Как приготовить БАКЛАЖАНЫ на зиму, цыганка готовит.

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 14 окт 2024

Комментарии • 147

  • @ОльгаИвашкевич-ч9у

    Галина, как всегда замечательно готовите и учите нас делать вкусные домашние заготовки.Муж снимает великолерно, все видно ярко, четко, понятно. Спасибо и успехоа вам! Я лично пользуюсь вашими рецептами, кактолковым словарем. Очень все нравится.

  • @АннаЩербина-ц2г
    @АннаЩербина-ц2г Год назад +19

    Мне всегда нравится, что вы все граммовки говорите, молодец 👍

  • @ИринаСтепанова-г5в
    @ИринаСтепанова-г5в 2 месяца назад +7

    Я обожаю Вас, смотреть, слушать, готовить по вашим рецептам. Вы такая прекрасная женщина, хозяйка !!! Здоровья Вам и вашей семье !!!

  • @ЕленаСоколова-т6й
    @ЕленаСоколова-т6й Год назад +8

    Спасибо за нужный рецепт! Галина Вы очень хорошая хозяйка! 😊

  • @Stacia88
    @Stacia88 Год назад +8

    Галина,я включаю ваши ролики,просто Вас услышать для успокоения нервов.Хотите верьте,хотите нет.А рецепты Ваши крайне уважаю,всегда всё получается.

    • @elivirawe6679
      @elivirawe6679 Месяц назад

      Я тоже!Даже ,если не готовлю,просто смотрю ,как интересную передачу или хороший фильм.Когда Галина улыбается,я тоже улыбаюсь, как-будто в одной комнате сидим и общаемся.Какая приятная женщина!❤

  • @ВераТрофименко-л1л
    @ВераТрофименко-л1л Месяц назад +1

    Спасибо, Галина за рецепт. Я живу на юге и знаю много разных рецептов, а этот услышала первый раз. Спасибо.

  • @ИринаЗабара-э2к
    @ИринаЗабара-э2к Год назад +13

    Спасибо Галиночка ! Это очень вкусно. Так красиво подать к праздничному столу и конечно на каждый день. Спасибо отдельное за цыганские песни ❤

  • @НатальяГринчукова-с2п

    Спасибо Вам за рецепт😊

  • @ВалентинаСамсонова-ц2у

    От души огромное спасибо Вам Галинушка.

  • @evgeniyalider6059
    @evgeniyalider6059 Год назад +5

    Интересный рецепт! Надо попробовать! В моём далёком детстве бабушка так закатывала на зиму баклажаны с натертой морковкой и чесноком в рулетикии, завязыаала нитками, а к новому году на стол вместо грибов!

  • @tatyanazhilina1807
    @tatyanazhilina1807 Год назад +13

    Спасибо за рецепт!
    Супер!

  • @Elenaandmylife
    @Elenaandmylife Год назад +19

    Галина спасибо за очередной рецепт 👍, Хозяйка с большой буквы!!! Все кипят, все «горит» в ваших руках ❤

  • @МарияГельмель
    @МарияГельмель Год назад +16

    Люди добрые, ну не нравится вам этот рецепт,кто вас заставляет,но и человека зачем обижать

  • @anna8505
    @anna8505 3 месяца назад +6

    Уважаемые мои Галя и Игорь! Вы просто вдохновение для меня, второй день готовлю закупорки на зиму по вашим рецептам! Очень легко, понятно и все получается! Спасибо за ваш труд!

  • @ВалентинаГришина-и5я

    МОЛОДЕЦ ХОЗЯЙКА. ВСЁ ЧЁТКО БЕЗ ЛИШНЕГО БАЗАРА. ХОРОШИЙ АЛГОРИТМ. ЭТО ТАК , А ЭТО ВОТ ТАК. ЗА КРАТКОСТЬ СПАСИБО.

  • @СелезневаЕлена-к7з

    Ну вот легко и просто без авто клава пользуйтесь без паники умница спасибо дорогая

    • @bIeibstark-u7sj
      @bIeibstark-u7sj Год назад

      Овощи без автоклава можно, а мясо нельзя!

    • @СкромнаяЖизнь
      @СкромнаяЖизнь Год назад +1

      *Нет, паника продолжится! мясо то нельзя без автоклава!*

    • @Kotofei.Ivanovich
      @Kotofei.Ivanovich Год назад +2

      Моя мама тушёнку делала когда автоклава и в помине не было.

  • @ЛюбовьПетрова-я2ъ
    @ЛюбовьПетрова-я2ъ Год назад +4

    Спасибо большое за такой рецепт.обязательно попробую сделать.

  • @ВераПозднякова-р6ю

    Умничка. Очень нравиться. Все рецепты супер,получается всё 😊 только начинаю учиться готовить❤

  • @ВераТерешкина-н3ь
    @ВераТерешкина-н3ь Год назад +13

    Галя, какая же вы умница! Всё в руках у вас кипит. Так приятно смотреть ваши видео. Ну а то, что там вкуснятина, я даже не сомневаюсь. Огромнейшее спасибо за ваш труд!!! ❤❤❤❤❤❤

  • @ВойницкаяМариана
    @ВойницкаяМариана Год назад +4

    Галина спасибо огромное вам за все все рецепты!
    В этом году у вас неимоверное количество рецептов заготовок на зиму 👍👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏 настоящим хозяюшкам обязательно пригодится!!!!!

    • @valentinavalentina7150
      @valentinavalentina7150 Год назад

      всю зиму есть уксус.конечно .хозяюшкам пригодится😂

  • @НинаВольф-щ2щ
    @НинаВольф-щ2щ Год назад +18

    Огромное спасибо Вам Галина за рецепт ❤❤❤Вкусненько❤❤❤❤

    • @СкромнаяЖизнь
      @СкромнаяЖизнь Год назад

      *Это вам Галина должна говорить спасибо за потраченное время и просмотр*

    • @elenailyina4410
      @elenailyina4410 Год назад

      @@СкромнаяЖизнь 5с что за язва??😩

  • @tatianaem.2080
    @tatianaem.2080 Год назад +7

    Галина, Вы супер!🎉

  • @ОльгаГоловко-ь1н
    @ОльгаГоловко-ь1н Месяц назад

    Галинка,какая Вы замечательная хозяюшка,спасибо,что делитесь рецептами и опытом! Хочу отметить так же замечательную съемку. А музыкальное сопровождение--просто огонь! Готовила несколько блюд по вашим рецептам,всё очень вкусно,сбалансированно,семье нравится--для меня это главное. Добра и мира,здоровья и благополучия Вам и Вашим близким!

  • @ТамараАлтухова-м4ы

    Ммм, все вкусно, красиво, спасибо вам Галина, за рецепт.

  • @МиляушаМинвальевна

    ❤❤❤❤❤спасибо за рецепты ваши, наша дорогая Галина.

  • @ЛюбовьГоловань-ж9ж
    @ЛюбовьГоловань-ж9ж Месяц назад

    Второй сезон готовлю по вашим рецептам , а если ещё что-то надо ищу у вас на канале спасибо очень вкусно все получается испробовала сама и мои все . спасибо

  • @ГалинаТеплова-г4т
    @ГалинаТеплова-г4т Год назад +4

    Спасибо Огромное Галина молодчина❤!!!

  • @irbbia
    @irbbia Год назад +28

    Вот сколько раз начинаю жарить баклажаны, они зараза съедаются на стадии рулетиков, до банок ну никак не доходят:)) Сразу и сыр находится , и грецкий орех завалялся, и лук сам собой жарится и в него закатывается:)))

  • @user-uk2lb4kw8d
    @user-uk2lb4kw8d 9 месяцев назад +2

    Умница Галочка! Рецептик беру в копилочку! Только закатаю в рулетики ещё по половинке чернослива! Ммммм...... вкуснятина! 👍

  • @АннаЩербина-ц2г
    @АннаЩербина-ц2г Год назад +4

    Простая женщина, очень душевный канал 👍👍👍

  • @Svet68
    @Svet68 Год назад

    Обязательно сделаю в это воскресенье 👍💕

  • @taniapachkovski9791
    @taniapachkovski9791 Год назад +2

    Все нормально.Что то впитается и пропитает баклажан.
    Достается баклажан ,потом начинку с банки ложкой и сверху на баклажан.Выход всегда есть.Главнле вкусно.😊

  • @ЕленаЧеснокова-ц8ы

    Очень интересные у вас рецепты! Спасибо, Галочка дорогая! Счастья и здоровья вам и всей вашей семье!

  • @ГаннаВозняк
    @ГаннаВозняк Год назад

    Дуже гарні смачні рецепти чекатиму нових рецептів від тебе галиночко❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @natalyivanova1739
    @natalyivanova1739 Год назад

    Галина! И баклажанчики вкусные и песни зажигательные!

  • @НинаОсинкина-э8д

    Доброе утро! 👋Галя, благодарю тебя за рецепты. Поздравляю с праздником Святых Вера, Надежда, Любовь и мамы их Софии 🙏Нина. ❤❤❤

  • @FerganskayaDolina.
    @FerganskayaDolina. Год назад +1

    Спасибо за рецепт

  • @ГалинаМорозова-с4ъ

    Галинка, очень понравился ваш рецепт, спасибо !!! 💝💝💯💝💝

  • @ПомпРпенор
    @ПомпРпенор Год назад

    Спасибо хороший рецепт.

  • @ЛарисаЗотеева-э7о
    @ЛарисаЗотеева-э7о Год назад +4

    Отличный рецептик! Подскажите баночки 0, 5 или 0, 7 л!

  • @ОльгаЛифанова-ф6ъ
    @ОльгаЛифанова-ф6ъ Год назад +1

    Спасибо большое Вам ❤

  • @натаруд-х9189
    @натаруд-х9189 Год назад +1

    Спасибо Галочка, на словах передать или просмотр рецептов это другре, так что я рада что папала к вам 💓🌹👍

  • @АлександраКузовлева-ч1ю

    Один из самых лучших кулинарных каналов!!!

  • @ТатьянаТимофеева-з6ц

    Сказать что хорошо нечего не сказать! С приветом Владивосток!

  • @ЛарисаПронина-м1ю
    @ЛарисаПронина-м1ю Год назад +12

    Жду новых рецептов

  • @elenamasterlive
    @elenamasterlive Год назад

    Вкусно и красиво! спасибо! ;) 😉😋🤗🤩🤩🤩🤩🤩

  • @Галина-м8э9ф
    @Галина-м8э9ф 3 месяца назад

    Здравствуйте Галина. Первый ряд удобнее использовать деревянные палочки ,для укладки синих.

  • @СветланаНенашева-т4ъ

    Умничка, спасибо❤❤❤

  • @ЛенаГлущенко-з7й
    @ЛенаГлущенко-з7й Год назад +1

    Боже,завидую, по-хорошему Вашей хозяйственности! Все быстро,вкусно! Добра и мира Вашей семье! Мне вот интересно Вы так быстро нарезание, а пальчики резали когда-то?

  • @ЛарисаПронина-м1ю
    @ЛарисаПронина-м1ю Год назад +5

    Галя я записала ваш рецепт спасибо большое

    • @galina_kuhnya
      @galina_kuhnya  Год назад +3

      На здоровье 🌹

    • @ЕленаПушкина-щ8е
      @ЕленаПушкина-щ8е Год назад

      @@galina_kuhnya ой Галюня, хасиям прямо с тобой😂как насмотрюсь снова иду готовить и закатывать, полтора месяца всяки бряки катаю, банок 80уже наворочала. Компоты остались. А ты золотко делаешь компоты ассорти:слива, груша, яблоки, персики, виноград, вишня?

  • @ЛюдмилаК-е1б
    @ЛюдмилаК-е1б Месяц назад

    Галина доброго дня вам . много смотрела но ваше и красиво и вкусно . так буду делать.
    Галя а как болгарский перец сделать ??

  • @ЕленаРусакова-я7ф

    Спасибо огромное

  • @НатальяКозырева-г9л

    Галина,как попала на Ваш канал,больше не лазию по интернету в поисках чего то интересненького..У Вас все просто и вкусно!В этом году решила сливы замариновать.Таки и это у Вас нашла!Здоровья Вам!Спасибо Вам!

  • @fatimaaxmedova4038
    @fatimaaxmedova4038 Год назад +1

    Все что готовит Галина ,все так аппетитно и вкусно.Я тоже по рецепту Галины приготовлю так баклажаны .Спасибо большое за рецепты.❤❤😋😋👌💯💯👍👍
    Ждём новых.

  • @Malyshel
    @Malyshel Год назад +4

    Просто и вкусный наверняка рецепт! Как-раз искал что-то такое из баклажан. Спасибо! 🤗😊

  • @ЛарисаГриниченко

    Спасибо

  • @АлександрСолоницкий-с2ь

    Зачем нужна вода? Можно уксус добавить в приправу, простеризовать и будет много сока и закрыть. Баклажаны режу кружочками и перекладываю. Очень вкусно и красиво.

  • @Инна-щ9ы
    @Инна-щ9ы 2 месяца назад +1

    Класс!

  • @ИнессаБ-ь7ю
    @ИнессаБ-ь7ю Год назад +9

    Минута и 15 секунд только про банки. Не надо столько лишнего 🙏🙏🙏
    А за рецепт спасибо огромное, сделаю обязательно. ❤❤❤

    • @Nalina-555.
      @Nalina-555. Год назад +5

      Не чего нет лишнего, мне было интересно

    • @dzieckoBoga
      @dzieckoBoga Год назад +2

      Fajny przepis , dziękuje 🙂

    • @ЛюбовьТумилович
      @ЛюбовьТумилович Год назад

      ​@@ТатьянаВанчикова-ы3м, подписываются новые "зрители". Есть молодые неопытные. Легко продвинуть курсор.

    • @Лариса-ф8ц
      @Лариса-ф8ц Год назад

      ​@@ТатьянаВанчикова-ы3м Галину смотрят новички, пусть учатся.

  • @ОксанаМихайлюк-д6х

    Галинка ,молодчинка ❤❤❤

  • @ЛидияБаймурзова-м8б

    👍👍👍👍👍👍

  • @КристинаНегус-р6л
    @КристинаНегус-р6л 25 дней назад

    👍👍👍

  • @Богдан-в6ю2п
    @Богдан-в6ю2п Год назад

    Привет.рецепт.супер.

  • @Лора-ч8о
    @Лора-ч8о Год назад

    Всё тоже самое, только режу баклажаны ,,веером,, целиком обжариваю и между ними начинка, мне так легче. Всем приятного аппетита, Галине спасибо)

  • @МаринаСедых-и6в
    @МаринаСедых-и6в Год назад +4

    Супер👍

  • @Милида-т7ж
    @Милида-т7ж Год назад +1

    Это очень вкусно,я делала.Молодец,Галина!🍆🍆🍆🌶🌶🌶🍅🍅🍅

  • @galinashestakova9678
    @galinashestakova9678 Год назад +1

    Супер хозяюшка !!!

  • @Света1-ш1й
    @Света1-ш1й Год назад

    Спасибо Галиночка за рецепт, думала как же ещё приготовить баклажаны и вот !

  • @patrickstar3585
    @patrickstar3585 Год назад

    Вкусненько❤❤❤

  • @MariNa-vc6mg
    @MariNa-vc6mg Год назад

    Ух Галина, можно я ВАС съем, ну краса и вкуснятина 😊

  • @ЗояСмык
    @ЗояСмык 2 месяца назад

    Я жарю кружечками ряд баклажан ряд маринад из овощей и т д и тп

  • @flyingcat2251
    @flyingcat2251 Год назад +3

    Ничего не мариную и не солю, наверно у меня др. таланты, но интересно :) Вот, посмотрев примерно пятый раз пр стерилизацию крышек и банок, мне стало любопытно, почему в микроволновке банки прокаливаются всего 5-6 мин, а в духовке аж 40?

  • @ИринаТкаченко-ъ3г
    @ИринаТкаченко-ъ3г Год назад +1

    У нас этот рецепт называется "тёщин язык" 😁👍🔥

  • @M.B.-Bulgary_Damenko
    @M.B.-Bulgary_Damenko Год назад

    Аппетит появился

  • @olgalisa7485
    @olgalisa7485 Год назад +4

    Спасибо за рецепт❤, как раз искала такой. А если банки в подвале холодном хранить, обязательно ли их стерилизовать в конце?

    • @ОльгаМосквичева-и8с
      @ОльгаМосквичева-и8с Год назад

      Обязательно стерелезуйте.Я так закрываю уже давно,только чищу баклажаны и рассол чуть-чуть не такой,храню в погребе.

  • @ЗитаГрицюнайте
    @ЗитаГрицюнайте Год назад +4

    Галочка!. Где вы сохраняете столько банок ,как будто у Вас квартира безразмерная.😂❤

    • @galina_kuhnya
      @galina_kuhnya  Год назад +6

      У меня шкаф безразмерный 😄

    • @bIeibstark-u7sj
      @bIeibstark-u7sj Год назад +2

      Так она по нескольку баночек делает)

  • @ТамараБайголова
    @ТамараБайголова Месяц назад

    Галина, а как готовите маринад? На какое количество воды льете уксус? Нигде не нашла.

  • @ЮляМыш-я9о
    @ЮляМыш-я9о Год назад +7

    Долгая вазьня.....😉

  • @НинаЧубарова-к7р
    @НинаЧубарова-к7р Месяц назад

    Стерилизовать можно в микроволновке, я делаю всё так,

  • @jadrankabisic8667
    @jadrankabisic8667 23 дня назад

    Ocat nije zdrav za želudac i zato ja koristim sok od paradajza u koji stavim malo soli . Sok od paradajza dobijem kad pravim salsu za zimu i on pusti puno soka prilikom kuhanja. On se može koristiti u mnogim receptima gdje se stavlja ocat.
    Pozdrav iz Croatie.

  • @Татьяниндень-з8х

    Попробую приготовить, спасибо!

  • @sirvarddavtyan7800
    @sirvarddavtyan7800 Год назад

    ❤❤❤❤❤

  • @МаринаВладимировна-е8л

    Рецепт хороший. Но мне муторно крутить рулетики. Пару баночек можно сделать для угощения кого_ нибудь. В подарок . Я делаю слоями.

  • @nadezga
    @nadezga Год назад +1

    Галина а где вы берете эти рецепты?

  • @ИльяПрокофьев-е5б
    @ИльяПрокофьев-е5б Год назад +3

    Сколько мороки

  • @ИрэнПровкина
    @ИрэнПровкина Месяц назад +2

    Лучше вместо маринада заливку томатную сделать или кетчуп...

  • @ОлюняиКотюнявсёпросто

    ПРИВЕТ,КАНАЛ ОЛЮНЯ И КОТЮНЯ ВСЕ ПРОСТО,,,,,,

  • @Hello315
    @Hello315 Год назад +1

    Не указана, к сожалению, температура в микроволновке для стерилизации банок или хотя бы режим 😢😢

  • @АнтонинаГоробцова-м9й

    👍👍👍❤❤❤

  • @annadosanova2922
    @annadosanova2922 Год назад

    Галя как всегда !обажаю тебя!

  • @Наталья-ч6я2г
    @Наталья-ч6я2г Год назад

    👍👍👍👍👍👍❤️❤️

  • @сергейурванцев-у2е

    👍👍👍💐💐💐

  • @НаталияМантач-ц4г

    👍🌹

  • @ОлегКазьмин-ь7б
    @ОлегКазьмин-ь7б Год назад +1

    Слишком много критиканов в комментах.
    Что бы начинка не так выдавливалась из рулетика, всё кроме чеснока можно резать ножом, соломкой.
    При укладке - банку держать на боку, а рулетик (по крайней мере первый слой) вносить на ложке и сдвигать вилкой. Потом пальцы станут доставать.
    Всё у Вас получится!

  • @bIeibstark-u7sj
    @bIeibstark-u7sj Год назад

    Классно! А ведь рулетики можно заполнить морковкой с орешками, правда же?)

  • @ЭльвираАлексеева-х7щ

    Тот же принцип баклажаны по-грузински

  • @gabrielaczernik8487
    @gabrielaczernik8487 Год назад

    a ya bu zalila ih tomatom.

  • @ТатьянаТимирова-м1ъ

    Ерунда . Столько возни! Зачем такие сложности?

    • @ИринаБородина-й5ф
      @ИринаБородина-й5ф 2 месяца назад

      Да никто и не заставляет так же делать. А я повторяю рецепты и мне нравится.

  • @ТерезаШипилова
    @ТерезаШипилова Год назад

    Галя здравствуй а ты можешь ещё раз отправить видео где помидоры без сахара соли и уксуса хотела почитать чтоб приготовить а ты это видео удалила, если можно открой его опять чтоб прочитать

  • @Жозетта
    @Жозетта Год назад +27

    А ведь начинки в рулетиках не останется, тк она вся уйдет в маринад?! Так зачем сворачивать в рулетики?! Ну, это так, размышления в слух🙂

    • @elena_eva55
      @elena_eva55 Год назад +5

      Тоже так думаю..🤔

    • @ИраЯновская-т5с
      @ИраЯновская-т5с Год назад

      Красиво будут лежать рулетики в банке

    • @Жозетта
      @Жозетта Год назад +17

      @@ИраЯновская-т5с так рулетики места больше занимают, да и времени по их сворачиванию больше тратится🤷‍♀️их просто можно сложить и прослоить этой смесью! Как-то так😉

    • @НатальяМрыхина-у4я
      @НатальяМрыхина-у4я Год назад +2

      Если их плотно скрутить и уложить. То всё отлично.

    • @НатальяМрыхина-у4я
      @НатальяМрыхина-у4я Год назад +3

      @@чернаявдова-д1щ я не собираюсь с вами спорить. Немного уходит в маринад ,но не вся, а та что не в самой середине. У меня так.