Super Kenyal & Gurih: Resep Boba Brown Sugar
HTML-код
- Опубликовано: 19 авг 2019
- **English description is at the bottom section.**
Matikan subtitle: Settings - Subtitle/CC - Off
===================
[INDONESIAN]
Biasanya boba disajikan sebagai pelengkap untuk minuman seperti milk tea, thai tea, atau es kopi susu. Nah, kali ini aku mau share cara membuat Brown Sugar Boba. Mudah dan enakkk.
Topik
00:37 : persiapan bahan
03:16 : mulai memasak
07:07 : hidangan siap dan tahap serving
Resep Brown Sugar Boba
Bahan Boba:
200 gr tepung tapioka
100 gr gula aren
120 ml air (untuk campuran adonan)
2 liter air (untuk merebus boba)
Bahan Sirup:
150 gr gula aren
400 ml air
4 lembar daun pandan
Bahan Lain:
Fresh milk
Teh hitam
Evaporated milk
Es batu
Langkah membuat Boba:
1. Masukkan gula aren dan air, masak hingga larut.
2. Masukkan 1/2 tepung ke dalam sirup, aduk rata, dan masak kembali hingga mengental
3. Uleni adonan dengan sisa tepung tapioka hingga merata, tipiskan dengan ketebalan 1/2cm
4. Potong adonan dan bentuk menjadi bulat dengan diameter kurang dari 1 cm. Kemudian saring agar tidak menyisakan banyak tepung
5. Rebus dalam 2 liter air hingga boba empuk
6. Angkat dan tiriskan
7. Masak kembali boba di campuran sirup gula aren hingga mendidih, pastikan boba matang
Langkah membuat sirup gula aren:
Masak air dengan gula aren dan daun pandan hingga mendidih
Penyajian:
1. Masukkan boba ke dalam gelas
2. Tambahkan es batu
3. Masukkan fresh milk
4. Untuk milk tea, masukkan teh dan evaporated milk
===================
[ENGLISH]
Super Chewy and Savory: Brown Sugar Boba Recipe
Usually, Boba is served as an add-on for drinks like Milk Tea, Thai Tea, or Latte. This time, I’m sharing how to make Brown Sugar Boba. It’s easy and delicious.
Brown Sugar Boba Recipe
Boba Ingredients:
200 g tapioca flour
100 g palm sugar
120 ml water (for the dough)
2L water (to cook the Boba)
Syrup Ingredients:
150 g palm sugar
400 ml water
4 Pandan leaves
Other Ingredients:
Fresh milk
Black tea
Evaporated milk
Ice cubes
Steps to make Boba:
1. Combine palm sugar and water, cook until dissolved.
2. Add half of the flour into the syrup and mix well. Cook once more until it thickens.
3. Knead the dough with the remaining tapioca flour until incorporated well. Roll to a thickness of 1/2 cm.
4. Cut the dough and roll into a round shape with a diameter less than 1 cm.
5. Boil in 2L of water until soft.
6. Drain and set aside.
7. Cook the Boba again in the Brown Sugar Syrup mix and bring to a boil. Make sure the Boba is cooked properly.
Steps to make Brown Sugar Syrup:
Combine water, palm sugar, and Pandan leaves. Bring to a boil.
Plating:
1. Add Boba into a glass.
2. Add some ice cubes.
3. Add the fresh milk.
4. For Milk Tea, add in the tea and evaporated milk.
===================
Official Site:
www.devinahermawan.com/
Instagram:
/ devinahermawan
Business inquiries: contact@devinahermawan.com
#ResepBrownSugarBobaMilk #ResepBrownSugarBoba #BrownSugarBobaMilkTea #ResepBukaPuasa ResepTakjil #ResepXingFuTang #BrownSugarBoba #BubbleMilkTea #BubbleBrownSugar #ResepMilkTea #Kokumi #Chatime #XingFuTang #DevinaHermawan 
Хобби
![Tapioca Pearls & Bubble Tea [Recipe]](http://i.ytimg.com/vi/nD2k199_HBM/mqdefault.jpg)
Boba mentahnya kalau disimpan di kulkas tahan brpa lama ya?
Kalau di kulkas 4-5 hari, di freezer 3 bulanan :)
@@devinahermawan ok. Thank youu ka🙏💖
@@devinahermawan maaf nanya tehnya itu pakai teh apa ya?
Anna Sugiyanto aku pakai teh melati, kalau untuk mereknya bebas merek apa aja 😊
@@devinahermawan ok trimakasih infonya 😊
Baru menemukan channel ini dan kemana aja aku selama ini? Resepnya gampang dan pembawaannya gampang banget dimengerti. Paling utama banyak tips buat pemula yg akan mengurangi resiko gagal dalam pembuatan resep ini👍🏼✨
Maaf kalo di lihat memang gampang tapi pas di buat super susahhhh
Saya udah buat pake resep ini, trus sy pas coba asli gak enak karna terlalu kenyal susah telan...
ini mah ribet aslinya gk seribet yg dia buat
@@achaa.s1399 kamunya yg gagal
@@achaa.s1399 kan dia udh bilang di awal, kalo gasuka terlalu kental, tapioka nya bs dikurangin. ga mesti 250 gram
Suka banget sama channel ini, karna jelasin sesuatu secara detail✨🤩
Mantan peserta mci yg ga pernah julit❤️suka bgtt
Resep boba tersimple dan jelas😍
Waaah...ternyata mudah bikinnya. Makasih kakak, sejak nonton video2 kk, aku yg ga pinter masak jadi tertarik untuk belajar masak.. 😍
Tahap paling ngeselin dan makan banyak waktu adalah pemulatan bobanya
Beli yang instan aja,rebus sma brown sugar pas mau bikin
Tes Tes ngakak 🤣🤣
Bikin boba super aja, gede2..
setuju bangetttt kesel
Hahaha... Bener banget
Semoga terus bikin video ya karena emg aku udah suka banget sama ci dev dari sejak masterchef dan suka bgt videonya jg bermanfaat banget
Cantik Plus pintar masak, BEUUUHHH IDAMAAANNN
Ternyata semudah itu, thanks kak. Aku bakalan coba
Resep chef devina ke sekian yang aku recook dan as always,berhasil.. horee 🥰 senangnya..
I just made my own boba with this recipe, and it works. Just one trial. Anti gagal gagal club. Buat yg mau bikin, aku rekomendasikan pakai caranya chef devina. Thx chef!
mau nanya brown sugar nya itu apa sama kaya gula merah ya?
Stephany Sugiarto beda mbak, cmn kalo mau pake gula merah jg oke kok, sama2 bisa
Nggak bisa bro, udah gagal dua kali
@@hany13.mp4 yaiyalah
Yang bingung itu pas buat bobanya waktu masukkan tepung untk dimasak kan pakai kira2 1/2 resep sedangkan 1l2 nya lgi di taburkan di talenan buat nguluen itu SELURUH SISA TEPUNG nya ?
Apakah boba drink adalah versi modern candil? Dengan mengganti santan menjadi fresh milk atau milk tea? Entahlahh 😂😂😂
Betul. Proses pembuatan juga sama seperti klanting
Bener bgt kak malah ak ge mikir nya candil versi modern
Candil mah pake ubi, ka devina lagi males kali ya soalnya bobanya gede2 wkwkkwkwkkw harusnya kalo yg bener kecil2 dan harus rajin😂
Kok iye ye bener tuh ane juga kepikiran
Dawet hitam
Td siang bikin ini dan alhamdulillah sukses..kenyal2 n ga ada kerasw di bagian dalamnya..boba lover soalny..lumayan bisa ngirit, ga beli lg..cuman beli susu nya aja..😁 trus td pke toping nya dalgona milo..😀
Thanks ka devin resepx, emg suka mupeng klo liat boba tuh, bawaanya pgn minum terus 😄
Sebenar nya org ini lebih cocok jd chef lho....
Ngejelasin nya enak dan sangat mudah d fahami
Btw emng dia chef kak 😅
Wkwkwkwk..emang dya chef
Kmn aza anda😂😂😂😂😂
@@dewiratih3684 oh iya ya😂😂😂
Selalu sukaaaa sama resep2 nya dan gampang dimengerti...makasih
Shes pretty n jago cooking .. dapurnya cantik n bersih n bagusss 😍
so i just made this recipe and it was a hit! my kids love the boba pearl, they are chewy, gooey and delicious. my kids keep coming back to the kitchen to ask another glass of milk boba. but i'll to admit though, the process making it took so long, but it was fun doing it with the kids. if you dont have anything interesting to do this weekend, during this corona time, this is really a must try! thanks chef devina, love all your recipes
Thank ci devina🥰🥰 resep ny panas mantul , the best lah pokoknya🥰🥰
Duka tutorial ka devi. Dikasih tips2nya jg pdhl bru pertama x ntn channelnya ka devi👍
Salfok sama kitchen nya. Bagus banget!!!
suka banget sama video"nya, sangat bermanfaat
Mantap nih buat bakulan pas bulan ramadhan
Melihat konten2 Chef Devina bikin masak & bikin apapun seperti mudah 😍
Mantapss, lebih lengkap kalo ada resep cheese cream nya juga buat jd toping👍
Ditunggu resep berikutnya😁
Jadi chanel favorit ci 😘😘😘😘.suka banget jelasin nya mudah d mengerti.seruuu
I have tried it 💕 tq so much ya for the recipe 😊 super enak 👍
OMG pgn coba masak, tnk u resepnya,
Huhuu terima kasih ka dev 😭 aku baru subscribe dan seneng aja cara penyajian video ka devi 😍😍😍 luvluv pasti akan ku coba resepnya ka devina ❤️
Yey aku barusan coba dan hasilnya berhasil dan enak bgt ♥
Gagal fokus cantik bgt 😍 makasih resepnyaa pasti aku coba resepnya 😁
Yg menang fanny. Tp kykny lebih familiar sm devina. Ky chef seleb bneran luwes. Dl davina kluar krn salah strategi aj. Pas keluarga bantu masak. Syang bgt
udah cantik pintar masak lagi😍 cara bicara penyampaian nya jgk enak aja di dengerin jd senang deh belajar nya 👍😁
Makasih ka tutor nya aku udh coba jadinya enak banget😋😊
Tiap liat video masak cicik.. aku gagal fokus sama dapur dan peralatan masak nya😍😍😍
Resep yang sangat menginspirasi
Resep boba paling gampang, thank you chef
You made it look so easy. I knew it wasn't that easy
Maksihh ya kak berkat kakak aku bisa buat boba aku kira boba harus pake pewarna hitam ternyata tidak ada yg alami yaitu dari gula aren / gula jawa😋😋
Thanks ya kk
Otw bikin buat buka puasa, makasih tipsnya chef
Tk mbak cantik atas resep2nya... bahagia sll
Sukakk bangett lengkap dengan Tipsny 😊
Semoga bisa bikin nnti drumah😎😎 Sukses truss ka Devina Hermawan
Thanks Ka Aku udh cobaa and hsilnya enk banget🙌
enak banget, seger banget kayanya. Jadi pingin bikin.
Kak Devina, klo ditambahin topping cream ala xi boba tambah makin mantap nih..., Sekalian bikin tutorial topping creamnya tambah asyik kali..., 👍👍
Paling seneng kalau masak diajarin hukum sebab akibat... alasan di setiap langkah... karena saya sebagai pemula yang belum ada basic memasak terkadang lupa akan langkah dan hukum sebab akibat dalam memasak...
Fokus yg masak. Cakep banget
awalnya pesimis ngerasa gak bakal jadi. DAN JADIIIII DONGGGGG ENAK BGT DAN BAGUS BGT DILIATNYA KEK ADA LAPISAN COKLAT TIPIS DILUAR TRS DIDALEMNYA AGAK PUTIH TAPI GAKADA TEPUNG2NYA YG BELUM MATENG HUEEEEE:(( thankuuuuu
baru aja bikin gara gara gabut tapi karena pegel jd ngebuletin boba nya agak kegedean but the taste and texture is just right omg so goooood👌
Gua baru sadar, sebelum ada boba, udah ada makanan sejenis, yaitu makanan biji salak
biji salak dari ubi bukannya?
Iya ubi sama tepung tapioka
Bubur candil bukan?
@@yehyohyehyohyehyoh nah iya betul. Ini mah bubur candil. Tapi santan diganti susu n tambahin teh bukan daun pandan
@@laurenciacalissa4871 mungkin karena masakan impor jd ada susunya, kalo asli indo nonjolin santan yg gurih
Makasih ka resepnya dan caranya berhasil bikin boba
Salfok sama makeup nya kak Devina 🥰cantik banget
Udah recook cece.....ternyata enak sekali dan ndak lengket
Makasi ya kak aku baru aja
selesai buat dan berhasill kenyel dan enakk
Chef minta resep cream cheese nya jg dong..yg ky xiboba,street boba,kokumi..ga tau knp kl resep dr yg lain agak gmn gt😅..dr dlu sllu recook resepnya Ci Dev, jd cm percaya sm dirimu seorang😍
Makasih caranya,,sekarang aku hemat uang jadi aku kalau mau minum boba tinggal buat aja😍😍
Ga sadar selalu nonton Chanel ini sampai habis 😄
Makasih kak devina, resep nya berhasil
Video nya sdh dibikin dari tahun 2019,, tahun 2021 baru pengen coba bikin,, hehe.. Demi anak hayuk lah kita bikin
mksh k info resepny
Jadi pengen❤
Sukak ♥️. Lebih detail
Thank u chef resepnya
Thanks , ilmunya
kak next time coba gk pake sedotan plastik ya kak 😊❤️ oh btw aku coba bikin enak bangeettt 🌈💫
Mantap kan terbaik videonya keren komplit full👍👍⚘❤👍
aduhh makasih chef resepnyaaa😊
Nonton ini dan langsung buat ternyata ga fail!! Enaaakk 😍 krn aku sukanya yg empuk2 jd aku kurangin tepungnya. Instruksi yg dikasih cik Dev juga gampang bgt diikutin. Terbaik! ❤️
😍😋📆123456789GY
hidhhfuu2ug6u2pizybdm iohsh
Krn udah buat...boleh tanya...itu tepung yg dimasukin di sirup gula yg pertama itu di video kan kira2 setengah...nah sisanya buat ulen2 itu memang harus habis ya sisa tepungnya artinya tepungnya apa sampai 200 gr sesuai resepnya?.
Thankss bgtt video nya ngerecomended bgtttt💕💕💕😋😋😋✨
Wahai dapur idaman ibuk ibukk...
Thankyou ka deviiii resepnyaa
Apa cuma aku yang ngira Kak devina hermawan mirip ka devienna makeup😍😍
Aku kira dlu orangny sama :"(
Aku juga duly
Devienna makeup lebih mirip olivia jensen
Haha
@@lovejour sama
Terimakasih resep nya
Nah bgini kan enak diikutin
Yeeeee Taiwan 🇹🇼 br hadir ni namanya CENCU NAICHA
aku lebih fokus ke kak devinanya, cantik banget❤️
Makasih kak aku coba Ama temen berhasil
Pertama banget nonton channel kak dev, kukira awalnya lah kok boba pake daun bawang, lah kok ditaruh salmon, lah pake daging sapi 😂😂 ternyata cm intro video 😂
Kerennn....
Suka bgt boba
Mantap ni resepnya
Dulu pas masih baru2nya boba ngetrend, aku juga ngerasain persis candil yg ada di bubur sumsum wkwkwkwk
Enak liatin yang bikin
Thanks Kak for Your Recipe
super jelas❤
Dev!! Keren bgt siiiii
Enak bngt tuh
Kyk baso goreng yk bobanya waktu dimasak hehe
Aku udah nyoba kak enakkk
Suka sama mata nya kak devina☺️
Mbak.. makasih resepnya, aku udah buat berhasil 🥰🥰🥰, Mbak Boba yg udah dimasak tahan berapa hari di suhu ruang?
tanks . cece..Vina
Keliatan enak
Kàk DEVINA...leluhur sy mix jawa tionghòa...kpn coba resep menu peranakàn?😍😍😍😍😍
Di kampung ssayaa dari saya kecil uda ada tapi beda tehnik saja dan nama saja lain,waktu bulan puasa ramai orang bikin untuk buka puasa.
Devina😍😍😍
Salfok sama cantiknya mbak hehehe btw thanks mbk buat rekom aku jualan boba drmh
Mantappp 👍