The famous RASPBERRY DREAM dessert! With the taste of ice cream! Without gelatin!
HTML-код
- Опубликовано: 10 авг 2022
- The most delicious famous dessert RASPBERRY DREAM! Tastier than cake! With the taste of ice cream and meringue roll! Without gelatin! Extremely delicious, light as a cloud dessert!
The size of the mold in which I serve dessert is 28 x 19 cm
INGREDIENTS for the cream
300 ml of milk with 3.5% FAT CONTENT. bring to a boil
30 g of corn starch
110 g of sugar
100 ml of milk (3.5% FAT CONTENT)
5 yolks
100 ml cold cream for whipping
1 teaspoon vanilla paste or vanilla extract
250 g of chilled mascarpone cheese
INGREDIENTS for MERINGUE:
*we always take twice as much sugar as the amount of egg whites
on a baking sheet 42x32 cm
133 g of egg whites
266 grams of sugar (including 8 grams of vanilla sugar)
1 small pinch of salt
400 g of fresh or frozen raspberries
mint for decoration (optional)
Perfect MERINGUE without cracks! With a hand mixer! All the nuances! 100% it turns out! Quick and Easy
• идеальное 🍭 БЕЗЕ 🍭без ...
THICK SOUR CREAM in 10 MINUTES! WITHOUT WEIGHING and WEIGHT LOSS of sour cream! Without oil! Very tasty!
• ГУСТОЙ СМЕТАННЫЙ КРЕМ ...
SPECTACULAR cupcake decoration in 30 minutes! BOUQUETS OF TULIPS! Decorating cupcakes BZK!
• ЭФФЕКТНОЕ Украшение ка...
Ferrero Rocher cake with a CRISPY LAYER ! KRUSTILANT and ROYALTY for cake!
• торт Ферреро Роше с ХР...
Cottage cheese German CHEESECAKE! KÄSEKUCHEN! It always works out! Very Tasty and Fast!
• Творожный немецкий ЧИЗ...
Marshmallows ARE 100% OBTAINED! strawberry marshmallows! CUSTARD MARSHMALLOWS! Without A THERMOMETER! Very TASTY! In detail!
• Зефир 100% ПОЛУЧАЕТСЯ!...
delicious LEMON CAKE without cream, cheese and gelatin. LEMON CHIFFON SPONGE CAKE, LEMON CURD
• вкуснейший ЛИМОННЫЙ ТО...
#dessert
#RASPBERRYDREAM
#cakes_&_cooking
#meringue
my instagram / vera_vi_sam
Здравствуйте, все рецепты очень хороши, понемногу пробую пеку и всё получается, спасибо Вам огромное за такое подробное объяснение, за разъяснения всех нюансов, на какую форму, на какой торт ,сколько надо количества крема, вобщем всë прекрасно и исполнение и разъяснение. Вы не только мастер своего дела, но и хороший учитель. И ещё огромная просьба научите расчитывать количество на итальянскую меренгу, на швейцарскую всë понятно, а вот с итальянской надо расчитать как сварить сироп, заренее спасибо.
Верочка, давно знакома с Вами, конечно заочно, и бесконечно покорена Вашим профессионализмом! Интересно, подробно, точно, понятно! СПАСИБО за настоящее МАСТЕРСТВО!
Верочка, мы от Вашего мастерства в восторге!
Сначала лайк, а потом просмотр.
Верочка, спасибо за такой изумительный рецепт!!! Как он сейчас кстати! Представляю эту нежность. Дай Бог Вам здоровья и Вашим чудесным ручкам❤️❤️❤️🌹🌹🌹
Вера, спасибо вам за то, что делитесь опытом. У вас настолько приятный и спокойный голос, что вас просто хочется слушать и слушать.
Как же это вкусно! Ну как такою вкусняшку не приготовить.
Обязательно приготовлю!!! Этот тортик ЧУДЕСНЫЙ!!!! Спасибо огромное вам Верочка за рецепт!!!
Спасибо огромное за МК, Верочка! Выглядит соблазнительно ооочень!С делами управлюсь и обязательно порадую своих близких!❤️🔥❤️
Красота и вкуснятина))))
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!
Как можно удержаться от такого соблазна? 😁Спасибо за рецепт. Обожаю Ваши творения 🤗🤗🤗😍😍😍
Что то необыкновенное!Роскошный десерт!Спасибо Вера за МК!👍🏻👍🏻👍🏻🍰🍰🍰😘
Спасибо большое. Истинно летний десерт. 👍💐
Спасибо огромное💕
Приветик спасибо за вашу работу супер ❤❤❤❤❤
Спасибо за изумительный десерт!
Очень люблю ваш канал!!! Впечатляет!! Попробую обязательно
давно мечтала попробовать сделать меренговые украшения, спасибо за видео, как всегда всё безупречно!💯💯💯👍💐🌺⚘💖
Обязательно приготовлю, это наверное так вкусненько 👍👍👍🥰🥰🥰
Добрый день!!! И красиво выглядит,а вкус ощущается через экран и аромат тоже!! Спасибо большое за рецепт, готовится несложно. 😋😋😋👍👍👍💝💝💝
Вы удивительная! Невозможно не восхищаться вашими рецептами, вашей работой!! Спасибо вам!
Наверное вкуснятина! 👍👍👍
Замечательный рецепт👍🙏❤️
Ну е-мое...Ну как после таких рецептов похудеть)))Красотище,вкуснотище...
Спасибо Вам большое за вкусный рецепт!!!
Здравствуйте спасибо большое за ваши рецепты!
Красота
Меренговый рулет не пекла,думаю,не сумею! А за этот торт спасибо Вам огромное.Такое чудо демаю,осилю!
Шикарно
Здравствуйте, вы просто волшебница? Спасибо за ваши рецепты, все очень вкусно получается.
Попробую сделать.
Спасибо! Вы кудесница!❤😊
Очень классный рецептик, спасибо за ваши полезные и познавательные видео!
Спасибо вам за рецепт обязательно попробую
Здравстуйте спасибо большое вам за ваши видео вы конечно супер здоровья вам всех земных блан
Большое спасибо видео было полезным и позновательным.
Огоомная благодарность за рецепт миру добра здоровя мудрости
Das Dessert ist echt ein Traum! Herzlichen Dank liebe!
Wygląda pysznie dziękuję
Ну что тут напишешь?! Всё как всегда восхитительно. Вы кудесница. Большое спасибо за Ваш труд.
Огромное спасибо за ваш труд!! Все рецепты шикарные. Дай Бог вам здоровья. У меня улучшается настроение после просмотра ваших роликов. Смотрела бы и, и смотрела. Волшебство!!
ВЫ большая умничка.Благодарю очень за Ваш большой труд и умение передать другим свои способности.Желаю огромного счастья и здоровья!❤
Спасибо,Верочка..очень здорово...я делала со взбитыми сливками,а с кремом муслин уверенна будет ещё нежнее и вкуснее.
Благодарю🙏🙏🙏
💞🥰 ooo...You are speshil! I love it! 🌻🌻🌻🌻🌻
Улетная красота👍 А вкусно как!💖
БЛАГОДАРИМ👍👏
Попробую. Обязательно. Малина. Ремонтная. Как. Раз. Спасибо. Верочка. Поделюсь.. Обязательно. С женой. Моего. Сына. Она. Очень. Хорошо. Выпадает. Тортики. Доброй. Ночи. Занимаюсь.. Фруктовыми. Пюре. И. Смотрю. Ваше. Видео
Вера, благодарю вас за очередной ШЕДЕВР!!! Очень пригодится летом, за и сейчас дети будут в восторге. Все любят вкус мороженного. Все ваши рецепты очень точные и рабочие. Каждая хозяйка может из приготовить дома, а вот купить их негде, только если заказать частному кондитеру. Спасибо вам за ваш труд , за подробное объяснение всего рабочего процесса, это для настоящая находка. Желаю вашим ручкам быть здоровыми всегда, а вам красоты и счастья.
Deliciosa receta de pastel.😀
мммм аж слюнки потекли
супер
Sto eta??? Eta...RASPBERRY DREAM ! So eat !!! 😁😁👍👍
Спасибо! Красивый десерт! Ягоды можно любые?
😄 Super 💎🎁💎
Вера, а безешки должны быть полностью сухими?
Как красиво и аппетитно выглядит, но в такую жару не хочется духовку на два часа включать, будем ждать похолодания )
👌💐
❤❤❤❤❤❤❤❤❤
👍👍👍
🥞👍👍👍❤️❤️❤️
Καλησπέρα👍👍👍👍👍👍👍🇬🇷
👍👍👍💐💐💐💐!!!
Удобнее делать порционно в креманках.
Вера поделитесь пожалуйста, как замораживать яйца.
Галина, если остались ненужные БЕЛКИ , то их можно заморозить, потом при надобности разморозить и использовать так как Вам нужно. Белки, не желтки.
@@elenajanzen9015 Спасибо
Здравствуйте 😊 а можно маскарпоне заменить на творог? А то с маскарпонэ мне что-то жирновато на мой вкус
Добрый день, подскажите пожалуйста, у меня газовая плита и температура начинается от 140 градусов . Как в таком случае выпекать безе ? Спасибо .
Шикарно! Интересно а можно использовать покупные безешки? Я, честно говоря, не очень понимаю разницу между, французской, швейцарской или итальянской меренгой🙈.
можно
Доброе время суток! А выпекать по времени сколько? И еще по крему заварному: 300мл молока и плюс 100мл или из 300 - 100мл?
В описании видео в рецептуре прописано 300мл отдельно и дополнительно 100мл. Так что я думаю что в целом 400мл.
😍😍😍🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍
Доброго дня всем! Возможно не увидите мой вопрос или же он вам уже не актуален, все же подскажите. В заварном креме эти 100 мл из общего количества молока 300 мл или же они идут отделным складом. Спасибо. Всем добра и мира!
А 133 г белков это от скольки яиц?
Ни