Зира - пряность. Чем полезна и где используется?

Зира (лат. Cumīnum cymīnum) - восточная пряность, которая также известна как кумин, одна из разновидностей индийского тмина, и близкий родственник петрушки обыкновенной. Зира - одна из популярнейших специй Азии, ее также любят в Африке, Америке, на юге Европы, в горах Кавказа и Закавказья. Различают множество разновидностей, каждой из которых присущи свои оттенки вкуса и аромата.
#зира #приправа #пряность #продукт