Roscón de Reyes Casero Fácil paso a paso Delicioso
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2025
- Receta escrita paso a paso:hoycomemosconn...
Los ingredientes que vamos a necesitar son los siguientes:
Masa de Empuje
150 g Harina de Fuerza
1 Cucharada sopera de azúcar
100 ml Leche Tibia
½ Pastilla de levadura fresca 12 g
Masa Roscón
550 g Harina de Fuerza
100 g Mantequilla punto pomada
150 ml Leche tibia
150 g Azúcar normal
Ralladura Naranja y Limón
2 Cucharadas de Agua de Azahar
2 Cucharadas de Ron
1 Cucharadita Esencia de Vainilla
2 Huevos enteros
1 Pastilla de Levadura 25 g
Decoración
Huevo batido
Fruta seca
Almendra en láminas
Azúcar normal + Unas gotas de agua
Música intro
Música sin derechos de autor • He vuelto.... CON MÚSICA
Compuesta con Novation Launchpad MK2
SrChipi006
/ @ori1gn
Suuuuuper genial 👌👍🙂
Saludos..
Si el roscón está igual de bueno que la coca eres un artista!!!! La coca es extraordinaria, el roscón lo tengo qué probar aún, muchísimas gracias, le felicito por su trabajo!!
De los más esponjosos que he visto...mmmm qué pintazaaa. Un proceso muy largo pero que tiene su recompensa. Voy paalla hacerlo!!!
Así es. Sale muy esponjoso y de sabor estupendo. Saludos Mari Carmen
Se ve delicioso que paciencia lo Felicito gracias CHILE
Hola, saludos desde Perú, soy panadero, aprovechando mis vacaciones busque recetas y encontré tu roscón de reyes, me quedo super bien, solo lo cambie en la forma, lo hice como si fuera una trenza en forma de rosca y rellenos de pasas negras con frutas secas. Saludos, éxitos !
Tendría una presencia y un sabor exquisito seguro, a mi al final me quedo un poco de aquella manera jajaja pero bueno la intención es lo que cuenta... creo jajaja
Saludos desde Alicante España y gracias por comentar Mao Lee !
Eres un artista y te a quedado precioso. No te digo como debe de estar ummm riquisimo y la toña¡¡¡ ni te cuento !!!
Jajaja para artista aún me queda. Soy resultón jajaja de sabor deliciosa y la toña... la toña me encanta... hacia años que no probaba una así... riquísima ¡¡
Gracias por pasarte Josefina
Saludos amiga 🙋♂️👍🏻😘
Guauuu que pintaza!!! Este año el roscón lo hago yo en casa con tu receta!!
Pues espero que os guste tauro
Saludos ¡¡
Bendiciones que rico parece picadillogracias
Me encanta como lo.esplicas
No me importa de quien sea la receta,al final la haces tu y te quedo increible, no te conocia pero explicas muy bien y tu voz me encanta😍 y tienes un sentido del humor agradable desde hoy te sigo.....
Sabes ? Lo que más me gusta es que os quede claro todo para que cuando lo hagáis os quede estupendo. No me molesto en que me quede bien, ni en fotos chulas, me molesto en explicarlo. Y el mejor premio, comentarios como el tuyo. Y te lo agradezco de corazon Saraelia. Bienvenida al club... no dejes de comentar, siempre que puedas claro. Y nos vemos en la próxima reeeceta amiga
Saludos ¡¡ 🙋♂️👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😘
Me encantó la receta. Debe. Ser. La rosca original. Muy
Buena!!
Hola Ruby !
Hay muchas versiones, digamos que esta es una más. No se cual es la original, las hacen de mil formas, yo he preparado una de las típicas, las suelen abrir una vez hechas y rellenarlas de trufa o nata, es otra opción, todas las opciones son apetecibles y ricas jajaja
Saludos y gracias por comentar !!
@@hoycomemos claro. Si. Exacto gracias.!!!
WOW te quedó super bien el roscón y la toña ni se diga, bien esponjadita.!!! buen provecho cuando la degusten, gracias Hoy Comemos.!!!
Hola Lucinda !! La toña es lo más, a mi me encanta y ya ves que no tiene nada pero es tan suave y tan deliciosa...
Gracias a ti por pasarte un dia más a saludar amiga !!
Me encantó la receta y la forma como nos la enseñaste..gracias por compatir… el roscón tiene una pintaaaa buenísima y esponjosa, prometo hacerlo.
Me alegra saber que te gusto Luisa, gracias a ti por comentarlo amiga.
Saludos !
No me has decepcionado. Desde que probe ßu potaje de garbanzos me gustas mucho y lo explicas de maravilla per no soy muy experta y el roscon es complicado. No obstante lo has explicado¡ tan bien y fácil ! que intentare hacerlo
.Un saludo desde mi tierra ¡ La Mancha !
@@mariadelolvidohernandezarr8227 Buenos días María ! Si sigues la receta paso a paso, veras como no es nada difícil y queda estupendo.
Saludos desde Alicante y felices reyes amiga !!
Hola Tomás. Yo lo hago varias veces al año, y he de decirte que la belleza de las cosas caseras, es la imperfección, al menos para mi. Te ha quedado estupendo. Me ha encantado la toña, quería aprender a hacer una torta como decimos por aquí en Aragón así que te la robo. Enhorabuena por tu canal, he visto varias recetas y no puedo por menos que suscribirme. Besicos!!
Por supuesto que puedes llevarte la receta., para eso la subo jajaja
Las cosas caseras nunca salen igual, un día salen de una manera y al siguiente de otra, esa es la seña de identidad de lo casero, lo industrial sale todo igualico jajaja
Te agradezco la suscripción y espero seguir disfrutando de tus comentarios Azucena
Saludos desde Alicante 🙋♂️👏🏻😘
Me encanta como explicas y más que todo como tomas todo con mucha naturalidad. Te ha quedado genial. Mis felicitaciones y saludos desde Lisboa Portugal
No creas que no me ha costado lo de ser natural, me daba una verguenza increible jajaja, al final cuando grabo, me centro en lo que estoy haciendo y pienso que lo estáis viendo en ese preciso instante, es como que estáis todos ahí pero sin estar, no se, una movida muy rara que he montado para soltarme un poco, porque mira que me cuesta... jajaja
Gracias por pasarte a saludar Patricia y saludos desde Alicante España
Te ha quedado genial y muy bien explicado!! Buen trabajo!!
Gracias ¡
Muy bueno, enhorabuena, por tan maravillosa receta, tienes mucho merito
La receta no es mía. La explicación y el video si jajaja
En cualquier caso me alegra que te haya gustado Almudena
Saludos y gracias por comentar 🙋♂️👍🏻😘
Me ha gustado mucho tu manera de explicarlo. Tiene muy buena pinta el roscón y la toña. Aunque es muy entretenido de hacer lo intentaré. Un saludo desde Barcelona
Es entretenido no te voy a engañar. Pero si te organizas como yo. Son tres ratos. La preparación no te llevará más de una hora. El segundo fermentado que es cuando le damos la forma media hora como mucho y ya la decoración y el horneo. Pero cuando lo sacas del horno te olvidas del tiempo invertido jajaja merece la pena aunque sea por probar. Saludos desde Alicante Claudia 🙋♂️👍🏻😘
Buenas noches, lo estoy horneando y la pinta es estupenda. Super fan tuya ;) Lo explicas muy bien 😍
Me alegra que te sirviera la explicación. Es el video más largo que tengo y estaba preocupado por el tiempo, pero era necesario para explicar bien todo el proceso. Aparte son practicante 2 recetas aunque la toña no tiene nada, pero alargó el tiempo de grabación.
Ahora a disfrutarlo a sacarle fotos y a subirlo a tus redes sociales jajaja que se les caiga la baba 😂😂😉
Saludos y gracias por comentar Yolanda 🙋♂️👍🏻😘
Puuuueeesss porque ya he comprado peroooo me lo tengo que hacer jajaja no se porque siempre me gusto mas la toña que el roscon jajajaja gracias por la receta y felices reyes ¡¡¡ que te traigan muchas cositas ¡¡¡¡ y besos a todos ¡¡¡
Tio !!! Eres de los míos !!! Aleluya !! A mi tambien me gusta más la toña que el roscón jajajaja
Pero eso tiene explicación... toñas hay todo el año, roscones una vez al año, no somos tontos... jajajaja La receta la tienes aquí para cuando quieras, te preparas los ingredientes y un día que tengas tiempo lo haces y ya veras que pasada, el olorcito que te queda en la casa y la velocidad con que desaparece todo... jajajaja Ayer tarde vi que estabas en directo, pero estaba liado con esta receta y no me pude pasar... lo siento jefe !! Que te traigan muchas cosas a ti también, besos y abrazos !!
@@hoycomemos jajajaja pprsupuesto hay que ser listo jajaj y por lo de ayer no te preocupes ya habra mas directo jefe y porcierto sigo pensando que ese roscon duro poco jajaja y ave si os traen cositas los reyes ¡¡¡
Te han quedado los dos de lujo
...que no te aguantaste y picaste La Tona...Que rico...y el Roscon esta muy bonito...Felicidades, que pasen un bonito dia de reyes..
.... no.... no pude aguantar.... jajajaja
Es que no sabes cómo olía !! Me decía... comeme, comeme jajaja y comí jajaja
Feliz dia de reyes para ti también (si lo celebras) y que te traigan muchas cosas Gerardo...
Saludos y gracias por pasarte a saludar !
La toña no la he probado nunca pero si se tercia, tambien la haré, creo que para desayunar y eso será genial.
amigo gran exito con tu receta de la rosca,, muchas gracias, hice dos y desaparicieron en un rato
Me alegra que triunfarás. La receta no es mía. Todo el rollo que suelto durante 25 minutos para que os salga bien si jajaja
Saludos y gracias por comentar ¡
Buscando recetas te he encontrado así que me inscribo por que me gusta como lo haces y encima soy de Alicante jejej. Un saludo
Me alegra que te guste como hago las cosas Marisa.
Como verás, todo muy casero y normalito.
Saludos vecina y bienvenida ¡¡
Dos recetas en una! un crack, lo que yo digo.
Se alarga un poco pero merece la pena. La toña se puede hacer en cualquier momento del año y esta estupenda. En Murcia la llaman pan quemao. Es de esta zona y la tienes que probar. Ya verás que rica.
Mui bien gracias por enseñar lo q aces asin aprendemos
Lo probare, muchisimas gracias .
🎄👏🏻👏🏻👍👍❤❤
Espero que te guste
Saludos Mila 🙋♂️👏🏻👏🏻👍🏻
Pero tiene una pinta ,,,riquísimo
Quedo rico , eso si, jajaja la proxima vez me saldrá mejor, y me acordaré de tu consejo y le pondré mantequilla al papel, Gracias Milagros ! Saludos !
Estan divinos y que más quisiera más de uno el regalito de 50e y más 🤣🤣🤣🤣 yo mismamente
Y yo y yo ¡¡¡ 😂🤣😂🤣
Saludos reyes ¡¡ 🙋♂️👍🏻😘
Mui bien ojala me salga como.ati
Seguro que te sale estupenda. Ya lo veras. Saludos ¡
Recorcholis, estaba buscando una receta tuya y me sale esta delicia!!!!
...... A comerrrrrrrrr ....... 👍
Tomás, felices reyes magos a ti y tu familia, inclusive, ese zoo, que tienes!!!! 👋. 🎆. 😁. 🎉. 🎇. 👍
No tenía planeado subirla... pero aquí está jajaja
Los reyes no pasan por mi casa, pasan de largo jajaja ahora en roscon cae fijo con chocolate
Feliz noche de reyes para ti también Alicia 🙋♂️👍🏻😘
Hola,me acabo de suscribir a tu canal ,me gusta mucho cómo cocinas,de donde eres? Porque tienes recetas muy de mi tierra😘
Hola Ana Maria 😊
Gracias por suscribirte al canal, bienvenida.
Somos una familia de Alicante
Saludos 🤗😘
Me lo imaginaba 😃 yo soy de Villena Alicante 👍
Muy rico muy buena
Me alegra que te guste
Saludos María ¡
lo de la masa de empuje no lo conocía y veo que da muy buen resultado.....muy curioso
aquí se pone en el interior un haba seca y la figurita de un rey.....a quien le toca el rey se le pone la corona de papel y el que le toca el haba tiene que pagar el "tortell".....que los reyes traigan muchos regalos
Aquí también se pone el haba y el rey. Al que le toca el rey se pone la Corona y al que le toca el haba se hace el loco y no paga un duro jajaja pero vaya... creo que pasa en todas partes
Lo de la masa de empuje es curioso y muy útil, ya ves como empuja. Cuando lo abrí me asusté jajaja donde vaaaas masa ¡¡¡ jajaja
Saludos Juan. Que se porten bien los reyes contigo. Bueno seguro que si 😉🙋♂️👍🏻
Majo!!
Que está muy bien!!!
Muy bien explicado!!!
Sigue así,
Y la torta.....
Vaya pinta!!!!!
Me alegra que te guste Catalina
Saludos y gracias por comentar amiga ¡¡
Dedito arriba ...... 👍
Gracias ¡¡¡ 😘👍🏻
Saludos de Alicante, muy buena pinta
Gracias Encarni ¡¡
Saludos desde Ciudad de Asis en Alicante jajaja 🙋♂️👍🏻😘
Muy bueno!!
Muchas gracias Laura !!
Y gracias por pasarte a saludar, saludos amiga !!
Una pregunta..... Y si no sabes de pastelería de donde has sacado estas recetas tan estupendaa???? Es sólo curiosidad, perdona por mi pregunta indiscreta..... Gracias de nuevo, me encanta éste roscón....
Buscando por la red. Preguntando a mis conocidos. Utilizando libros de cocina y recetas antiguas. Y haciendo pruebas y pruebas hasta dar con la que más me gusto, fruto de la combinación de varias recetas.
Saludos y gracias a ti por comentar
@@hoycomemos pues hijo mio...... Has encontrado la tecla qué tanto tiempo he buscado, a mi también me gusta indagar en las masas, y he de decirte qué he probado muchas masas diferentes, pero a todas les faltaba algo, de verdad qué la tuya de coca es perfecta!!!!! Para San Juan he hecho 7 para mi casa y mi familia..... Y han quedado todos maravillados. .. Otra vez te doy las gracias!!!!! Seguiré probando cosas tuyas, y ahora me subscribo a tú canal!!!!! Feliz verano!!
Igualmente Elena. Feliz Verano ¡¡
Bueno mirando por aqui recetas me ha gustado la tuya, voy a intentarlo hacer...pero a mano que maquinita no tengo jajajajaja
Un saludo
Jajajaja no te preocupes Toñi. Se puede hacer a mano sin problema. Yo es que tenía la maquima recién comprada y la quería estrenar jijiji
Espero que te guste, ya me dirás que tal...
Saludos y gracias por comentar amiga
Te quedo ideal
Un consejito, después del primer levado lo desinchas y para volear haz pequeños pliegues de fuera hacia el centro así evitarás que se te habrá en el segundo levado y te quedara redondito
Tomo nota Mari. Lo voy a repetir esta semana para reyes, toña incluida jajaja
Feliz año amiga y gracias por comentar
@@hoycomemos yo lo hago desde hace unos años, busca en el canal " roscon de reyes de webos fritos"
Con este empeze yo y queda muy bien
Yo la masa de empuje la prepara el día anterior la coloco en un taper tapo y después de una hora la meto a la nevera hasta el siguiente día, el azúcar también lo preparo con anterioridad con las ralladuras de naranja y limón esto hace que los aromas estén más concentrados y una cosa más para decorar al azúcar si le echas unas gotas de azahar en lugar de agua veras como mejora
Fíjate en el video sobre todo como lo bolea aunque parezca una tontería no lo es
Muy bien explicado. Y a través de este vídeo he aprendido a hacer la toña, un brioche típico de Alicante (si no me equivoco).
Eso es Rubén, la toña es muy típica aquí en Alicante, pero en Murcia y Valencia también las hacen, la elaboración es distinta pero muy parecida y le llaman toña, Mona o pan quemao, cualquiera de las versiones es una delicia.
Saludos amigo !
Hola,mi pregunta es la siguiente,que función tiene dejar la bola en el agua durante 10-15minutos?te pregunto porque me ha llamado la atención.Un saludo.
La bola es la masa madre. Dejarla en el bol con agua es para que cuando las bacterias de la levadura se alimentan de la harina crean partículas de oxígeno en su interior, y eso es lo que le hace hincharse y flotar. Si la bola flota es porque está bien para utilizarla. Si no flota, la masa madre podría estar un poco ácida y no dejaría buen sabor en el roscón.
Saludos
@@hoycomemos gracias por haberme respondido,me has secado de dudas.
saludos desde marruecos
Saludos desde Alicante Bouchra ¡¡
Q me equiboco tambien se puede rellenar
Bueno ya te contare cuando lo aga
Una pregunta, me podrías decir que potencia es necesaria en el robot para hacer un buen amasado? Voy a comprarme una amasadora y ando un poco perdida con modelo, potencia, etc..... Y es necesario que sea amasadora compacta o puede ser de las que se quita el brazo y puedes usarlo independientemente? Muchas gracias por todo
En la máquina te indica las potencias para lo que vayas a hacer. En mi caso en una Bosch. Por el precio y las cosas que hace y que hago yo la vi perfecta. Hay otras máquinas pero se suben de precio una barbaridad. Para el amasado son dos potencias una más fuerte que la otra. Yo tampoco tenía ni idea pero a medida que vas haciendo cosas le cojes enseguida el puntillo. Si te sirve de guía, me meti en Amazon y lei los comentarios de los usuarios. Lo que más me influyó fue el precio, hay máquinas más caras y supongo que mejores. Pero ya te digo, depende mucho del uso que le vayas a dar. La mía tiene tres brazos. Dos para batir y el de amasar. Si pudiera me hubiera comprado la kitchenaid o la kenwood. Pero se suben de precio demasiado para mi. Si te lo puedes permitir creo que son las dos mejores para amasar. Espero haberte ayudado. Saludos ¡¡
@@hoycomemos Gracias. Pero puedes indicarme a partir de qué potencia es recomendable la amasadora, 300W es suficiente, mejor 500 o quizá 800?? 🤔
@@kpopsweet1289 300w sería para un uso doméstico poco frecuente. Si es más habitual tendría que ser de 500w - 600w y ya para un uso profesional a partir de 1000w La mía es de 500w y va bastante bien.
Te han quedado genial, las dos cosas,
El roscón tiene una pintazaaaa.
Además tiene pinta de ser casero casero, que eso vale mucho.
De dónde eres? No había oído la palabra hola para un bollo.
Muchas gracias por tu receta.
Perdón, es que el corrector no sabe, en el nombre del bollo quise decir "toña" en lugar de hola.👍
El corrector siempre hace de las suyas jajaja soy de Alicante. Aquí las toñas son muy conocidas aparte que están estupendas. Como vi que me sobraba masa quise hacer la toña y de paso mostrarla, ya que es muy sencilla, más que el roscón. Te ánimo a que la pruebes si no la has probado nunca, pienso que te gustará. Por otra parte el roscón una vez listo lo puedes abrir por la mitad y rellenarlo de nata, chocolate o crema pastelera, últimamente se hace mucho aunque yo soy de los que se lo comen tal cual con una taza de chocolate caliente eso si jajaja
Saludos Paolo y gracias por comentar
Y cuando se añade la masa de arranque porque no veo ni en el vídeo ni en la receta gracias
Hola cristobal !
En el video sale en el minuto 9:04
Pero en el blog no lo puse, tienes razón, como no lo ve ni dios pues no se ha enterado nadie jajaja
Menos mal que me lo has dicho, lo corrijo ahora mismo, porque si no estás navidades me van a dar turrón del duro jajaja
Saludos y gracias a ti por la ayuda !
@@hoycomemos yo por el minuto 7 ya estaba con esa misma duda ! Leche con levadura ?? Y eso es la masa madre ? O no es? 🧐🧐🧐🧐🤓🤓😕😟😂😂😂😂😂😂😂😂
Es una especie de masa madre si. Después lo juntas con el resto y lo dejas levar. Fiate de mi que no te engaño 🤣🤣👍🙋♂️
La masa se puede guardar de un día a otro sin cocer?
No lo se. Lo hice en el mismo día. Sería cuestión de probar
Tambien se puede tellenar
Si claro, la abres y la rellenas de lo que quieras. Nata, chocolate o crema pastelera.
Gracias,!
Gracias a ti por pasarte a saludar María José
Saludos amiga ¡¡ 🙋♂️👍🏻😘😘
En mi casa van rellenos de figuritas i la haba, si el tuyo lleva 50 pavos al año que viene hazme un hueco en la mesa que ceno contigo😂😂😂, ahora enserio muy bueno el roscon, normalmente los abren una vez hecho para ponerle nata o trufa i ponen las figuritas i la haba, yo este año lo pillo del horno la beata ines en Mareny de san llorenç, un saludo desde Xativa Valencia
Si llevara 50 pavos de aquí no salía 😂😂😂 lo dije en broma
El año que viene igual me ánimo y le pongo un relleno, pero ya fuera de cámara y con tranquilidad...
Si para el roscon me he tirado 25 minutos no te quiero contar si me paro a rellenarlo jajaja no comemos roscon en reyes ¡¡
Me alegra que te guste Víctor
Un saludo desde Alicante / Alacant vecino ¡¡¡
Gracias por pasarte a saludar 🙋♂️👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻
Me gusta
Gracias Vega ¡¡
Me alegra que te guste
Saludos 🙋♂️👍🏻
si tengo levadura seca, me sirve igual para las dos levadas?
Si te sirve, levadura seca de panadero, tienes que utilizar una tercera parte, para la masa de empuje serían 4 g y para la masa 8 g aproximadamente.
@@hoycomemos gracias.....
Lástima que hoy he comprado el roscón !!
Diossss que pinta !
Saludos...creo que te llamas Tomás ?
Si me llamo Tomas
Se que llegó tarde para muchos pero al menos ya tenemos la receta en el canal para el año que viene. De todos modos con la misma masa preparo una toña al final del video y eso se puede hacer en cualquier momento. Lo digo por si te animas jajaja
Gracias por pasarte a saludar Silvia
Saludos amiga 🙋♂️👍🏻😘😘
Como se nota que te han traido un robot los RRMM!!!
😊 Ya ves... sorpreson ¡¡
Es normalito, hace muchas cosas pero es de los normales. He visto precios y joder como se pasan... hasta 500 euros piden... este es mucho más barato y para lo que hago me sobra 😉
Sino tengo ron q mas le puedo echar
Nada. Si no tienes ron no le pongas. Que no pasa nada Mari
Hi from Barcelona! !! Congratulations Baker!!, these look delicious! ! Where's "toña" from? Thanks a lot! !!😘
Hi from Alicante¡¡¡
Thanks for the comment 👍🏻
The Toña is typical of the province of Alicante and Murcia
Greetings Susana 🙋♂️😘😘
Y si uso levadura seca, que cantidad uso?
Unos 7 gramos. Pero yo te recomiendo para este roscon levadura fresca
@@hoycomemos porque?
Porque queda mejor
Y aqui una toña es una leche que te espabila!!!! (jajaja).
Bueno aquí también jajaja pero si vas a una panadería y pides una toña te dan eso no lo otro jajajaja si vas a otro sitio igual si te sueltan una jajajaja
Esa ensaladera de color caramelo!!!! Tenemos la misma máquina,. Dudas:1. pasa algo si no le pongo ron? Solo tengo licor de avellanas, de canela o limon... 2. Creo que si tengo agua de azahar. Si no tuviera sirve igual agua de rosas que esa siquesi tengo? Thank you! Me has dao envidia. Y le llamaré roscón “la Pasionaria“😂😂😂
Dudas:
1 No le pongas ron, no pasa nada
2 El agua de azahar es indispensable, mira a ver si encuentras
Mis dudas
La pasionaria? jajajaja
@@hoycomemos pasionaria en lugar de reyes. Primero había pensado en llamarlo roscón Santiago Carrillo...no le des másvueltas, es que estoy algo tarada😂😂😂
@@montsegar.-gonz.3302 ya lo pillo ya 😂🤣😂🤣😂🤣 Roscon garzón pega más y es más actual 😂🤣😂🤣🤘🤘
Si no encuentras agua de azahar le pones dos cucharadas de zumo de naranja. He consultado con mis contactos 😉😘
@@hoycomemos .Gracias! Tengo una botellita en la nevera pequenya...se me había olvidado….
Un trapito como las abuelas y les subía que daba gloria deja el plástico. Saludos
El plástico es para aguantar la mole, sabía que si no se lo ponía se saldría, no te preocupes que reciclo, respeto el medio ambiente ;) saludos !
El roscon!!! de 10 no, lo siguiente. Este le hago yo tambien, que lo sepas.
y porque otra cosa puedo sustituir el agua de azahares, aqui no se consigue
Le pones dos cucharadas de zumo de naranja, el agua de azahar es la esencia de la hoja del naranjo, prácticamente hará el mismo efecto. Saludos !!
@@hoycomemos mil gracias... ya la voy hacer
@@maribelrodriguez7442 feliz noche de reyes ¡¡ 🎁
Yo lo que le noto a todos los roscones que veo en you tube es escasez de huevo en gqlicia en las casas particulares tenemos la rosca de pascua y la de reyes lo hicieron nuestros mayores desde siempre y los hacían magníficos y aun los hacen pero con mas huevo yo creo que por medio quilo cuatro huevos la mantequilla mas un poco de nata no poner la leche o poner poca luego todo va en el amasado cuanto mas tiempo mejor sale la rosca que ahora dan en llamar roscón es el mismo solo lo adornaban con azúcar apelmazado ahora con frutas esta bien pero es el mismo.
Aquí en Alicante siempre la he conocido como roscón Maria Elvira, siempre la he visto adornada con la fruta y azúcar. Ahora lo hacen de mil maneras, incluso relleno. Igual es que allí en Galicia se hace diferente, no lo se tampoco...
Respecto a la elaboración, hay muchas recetas y formas de prepararlo, la que comentas tu es otra más que seguro que esta divino y más si es una receta de antes.
@@hoycomemos Yo soy coruñesa ejerciente y toda la vida en casa de mis abuelos se compraba el Roscón de Reyes cómo tú lo has hecho. Lo que creo es que cualquier masa acepta un margen de huevos que pueden ser de dos a cuatro o cinco y no cambia nada la composición. Las masas aceptan huevos extra sin problema, cuestión de gustos o de “pasta”.
@birdonet a veces me comentan y no se que decir. Aquí en Alicante las cosas se hacen de una manera y no he viajado mucho tampoco. Pero vaya, si me confirmas que en A Coruña son iguales, me fío de tu palabra.
Aber si me sale como ati
Seguro que te sale mejor Mari ¡¡
Ya verás, y ya me contarás...
Saludos amiga y gracias por los comentarios 🙋♂️👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻😘
Pero oi boi envitada
I la,toña no lleba nada mas q el azucar con canela por encima
Nada más que el azúcar y la canela molida
Oi no lo ago probare el bollo q as echo q te a salido mui esponjodo.
Espero que te guste ¡¡
Si le pones mantequilla al papel lo trabajas mejor ,,,no se pega ,,,,
Te refieres en la base, a modo de pegamento verdad ? Lo pensé... de todos modos me monto cada lío yo solo ... jajajaja , yo soy así jajaja
En la vase es para que no se mueva ,,,yo me refiero al papel donde pusiste la masa , q es pegajosa , le das un poco de grasa y
La masa se mueve con mas facilidad ,,ya lo sabes para otra vez ,,,,x lo demás me encantó tu roscón,,,te quedo RÚSTICO,,,EL PRÓXIMO QUE AÑO LO COPIO UN SALUDO
Me encanto la preparación 😄 y sospecho que está riquísimo, quisiera estar cerca al roscón para comerlo, desde PERÚ 🇵🇪
Ahhhhhhh
Que pasa?? !! Dime algo ... jajaja
@@hoycomemos Lo hacía mi abuela!!!! Y yo casi me muero cuando lo vi!!
Es una experiencia, tiene trabajo, pero te aseguro que merece la pena, la receta es larga pero quería explicar bien paso a paso para que salga perfecta, he incluido una toña con la misma masa, no se si conoceras las toñas. Muy rica sale al final
Saludos Amiga !!
@@hoycomemos acá estamos con un calor tremendo. Pero en otoño las voy a hacer. Gracias!!!!
@@mariadelcarmenquintans5943 Que gusto. Aquí hace un frío ahora mismo alucinante jajaja durante el día bien pero cuando cae el sol... jajaja
Hazla cuando te venga bien. Aquí la tienes, entras y la cojes, como si estuvieras en tu casa
Saludos ¡¡ 🙋♂️😘
Muy buena pintaa!!Te sale estupendoo!!
Me defiendo... me defiendo... jajaja
Saludos y gracias por pasarte Isabel 🙋♂️👍🏻😘