La carne se ve roja por el color de la salsa. Como cuando viaje a Morocco y hicimos una carne en salsa negra, la carne quedo oscura. Cuando viene a la suavidad, su ignorancia es obvia. No toda la gente le gusta que la carne se caiga del hueso de lo suave que esta. En mis viajes por el mundo e encontrado in muchas texturas. Yo las prefiero a un estilo mas Cubano, donde no es tan suave que se cae del hueso si son asadas. Si son horneadas al estilo de Iraquí, entonces si. Lo mismo son con cualquier carne. Una de las mejores carnes que e comido fue en Tijuana, Mexico (no soy de Mexico), una carne muy suave pero cruda. Sumamente deliciosa! Y yo que creía que nunca comería o me gustaría carne cruda. Solo en pensar en ella carne me da canas de comerla. En Turquía note que les gusta mas gruesa y media cruda. En Korea el Bulgogi es rey, con corte muy delgado y suave y asado. En Lo bueno de las recetas es que no están escritas en piedra. Cocínelas mas y les quedara mas cocidas y suaves.
La receta está muy bien, pero esa carne está dura, un costillar así, para que quede como mantequilla, minimo necesita 3horas , sabes cuándo está bien cocido cuando el hueso se desprende fácilmente de la carne
Está muy rica ,hummm gracias por compartir desde Edo de México bendiciones infinitas mil gracias
Justo lo que buscaba
Se ve muy rica 🤤
Gracias por la receta.
¡A prepararla!
Gracias por el video y lo voy a probar ,vídeo corto y directo al punto 👍
Muy bueno ya lo estoy preprando
Se miran deliciosas. Saludos desde Dallas Texas.
Mamalon compare!! Justo me aventaré esa receta para esta noche 🍖
Uff que rico amigo se me hizo agua la boca
Yo nomas le pondría ajo a la pasta y lo hubiera terminado a fuego indirecto
Excelente ya li eztoy preparando
Como se dice en Argentina nos vamos a chupar los dedos❤
Compa jorge el carbón como tiene que estar? Bien prendido o termino medio?
CHINGON MI BROTHER
MAÑANA A PREPARARLA
Me gustan mucho tus recetas soy CDMX pero vivi varios años en el Norte una pregunta y tús otros compás por que ya no salen¿???
Al rato la voy hacer, te comento como me quedo
Hola amigo. Si es con tapa y sin el papel. Sería a fuego indirecto y cuanto tiempo de cocción sería?
Se ven bien mamalonas
Se be rico lo boy a practicar gasias por la reseta
Si así como escribes asas, tu costillar va a quedar del pinche nabo wey!!! Cómprate un diccionario!!!…🤣😂🤣😂
@@josedejesusortizgalvan1883 🤣😄😆😅👍
@@josedejesusortizgalvan1883 tú tampoco sabes usar los signos de admiración.
Parece q no quedo tan cocida..x q en la mordida se nota q no quedo tan blanda.
Si... Casi se le salen los dientes al compa
La carne se ve roja por el color de la salsa. Como cuando viaje a Morocco y hicimos una carne en salsa negra, la carne quedo oscura. Cuando viene a la suavidad, su ignorancia es obvia. No toda la gente le gusta que la carne se caiga del hueso de lo suave que esta. En mis viajes por el mundo e encontrado in muchas texturas. Yo las prefiero a un estilo mas Cubano, donde no es tan suave que se cae del hueso si son asadas. Si son horneadas al estilo de Iraquí, entonces si. Lo mismo son con cualquier carne. Una de las mejores carnes que e comido fue en Tijuana, Mexico (no soy de Mexico), una carne muy suave pero cruda. Sumamente deliciosa! Y yo que creía que nunca comería o me gustaría carne cruda. Solo en pensar en ella carne me da canas de comerla. En Turquía note que les gusta mas gruesa y media cruda. En Korea el Bulgogi es rey, con corte muy delgado y suave y asado. En Lo bueno de las recetas es que no están escritas en piedra. Cocínelas mas y les quedara mas cocidas y suaves.
La receta está muy bien, pero esa carne está dura, un costillar así, para que quede como mantequilla, minimo necesita 3horas , sabes cuándo está bien cocido cuando el hueso se desprende fácilmente de la carne
A mí me queda Muy Rico y No le pongo tanto Color,....
Se ven buenas pero sin nada de ajo? 😢