I could watch Japanese cooks all day long. I love the technique and the speed. But, most of all I love the food. Katsudon is a delicious lunch and very filling. Thank you to the cooks in this video for making it so enjoyable to watch and imagine.
Udah sempat ke Osaka kyoto, kedua kali keliling Tokyo, ketiga sebelum covid sempat ke hiroshima, okayama, totori. Tapi saya belum pernah menemukan udon halal yang sangat ingin saya nikmati selain ayam-ya di kyoto. Restorant ini sangat ingin saya kunjungi jika covid sudah tak ada lagi. Tapi, apakah di sini Halal? Adakah penggunaan daging babi? Di hiroshima saya sempat pesan okonomiyaki dan ternyata menggunakan daging babi jadi saya tukar dengan beef steak. Tapi beef steak di Indonesia juga ada. Beberapa kali saya keliling mencari resto halal yang saya dapat dari brosur atau web tapi begitu didatangi sudah tutup. Mungkin kurang peminat. Sayang sekali. Atau mungkin karna saya payah dalam mencari kuliner karna saya solo backpacker? Ayam-ya saya dapatkan ketika ada kenalan teman indonesia yang kuliah di kyoto. Menonton ini membuat saya merindukan jepang. Kapan saya bisa ke sana lagi?
great video! 🔝
I could watch Japanese cooks all day long. I love the technique and the speed. But, most of all I love the food. Katsudon is a delicious lunch and very filling. Thank you to the cooks in this video for making it so enjoyable to watch and imagine.
カツを切る音でお腹が空くわ〜
いろんな動画あるけど技彩さんのが一番見やすい。
Ughh that sound everytime he slices the meat.. ngl it made my mouth watery
この動画みて行きたくなって、早速今日行ってきました！
お店の方にもyoutbeみて来ました！って言っちゃいました😄
カツ丼絶対美味しいに決まってる。珍しいソースカツ丼ですね🎵自分がイメージしてたのと⁉️違っていました‼️これも絶対に美味しいに決まっている。今回も食べたくなりました👍
I love the music playing, it suits the cooking so much
懐かしい。
スカイビルで働いてた頃はしょっちゅう行ってたな。
カレーかつどんに病みつきになってた。
カツ丼鍋、赤く光ってるのは銅鍋だからでしょうか？
柄もすごく短くて、独特ですね。
めっちゃ欲しくなりました。
I’m so so hungry. Thanks 👍🥰
とんかつはとてもサクサクして美味しそうです。
カツ丼美味しそう食べたい🤩。
いつも楽しい動画ありがと😁あまり無理の無い様に頑張って👊😆🎵。
かつ丼美味しそうですね。食べたくなりました。行ってみたいですね👍️
カツがサクサクして美味そう!
味のバリエーションが凄いす🥲
Thanks for sharing 🙏
I will making TONKATSU tomorrow 😉👍❣️
持ち帰り容器が素晴らしいです
5:56 they're playing American Rock & Roll music in the background
一度行ってみよ😄
😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋 saludos desde Perú .
持ち帰りのセパレート滅茶苦茶賢い！
リズミカルにざくざくカツをカットするシーン！最高！
個人的には、カツを先に卵と一緒にせず、ごはんの上に乗せたところに卵トッピングしてもらいたいので、テイクアウトではなく、イートインしたいです！
分かるわー、卵が固まっていない方が肉にもご飯にも卵が良い感じに絡んで美味しいよね。
@@YM-bq5ks
そうそう！分かってもらえてうれしいです！
そうやね！わかる！
@@岩橋保 さま
わかってもらえてうれしいーー🤣🤣🤣
扱い易いように鍋の柄改良してあるのかな～。親指がかかるようになっていたり職人さんの道具といった感じで凄く格好良い!あと鍋の使い回しもなくて好感度高いです!
Ah katsudon! Delicious meal 👍
うーまそぅ！
俺は一つすら作れんぞ
最近料理動画ずっと見てる
プロはやっぱ違うなぁ
自粛中は自称専門店が多かったですが本物はやっぱ食欲オーラが違いますね！！
しかしキムチを乗せるカツ丼もあるんですねー
terlihat cukup lezat
Assim não à quem resiste ne,quantas delícias Parabéns
oishy 🔥🔥🔥🔥🔥
请问哪位知道这种铜制的平底锅哪里有卖？
Arigato.. Ura KatsudonYa..👍👍👍(タイ) することを学ぶ ❤️❤️🌷🌷🎶🎵
1日に何枚くらいカツ揚げてるのか知りたい。
たまらんね、、
I would go to japan, for the food.
紙を挟むのコンビニに売ってるやつの手法に似てるね
밥시간 다되갈때 보니까 돈가스 엄청 땡기네...
what meat did they use in this kind of katsudon?
Pork
食わずともわかる
めっちゃ美味い！
ゆえに食いたい
大阪遠いよ｡ﾟ( ﾟ ＾0＾ﾟ)ﾟ｡
can i ask wat is the broth he cook with tonkatsu ?
Seasoned Dashi broth. It is typically made from Katsuobushi, Kombu kelp, and Soy sauce.
Kinda looks like a Austrian dish, but with an Asian twist. It's probably as good as it looks.
During the late 1880s, Europeans introduced fried cutlets - such as Schnitzel - to Japan. Tonkatsu was derived from those cutlet recipes.
Wazairo san, tolong carikan resto halal untuk rekomendasi ketika saya bisa jalan lagi ke jepang.
What are the chicken and egg frying in?
Cooking Breaded Pork cutlet and egg with soy sauce and bonito fish broth not fyring
@@joserizal1158 Thank you, didn't know it was pork, would be great with breaded chicken too.
Seasoned Dashi broth. It is typically made from Katsuobushi, Kombu kelp, and Soy sauce.
Bon Appetite
Please anyone tell me for the katsu sauce!
A combination of Dashi broth (made with Katsuobushi and Kombu kelp), Mirin, and Soy sauce.
신김치를 식용유늘 넣고 살짝 뽁다가 설탕 조금 넣고 마지막에 참기름을 넣으면 맛있어요. 한국에서는 뽁은김치라고 사람들이 많이 먹어요
What is in the source/oil that the fried chicken sits in while egg is poured over?
It's a soy sauce based broth
Seasoned Dashi broth. It is typically made from Katsuobushi, Kombu kelp, and Soy sauce.
何故マヨネーズ入れるのですか？カツ丼に？ミツバとネギどっちか？ミツバ美味しいですよ。
卵をあんまり溶いてない気がするけどカツ丼の場合はこの方がいいのかな？
Udah sempat ke Osaka kyoto, kedua kali keliling Tokyo, ketiga sebelum covid sempat ke hiroshima, okayama, totori. Tapi saya belum pernah menemukan udon halal yang sangat ingin saya nikmati selain ayam-ya di kyoto. Restorant ini sangat ingin saya kunjungi jika covid sudah tak ada lagi. Tapi, apakah di sini Halal? Adakah penggunaan daging babi? Di hiroshima saya sempat pesan okonomiyaki dan ternyata menggunakan daging babi jadi saya tukar dengan beef steak. Tapi beef steak di Indonesia juga ada. Beberapa kali saya keliling mencari resto halal yang saya dapat dari brosur atau web tapi begitu didatangi sudah tutup. Mungkin kurang peminat. Sayang sekali. Atau mungkin karna saya payah dalam mencari kuliner karna saya solo backpacker? Ayam-ya saya dapatkan ketika ada kenalan teman indonesia yang kuliah di kyoto. Menonton ini membuat saya merindukan jepang. Kapan saya bisa ke sana lagi?
Looks delicious but... so much grease on the backsplash and electrical outlets!
ここは有名ですか?
겁내 맛날듯
Why no English subtitles? You've got French, Portuguese and Spanish but no English! 🙃
Basic need to donbori sauce
カツ丼で、ハズレが無いんは寿司屋のカツ丼やろ〜。
シャリや具材に出汁1つにしても手を抜かへんさかい。
職人はんのカツ丼やで、皆寿司屋行ったらカツ丼食うたら分かるわ
first comment
일본의 장점: 무엇이든 장인이 있다. 전통과 노력으로 모든지 하려고한다.
일본의 단점: 발전이 없다. 30년전 그맛이 그대로다.
(사용하던 도구 및 재료들도....)
배울점이 많은 선진국임에는 틀림없다.
일본으로 인해 한국이 발전한건 분명한 사실이니까.
なるほど、一理あるね
うーん卵
煮込みすぎ
ハングルいらないだろう。
ハングル使う人が何かしらで日本料理調べる際に有用だと思うんですがそれでも必要ないと思うんですか？
こんなとこにも湧いてんのか
手際は素晴らしいけど、
もう少しきちんと豚かつの油切りをして欲しいね。
結構ギトギトのままなのが気になる・・・。
何か女性の方の動きが鈍くって、何か私がイライラする😂
弁当箱の蓋早く蓋できないかなと😫
ごめんなさい🙏私の事気にしなくって良いのです。
何でもかんでも完璧に出来る人間なんていねぇよ