 사용하셔도 됩니다 ~^^

    • @장윤영-t2l
      @장윤영-t2l 3 года назад

      @@HoodadakCook 김장때 남은 쪽파요^^

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      대파로 하시면 좋겠습니다.
      맛 차이가 있습니다 ~^^

    • @장윤영-t2l
      @장윤영-t2l 3 года назад

      @@HoodadakCook 답변 감사합니다 대파로 하겠습니다^^

  • @qwklejfqkwnf2299
    @qwklejfqkwnf2299 3 года назад +1

    이모 요리잘하노

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      즐겁게 시청해 주셔서 감사합니다 ~^^

  • @psy24701
    @psy24701 3 года назад +2

    안녕하세요 제가 재래시장에 파는 무 짠지를 좋아하는데 레시피를보면 설탕,식초이런게 들어가더라구요 재래시장 짠지는 그냥 간장맛(?)짠맛만나던데.. 혹시 무 짠지 만들때 설탕,식초 이용하지않는방법 가르쳐주실수 있나요? 된장고추짱아찌,빨간양념 고추짱아찌도 궁굼해요♡

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      작년에 무짠지 만들었었는데요.
      천일염하고 고추씨만 사용하였습니다.
      찾고 계시는 짠무일지 궁금하네요 ~^^
      ruclips.net/video/xBMrmmKUQzg/видео.html

    • @psy24701
      @psy24701 3 года назад

      @@HoodadakCook 완성된사진이나 영상이 ㅠ없어서 제가 찾는건 무가 간장절임색이였어용

  • @강초형님
    @강초형님 3 года назад +1

    방금 우럭 큰거 잡았는데 회치고 남은거 매운탕쳐서 국물 내려는데 지금쑥갓이 없네요ㅠ 향긋한 맛이 없지 싶은데 .

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      회드시고.. 매운탕 끓이시고.. 너무 좋으셨겠어요 😂😂😂
      바로 잡은 우럭 회는 어떤 맛일까요 ~^^

  • @to4ever77
    @to4ever77 3 года назад

    집에 있는 재료라 당장 따라할수 있겠어요~ 나물요리는 좋은데, 된장국물요리에 넣으면 된장국에 기름 둥둥뜨면 좀..ㅠㅠ 기름 빼고 대체할것 있을까요?

    • @HoodadakCook
      @HoodadakCook  3 года назад

      기름은 대파와 마늘의 향을 내기 위해서 사용했는데요..
      기름이 둥둥 뜨지는 않을 것 같은데..
      기름을 사용하지 않으면 향 내기가 싶지 않아 보입니다 ~^^