Buongiorno sign.Pina, mi hanno regalato delle mele cotogne e cercavo la ricetta della cotognata... Grazie per questo video.. Spiegato in ogni minimo dettaglio,sono veramente contenta potrò realizzarle anch'io seguendo passo passo il suo video......
@@rosalbavargiu3915 sono contenta. Se la vuoi di un colore rosso acceso aumenta lo zucchero e togli quello di canna che certamente tende ad oscurire. Mi raccomando cuocila bene sempre girando a fuoco basso fino a che non si intravede il fondo. Fammi sapere del risultato 😍
@@lacucinadipippi9232 Buongiorno 💐Oggi le posso dire ufficialmente che la mia cotognata con la sua ricetta è stata un successo.... Grazie ancora ♥️🫂 le auguro una bellissima giornata..... (La cucina di Babita)
Bravissima Pippi, ricetta che non conoscevo, vado matta per le mele cotogne semplicemente cotte con lo zucchero di canna, farò sicuramente la cotognata, grazie dei consigli, buona serata e buona domenica ❤👏👏💙🥰😘
@@annaparrinello9764 certamente ma sarà poca ormai. Ti aiuterà a passarla, meglio se ne rimane perché le cotogne sono molto asciutte. Poi di nuovo a cuocere molto molto fino a che si stacca quasi dai bordi e dal fondo. 😍
@@annaparrinello9764 aggiungo Anna. Mi è venuto un sospetto ma sicuramente parli della va poca acqua che abbiamo messo nella prima cottura…perché la prima quando abbiamo messo a macerare la frutta con il limone certamente va scolata. Giusto?
Complimenti....brava,io non uso lo zucchero alla fine, lascio i quadrotti al naturale,e li raccolgo in frigo,non so se sbaglio.dimenticavo l ultima volta che l'ho fatta mentre cuoceva quando stava addensando mi sono partiti degli schizzi dritti in faccia, non vi dico il dolore fate molta attenzione.
@@Lucia-nd9ue aiuto Lucia, bisogna stare molto attenti e girare sempre in continuazione. Però più si addensa e le bolle si riducono perché si asciuga. Si sì solo le caramelle con lo zucchero. Si lasciano asciugare bene e si conservano in una scatola di latta. Ciao Lucia. ☺️🌺
Signora Pippi come sempre bravissima come spiega le sue succulente ricette ,adoro❤❤
@@elviraincollu2749 ti ringrazio e ti mando un fiore 🌷
Bravissima e chiara nelle spiegazioni come sempre sei la numero 1 👏👏👏👏
@@pinamanca5744 grazie 🙏
Ricetta sarda buonissima ❤
Con la tua bravura, pazienza e divulgazione, le nostre ricette tradizionali, non andranno perdute...
Grazie Pippi 💕🍏
Ti ringrazio tanto. La Sardegna ne ha bisogno. ❤
Brava... bellissima...❤i dolci che mangiavo da bambina..❤
@@marianotargiacomo4177 grazie ☺️ felice di averti ricordato la tua infanzia 🤗
Brava Pippi, i tuoi video riscaldano il cuore con i ricordi dell'infanzia .
Grazie ❤
@@marinacravero6962 un abbraccio a te 🌷
Grazie la voglio fare 😘
Buongiorno sign.Pina, mi hanno regalato delle mele cotogne e cercavo la ricetta della cotognata...
Grazie per questo video..
Spiegato in ogni minimo dettaglio,sono veramente contenta potrò realizzarle anch'io seguendo passo passo il suo video......
@@rosalbavargiu3915 sono contenta. Se la vuoi di un colore rosso acceso aumenta lo zucchero e togli quello di canna che certamente tende ad oscurire. Mi raccomando cuocila bene sempre girando a fuoco basso fino a che non si intravede il fondo. Fammi sapere del risultato 😍
@lacucinadipippi9232 Grazie ancora 😘💐
@@lacucinadipippi9232 Buongiorno 💐Oggi le posso dire ufficialmente che la mia cotognata con la sua ricetta è stata un successo.... Grazie ancora ♥️🫂 le auguro una bellissima giornata.....
(La cucina di Babita)
Brava❤
Bravissima Pippi, ricetta che non conoscevo, vado matta per le mele cotogne semplicemente cotte con lo zucchero di canna, farò sicuramente la cotognata, grazie dei consigli, buona serata e buona domenica ❤👏👏💙🥰😘
@@chiccaportas5335 👏👏👏☺️
Per fare i quadretti precisi come i tuoi come fare ? grazie e complimenti 👍
❤
@@deosoe1040 😌
❤❤❤
@@mariella.0810 🌷
Cara signora ,allora non si scola ,si passa la purea con l'acqua di cottura?
@@annaparrinello9764 certamente ma sarà poca ormai. Ti aiuterà a passarla, meglio se ne rimane perché le cotogne sono molto asciutte. Poi di nuovo a cuocere molto molto fino a che si stacca quasi dai bordi e dal fondo. 😍
Grazie 😊💐@@lacucinadipippi9232
@@annaparrinello9764 aggiungo Anna. Mi è venuto un sospetto ma sicuramente parli della va poca acqua che abbiamo messo nella prima cottura…perché la prima quando abbiamo messo a macerare la frutta con il limone certamente va scolata. Giusto?
Ciao devo rifare quando sei brava
@@annamariafilippone3292 grazie 🙏
Complimenti....brava,io non uso lo zucchero alla fine, lascio i quadrotti al naturale,e li raccolgo in frigo,non so se sbaglio.dimenticavo l ultima volta che l'ho fatta mentre cuoceva quando stava addensando mi sono partiti degli schizzi dritti in faccia, non vi dico il dolore fate molta attenzione.
@@Lucia-nd9ue aiuto Lucia, bisogna stare molto attenti e girare sempre in continuazione. Però più si addensa e le bolle si riducono perché si asciuga. Si sì solo le caramelle con lo zucchero. Si lasciano asciugare bene e si conservano in una scatola di latta. Ciao Lucia. ☺️🌺
❤❤
@@mariaAssuntaFrau-v2l buona Domenica ☺️🌺
❤