Pablo Motos y David de Jorge enfrentados por la paella - El Hormiguero
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- Опубликовано: 28 окт 2020
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¿Cómo debe hacerse la paella perfecta? Pablo Motos y David de Jorge se han metido en un curioso debate.
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Развлечения
Alicante,ciudad del arroz indiscutible
El arroz lo pasa el exceso de agua no la cebolla
Cierto,los mejores arroces los alicantinos,y en la región de Murcia también los hacen muy buenos.
Hey ese Alicante 💃🎊🎉
No... campeonatos de cortar troncos mas bonico que las fallas..
Pablo si vas a Jávea y Denia a comer arroz jajajahh reconócelo tío!!! Jajajahh
Yo soy valenciano y e trabajado en el país Vasco hay gente maravillosa pero tontos hay en todas las autonomias
Talibán
La paella fue en su día una excelente idea y tiene toda la autenticidad del mundo, pero el arroz alicantino es la versión mejorada, no hay más que hablar
P lommnnlmk
Mejorada?. Si te gusta más el pescado y el marisco puede...
El mejor arroz lo hacen los Alicantinos, es algo que nadie se atrevia ha decir... Pero había que decirlo
Los alicantinos son valencianos 😌
Arroz bueno y malo se hace en cualquier sitio amigo pero el gordangas este no sabe hacer ni un vaso de agua
@@alfonsete7919Y los gatos son tigres, total los 2 son felinos 😜
Claro. Como buenos valencianos que son.
Sí, tu padre de Albacete y tu madre de Almería...
Pues nada haremos el marmitako con lubina y le seguiremos llamando marmitako
Nadie te va a decir nada por eso.
@@tximeleta35 y kecthup
IKER LUCAS que pesados con la paella valenciana, que encima tiene 3 cosas...
@@inadyatram3 Que hagáis las paellas que queráis pero no la llaméis valenciana.
Yo hace un par de años probé una paella que hicieron en un restaurante de Alicante y era de traca, penosa, ¿ a quien se le ocurre ponerle garbanzos a la paella? No quiero ofender a nadie, pero la mejor paella es de Valencia, lo demás son tonterías.
Si señor!!!👍👌👏👏👏
La paella valenciana bajo mi punto de vista , conlleva las siguientes connotaciones.
- pollo, conejo , judias y garrofó SIN CEBOLLA
- hacerla con leña de naranjo
Y tiene que ser seca , fina y con socarrat
Eso si hablamos de Valencia
Arroces , los alicantinos sin ninguna duda.
VIVA LA CEBOLLA
Existe una receta de paella muy antigua que se cocinaba en tiempos de posguerra debido a la escasez y era de cebolla y bacalao....
Esa que tu comentas es la de bacalao y coliflor
TE AMO DAVID LOS MEJORES ARROCES EN ALICANTE Y DE TODA LA VIDA JAJAJAJAJJA
Este es del club de la comedia no? es que no me suena de nada
Me encanta este cocinero
No me atrebería yo a decirle a un valenciano como se hace una paella, a cada uno lo suyo. Sí le diría a los valencianos que está muy bien que reveindiquen su receta emblemática y que cuando se diga la paella valenciana así o "asao", defiendan su receta original, pero... que acepten de una vez que la paella ha traspasado valencia, ya es un plato nacional que si quieren no le llamaremos valenciana y solo paella para distinguirla y hay muchas versiones de ella. Dicho esto, la mía tampoco lleva cebolla, pero la hago con caldo en lugar de agua😅
La paella original es la de pollo,conejo, garrofó, batxoqueta, arròs y sin cebolla. Era un plato típico de la huerta y tiene sus ingredientes y sus tiempos. No todo arroz es paella pero lo que se llama paella valenciana es así. Hay muchos arroces, muy buenos y en Alacant hacen arroces buenísimos pero paella solo hay una y está inventada hace muchos años. El bacalao al pil-pil és como és, el gazpacho manchego también y la paella valenciana también.
A ver que me digas que no lleva chorizo o aceitunas pues vale.. pero de ahí a imponer arbitrariamente y estrictamente una lista inamovible de ingredientes concretos, más cuando los valencianos que viven en el campo, que son los verdaderos creadores de la paella afirman por activa y por pasiva que a la paella se le ha echado siempre lo que había y lo que estaba en temporada pues como que me parece un ejercicio de autoritarismo fanático.
Me la suda
Desde luego que hay arroces mejores que la paella Valenciana, pero mucho mejores, tiene fama por llamarse paella, pero vamos la auténtica es un pan sin sal
La paella es el el recipiente, el arroz de Valencia de la albufera y Valencia es una y lo que hay en alicante es más especializado. Por mucho que no le guste a la gente de Valencia. En Alicante se ha especializado más guste o no. En el interior de Valencia, en un restaurante de lujo me pusieron una paella con 10 litros de agua, ¿eso que es? Y lo de meterle 3 dedos de arroz? Y el socarrat? Que son los padres?
@@inadyatram3 Para gusto colores. Te recomiendo que vayas al Palmar, Perello, (El Famos) restaurante en medio de la huerta de Valencia (Bemimaclet en concreto.) y la pides echa a leña.A ver si luego opinas lo mismo.
Dí que sí David...tu eres de los míos...yo lo primero que hago al entrar en la cocina es sacar mínimo una cebolla y a partir de ahí ya pienso en el resto...viva Rusia!!
Personas que restan!
David jorge ya te enseñaré yo hacer paellas
No sé por qué a las personas nos cuesta tanto respetar las opiniones (bueno, y sobre todo los GUSTOS) de los demás, y me revienta más en la comida. Creo que es un tema muy subjetivo, estamos hablando efectivamente de gustos, no soporto lo cansinas que nos ponemos las personas con algunos temas gastronómicos. Se puede hacer una paella desastrosa sin cebolla y con cebolla, y se puede hacer una paella valenciana tradicional deliciosa y asquerosa. Si a alguien le gusta más la paella con cebolla está muy bien, si te gusta más la tortilla con cebolla o sin pues genial, si te gusta la paella tradicional valenciana porque la ha hecho toda tu vida tu abuela y crees que nadie la hace como ella perfecto, si te gusta más la paella con aceitunas y con perdices maravilloso, y si la quieres versionar y hacerla vegana con heura magnífico.
Hay debates que no llevan a ninguna parte y al ser humano le flipan.
como al discutir de cosas serias se ponen nerviosos, se dedican a crear polémica de tonterías
De acuerdo pero que no la llamen valenciana
Pablo Motos tampoco sabe hacer paella 😂😂😂😂
Paella es paella, el resto es otro tipo de arroz, que estará más bueno o menos
Menos mal q no ablan de los que exan xorizo
Soy valenciana y no me trago a ninguno de los dos éstos
El cocinero más grande del mundo... Un tío majo. 😂 🤗
Grande si que es,,,jajajjaja
me encanta el hermano cocinero de jorge salvador
David vente a Valencia que los valencianos te queremos mucho!!
Ven campeón, te recibiremos con las manos abiertas 😂😂😂😂
Pues tiene razón. La fama se la lleva valencia pero como un arroz de Alicante no hay nada.
eso es q no has probao la de castellon jajajja
@@Aitor95vila pues ya me estás invitando para que lo pruebe!
Yo, personalmente, la mejor paella o arroz (que no quiero ofender nadie) que me he tomado ha sido en Alicante. Lo siento por los valencianos pero al menos en mi caso, ni punto de comparación
@@martacharmed Tanto en Alicante como en Valencia y Castellón el arroz se cocina de una manera excelente, todo está en saber elegir el sitio y hay la misma variación de arroces en las tres provincias tanto en carnes como en pescados y se elaboran igual, la unica diderencia es que al arroz de pescado en Alicante al sofrito le ponen mas pimentón " la samorreta " está mas rojo y mas fuerte que en las otras 2 provincias pero siempre mata el sabor verdader del pescado y marisco y todo los arroces saben a lo mismo igual que sopas y guisos.!!!
@@anagarcia202 La salmorreta NO lleva pimentón, y al contrario de lo que dices no mata ningún sabor, más bien al contrario
Encontrar gente criticando a De Jorge por causas gastronómicas es descojonante xDDDD
Lo que es descojonante es ver a ese indocumentado cuestionando los ingredientes de la paella valenciana
@@danielcalatayud8243 no tienes ni idea de quién es no? Salte de la terreta anda y lee quién es majo. Dudo que puedas darle alguna clase de cocina a Don David de Jorge.
@@jdgsimpson A hacer una paella le doy mil vueltas a ese inculto que desprecia un ingrediente autoctono valenciano...
@@danielcalatayud8243 pero que clases le vas a dar a un tío que ha sido dos veces Premio Nacional de Gastronomía y fue o es mano derecha de Martín Berazategui xDDDD madre mía con internet
@@jdgsimpson Pero si no tiene ni puta idea de hacer una paella. Has leido que te he dicho P A E L L A.. Madre mia con internet...
Puede ser que las mejores paellas sean las de Alicante pero la mejor que he probado y he probado muchas fué en un chiringuito de Torrenostra playa (Castellón), entre Oropesa y Alcocéber, la hicieron con leña y el sabor y olor me dejaron sin palabras, saludos desde Barcelona =).
Tío paella=Valencia y Arros = Alicante. Me quedo con los arroces Alicantinos , hay más variedad y más imaginación y destreza.
@@IMORATAE Eso de que hay mas variedad de arroces en Alucante que en Valencia de donde te lo sacas tu ignorante, que es que acaso el arroz valenciano se planta y sosecha allí o mas en Valencia, quitando de Pego al norte de Alicante en ningún otro sitio.!!! Y que es que en Alicante hay mar y en Valencia y Castellón no, tu sabes lo que es el mar, en el mapa es la linea azul y que sepamos todo el mundo las 3 proviancias lo tienen ya que están junto al Mediterraneo, que crees que aquí ran solo se come la paella valenciana corriente, no hijo nos encantan los arroces de pescado y de todo tipo pero solo se cone 2 veces por semana como máximo, un vez de carne y el otro siempre de pescado, o bién secos, caldosos o melosos.!
Aparte de guisos suquets o sopas de pescado y marisco, que es que tan solo se comen en Alicante o que Alicante al igual que Castellón y Valencia no pertenenen a la misma comunidad para decir eso.!!! Seamos un poco mas sensatos ya que en toda la comunidad tenemos una gastronomia eccelente y con productos de 1° calidad, somos muy afortunados por ser de esta tierra tan bella, rica y con una gran cultura en toda ella.!!! Y la destreza está en la mano de quien lo prepara, el gusto y poner los productos necesarios.!!!
Paella de Valencia, variedad de arroces en Alicante, pero no mejores que la PAELLA!!!
Caldo en la paella Valenciana ?... Agua
Yo de toda la vida le he echado cebolla al arroz y no le pasa nada raro al arroz!!!
Pablo Motos.... 🤣 🤣 🤣
viva la paella valenciana es la autentica.... ....ole ole pablo motos...vivo en uk si vieras que paellas hacen aqui........
Yo soy de Sevilla y Robin Food tiene toda la razón. Los mejores arroces son de Alacant.
Alicante es la evolución y el refinamiento de lo valenciano. Valencia se ha quedado en el paleolítico.
Puede ser que las mejores paellas sean las de Alicante pero la mejor que he probado y he probado muchas fué en un chiringuito de Torrenostra playa (Castellón), entre Oropesa y Alcocéber, la hicieron con leña y el sabor y olor me dejaron sin palabras, saludos desde Barcelona =).
Tu k pasa k te comes el gazpacho a las 3 texturas o k paleto?
T'has lucio illo.
Como dijo dos estrellas michelín, la mejores paellas las hacen los alicantinos sin mas
No son paella, son solo arroz
Cebolla para que crezca la ...
Un presentador Valenciano dando clases de gastronomía a un cocinero Vasco...jajaja el chiste se cuenta solo
A rolex o a setas
La paella auténtica se hace con ratas de agua ,y luego pato
Visca Alacant
Yo también de pongo garrafonnnnnnn
¿No será mejor ponerle alcohol del bueno?😁😁😁
Es lo suyo...
El marmitako está más bueno en Zaragoza, jajajaja, ahí le ha dado.
Por eso en Euskadi están los mejores restaurantes y con más estrellas michelin...
Zaragoza que esta al lado del mar...
Ven y conoce nuestra gastronomía
Cada ciudad tiene su gastronomía y queda muy feo criticarla por muy cocinero que seas, hay se nota la clase de este personaje.
Que se valla a salvame que le veo mucho futuro.....
Perdón ,la paella la inventaron los árabes
Tonterías. La paella Bona la hago yo en CASTELLÓN a la leña y sin marranasssss
El pobre está encebollado
2 siglos haciendo paella y ahora llega este enterado a modernizar el mundo mundial.
Incultura!
Yo lo que no puedo entender es el bailecito de gogo de frontón que hacen los vascos
Ni falta que hace
Pateticos estos del aurresku o como cojones se diga😂😂😂
Uno de los estragos de perder muchos kilos tan rápidamente es que te alteras con facilidad.
Qué razón tienes Robin
Soy de Alicante y la mejor paella es de aqui
Paella Valencia, arroz Alicante
Ahora va a resultar que los de Requena son expertos en paella...
Sofrito con cebolla!!! Siempre!!!!
Coincido totalmente con David en lo de la cebolla 😊
Podeis poner lo que os de la gana, pero sera una paella no valenciana
A este el saber hacer paellas se le ha ido con el balon gastrico,madre mia lo que hay que oir,no tiene ni puta idea de hacer paellas.
XDDD
No se porq me estoy riendo tanto con est comentario 🤣🤣🤣😂
Si piensas que a una paellA le puedes echar de todo pues le echamos cordero y coliflor al marmitako no?
@@latierrakas8417 no verás que nadie se rasgue las vestiduras por ello.
El marmirako mejor en Zaragoza que en Euskadi 😃😃
No aguanto al panel motos ese.wue flipao y narcisista
cuidado proge chavista
Este vasco...ni idea de hacer paellas!!...la madre que lo parió
El rey de las guarrindongadas ,y se permite hablar de la paella valenciana????
El millonario pablo motos vaya señorito
El Pablo esti de les motos😂 come la paella con arroz y 4 judías verdes. Más sosu que la hostia.menos dieta y más alegría manin
El que diga tonterías sobre la comida de otra región española solo describe la clase de profesional culionario que es. Sin entrar en la descalificación en si que hace de la gente, que eso ya es punto y aparte. Personaje pésimo. Tendría que pensar las cosas que va decir varias veces antes de vomitarlas sin conocimiento ni causa.
Eso de que el mejor arroz lo hacen los Alicantinos no es cierto, abusan demasiado de la "samorreta" tanto pimentón resulta después mas pesado y el arroz debe ser amarillito del azafrán en vez de rojo como es el de Alicante.!!! Si se abusa del pimentón y de la "samorreta" el arroz está demasiado fuerte y no fino y todas las comidas saben a lo mismo.!!! Si es de carne un arroz a de saber a ella, si ez de pescadoy marisco a mar y no a pimentón rojo.y si es de verduras a ellas.!!!
Paella con cebolla??? Vaaaaaaa!! No flipéisss!!!!
Yo siempre hago la paella con cebolla y tb soy vasca
Mejores paellas alicante y delta del ebro sin duda.lo siento mucho las valencianas cn las fabas esas o lo k sea 🤮🤮
Lo que sea? jajajjajjajaj...pues si que has comido tu paellas valencianas
No me he comido en mi vida peores arroces que en valencia.
Como en todos los sitios hay que saber donde ir. Si vas de menú o a sitios muy turísticos no esperes nada del otro mundo
Donde peor paella comi fue el Valencia, una y no más santo Tomás.
Como en todos los sitios hay que saber donde ir
Este tio es un cocinerillo venido a más ,que se preocupe de los platos de su tierra ,si esque sabe algo de cocina .y no sé quien le habrá dado las estrellitas michelin ,algún amigo .
Cocinerillo dice...
Estas hablando de el socio de Martin Berasategui con 12 estrellas michelin y el mejor chef de largo...
Cuanta ignorancia
Que entrevista más ridícula. Ahora Pablo Motos es experto cocinero de paellas, tanto que se permite dar consejos de cocina a un gran profesional. Por este tipo de faltas de respeto a los invitados he dejado de ver este programa
Ese profesional dice que a la paella se le echa cebolla, soy valenciano y es la primera vez que lo oigo. Que quiera reinterpretar una receta es una cosa, pero la receta original no lo lleva.
La falta de respeto la hace ese seudo-cocinero que se las da de listillo y criticando los ingredientes autoctonos de Valencia...Mejor será que se coma un bocata de nocilla con sardinas.....un invento suyo...