La Guia dels Esmorzars

Los grandes chefs se sienten atraídos por el diseño para afianzar su imagen, explicar su proyecto e incluso dar sentido y aportar valor a lo que ponen y cómo lo ponen encima de la mesa. El diseño, en definitiva, ayuda a entender mejor las cosas, es una gran muleta para la comunicación gastronómica pero hasta el momento ha sido patrimonio de unos pocos.
¿Que por qué digo esto? Porque el diseño por fin ha llegado y además de una forma preciosa al rincón de los cacaus i tramussos. Lo hace de la mano de Aina Gilabert, una joven con las ideas claras que esta semana presenta “La Guía dels Esmorzars” (Saralejandria ediciones)
Aina Gilabert nace en Salem, un pequeño pueblo de la Vall d'Albaida (Valencia). Graduada en Bellas artes en la Universitat Politècnica de València. Ha cursado su último curso en la Accademia di Brera en Milán (Italia) donde se ha especializado en diseño gráfico e ilustración. Actualmente, estudia un Máster de Concept Art para videojuegos y animación en Voxel School en Madrid. Hoy en día, Aina se considera una artista visual que abarca distintos ámbitos del arte. Entre ellos: La fotografía, la ilustración y el diseño gráfico.