1 सीक्रेट ने सरसों के साग की पलट दी काया - सभी ने उंगलिया चाट-चाट कर खाया | Punjabi Sag
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- Опубликовано: 17 окт 2024
- Aaj Masala Kitchen Me Ban Raha Hai Sarson Ka Saag Ke Sath Khaas Makke Ki Roti Ki Recipe. Panjab Ka Famous Sarson Saag Perfect Makke Ki Roti Ke Sath.
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✍🏻INGREDIENTS:
For Saag:
Ghee(घी) - 1+2 Spoon
Mustard Leaves(सरसों) - 1 Bunch/1 Kg (4 Cup)
Garlic(लहसुन) - 7-8
Ginger(अदरक) - 1.5 Inch
Green Chili(हरी मिर्च) - 2
Bathua(बथुआ) - 1 Part
Chana Leaves(चना पत्ते) - 2 Part
Salt(नमक) - Some
Water(पानी) - Some
For Masala Paneer
Ghee(घी) - Some
Cottage cheese (पनीर) - 200 Gram
Salt(नमक) - 1/4 Tsp
Turmeric(हल्दी) - 1/4 Tsp
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - 1/2 Tsp
Coriander Powder(धनिया पाउडर) - 1/2 Tsp
Red Chilli Powder(लाल मिर्च पाउडर) - Some
Dried Fenugreek Leave(सूखी कसूरी मेथी) - Some
For Tadka:
Ghee(घी) - Some
Cumin Seeds(जीरा) - Some
Dried Whole Red Chili(साबुत लाल मिर्च) - 2-3
Garlic(लहसुन) - 1 Spoon
Ginger(अदरक)
Green Chili(हरी मिर्च) - 2-3
Onion(प्याज) - 2
Tomato(टमाटर) - 1
Salt(नमक) - Some
Turmeric(हल्दी) - Some
Kashmiri Red Chili Powder(कश्मीरी लाल मिर्च पाउडर) - Some
Coriander Powder(धनिया पाउडर) - Some
Red Chilli Powder(लाल मिर्च पाउडर) - Some
For Makke ki Roti
Water(पानी) - 1/2 Bowl
Maize Flour(मक्के का आटा) - 1 Bowl
✍🏻RECIPE:
Take some Mustard Leaves, Spinach Leaves, Bathua, and Fenugreek Leaves, wash them, and finely chop them. Put some chopped vegetables in the hot water, and put some nicely chopped Ginger, Garlic & Green Chilli. Put some more green leafy vegetables, some Salt in it. Cover it in half and cook it on medium flame. Stir it again and again and mash the Saag properly. Take some Maize Flour, add some water and make a batter. Put the batter in it gradually and mash it. Turn off the flame and when it gets mashed.
For Tadka, keep the pan on the flame, put Ghee, Cumin Seeds, long chopped Green Chilli, Dried Red Chilli, nicely chopped Ginger, Garlic, and Onion, and saute them. Then put finely chopped Tomato, Salt, and Coriander Powder and cook it and mash it well. Then put the mashed Saag in it & Then add Roasted Paneer.. Serve it with some Onion, Green Chilies, and Tomato, and enjoy it. In this way, Punjabi Style Sarson Saag will get ready at home easily
For Makke Roti: In a pan, take water boil it then add Maize Flour and mix them all well. Bind the dough. Roll the dough ball, and make the tasty and Healthy Roti. In This way, The Tasty & Healthy Rotla is Ready to Serve.
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Masala Kitchen's purpose is to create the easiest food recipes in the world. Poonam Devnani, the Founder of Masala Kitchen is a RUclips content creator whose expertise lies in making the best food recipes across all cuisines. Masala Kitchen has over 1,500 videos with 5 Million+ subscribers & 1 Billion+ views on the channel.
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Hello ma'am! Today you have prepared a healthy tasty side dish and maize roti. 👍🏻Liked adding three greens and paneer which kids love to relish it. Looked yummy.👌🏻 Thank you for sharing this video ma'am 🙏🏻
आप बहुत प्यार से और बहुत ही क्लीयर तरीके से सब सिखाती हैं मैं कई कई बार वीडियो देखती हूँ और सभी चीजें बनाती हूँ धन्यवाद इतना अच्छा सिखाने के लिए
Video dekh kar mera bhi yeh sag aur sathein makke ki roti khane ko dil karne laga.
Thanku soooooooo much my lovely sister
Chane ki bhaji hum bahut khate he raipur me bahut milti he me apki sari recipe dekhti or banati bhi hu aap bahut achhe se batatihe thank you so very much
साग k sath roti b asaan wow
Wooow sade ta saag bnda rehnda punjabia di shan saag mki di roti bhut vdiya bnai tuci thx g
Hello
Apki sabhi dishes mughe bhut bhut pasnd hei
Wo.......w...aunty makkae ki roti aur woe bhi bale kae...aapka koie jawab nahi..Maie bhi isi tarah saag koe mix kar kae banati huie.aur ghot ti bhi huie. Bahaut hi traditional aur authentic style hai yae saag taiyar karne ka
Bahutvadiyaa beautiful hai vilog vadhiyaa banate saag testy
Aapki saari recipe lajawab hoti h.aunty ji aap sach me gunno ka bhandaar h.
Wow V Tasty and healthy . Sarso ka saag & makke ki Roti .
Chane ke patto ki bhaji palli
Banai Hamne sindhi tarike se
Bahut hi Tasty bani . Bachho ne bhi khushi se khai .
मैं आंटी के रेसिपी को हमेशा फॉलो करती हूं अभी इनसे ही सीख के मैंने भी चैनल शुरू किया है सिर्फ 19 साल के उम्र में ही... स्टूडेंट्स के हेल्थी फ़ूड के लिए । थैंक्यू आंटी इतना अच्छे से समझाने के लिए। आशीर्वाद दें हमे भी आपकी बेटी जैसे ही है हम 😘😘😘🙏🙏🙏
Radhe radhe ji thanku so much mam
Maa apki har recipe bahut hi testy hoti h me hamesha apki hi har recipe dekh Kar banati hu or sabko bahut pasand aati ..👌👌 thanks for sharing important tips maa
Harare Ghar me chne ka sag bahut bnta h aur bhut acchi bnti h
Bahut hi Achcha Sal Banega yah Jab Bhi Ham Aapke video dekhte hain to Ek Nai chij Hamen sikhane Ko Mil jaati hai aur Dekh Dekh Kar banate bhi hain bahut hi Achcha lagta hai
चने के साग के साथ मूंग की दाल मिलाकर बहुत अच्छी सब्जी बनती है मैंने खाई थी आप की रेसिपी मुझे बहुत अच्छी लगी नई है ट्राई करूंगी
Namaste auntyji aaj ki video behad pasand aai saag bahut yummy bna hai
Wow.. Amazing recipe thank u mam❤
सरसों के साथ स्वादिष्ट*******
Wow yummy aunty ji mene koe bhi bhaji kabhi nahi banai per I will try 😋😋😋
दी आप की हर रेसिपी बहुत ही टेस्टी बनतीहै धंयवाद दी
Aap jo bhi recipe dete ho ma'am mai jarur bnati hu mujhe jb bhi kuch bnana hota h mai apki recipe dekhti hu fir bnati hu mai apki big fan hu ma'am
Bahut sundar sag are roti 👌👌
You are amazing and aapke videos bhi bahut achhe hote hai. I request aap premixes banana bataye.
Meri maa ese hi bnati h sarso ka sag soooooo yummy
Chane ka sag Mera sabse favourite hai
Amazing recipe Chef,will definitely give a try.
हां मैं सिंधी ही हूं मैंने चने की सब्जी बनाई है बहुत टेस्टी बनती हे
Aap bhut achha samjhati ho di
Ultimate recipe
बहुत बहुत अच्छी ट्रिक आपकी है
Kya baat h mom etna badiya lg reha sarso ka sag make di roti muhe me pani aa reha h 👌👌😋😋🤪
Wow dekh k hi muh me paani aagya nice tricks 👍
Bahut accha saag h, mam bhi aise hi banaungi👌
Wah aunty ji nice saag banaya h aapne
Aunty ji hum palak bhi dalte hai hum bhi chane ka saag bhi bante hai bhut acha lagta hai
Wow muhuh m paani aa gaya ❤️👍🙏
पनीर का आईडिया एकदम बढ़िया और मस्त👍
Superb delicious 😋
Thanks for sharing 🙏
Most welcome 😊
Meri mom chane di bhaji da sag chana dal pa k bnade c very tasty
Bahut Acchi Recipie Apne Batyai hai.
Aunty gwalior mai aloo matar ki sabji bahut acchee bantee hai pls make video
Punjab ka sagg best hai i love Punjab ❤️👍👍
Aap sach mein ek Man Ki Tarah hi samjhati hain main aapki Har recipe TRAI Karti hun Jab Bhi Mujhe Samay Milta Hai thank you so much man ke Hath ka Itna Pyara test dene ke liye 🥰🥰🥰🥰💝💝💝💝💝❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
थैंक यू बहुत-बहुत शुक्रिया आपका बधाई देने के लिए मैं यूपी से हूं मुंबई में रहती हूं
best saag recipe
Mam khub badhiya
Jarur try karenge🙏🙏😋😋
Bahut badhiya banate hai aap 👍👍🙏🙏😊😊🌹🌹
Lajawab recipe
That was really helpful❤... thank you so much
Thank you maa helpful video thank you😘😘😘😘
Harekrishna ji sundar tankuji ji
Aap chane ke pise hue bhage ke recipe ki bhe video aplod kijiye bhaut tasty lagte h ye chane ke bhage ko chawal ke sath khate h
May banati hun bahut achha Banta hai
Wow amazing delicious and yammy resipie hai aap ka 🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️ super testy
मेम बहुत बढ़िया साग बना है,👌😋
मां कैसी है आप कल मेरी बहन ने आप के बताए अनुसार सरसों का साग और मक्के और बाजरे कि रोटी बनाई सच बहुत स्वादिष्ट और टेस्टी बनीं थीं। वो आप कि काई रेसिपी ट्राई कर चुकी है। और आप धन्यवाद कहा है। 🙏🙏👌👌👌🤗🤗🤗🤗😊😊😊
Main saag jarur banungi nice recipe
Hey
How are you
Bhut achha hai sarso ka sag👌👌
Thanks for sarso ka saagna very nice
Fantastic
बढियाँ 👌👌😋😋
Looking delicious saag recipe
Bahut acha lga
Wow mam very very testy banaya hai
Mein haryana rohtak se hu or hum Puri Sardi chane bathue or sarso sab milakr saag banate h always or me humesa saag chule par bnati hu
Nice recipe I'll follow this next time when I'll make saag
नमस्ते मेंम में राजकुमारी पश्चिम पुरी से हु मुझे आप की रेसिपी अच्छी लगती हैं में ने आप कई रेसिपी बनाईं है
Bilkul nya trrika se bnaa huaa saag testy testy
same to same humare vi ehse hi bnaya jata hai gajar k green pate vi dale jate or chule par banaya. jata hai gess par bna hua saag humare psand nhi karta koi makki ki roti sarso ka saag saath me lasi humare punjab me buhat pyar se bnaya jata hai
मेरे मैकेमे चना कि सबजि खास बनाते थि मेरि मां आपकि सबजि भि मस्त लगति है👌👌🌷🌷
Mam💐
हम मुल्तानी है।
हम Same ऐसे ही बनाते हैं।💐
Chana sabji with Gobi and mutton kheema tastes wonderful
Mouth mei pani aa gya.
Meri nani ji aayi thi kuch din pehle unhone yehi same chiz bnyi thi bahut tasty lga 🤩 with paneer
Bahot accha laga maa
Chanda Baji single mein humne banaya hai bahut hi testi lagti hai ek baigan dal sakte hain bahut hi testi hai swad aaega
Vry yummy
Ab ye try krugi
हमारे यहां भी चने की भाजी बनती है बहुत टेस्टी लगती हैं
Good👍👍
Yummy
Very nice
ਮੈਡਮ ਜੀ ਸਾਗ ਮੰਕੀ ਦੀ ਰੋਟੀ ਬਹੁਤ ਟੇਸਟੀ ਲਗਦੀ ਆ ਸਾਡੇ ਪੰਜਾਬੀਆ ਦੇ ਤਾ ਸਾਗ ਬਣਦਾ ਹੀ ਰਹਿੰਦਾ ਪਰ ਸਾਡਾ ਸਾਗ ਘੋਟਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਕੁਝ ਵੱਖਰਾ ਹੈ ਫਿਰ ਵੀ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਵੀਡੀਓ ਅਸੀਂ ਜਰੂਰ ਦੇਖਦੇ ਆ ਪਤਾ ਨੀ ਤੁਹਾਡੀ ਸਮਾਈਲ ਬਹੁਤ ਸੋਹਣੀ ਲੱਗਦੀ ਆ ਦੀਦੀ ਜੀ 😋😊👌
Pli ki sabji testi hoti he
Hamaray ghar pali k sag banta h chatni banti h gav m taza lakar banta h
1.1/4 ktori pani ko ubal k gass bnd kr de us mein 1ktori aata dal k 10 min. Tk dhak k rakh de fr aata thoda msl kr roti bnaye bht soft roti bnti hai main aise hi bnati hu.
Good, चलो मुझे टमाटर का विकल्प मिल गया अब चने की भाजी इस्तेमाल करके देखूंगी
मेरी मम्मी की रेसेपी -चने की भाजी , हरे मूंग की की दाल के साथ सूखी सब्जी बहुत अच्छी लगती है,
Very nice 🎉❤
Very. yummy n tasty sag .I will try it.
Very good recipe
Very nice 👌👍
Bahut pasand hai
Supper dupper
My favourite thanks dear
Very yummy
Sooooooooo nice
हां मेने पहले खाई है मेरी माता जी ऐसे ही बनाती है ।पर अब उनकी आयु 89 बर्ष की है । पहले आसानी पनीर हर जगह नहीं मिलता था।तो मेरी माता जी बेसन से पटोडी बना कर उनके काट कर डलती थी और मुंगफली का पनीर बना कर डालती थी । और चने की भाजी और मेथी के मुढिया बहुत अच्छी बनाती है। दीदी आपको 🙏 आप बोहुत अच्छी है।