おうち焼肉の成功法【6つの焼肉を楽しむ方法】
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- 6つの焼肉を楽しむ方法とレシピはこちら
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私流焼肉を楽しむ方法
①旨み豊かな発酵調味料でマリネ
②栄養たっぷり惣菜と食べ合わせる
③一味ちがう薬味ダレで楽しむ
④薬味ハーブたっぷり肉寿司で楽しむ
⑤美味しいワインとマリアージュ
⑥まるごとカマンベールチーズで野菜とお肉をフォンデュ
フランス産シャロレ―牛は赤身のうまみが凝縮したグラスフェッドビーフ。
フランス国内のレストラン＆ホテルのシェフのお気に入り。
「フランス産牛肉のおいしさの秘密」はTaste France Magazineでご覧いただけます。
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南仏の太陽を浴びてそだったぶどうから造られるペイドック・ワインについては公式HPでご覧いただけます。
www.paysdoc-wi...
焼肉のレシピ
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○味噌マリネ
・生姜チューブ 2cm
・にんにくチューブ2cm
・みりん 大さじ2
・味噌大さじ1
○甘酒醤油マリネ
・生姜チューブ 2cm
・にんにくチューブ2cm
・甘酒1/2カップ
・醤油1/4カップ
●冷蔵保存3-5日間（冷凍保存3週間）
○惣菜part1. 大根とカイワレのラペ ●冷蔵保存5日間
・大根4cm(200g)
・かいわれ1/2パック
・オリーブオイル大1
・お酢 大1
(⇄白ワインビネガー大1)
・塩麹大さじ1(⇄塩小2/3)
・胡椒 少々
○惣菜part2. 人参の洋風キムチ風●冷蔵保存5日間
・にんじん1本(200g)
・お酢大1
(⇄白ワインビネガー大1)
・はちみつ小1
・コチュジャン小1
・乾燥バジル少々
○惣菜part3. 薬味たっぷり玄米サラダ●冷蔵保存3日間
・玄米 茶碗1杯
・お酢大1
(⇄白ワインビネガー大1)
・塩麹 大1
・大葉 4,5枚
・乾燥パセリ少々
・胡椒 少々
○薬味ダレpart1. 柚子胡椒レモンオイル
・柚子胡椒 1cm
・オリーブオイル大1
・レモン汁大1
○薬味ダレpart2. わさぽんだれ
・わさびチューブ 1cm
・ごま油 大1
・味ぽん 大1
スペシャル動画告知：－Taste France Magazine―Mix＆Matchチャレンジー
世界5カ国から6人のフード・ユーチューバーが選ばれ、フランス食材と本場のフランス料理を発見するためにパリに集結。日本代表として、チャレンジに挑戦しました☺️
ルールはシンプルで、「日本の食材とフランスの食材がミックスされた料理を3品試食し、料理に使われている食材を当てる」というもの。
何問正解したかは、Taste France Magazine公式HPでご覧いただけます。
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料理に関するご相談やお仕事依頼✉️：mai@ichininmaeshokudo.jp
(個人用SNS)
Twitter： / ichininmae_1
Instagram： / mai__matsumoto
note： note.com/cooki...
＃おうち焼肉
＃フランス産牛肉
＃フランス産ワイン
＃ひとり焼肉
おうち焼肉、ただ焼くだけじゃなくてひと手間かけてるところ、ごはんを楽しんでるまいさん素敵です。🌼おうちで一人焼肉したくなりました！
こんなに料理の手間を楽しめる人間になりたい。。ほんと尊敬します。
おうち焼肉がこんなにも素敵でおしゃれで今までの焼肉の概念を覆されました。焼肉なのにコース料理の様な優雅さで最高です。
美味しそうな朝昼晩！
毎日こんな最高ご飯。
幸せ感じれない人いないでしょうね🙋🏼
日々のお料理も素敵で美味しそうだけど、お部屋のレイアウト素敵…
ルームツアー動画あげて欲しい!!
春から一人暮らしなんですけどマイさんテイストの部屋にするつもりです！
本当においしそう！
オシャレにしようとしすぎてたり、字幕や編集で画面がうるさくなってたりすると見づらくて、あまり料理系動画は見てこなかったのですが、このチャンネルの動画は本当に見やすい！そして分かりやすい！そして癒される！
どんどん将来の一人暮らしへの夢が広がりますw
焼肉がこんなにお洒落な感じになるんですね。いつも良いアイディアを頂けてありがとうございます☺
ひと手間を掛けてる時に見える嬉しそうな表情が素敵です。
焼き始めの時のワクワク感と食べてる時の笑顔と時折出てくるストイックな表情を楽しみにしています。
ポコポコとアブクのような言葉も気持ちいい。
孤独のグルメと３分クッキングを足したみたいな動画で好きです
焼き肉が捗りそうって、素敵な食欲フレーズ。思わずクスっと笑顔になりましたｗ
推しの「さ・し・す・せ・そ」紹介お願いします。いつもありがとうございます。🥣
肉焼き始める時のウキウキが顔に出てるのがかわいいｗ
焼肉がお洒落料理になってワインがあいますね！私はいつも煙くて脂っこい、野菜も少ない焼肉とビールなので、とても新鮮で勉強になります！
いつも見ていて参考にしています！お酒を飲んでいる時が幸せそうで可愛いです
Mａiさんの動画は、料理のバリエーション豊富だし、作り方だけじゃなく。
料理の由来や材料の栄養や成分なども、
話してくれるから色々勉強になりますし、
知らない事を教えてくれると言うとこでモチベが違ってくるんですよ。
(語彙力皆無ですみません)
言葉の言い回しがほんと好きです😳❤️
これはクリスマスにやってみるね！！チーズフォンデュ素敵。
実食のシーンが可愛過ぎる。
沼にはまっている感が表情によく出ていますね...
ホットプレートで焼肉したときに、チーズフォンデュやってみます。
あらかじめお肉をマリネしておくのも、私は知らなかった😅
毎回すごく参考になります。感謝!
ご褒美の焼肉、家で食べるのは至高🍀
決めた、次会社できついことあったら1人でこれする！！！！
お仕事頑張ってください！(๑•̀ㅂ•́)و✧
私は親がいない日に1人で…！
すげえ綺麗な人が料理してることだけは分かった
フォンデュが出てきていいぞもっとやれ感の展開がすごい！また動画楽しみです。
食べなきゃ損。って感じの大食いがいるので、食事を楽しむことが出来ないんですけど。お互い、休日が違うので、その休日のお昼に、一人焼肉楽しみます。
そのままでも絶品になる肉に味噌は旨味爆発すぎてビール止まらないい
美味しそう😱焼肉プレート探してたのでこれに決めたー♡
焼肉のお肉をマリネにするなんて…。
そんな食べ方があるんだ。
今回も最高です！
この方がお酒好きなら俺惚れるわ
ルームツアーの動画撮って欲しいです🥺
焼肉できました。良かったです。焼肉のタレじゃなくてまいさんのタレのレシピが大事だと思いました。マリネの焼肉には味がかなりしみておいしかったです😁
焼肉からのチーズフォンデュ🥓🧀
もう最高ですね✨✨
間違いなく美味しいやつです❗
お肉にチーズ絡めて食べたい😋
今日焼肉だからやってみよう🥰🥰たのしみだ〜！！いつも素敵なレシピありがとうございます！最近寒いので、どうかご自愛ください🙇♀️
孤独のグルメのめっちゃカワイイ版😆💓
癒やされます😊
昨年、登録させていただいてから、いつも観ています😊素敵なレシピをありがとうございます！
今年も、沢山お世話になります！まいさんの優しい声と美味しそうなお料理に癒されます💕
大竹しのぶさん？ってくらい声と喋りが癖になります。センスがいいな。
カマンベールチーズ丸々１個使ったフォンデュ、めっちゃいい〜！ これなら子供も野菜をたくさん食べてくれそうです！！
お肉に赤フルボディー最高です❣️
お酒飲めるんだって思ったら親近感がわきました（笑）いつも楽しみにみてます😍
いろいろな味が楽しめる焼き肉いいですね
お酒とかも呑まれるんですね〜。なんか意外でした。贅沢ですね〜。焼肉にひと手間考えもつかなかったです。美味しそう
1人前食堂さんが作るクリスマスのお料理をいつか見てみたいです。。
私も食べたいです。ありがとうございました。😆✌️✨🥩
高頻度投稿とっても嬉しい😃⤴️
なんとも素晴らしい素材の🐂お肉ですね☺️
お肉の美味しい食べ方🤓参考にします👍
今年ももう少し✨ご自愛ください☀️
お肉は身体ともに元気になりますね💖
落ち着く…美味しそう…好き…
(笑)とっても美味しそう！
また、マイちゃんが可愛い💠独りでは、もったいないほどのオシャレなお食事🍷🥩
なんて素敵なナレーション！
夜中にこの動画見てしまい、飯テロ‼️
カマンベールチーズのフォンデュはやばすぎます‼️焼肉は幸せになれますね！
これは贅沢ですよね
焼肉の新バージョンやってほしいー！
目が幸せです！美味しそうー
これは絶対にやりたい…
素敵な動画ありがとうございます❤
まいちゃん、急に寒くなりました。鼻声みたいだけど、
どうぞ栄養と休養をたっぷり取られて、益々素敵に動画配信してください。ね🎵
最初オススメ出てきた時新谷姫加ちゃんかと思ったらまた別の可愛らしい子でした
癒し
いまわたしにいちばん必要なもの💛🌸
11/29日に上げれたらベストだったけど美味しそうです
なんかとってもお洒落な焼肉💡
センスが良すぎて🥺🥺🥺
全部真似したい🥺
めちゃおしゃれー！
チーズホンデュも良かったです😁アスパラやカボチャも唐芋も良く、肉もホンデュして良い日でした。
お酒のチョイスもサイコー。焼肉なのにオシャレすぎ。
どれも美味しいそう！👏 ちなみに食べる姿が可愛いです😆
チーズ贅沢な使い方！😀
工夫次第でこんな豪華になるんだな。
なんという贅沢、、、
焼肉プレート機で、お野菜、沢山のチーズホンジュ。
お肉もとても美味しいけど、チーズと野菜合いますね。
素敵です！！！動画の雰囲気も料理も語りも全部好きです！チャンネル登録しました！更新されるのが楽しみです！
おうち焼肉なんてテンション爆上がりです🙌タレも美味しそうで✨
自分もやってみます💪
チーズフォンデュはアルミ箔で簡単に出来るのですね！ これは私もやってみようと思います。 ありがとうございました。
しかし、お美しい。
大根とカイワレのラペめちゃ美味しそう！
真似しよ🥰
一言で言って焼肉だけど、ここまで美味しさを昇華させるとは流石にマイさん。いつもながら涎が落ちそうです。
じゃっかん風邪声なのがかわいい
アイデア💡抜群、チーズフォンデュ、やってみたいです。
いつも有難うございます♪
食べる量がすごい
カマンベールそうやってたべるの正解だ！
1ランクも２ランクも違うような贅沢な焼肉になりそう‥😋
うぅむ🦆何とも幸せ食卓ですな🦆おいら食べるの専門だすが🦆ぐわっ
まいさん、調理器具のプレイリストって今非公開でしょうか、、？またぜひ公開していただきたいです💖いつも美味しい動画ありがとうございます！
普段自宅焼肉は、焼肉のタレだけで食べているのでお肉のマリネ是非試して見ます😄
そして、今日もmaiさんは可愛い
本当に素敵です✨まいさんのレシピは、いつもお洒落で美味しくて、新しい発見がたくさんで、大好きです😊
うちでやってみたい～～💚
美味しそう！！
今度、やってみます！
焼き肉か。美味しそう～。最初に焼いてるのはカルビかな。切り落としなんかでも美味しく食べられる。野菜を沢山とお肉をプレートでやきやきして大根おろしとポン酢でいただきます。
キムチ風のニンジン、
面白いですね♪
最近は焼き肉屋も一人焼肉をサービスするようになったそうですが、
やはり自宅で焼き肉やってみたいですね♪
焼き肉を玄米と海苔で巻いて食べられるのも、
確かに一人家焼き肉ならではの方法ですね♪
最後のカマンベールチーズのフォンデュもおいしそうでした♪
素敵です✨
前から思ってましたが、美味しいものを食べたときは顔にすぐ出ますが、お酒飲んだ酔いは顔に出ませんねぇ。強いのかもしれませんが！！笑。
まいさんのおうち、本当に森の中にありそうな感じ...うちも見習いたい（ ; ; ）
美味しそう この一言
ライスサラダ🥗はじめてききました！
新世界！
贅沢な時間
一つ一つがどれも美味しそう！
肉を味噌で下味付けるとは思いつかなかったので参考にさせていただきます❤
ただ1つ気になることが…
生肉を焼いてる箸で食べたらお腹壊すんじゃないかとヒヤヒヤしました💦
1人でゆっくりワインを飲みながら美味しい料理…
憧れます！
焼肉でチーズフォンデュを食べるのは勉強になりました♪
美味しそう
ためやんの焼肉動画しか知らなかったので衝撃でした
美味しそう！カマンベールチーズ面白い😊
まいさんにかかると、焼き肉がグルメ創作料理になってしまう。
うちでやると、バーベキュー風焼き肉になってしまう。
素材の味を大事にと言うと格好いいけれど、要は工夫を知らない知る努力をしないと言うことなんだろう。
それでも、焼き肉をご飯に乗せ口に運び、ソーセージにかぶりつき、野菜をケチャップかマヨネーズにディップして頬張ると、
幸せになってくる。あ、ビールを忘れちゃいけない。
とかなんとか考えていたら、深夜１時半になっていた。
今日もまいさんの声をASMRにして寝ることが出来る幸せ。
フランスの旅日記も映像で見たいです！！
顔も声もめちゃくちゃ可愛いですね😊
しかも料理上手で言うことないですね！
本当に美味しそうです！
リクエストなんですが、ゲド戦記に出てくるトマトスープを作ってほしいです！☺️
カマンベールチーズフォンデュは反則です
牛タン、ロース、カルビーの時代ちゃうんやー！笑
素敵やん！
美味しそう、いい食べっぷりー😸🍷🥂🍲🥩🧀