비건 초코 찹쌀구겔 Vegan Chocolate chewy cake | b_a

안녕하세요.
오늘은 비건 글루텐프리 초코찹쌀 구겔호프 레시피를 가지고 왔습니다.
찹쌀가루가 들어가서 약간 쫀득한 식감입니다.
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코코아가루는 더치 프로세스 코코아를 사용해 주세요.
저는 메이플 시럽 12g을 사용했는데, 씁쓸 달달하다는 의견이 많았습니다.
단맛을 원하시는 분은 메이플 시럽을 늘리고 두유를 줄여서 원하는 당도를 맞춰주시면 됩니다.
굽는 시간은 반죽 상태를 확인해서 조절하시면 더 좋습니다.
당일 먹는 게 가장 맛있지만, 남는다면 냉동 보관해주세요.
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더 자세한 설명을 원하시는 분들은 블로그를 확인해주세요.
블로그 : blog.naver.com...
저는 다음 주 화요일에 또 다른 레시피를 가지고 올 테니 구독, 좋아요 부탁드립니다.
만들어보시고 #밤톨레시피 #b_a 해서 공유해주세요
감사합니다.
Hi, it’s b_a.
Today I brought a vegan gluten-free chocolate chewy Gugelhupf(Kugelhop) cake recipe.
It's a bit chewy because it contains sweet rice(glutinous rice) flour.
Use Dutch process cocoa.
I used 12g of maple syrup and it was bittersweet.
If you want sweetness, increase the amount of maple syrup and reduce soy milk.
The baking time varies depending on the oven, so check in the middle and adjust the time.
It's best to eat it on the day you make it, but if there's any left, keep it frozen.
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I'll bring another recipe next Tuesday, so subscribe and like it please.
After you make it, I hope you to share it with #BamtolRecipe and #b_a
Thank you, have a nice day.
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