বাংলাদেশের চট্টগ্রামে চিংড়ি বালাচাও খুবই পছন্দের একটা খাবার। এটি চিংড়ি শুঁটকি, শুকনো পেঁয়াজ ও মরিচ সহ কৌটোতে কিনতে পাওয়া যায়। ঘরে এনে সর্ষের তেল ও কাঁচা পেঁয়াজ মাখিয়ে খেলে দারুন সুস্বাদু হয়। আমি কানাডায় আসবার সময় বালাচাও কৌটোগুলো কিনে নিয়ে আসি। তবে আপনার রেসেপি দেখে এবার ঘরেই তৈরী করব। খুবই ভাল লাগল। অনেক ধন্যবাদ।
আজ তো রান্না দেখেই জিভে জল এসে গেল। বাঙালির মনের মাধুরী মিশিয়ে কি কি যে রান্না করে তার একটা সিরিজ করতে পারেন। সে চাইনিজ হোক, সাউথ ই্ডিয়ান হোক আর ইউরোপিয়ান হোক আমাদের মতো করে, মনের মাধুরী মিশিয়ে রান্না করে, মনের সুখে খাই 😂 এমন একটা সিরিজ বেশ হয় কি বলুন? ধন্যবাদ ভাই 🙏🙏🙏🤗
আপনার শেখানো এই রান্নাগুলো মনে বড়োই স্ফুর্তি এনে দেয়, কারণ মনে হয় কতো সহজে এমন সুস্বাদু রান্না করে চটপট রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে পড়তে পারা যায় !! দারুণ লাগলো....অবশ্যই বানাবো 😊😊
Nomoshkaar … khub mon diye dekhi Aapnar shokol ranna r Apnar golper moto kore kotha bola shune mughdho hoye jaai ! Ei week a eta ranna korbo ! Aapnar raanna shesh hower por mone hoyecchilo ekhon e gorom vaat niye boshe porri ! Dhonnobaad …! Valo thaakun shorbokkhon ! BITHI Rahman , Canada , Montreal
বালাচং আজকে দেখলাম। বাংলাদেশে বালাচাও খুব জনপ্রিয়।এটা বোতলে পাওয়া যায়। চিংড়ি শুটকীর চিপস বলা যায়। ওটা আমরা এমনিতেও খাই আবার পেয়াজ,সরিষার তেল ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভর্তা করেও খাই।
দারুন এবং ভীষণ সহজ পদ্ধতিতে রান্না। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি রান্না দেখানোর জন্য। এই রবিবার গরম ভাতের সাথে আপনার দেখানো এই রান্নাটি থাকছে। কিন্তু কাকাবাবু, আমার একটা ছোট ইচ্ছা আছে। গবেষণা সূত্রে দেশের বাইরে থাকি, এখানে অনেক উপকরণ সহজলভ্য নয়। তবে বেশকিছু এমন উপকরণ সহজেই পাওয়া যায় যা দিয়ে একটু অন্যরকম রান্না করা যেতে পারে। যেমন ধরুন চিজ জাতীয় জিনিস অথবা বিভিন্ন berries, কেক তৈরির উপকরণ, ইত্যাদি। আমার অনুরোধ আপনার কাছে কিছু প্রাশ্চাত্যের রান্না যার চল আমাদের দেশে কখনও ছিল, সেরকম যদি সম্ভব হয় দেখানো। ভালো থাকবেন 🙏🏼
Ami 9 years Singapore thekechhi, Malaysian ra ekta pod, naam , sambal belachan( sauce type)banay dried shrimp diye aar ota diye ora bivinno sabji kore. Jemon sambal kankon( kolmi) ,french beans diyeo kore othoba barbeque fish er opor o dey
Aj apnake ektu help korbo. Katagulo rannar nam bole di jegulo apnar kaje asbe. Mutton Markatari, Chicken Khepchurias, Bhetkir Bhootbunglow ... Apnar Mongora Manbahar series e present korte bhulben na kintu. Bolben Nabarupa Sen er rannar Pindi theke neoa.
খুব সাধারণ উপকরণে দারুন আইটেম |👌
I love this. Thank you for sharing this recipe
Dekhe i jibhe jol.
খুব ভালো লাগল রেসিপি টি।নিশ্চয় করে দেখবো🙏👍❤️
আপনার সব রান্নাই খুব ভালো লাগে।
চমৎকার রেসিপি।
Looks amazing.
Bah. Khuub sundor ekta sohoj sorol achar er recipe shikhlam. Sathe apnar shit kale khete bosar j bornona, boro e sundor. 🙂😊.
খুব সুন্দর লাগলো রান্না টা, অসাধারণ❤
খুব খুব ভালো লাগলো
বাংলাদেশের চট্টগ্রামে চিংড়ি বালাচাও খুবই পছন্দের একটা খাবার। এটি চিংড়ি শুঁটকি, শুকনো পেঁয়াজ ও মরিচ সহ কৌটোতে কিনতে পাওয়া যায়। ঘরে এনে সর্ষের তেল ও কাঁচা পেঁয়াজ মাখিয়ে খেলে দারুন সুস্বাদু হয়। আমি কানাডায় আসবার সময় বালাচাও কৌটোগুলো কিনে নিয়ে আসি। তবে আপনার রেসেপি দেখে এবার ঘরেই তৈরী করব। খুবই ভাল লাগল। অনেক ধন্যবাদ।
Jive jol🤤🤤🤤
❤❤❤❤❤🎉 dada ami amar kannara shutki mach ranna korta o khata valo bashi. 🎉🎉🎉🎉🎉madhu
Ahaa.. Jato sundor rannati, temoni sundor Dada, apnar bachonvongi.. Sattyii..mon bhoree jay❤❤❤❤
La jabab😮
চমৎকার!
Apnar mishti bangla bhasa sad aro bariye dei kaku❤
Khub sundor ranna eta kortei hbe ❤❤❤❤
দারুণ সুস্বাদু রেসিপি যা একটুখানিতেই একথালা গরম ভাত মুহুর্তেই শেষ,সারাজীবন লেগে থাকবে স্বাদ মুখে।
Darun
Dada upner golpo tei khaber echhe hoy ae ranna tao asdharon ar upner ranna gulo barite kori ar sober mon joy kori
Pronam neben aajker recipe khub bhalo laglo.erkm aro dekher aapeckhay roilam
kub valo
Chingdi maachh manei durdanto❤❤❤yum yum yum🤤🤤🤤🤤
দেখেই জিভ e জল
আজ তো রান্না দেখেই জিভে জল এসে গেল। বাঙালির মনের মাধুরী মিশিয়ে কি কি যে রান্না করে তার একটা সিরিজ করতে পারেন। সে চাইনিজ হোক, সাউথ ই্ডিয়ান হোক আর ইউরোপিয়ান হোক আমাদের মতো করে, মনের মাধুরী মিশিয়ে রান্না করে, মনের সুখে খাই 😂 এমন একটা সিরিজ বেশ হয় কি বলুন? ধন্যবাদ ভাই 🙏🙏🙏🤗
আপনার শেখানো এই রান্নাগুলো মনে বড়োই স্ফুর্তি এনে দেয়, কারণ মনে হয় কতো সহজে এমন সুস্বাদু রান্না করে চটপট রান্নাঘর থেকে বেরিয়ে পড়তে পারা যায় !! দারুণ লাগলো....অবশ্যই বানাবো 😊😊
Shundor sohoj. Will try. U know, i love ঝাল ঝাল খাবার 👌🏼👌🏼👌🏼
বেশ নতুন ধরনের রান্না ভালো লাগলো
দেখলাম খুব ভালো লাগলো আজকের রান্না টা
Ei process e ki anya kono mach ranna kora jabe darun bhalo laglo
ভালো লাগলো চিংড়ি র বালাচং।আমি ঝাল একটু কম খাই,কিন্তু লেবু ও ভিনিগার এর সঙ্গে ঝাল টা কমে যাবে।নতুন ধরনের রান্না।
Ai sunday tei korbo dada beautiful ranna dekhei khete ichcha korche
বেশ নতুনত্ব, অভিনব অথচ সহজ একটি রন্না 💖
অসাধারণ laglo
❤️❤️
👌💕
Darun ranna
খুব ভালো লাগলো 👌👍
দাদা জিভে জল এসে গেল।
❤
Nomoshkaar … khub mon diye dekhi Aapnar shokol ranna r Apnar golper moto kore kotha bola shune mughdho hoye jaai ! Ei week a eta ranna korbo ! Aapnar raanna shesh hower por mone hoyecchilo ekhon e gorom vaat niye boshe porri ! Dhonnobaad …! Valo thaakun shorbokkhon ! BITHI Rahman , Canada , Montreal
দারুন রান্না , বিলম্বিত শুভ জন্মদিন কাকু🙏
Burmese রান্নাও খেয়েছিলাম...balachong
Darun laglo dada❤❤🙏🏻
Eta Dada amader Burma deser recipe amader barite khub hoy
Dada, pretty awesome. Is this the same as prawn balchao that is common in Bombay cafes? Onekta oyirokomi dekhte lagche.
বালাচং আজকে দেখলাম। বাংলাদেশে বালাচাও খুব জনপ্রিয়।এটা বোতলে পাওয়া যায়। চিংড়ি শুটকীর চিপস বলা যায়। ওটা আমরা এমনিতেও খাই আবার পেয়াজ,সরিষার তেল ও শুকনা মরিচ দিয়ে ভর্তা করেও খাই।
Watching
Apar kothe sob somaye jeno amar choto bela fhire pai
দারুন এবং ভীষণ সহজ পদ্ধতিতে রান্না। ধন্যবাদ আপনাকে এরকম একটি রান্না দেখানোর জন্য। এই রবিবার গরম ভাতের সাথে আপনার দেখানো এই রান্নাটি থাকছে। কিন্তু কাকাবাবু, আমার একটা ছোট ইচ্ছা আছে। গবেষণা সূত্রে দেশের বাইরে থাকি, এখানে অনেক উপকরণ সহজলভ্য নয়। তবে বেশকিছু এমন উপকরণ সহজেই পাওয়া যায় যা দিয়ে একটু অন্যরকম রান্না করা যেতে পারে। যেমন ধরুন চিজ জাতীয় জিনিস অথবা বিভিন্ন berries, কেক তৈরির উপকরণ, ইত্যাদি। আমার অনুরোধ আপনার কাছে কিছু প্রাশ্চাত্যের রান্না যার চল আমাদের দেশে কখনও ছিল, সেরকম যদি সম্ভব হয় দেখানো। ভালো থাকবেন 🙏🏼
Ami 9 years Singapore thekechhi, Malaysian ra ekta pod, naam , sambal belachan( sauce type)banay dried shrimp diye aar ota diye ora bivinno sabji kore. Jemon sambal kankon( kolmi) ,french beans diyeo kore othoba barbeque fish er opor o dey
Apnar sathe dekha korar khub icche jethu... asha kori ekdin seta sombhob hobe. ❤
বালাচাও ঘি দিযে রান্না করা হয়। ভাজা শুকনো মরিচের কুচি (চিলি ফ্লেকস), রসুন কুচি দিয়ে।
আজ রাত ন'টায় ঘড়িতে ন'টা ঢঙ
আসছে এবার😋 চিংড়ির বালাচং
Aj apnake ektu help korbo. Katagulo rannar nam bole di jegulo apnar kaje asbe. Mutton Markatari, Chicken Khepchurias, Bhetkir Bhootbunglow ... Apnar Mongora Manbahar series e present korte bhulben na kintu. Bolben Nabarupa Sen er rannar Pindi theke neoa.
The fish is similar to Prawn Balchao
Eta store kora jay in a glass container?
@@abantikamookherjee4602 yes and refrigerate
Ektu dhone pata dile valo hotona??
বহুবছর ধরে আপনার রান্না দেখছি । আপনার রান্নার সাথে কথাগুলো ও খুব ভালো লাগে ❣️
Prawn Balchao
Apni valovalo rannagulo chart a rakhen na keno buzi na
এইটা গোয়ানিস রান্না
Try adding some dried shrimp paste . It will totally elevate the recipe to another level