@@gonzalomeza3782 si se le pone leche capó, y además se le pone leche en todos lados para alargar el huevo y no usar muchos, el sazonado puede ser cualquiera el mismo dijo a gusto
La verdad que esta bien, pero se me iso muy simple como para unas milangas hechas en casa, Para un video seria necesario como las que hace las recetas dela abuela o mama nose, pero lo del video se me iso muy siemple porque me sale mas barato comprar 2 kilos de milanesas en la carniseria y fritarlas y ya, pero como para gastar por ese pedaso de carne y lo demas le pondria mas ciencia a la receta
Tremendo profe, dando cátedra como siempre! Mientras miraba el vídeo sonreía y soltaba alguna que otra lágrima; ya que me hacia acordar a las que hacia mi abuela, la cual ya no la tengo conmigo, la perdí hace poco tiempo. Las hacia con sal, pimienta, perejil, ajo, y a la napolitana. ¡Eran las mejores del mundo! Saludos desde el interior de Santa Fe, Argentina
Soy de Argentina y es recomendado poner la carne en la mezcla para que absorba los sabores de las especias, se le pone también perejil y ajo a gusto saludos!
Hola, como habitualmente milanesas y te doy unos tips que se usan aca. 1, para aplanar la carne la pones entre 2 bolsas y le pegas con lo que sea y se aplana bastante bien. 2, el rebosado lleva si o si ajo y perejil. Es un mandamiento 3,las milanesas se les pone jugo de limón y queda super bien. 4, el aceite no debe estar tan caliente para que no se pase de cocción el pan rayado. Lo suficiente para que no absorba aceite y tampoco que se queme el pan. Muy buen video, salu2
Genial receta, la hice hoy sábado en la noche apenas encontré el video, tenía todo en casa y quedaron excelentes, me demoré menos de 10 minutos en hacer 3 milanesas. Gracias profe.
Gracias por el dato del nombre de la carne. Igual aca en Argentina no llevan harina. Y una vez listas se les pone limón y savora (mostaza) y quedan la raja de ricas
No haberte conocido antes, me mandaba puras cagas en la parrilla y me creía bkn, pero con tus vídeos me di cuenta que no tenía ni un brillo, me dio vergüenza cuando comencé recién a aprender.
Lo bueno que me gusta del profesor cloker es que no improvisa como otros youtubers cocineros ya que el prepara todos lo implementos así garantiza un resultado óptimo a mí en lo personal nunca me salen las milanesas de esta manera tan perfecta ¡felicitaciones maestro!...
Buena receta !!! Disfrutando de una hermosa primavera.. en Bruselas ..y siguiendo esta receta....Recordando mi querido Osorno...😜😜🇨🇱 Gracias !! Profesor ..👌
hay tantas recetas de milanga como personas en el.mundo...le.ponen mostaza, perejil, ajo, chimichurri, semillas de añis, queso rallado, leche, nuez moscada etc etc etc...
buenisima milanga. Para la media Argentina es un poco gruesa. aca gusta mas finita. Esa esta ideal para meter al horno y hacerla a la Napolitana o a la Suiza¡¡¡ abrazo desde Argentina profe¡¡¡¡
que recuerdos. cómo cuando😐 hiba visitar a mi familia de🇦🇷, y mi abuela nos esperaba con unas Milangas a la Napolitana. son un manjar de Dioses, saludos desde Talca profe un abrazo bien fuerte✌🏼. éste sábado me hago unas Milanesas para recordar viejos tiempos...
Muy buenas milanesas profesor!! Acá en Argentina también comemos mucho "Milanesas a la napolitana" es basicamente una milanesa frita (Asi como la que hizo usted) pero despues le ponemos salsa de tomate encima, jamón, mozzarella y oregano, básicamente es una milanesa-pizza jajaja, cuando puedas tendrias que probarla, es muuuy buena!! Acompañada con unas papas fritas o un puré de papas, un manjar. Saludos crack
Bello dia para ty y tu familia Dios los proteja y los libre de esta maldita pandemia para que sigas entregando tanto amor y cariño en cada una de tus recetas y videos tan entretenidos, sigue haci éxito en todo lo que te propongas a futuro 😘mi nombre es maría Martínez ✌️
Yo en México acostumbro acompañar la milanesa con puré de papa o con guacamole. No pueden faltar unas gotas de limón. Saludos, espero su próximo video.
le voy a sumar un leve tip, la milanesa se deja enfriando antes de freír por que si no corres el peligro de que se desprenda el rebosado por no estar bien impregnado a la mase
hace un par de años pasee por el hermoso sur de Chile entré por Villa Pehuenia y baje hasta Valdivia hermosa ciudad para disfrutar de los paisajes de la costa del pacifico cerca de Niebla, despues recorri las playas de los lagos Ranco, Panguipilli, Calafquen, Villarrica y Caburgua en la zona de Pucon,.....todo muy hermoso empanadas riquisimas, panes caseros fabulosos, hasta unas buenas chorrillanas, pero no pude encontrar donde comerme un sanguchito de milanesa.....hasta que en Junin de los Andes lo pude conseguir jeje Saludos desde Buenos Aires Profe
Buenas... Me encanta el programa y me sorprendió MUCHÍSIMO el agregado de leche y agua al huevo con el condimento. Asi que tendré que probar no más a ver cómo queda. Abrazo grande desde Quilmes, Argentina.
Hola profe bien dia! Siempre siguiendo tu canal! De mendoza Argentina le escribo! Muy buena receta! La próxima pruebe con ponerle mostaza en lugar de agua y me cuenta! Saludos che! Hermoso canal
Schnitzel, escalopa, escalope, milanesa o como le digan en su país de origen, este es uno de los platos de infancia. Un manjar que se mezcla con nostalgia y se le tiene un cariño especial. Lo mismo que sucede con la Pascualina y las empanadas. Le faltó su pebre o chimichurri nomás. Grande, profe. El más grande.
Gracias profesor. Me hice adicto al canal . estoy viendo todos los vides de hace 5años hasta ahora. 😃. Aprovechando el.indoor podría hacer una recetita de crudo o vistek alemán como le conocemos aca en valparaiso.
@@elnoqui9617 científico? cualquier persona que termino la primaria pude expresarse decentemente sin usar un lenguaje tan bruto... dado que crees que por mi forma de escribir soy un científico eso demuestra lo que asumí allí arriba, así que dado que tienes Internet por que no intentas terminar la primaria?
Excelente profe, muy buena yo recuerdo que mi vieja cuando las hacia así le llamaba escalopas y cuando las rellenaban con jamón y queso eran milanesas.... Profe cuando pueda explique a los que no son Chilenos que es el Merquen y sus orígenes, ahi se la dejo para que muestre sus dotes de profe jajaja 😂😂 Gracias profe lo máximo!!!!
@un canal mas obvio que cada uno le pone lo que quiere pero si no tiene perejil y ajo no es estilo argentino... Perejil y ajo es lo primero que quiero sentir de la milanesa
Muy bueno profe acá en Uruguay también las hacemos igual ! Una recomendación para el rebosado es usar una mano sola para pasarla por el huevo y la otra mano para el pan rallado! Un saludo
@@santy__d691 Claramente no, donde viste que se le ponga leche y agua al huevo? Donde viste que no lleve ni ajo ni perejil los huevos batidos? Incluso las viejas abuelas decían que la carne se debe dejar reposando en la mezcla de huevo ajo y perejil antes de pasarla por pan rayado, aparte de que no se pasan por harina si fuese este estilo. Esa milanesa la hacen en cualquier país que se consume milanesa, y no por eso es "estilo argentino"..
@@santy__d691 no capo perejil y ajo siempre llevo , asi es estilo argentino , si le mandas por ejemplo paprika y oregano ya no es argentino, entendes como dijo eso de q si queres le pones, tambien dijo q era argentino y cualquiera todo piola igual pero las cosas como son , es como q yo diga q voy a hacer una receta de tacos estilo mexicano y los haga con tapas de empanada jajaj
Ya profe cada dia se aprendr algo nuevo me separe hace 2 meses y bueno toco nomas meter las manos en la cocina y ni yo me creo las comidas que hago ahora exquisitas y cada ves que pueda recetas preparo recetas nuevas saludos a mr espumita .....
He ido 3 veces a argentina, Córdoba,buenos aires y Bariloche y he probado varias veces la minalesa, en hoteles 3-4 estrellas y sinceramente... No es la gran cosa :/
La milanesa en ninguna parte de Argentina se le pone harina, siempre pan rallado. Y los cortes son 1º de bola de lomo 2º de nalga 3º de peceto 4º cuadrada.
Buen día Profesor. Felicidades por esta receta indoor. Como una humilde idea para que prepares y basado en que la carne y embutidos son tu especialidad te sugiero prepares una comida que cae de perilla en invierno porotos pero con longaniza braunau ahumadita... Exquisita, sabrosa y tradicional chilena. Saludos.
Buen video profe,la tecnics del revosado es usar una mano para cada cosa,osea con una mano agaarras la milanesa y la pasas por el huevo y la dejas sobre el pan rallado y con la otra mano le das el revosado del pan rallado💪✌👌
👏👏👏 buena profe las milanesas son exquisitas, lo mejor son en sándwich (Con tomate, lechuga y una buena mayonesa), una buena picada para comer es en el paso fronterizo los libertadores en el lado argentino...Gracias por compartir su sabiduría, saludos...
Hola Profe! Yo soy de México y me encantan tus vídeos! Siempre tengo dudas de los cortes que sugieres, por qué acá se llaman diferente, me encantaría saber cómo se llaman por acá. Justo hoy comí Milanesas! Abrazos desde México!!!!
Acá en Argentina se suelen hacer más finitas!!!! Pero esas le quedaron espectacular profe!!!! Saludos y está nueva versión del canal cocinando dentro de su casa nos da buenas ideas para los que no tenemos patio!!!!! 😉
Hola profe ! También soy argentina (no voy a decir lo del ajo y perejil tranquilo ) jajaja yo no le.pongo tantas cosas al huevo pero si le pongo mostaza (puede ser el aderezo como tal o sal de mostaza ) y para el rebozado la paso por harina huevo y pan rallado. Pero te salieron súper , además que buena carne y bien fileteada! Y muy bien porque no se te despegó el pan de la carne. Te doy 8 kunstmann de 10
hola profe me encanto el homenaje yo vivo en neuquen un solo truquito para que te queden mejor de las que hiciste cuando las empanas hacelo dos veces y las llevalas a la nevera media hora y después las freís te quedan increibles
Nosotros los argentinos la hacemos distinta, primero cortamos la carne la pasamos por el martillo para dejarla finita, ponemos dos recipientes una donde están los huevos con ajo y perejil y lo batimos y el otro de pan rallado, no le ponemos harina ... una vez pasado por el martillo, salpimentamos, pasamos por el huevo batido y luego el pan rallado y se fríe la milanesa o se pone al horno...pero por favor no se pone harina... previamente..y si es a la napolitana , se hace una Salsa de tomates , y se pone arriba de la milanesa cocida, luego una feta de jamón cocido y queso cremoso o mozzarella y arriba provenzal ( a gusto) exquisita !!!! Saludos desde Argentina!!!!
Saludos desde Neuquen Argentina profe!!! Grande las milangas! Lo que hacen los que saben y tienen tiempo es dejar remojar la carne en el huevo y leche porque absorve mejor el sabor y se ablanda de paso. Ya me dieron ganas de comerme una jajaja.
Con esta receta voy a sorprender a mi esposa este.fin de semana que llegue de casa.de su mama, saludos de xalapa, veracruz mexico
Un consejo...déjalas marinando todo los bifes una hora en los huevo con condimento y después arma las milangas
Saludos a la morra mi vato
No le pongas harina
La milanesa argentina lleva ajo y perejil, sal y pimienta. Mostaza si querés, pero no lleva pimentón ni ají.
Muy bien la receta profe soy d misiones argentina y ak le ponemos ajo y perejil tambien. Saludos
Si también lo hago de vez en cuando, queda increíble! Saludos
@@rass5694 q pitto
Huevo, ajo, perejil y mostaza. No se le pone merken ni aji, mucho menos leche. Eso no me representa como argentino
@@gonzalomeza3782 si se le pone leche capó, y además se le pone leche en todos lados para alargar el huevo y no usar muchos, el sazonado puede ser cualquiera el mismo dijo a gusto
Soy de obera saludos
TREMENDA PROFE!!!!!!!!!!!! Muy recomendable ajo y perejil en el rebozado! Saludos desde Córdoba - Argentina!
La verdad que esta bien, pero se me iso muy simple como para unas milangas hechas en casa, Para un video seria necesario como las que hace las recetas dela abuela o mama nose, pero lo del video se me iso muy siemple porque me sale mas barato comprar 2 kilos de milanesas en la carniseria y fritarlas y ya, pero como para gastar por ese pedaso de carne y lo demas le pondria mas ciencia a la receta
@@andresarevalos7510 en chile no es común la milanesa, tampoco puedes ir a una carnicería y comprarlas. buen vídeo del profe para aprender a hacerlas!
Tremendo amigo los cordobeses estamos en todos lados
@@andresarevalos7510 wena po aqui en chile obvio voy a ir a comprar la wea🙃
Profe no se hidrató en el video, que pasooo:(
ta malo pal copete el profe, ya van 2 o 3 videos que no le pone weno ! jaja
corre solo para recetas outdoor!
Esta chantao el profe :c
haha si cache, cuando midio la temperatura estaba mas tiriton que la chucha
@TheSpicyRobbie jajaja no sabes de chela entonces...
Tremendo profe, dando cátedra como siempre!
Mientras miraba el vídeo sonreía y soltaba alguna que otra lágrima; ya que me hacia acordar a las que hacia mi abuela, la cual ya no la tengo conmigo, la perdí hace poco tiempo.
Las hacia con sal, pimienta, perejil, ajo, y a la napolitana. ¡Eran las mejores del mundo! Saludos desde el interior de Santa Fe, Argentina
Soy de Argentina y es recomendado poner la carne en la mezcla para que absorba los sabores de las especias, se le pone también perejil y ajo a gusto saludos!
Tal cual
Y cual es el mejor acompañante para comer la milanesa alguna recomendacion porfavor?
@@sak2224 los acompañantes mas típicos suelen ser puré de papas o papas fritas, incluso se suele acompañar con ensalada de repollo.
@@din6147 vale muchisimas gracias !!
Hola, como habitualmente milanesas y te doy unos tips que se usan aca.
1, para aplanar la carne la pones entre 2 bolsas y le pegas con lo que sea y se aplana bastante bien.
2, el rebosado lleva si o si ajo y perejil. Es un mandamiento
3,las milanesas se les pone jugo de limón y queda super bien.
4, el aceite no debe estar tan caliente para que no se pase de cocción el pan rayado. Lo suficiente para que no absorba aceite y tampoco que se queme el pan.
Muy buen video, salu2
Genial receta, la hice hoy sábado en la noche apenas encontré el video, tenía todo en casa y quedaron excelentes, me demoré menos de 10 minutos en hacer 3 milanesas. Gracias profe.
Gracias por el dato del nombre de la carne. Igual aca en Argentina no llevan harina. Y una vez listas se les pone limón y savora (mostaza) y quedan la raja de ricas
Gracias chef por las recetas Dios lo vendiga buen día saludos desde mexico
No haberte conocido antes, me mandaba puras cagas en la parrilla y me creía bkn, pero con tus vídeos me di cuenta que no tenía ni un brillo, me dio vergüenza cuando comencé recién a aprender.
kajslkasjdlkasjd csm la wea rial me paso similar
Me pasa igual 😂😂😂
ajajajajajaj me dio muchas risa el comentario
😂😂😂😂
Yo me creia chef wn
Y soy una mierda lskskddj
Lo bueno que me gusta del profesor cloker es que no improvisa como otros youtubers cocineros ya que el prepara todos lo implementos así garantiza un resultado óptimo a mí en lo personal nunca me salen las milanesas de esta manera tan perfecta ¡felicitaciones maestro!...
Yo de Tucumán - Argentina no me canso de comer milanesas :D. Muy buena receta, a mi me gusta hacerlas con ajo y perejil también :D
Buena receta !!! Disfrutando de una hermosa primavera.. en Bruselas ..y siguiendo esta receta....Recordando mi querido Osorno...😜😜🇨🇱 Gracias !! Profesor ..👌
Que orgullo profe, saludos desde Argentina!
Aqui desde Brasil......este és lo mejor plato Argentino......
Tantos comentarios diciendo lo del perejil y el ajo, en el 4:10 lo digo!! Es muy rico pero uno puede ponerle lo que se le antoje en el momento! 😝
Que paso profe y su cervecita donde quedo ? Jajaja saludos de copiapo
hay tantas recetas de milanga como personas en el.mundo...le.ponen mostaza, perejil, ajo, chimichurri, semillas de añis, queso rallado, leche, nuez moscada etc etc etc...
lo unico que le pondria seria Merken (si es que se escribe asi) para ver como queda porque aca no lo tenemos¡¡¡
Alejandro Cisternas En los indoor me mantengo sobrio, sino que van a pensar de mi 😟 jajaja
Tenes que hacerla tipo napolitana profe. Y acompañada de unas buenas papas fritas.
Gracias! Excelente receta y muy clara y muy deliciosa.
buenisima milanga. Para la media Argentina es un poco gruesa. aca gusta mas finita. Esa esta ideal para meter al horno y hacerla a la Napolitana o a la Suiza¡¡¡ abrazo desde Argentina profe¡¡¡¡
GENIOOO PROFE TAL Y COMO SE HACE EN ARGENTINA LA HIZO USTED SALUDOS DESDE TUCUMAN ARGENTINA UN GENIO TOTAL USTED
que recuerdos. cómo cuando😐 hiba visitar a mi familia de🇦🇷, y mi abuela nos esperaba con unas Milangas a la Napolitana. son un manjar de Dioses, saludos desde Talca profe un abrazo bien fuerte✌🏼. éste sábado me hago unas Milanesas para recordar viejos tiempos...
Me encantó el video! Saludos desde argentina! Esperemos todos podamos salir adelante en este momento tan difícil!
Muy buenas milanesas profesor!!
Acá en Argentina también comemos mucho "Milanesas a la napolitana" es basicamente una milanesa frita (Asi como la que hizo usted) pero despues le ponemos salsa de tomate encima, jamón, mozzarella y oregano, básicamente es una milanesa-pizza jajaja, cuando puedas tendrias que probarla, es muuuy buena!! Acompañada con unas papas fritas o un puré de papas, un manjar.
Saludos crack
me estás matando, amigo. saludos desde chile
Bello dia para ty y tu familia Dios los proteja y los libre de esta maldita pandemia para que sigas entregando tanto amor y cariño en cada una de tus recetas y videos tan entretenidos, sigue haci éxito en todo lo que te propongas a futuro 😘mi nombre es maría Martínez ✌️
Yo en México acostumbro acompañar la milanesa con puré de papa o con guacamole. No pueden faltar unas gotas de limón. Saludos, espero su próximo video.
Grande profe muy buena receta, para estos días de frío.
Gracias..
Profe un tips de su amigo chef alvaro barrientos... Cuando las apane metala al refri para un golpe de frio y queda una costra mejor ...
le voy a sumar un leve tip, la milanesa se deja enfriando antes de freír por que si no corres el peligro de que se desprenda el rebosado por no estar bien impregnado a la mase
@@lautinovarini3725 Para mi en la heladera se pega mejor el pan rallado.
Al arrebosarlas colocarlas en el refri por 1 hora, para cuando se vaya a freír no se le despegue el arrebosado
hace un par de años pasee por el hermoso sur de Chile entré por Villa Pehuenia y baje hasta Valdivia hermosa ciudad para disfrutar de los paisajes de la costa del pacifico cerca de Niebla, despues recorri las playas de los lagos Ranco, Panguipilli, Calafquen, Villarrica y Caburgua en la zona de Pucon,.....todo muy hermoso empanadas riquisimas, panes caseros fabulosos, hasta unas buenas chorrillanas, pero no pude encontrar donde comerme un sanguchito de milanesa.....hasta que en Junin de los Andes lo pude conseguir jeje Saludos desde Buenos Aires Profe
Por fin un chileno que hace esto para yo poder recrearlas :')
Gracias profe
Buenas... Me encanta el programa y me sorprendió MUCHÍSIMO el agregado de leche y agua al huevo con el condimento. Asi que tendré que probar no más a ver cómo queda. Abrazo grande desde Quilmes, Argentina.
Hola profe bien dia! Siempre siguiendo tu canal! De mendoza Argentina le escribo! Muy buena receta! La próxima pruebe con ponerle mostaza en lugar de agua y me cuenta! Saludos che! Hermoso canal
Fer Forcone una delicia la Milanesa! Saludos de Chile amigo!👏
Muy buena con mostaza y un toque de leche
Schnitzel, escalopa, escalope, milanesa o como le digan en su país de origen, este es uno de los platos de infancia. Un manjar que se mezcla con nostalgia y se le tiene un cariño especial. Lo mismo que sucede con la Pascualina y las empanadas. Le faltó su pebre o chimichurri nomás.
Grande, profe. El más grande.
Temprano la wea jaja saludos desde Argentina
Soy Argentino y este sujeto me agrada APROVADO!
Buenos tus videos profe
Por fin alguien que no es de Argentina que hace bien la Milanesa
Muy bueno profe. Aca en Mendoza yo las hago con perejil y ajo y las pongo en rl huevo bastante tirmpo para que agarre mucho sabor. Saludos
Argentina apoyando 🇦🇷🇦🇷🇦🇷🐧💥
Que buena pinta. Lo tengo que hacer.
Un saludo y gracias desde Marbella, España
Hola Profe, saludos desde Argentina!!
Gracias profesor. Me hice adicto al canal . estoy viendo todos los vides de hace 5años hasta ahora. 😃. Aprovechando el.indoor podría hacer una recetita de crudo o vistek alemán como le conocemos aca en valparaiso.
Uma sugerencia: chimichurri seco e um poco de quejo ralado en el pan gratado. Cumprimentos.
abla bien
@@elnoqui9617 abla
@@elnoqui9617 "abla" pone el deficiente neuronal te pegan en casa? o ni si quiera terminaste la primaria
Traductor porfavor
@@elnoqui9617 científico? cualquier persona que termino la primaria pude expresarse decentemente sin usar un lenguaje tan bruto... dado que crees que por mi forma de escribir soy un científico eso demuestra lo que asumí allí arriba, así que dado que tienes Internet por que no intentas terminar la primaria?
Muy gratificante, alegre y didactico. Šiga adelante, algunos en su prenura no escuchan verdaderamente.
Y la kustmann profeeee!!!???🤣 Excelente video😛
Grande Profe !!! Me gustó el video.. una buena alternativa para degustar dentro de la casa, sencilla pero muy rica.. saludos desde Ecuador.. 🤝
Excelente profe, muy buena yo recuerdo que mi vieja cuando las hacia así le llamaba escalopas y cuando las rellenaban con jamón y queso eran milanesas....
Profe cuando pueda explique a los que no son Chilenos que es el Merquen y sus orígenes, ahi se la dejo para que muestre sus dotes de profe jajaja 😂😂
Gracias profe lo máximo!!!!
Yo sabía al revés, esta es la misanesa, y cuando es con queso y jamón se llama Escalopa Kaiser
Grande PROFE.!!! Excelente Receta Saludos Desde San Juan Argentina
Profe compre un micrófono de broche, así se entiende mejor lo que está hablando. Muy buen video 👏
Es Chileno, ni así se le entendería todo xd (Broma profe)
No
Si no escuchas bien súbele el volumen nomás porque por lo menos yo si le entiendo lo que dice (todo)
Capo el profe ,saludos de puerto madryn Argentina. Son muy buenas sus recetas .Bendiciones y que pase rápido esta pandemia.
Ahora vez que veo un video del profe y menciona el INDOOR es inevitable no pensar en la Maria juana no creo que sólo me pase a mi 😂😂
No me canso de ver este canal , me mando los capítulos del año de la pera y son buenísimos. Un abrazo profe !!!!
te banco, pero si la hacés estilo argentino ponele ajo y perejil xD
oregano o yo que se, provenzal jajdsas
y mandale limon
4:10 xd
@un canal mas No, la milanga argentina si lleva mucho condimento con el huevo, porque al fin y al cabo es lo que le da sabor.
@un canal mas obvio que cada uno le pone lo que quiere pero si no tiene perejil y ajo no es estilo argentino... Perejil y ajo es lo primero que quiero sentir de la milanesa
Saludos profe que mejor que comensar el dia viendo sus videos
Yo pensé que era el video de Jorge alis jajaja aguante el indoor ;)
Muy bueno profe acá en Uruguay también las hacemos igual ! Una recomendación para el rebosado es usar una mano sola para pasarla por el huevo y la otra mano para el pan rallado! Un saludo
Todo bien pero el "estilo argentino" no tendría que estar en el título, va con la mejor onda
Si es estilo argentino 🤷
@@santy__d691 Claramente no, donde viste que se le ponga leche y agua al huevo? Donde viste que no lleve ni ajo ni perejil los huevos batidos? Incluso las viejas abuelas decían que la carne se debe dejar reposando en la mezcla de huevo ajo y perejil antes de pasarla por pan rayado, aparte de que no se pasan por harina si fuese este estilo. Esa milanesa la hacen en cualquier país que se consume milanesa, y no por eso es "estilo argentino"..
@@Tom45477 tnes razón con todo menos lo del ajo y perejil si dijo que si queres le pones
@@santy__d691 no capo perejil y ajo siempre llevo , asi es estilo argentino , si le mandas por ejemplo paprika y oregano ya no es argentino, entendes como dijo eso de q si queres le pones, tambien dijo q era argentino y cualquiera todo piola igual pero las cosas como son , es como q yo diga q voy a hacer una receta de tacos estilo mexicano y los haga con tapas de empanada jajaj
@@marioborges6659 Exacto
Ya profe cada dia se aprendr algo nuevo me separe hace 2 meses y bueno toco nomas meter las manos en la cocina y ni yo me creo las comidas que hago ahora exquisitas y cada ves que pueda recetas preparo recetas nuevas saludos a mr espumita .....
He ido 3 veces a argentina, Córdoba,buenos aires y Bariloche y he probado varias veces la minalesa, en hoteles 3-4 estrellas y sinceramente... No es la gran cosa :/
Es una comida popular...clásica...por shi una milanesa ala napolitana tiene más sabor y es mucho más rica
y no se porque dicen "estilo argentino" cuando las milanesas se comen en practicamente toda latinoamerica
@@solorock28 jajajaja verdad
@r32 la diferencia es que la milanesa no es argentina, la pizza si es italiana.
@r32 la milanesa (empanar carne) no se invento en argentina
Grande profe! El otro día hice unas pero siempre habia tenido la duda del corte para usar .
La milanesa en ninguna parte de Argentina se le pone harina, siempre pan rallado. Y los cortes son 1º de bola de lomo 2º de nalga 3º de peceto 4º cuadrada.
En Cordoba si
Felicitaciones profesor...
La preparé tal cual....saqué aplausos, quedó....una joya!!👍🏻🍷
Si no vas a respetar como la hacen en Argentina, no pongas "Milanesa argentina"
Que hincha pelotas somos los argentinos eh! Tampoco está mal, saludos.
Hay mil formas de hacerla acá en Argentina
Buen día Profesor. Felicidades por esta receta indoor. Como una humilde idea para que prepares y basado en que la carne y embutidos son tu especialidad te sugiero prepares una comida que cae de perilla en invierno porotos pero con longaniza braunau ahumadita... Exquisita, sabrosa y tradicional chilena. Saludos.
Me perdiste con el "Che" 👀
Saludos de Argentina
Muy bien echa saludos de Argentina-Mendoza
nunca en mi vida como argentino le eche o vi que le echaran agua o leche a la milanesa amigo xd
1 un par de cosas que ni el mas tincho hace xd
Buen video profe,la tecnics del revosado es usar una mano para cada cosa,osea con una mano agaarras la milanesa y la pasas por el huevo y la dejas sobre el pan rallado y con la otra mano le das el revosado del pan rallado💪✌👌
Estos chilenos siempre cagando las recetas.
Saludos de Chile.
pucha que me quedaron buenas!!!!! gracias por la receta profe!!!!!!!
👏👏👏 buena profe las milanesas son exquisitas, lo mejor son en sándwich (Con tomate, lechuga y una buena mayonesa), una buena picada para comer es en el paso fronterizo los libertadores en el lado argentino...Gracias por compartir su sabiduría, saludos...
Muy rica profe hoy la hicimos con mí familia en y para la 40tena queda riquísima
Saludos desde Bs As argentina
Saludos desde Argentina profesor 🇦🇷. Muy buena milanesa.
Hola Profe! Yo soy de México y me encantan tus vídeos!
Siempre tengo dudas de los cortes que sugieres, por qué acá se llaman diferente, me encantaría saber cómo se llaman por acá.
Justo hoy comí Milanesas!
Abrazos desde México!!!!
un capo saludos desde argentina muy buenos todos tus videos
Se ve extraordinaria sin duda la haré 😊👏👏
Que rico profe, se me iso agua a la boca.
que grande profe! saludos desde argentina, viva la unión latinoamericana!!!
Acá en Argentina se suelen hacer más finitas!!!! Pero esas le quedaron espectacular profe!!!!
Saludos y está nueva versión del canal cocinando dentro de su casa nos da buenas ideas para los que no tenemos patio!!!!! 😉
Saludos desde Fresnillo Zacatecas México excelente receta para hoy viernes yo si la haré con una cervecita a un lado profesor buen día 😋🤣
Gracias profe eres lo massss
Gracias profe. Terminé de tomar desayuno y ahora voy por el almuerzo con esta gran receta 🙌🏼
Buenisimo el video profe saludos desde argentina
Hola profe ! También soy argentina (no voy a decir lo del ajo y perejil tranquilo ) jajaja yo no le.pongo tantas cosas al huevo pero si le pongo mostaza (puede ser el aderezo como tal o sal de mostaza ) y para el rebozado la paso por harina huevo y pan rallado. Pero te salieron súper , además que buena carne y bien fileteada! Y muy bien porque no se te despegó el pan de la carne. Te doy 8 kunstmann de 10
Felicidades muy buen canal , saludos desde Florencio Varela,Buenos Aires ,Argentina
te quedaron muy bien las milanesas y se ven muy ricas, yo las hago con ajo y perejil pero voy a experimentar
Muy buena receta! Gracias profe
hola profe me encanto el homenaje yo vivo en neuquen un solo truquito para que te queden mejor de las que hiciste cuando las empanas hacelo dos veces y las llevalas a la nevera media hora y después las freís te quedan increibles
Nosotros los argentinos la hacemos distinta, primero cortamos la carne la pasamos por el martillo para dejarla finita, ponemos dos recipientes una donde están los huevos con ajo y perejil y lo batimos y el otro de pan rallado, no le ponemos harina ... una vez pasado por el martillo, salpimentamos, pasamos por el huevo batido y luego el pan rallado y se fríe la milanesa o se pone al horno...pero por favor no se pone harina... previamente..y si es a la napolitana , se hace una
Salsa de tomates , y se pone arriba de la milanesa cocida, luego una feta de jamón cocido y queso cremoso o mozzarella y arriba provenzal ( a gusto) exquisita !!!! Saludos desde Argentina!!!!
Soy de Argentina y esa milanesa tiene muy buena pinta 😎👍
Fácil y buena receta profe! Se las mandó, que buenos tips, aguante la banda maestre! Saludos de San Antonio
Profee gracias por hacerla al estilo argentino❤. 🇦🇷x🇨🇱
Notable profesor ahora mismos me pongo a hacer las milanesas como me a echo engordar. Profe en está cuarentena saludos
Soy argentino y le salio muy bien la milanga profe
Saludos desde Neuquen Argentina profe!!! Grande las milangas!
Lo que hacen los que saben y tienen tiempo es dejar remojar la carne en el huevo y leche porque absorve mejor el sabor y se ablanda de paso.
Ya me dieron ganas de comerme una jajaja.
buena profe,con ajo y perejil quedan riquisimas tambien,saludos desde buenos aires
Ayer vi el video y me tenté, hoy me quedaron pero muy buenas, saque aplausos
Excelente video saludos desde Entre Ríos Argentina !
Que interesante, lo de echarle harina nunca lo hice
Grande Profe,,siempre me preguntaba como se hacian,,wauuuu me falto un puro babero no más ,,mañana a sorprender a la familia . Gracias Profe 👏👏👏
Uuuf me dio hambre. Saludos de argentina
Hoy vi su video profe y me hice unas milangas que quedaron de 10!, saludos vecino desde arg.