Bimby come fare Polpettone di Carne ai Funghi
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- Опубликовано: 18 окт 2024
- Bimby come Fare.
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Ingredienti
Polpettone
20 g di pane raffermo a pezzi (3 cm)
60 g di Parmigiano reggiano a pezzi (2-3 cm)
60 g di verdure miste (aglio, cipolla, carota, sedano e prezzemolo) a pezzi (3 cm)
400 g di carne di manzo macinata
2 uova
1 cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
100 g di speck a fette sottili
Salsa e contorno
30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
500 g di patate, pelate e a fette (½ cm) o a cubetti (3-4 cm)
300 g di funghi freschi, puliti e affettati
o 300 g di funghi surgelati (decongelati in precedenza)
1 cucchiaino di sale
30 g di scalogno a metà
o 30 g di cipolle a pezzi
100 g di vino bianco secco
300 g di acqua
1 dado per brodo di carne (dose per 0,5 l)
o 1 cucchiaino di dado per brodo di carne
1 pizzico di pepe nero macinato
![OhGeesy x Lefty Gunplay - What It Iz [Official Music Video]](http://i.ytimg.com/vi/L0yzW9t2ixk/mqdefault.jpg)
Brava e grazie ogni volta mi fai venire voglia di usarlo sempre di più
Ciao Chiara grz mille per il tuo messaggio 😘😘
La spesa più giusta che ho fatto in vita mia è stato il bimby che desideravo fin da piccola nel 78....nel2010 l come sua presentatrice me lo.sono comprato con il mio lavoro .sono sempre più innamorata ci faccio di tutto e anche a mio marito è venuta la passione per la cucina usandolo.forza bimby per noi è ormai uno di famiglia.
Grazie per le tue ricette spiegate molto bene😘
Grazie !! Mi hai fatto capire alcuni passaggi che non capivo!! 😉
🥰🥰sono contenta
Brava Teresa sai spiegare benissimo
Grz mille sonia
Ciao spiegazione e video molto chiari però se fosse stato possibile mostrare poi la ricetta pronta e vederne il risultato finale nn sarebbe stato male x il resto niente da dire
Spiegazione molto chiara grazie!
Grz mille ❤️
Buongiorno grazie per i consigli e la ricetta
♥️♥️
Interessante ricetta Ti seguo molto volentieri perché ê da poco tempo che ho il bimby e per colpa del Covid non ho assistito a nessuna spiegazione Comunque tu mi aiuti molto Grazie
Ciao Maila grz mille per avermi scritto
Ma sopratutto grz per i complimenti sono contenta di esserci di aiuto
Ti saluto ciao teresa ☺️
@@BimbiComefare grazie mille❤️❤️❤️
Da fare assolutamente!!!! Veramente buono. Provatelo!!!!!
Sei molto brava veramente bravissima complimenti
Grz maria☺️
Brava proverò questa ricetta.
Aspetto di sapere come è venuto
Buona sera signora e sempre grazie jnfjnite....ottime ricette e spiegazioni perfette.
Mi perdoni ma le devo chiedere una cortesia...sono mantovana la patria del risotto con il tastasal .
Il riso va cotto in bianco e quindi asciutto ma il mio problema è cuocere il tastasal nel boccale.
Se non conoscesse il tastasal e un panetto di carne macinata di suino e li si cuoce solo con un po di olio...non si deve aggiungere altro...x favore mi insegna come fare,? Un volta cotto il tastasal , sul fornello ci si impiega circa mezz'ora , lo si versa nella zuppiera contenente il riso cotto. La ringrazio infinitamente buona vita
Brava Teresa , sei proprio brava
Complimenti x questo programma
Grazie per questo programma
Questa ricetta si può preparare col Bimby TM31? Grazie e complimenti!
Ciao Teresa, sei molto brava e seguo sempre le tue ricette, ti chiedo gentilmente se posso aumentare la dose del macinato , perché siamo in sei persone,almeno sul kg di macinato senza doverlo dividerlo in due parti e se i tempi di cottura rimangono invariati.Grazie!
Ciao Loredana grz mille dei complimenti 🙏🏻🙏🏻🙏🏻
Sii puoi aumentare la quantità di carne ☺️ cerca anche di aumentare 10/15 minuti di cottura controlla il
Liquidi ok
Bella ricetta.
Sei molto chiara,grazie
Grz teresa
Ciao sn claudia volevo sapere se le fettine di spek su. Polpettone e obbligatorio?
Ciao Teresa, sto andando a ritroso di anni con i video 😂...io ho un po' di insicurezze nel cucinare a castello in modalità manuale, senza ricette preimpostate...se non ho capito male, se io sotto voglio fare un sugo e sopra voglio fare verdure e carne, devo annacquare il sugo con 250 ml d acqua per ogni mezz ora di cottura? E altra domanda, se voglio cuocere un riso o un cereale nel cestello i liquidi dovrebbero andare ad irrorarlo altrimenti non si cuoce, giusto? E dovrei utilizzare quindi una velocità alta perchè gli arrivi quest' acqua, ma poi un eventuale sugo sotto mi si omogenizza 😅
Ciao Claudia
Ci sono alcuni cibi che si possono combinare per la cottura a varoma , altri nooo !!
Se ti vuoi fare il sugo nel boccale puoi cuocere sopra anche le polpette per esempio, sotto avrai un 600/700 gr di sugo e metterai anche 200 gr di acqua per mezz’ora di cottura , invece se vuoi cuocere un cereale e sopra delle verdure combinata con petto di pollo sotto e consigliato di mettere acqua io eviterò il sugo ….la velocità puoi utilizzare anche la vel 2
spero di essere stata chiara !
Ciao Teresa 😘
Nuova iscritta ciao Teresa in che zona eserciti
Ciao Marina leggo solo ora io abito in riconcia di Roma 😍
Bravissima
Quando cucinerà lo spezzatino di vitello con patate posso usare il coprilame o la farfalla?
Se c’è l’hai metti il coprilama 😄
Ottima ricetta!
Ciao queste dosi sono per quante persone?
Ciao bramante questa ricetta è per 4/5 persone 😍 grz mille per aver visto il mio video alla prossima
Quindi in quesro modo il polpettone e la relativa copertura di speck si cuociono al vapore, invece di rosolarsi un pochino!
Ciao siiiii esatto si cucina tutto a vapore …poi se vuoi puoi passare 5 minuti a grill per la croccantezza 💪🏻💪🏻💪🏻
Il pane ammollato va bene lo stesso?quanti grammi?
Ciao Maria
Siiii puoi mettere anche il pane raffermo
Io ne metterei 50 gr
Scusa, ottima ricetta, ma potevi mostrare il risultato finale
Mi piacerebbe vedere le ricette finite🥰
Ciao Lucia
Alcune purtroppo non riesco
Sopratutto con o secondi
Perché vuol dire fare due volte la ricetta quando sono in live
Diversamente quando registro vedi la ricetta anche finita
Grz mille per aver visto il mio video video
A presto
Grazie
ho fatto la marmellata di arange ö messo quello che mi richiedeva il compiuta 1 chilo di arange e 600 g di zucchero la marmellata mi è rimasta liicuida non si è addensata dove o sbagliato grazie
Potevi mettere 10-15 minuti a Veroma
Avresti addensato 😉😉la prossima volta prova e fammi sapere
Sarebbe stato bello vedere la fine del polpettone😢
Ciao anna queste sono video caricati dalle dirette fb
Tu hai un profilo ???
Perché se è siiiii vai a cercarmi Bimby come fare
Ho aggiunto la foto nei commenti
@@BimbiComefare si si mi sono iscritta anche al tuo canale di Facebook☺
Ciao Teresa come funziona l'app noivoi bimby su cellulare?
Ciao Maria e un’abbonamento previsto co. L’acquisto del bimby
Poi se vuoi si rinnova
Puoi scaricare l’App come la cookidoo
🤩
Se nn si ha del pane raffermo si può mettere del pane grattugiato?
Siiii certo
@@BimbiComefare grazie mille❤
Cambia il Formate video non si vede bene Quelle fasce neue disturba no poi non si è visto il polpettone finito sembrava come spieghi guardato stesso le tue ricette grazie
Grazie
Vorrei fare la pasta con totani
Ciao Edy
Sugui la pasta aglio e olio
Al momento del soffritto
Metti i totani a pezzi
Poi segui la ricetta
Fammi sapere se sono stata chiara
Grz per aver visto il mio video video
😉
Ciao, che cosa potrei usare al posto dello speck? (non mi piace molto)
Il glutammato è un sale ma più gustoso del sale marino. Come anche l'altro sale è sconsigliato per chi ha la pressione alta. Il dado fatto con il Bimby è l'unica ricetta del Bimby che non faccio xché ha troppo sale. Scusami ma francamente e' meglio il glutammato.
Ciao Valeria
Il bello di avere il bimby è anche questo
Poter avere la possibilità di avere tanti strumenti tante funzioni e altrettante
Tante ricette da poter eseguire oppure scegliere di non fare
Sicuramente avrai trovato qlc che nel bimby ti ha reso molto soddisfatta
🤩🤩🤩🤩grz mille per aver visto il mio video
Bimby tm 21
Ciao Maria
Puoi farla adattandola al tuo TM21
Io non ci ho mai lavorato quindi non saprei darti consigli ☺️precisi
La ricetta finita non si vede perchè non gli è riuscito
polpettone al vapore, tristezza
I funghi sono congelati
Siiiii
Ma come si fa a dire che hai il tempo di fare tutto se sei stata più di mezz'ora a seguire la ricetta. Il bimbi che presa x il c...
Al minuto 11.05.la ricetta la metto all ingredienti.., 😁😁😁😁😁 forse al contrario.....
In cinque minuti lo faccio in padella
cambia il formato video perché non va bene si vede male
1400 euro buttati 😂😂😂. Fate un corso di cucina che vi costa meno e cucinate meglio ed in minor tempo