Ошибка считать китайцев одним целым, допустим рисовая культура это в основном южный Китай, север же всегда выращивал пшеницу, и был более скотоводческим. Вся специфическая кухня китая, это в основном южный регион китая. Но всем пофиг, для них китайцы одно целое, хотя даже язык у них разный.
Диалекты разные да. На юге они архаичнее. Но экзотическая кухня действительно южная в основном. Центральные китайские блюда они в основном мясо + крупа
Magnum Innominandum тому есть причина, южные районы Китая были всегда многочисленные из-за мягкого климата, поэтому там всегда испытывали проблему с едой. Отсюда и пошла их культура «жрать все, что движется»
Данте Алигьери не то чтобы диалекты, китайцы - это не национальность, а совокупность национальностей, у каждой из которых своя культура, кухня и тд. Многие этого не понимают и думают, что все китайцы «жрут всё подряд», хотя например для человека из провинции Хэбей, покажется дикой еда из Гуанчжоу или Сычуаня.
Обалденный проект «Китай на кончике языка». Документальный сериал, раскрывающий всю философию китайской еды в регионах. Пересматриваю бесконечное количество раз
После того, как я посмотрела сериал о Китайской кухне " Китай на кончике языка" мне открылся невероятный многонациональный народ Китая. Рекомендую к просмотру. Не пожалеете. Ласточкины гнёзда это мелочь.
Фактических ошибок много. Империя Хань существовала с 206 г до н.э до 220 г. н.э., т.е. более 400 лет. Не Тань, а Тан. Ничего не сказано про чумизу- основу древнекитайского рациона. Балют- блюдо более популярно в странах ЮВА и только в южных провинциях Катая. Китайским его считать нельзя.
@Mila Ko Если бы еще поинтересовались историей то знали бы что это одно из китайских блюд которое попало в кочевую среду в среднюю Азию и к монголам по шелковому пути.
Очень много не точностей, Во первых "китайская" кухня состоит из 8 кухонь, Во вторых китайская кухня так таковая идея многообразия появилась во время Даосов общества "потока и ветра" - идея о том что можно есть все, ...
@@ДашаМатяш-э9с китайская никогда не считалась "великой". Можно жрать хоть подножий корм, что китайцы и делают, но это никогда не будет считаться великим чиста из за колличества рецептов этого подножего корма.
Ролик начался странными словами "Принято считать, что в мире две кухни французская и китайская". Кем принято считать? Лет сорок назад в советском журнале "Наука и религия" была большая и интересная статья о мировой кухне, которую учёные в мире в этой области условно разделили на пять видов. Все названия не помню, но точно было деление по возрасту, самая старая китайская более 2000 лет и самая молодая это русская 300 лет. Помню тогда мой товарищ по службе возмущался " А гдэ наша кавказская кухня? Это неправилная статья". Я ему толкую, ты дочитай до конца, это названия условные, к национальным кухням имеет отношение отчасти, в основном определяется по технологии обработки продуктов. Например, в китайской кухне очень продолжительная предварительная обработка продукта и короткая, иногда мгновенная, термическая обработка. В русской кухне наоборот, предварительная обработка продуктов почти отсутствует, но термическая обработка очень длительная. В молодости мы с женой спорили из-за поджарки лука , у нас корейцев в очень сильно разогретое масло высыпался лук и сковорода сразу же поднималась с огня, пара движений и все готово, заливай горячим куда надо. А жена лук жарила несколько минут на очень медленном огне. Эта разница была очень показательна. Но до развода дело не дошло.
Русская кухня в своем первозданном виде перестала существовать 300лет назад,ее Петр 1 уничтожил. Запретил амарант и все блюда из него,ввел картофель ,убрал целую плеяду крестоцветных:кейл,брюкву,репу,редьку. Та же участь постигла овощную лебеду,белую морковь-боркан,пастернаки. Только сейчас некоторые из них возвращаются,например кейл. Также в пищу употреблялись около 240 дикоросов из природы,та же знаменитая киноа разновидность амаранта.
@@dmitryibalackin3187 Да мне нравится и амарант и киноа (в виде каши), но они очень быстро надоедают...,поэтому" русскую" кухню нельзя уничтожить..., Т к ее нет попросту, как таковой.. Крестьяне очень скудно питались..,а то что бояре ели ..,это более французкая кухня...
@@dmitryibalackin3187 так называемую русскую кухню невозможно уничтожить ввиду ее полного отсутствия! Все, подчеркиваю, все блюда "заимствованы" у соседних и покоренных народов.
@@dmitryibalackin3187 "русской кухни" 300 лет назад не было, так как и страны и народа такового не было. Российской империей Московию назвал Петр 1. Императором быть ему нравилось больше. Еда на Московии была двух видов: вершки (верхняя часть растения) вареные и корешки паренные. Народ жил впроголодь. Картошка стала спасением.
Потому что авторы канала прибитые урапатриоты и готовы нести любую чушь лишь бы подлизнуть нынешней власти и типа ее "союзникам", хотя иметь Китай как "союзника" - звучит уже нелепо.
Я узнала о супе из ласточкиных гнезд лет в 10-12. Под балконами дома напротив всегда вили гнезда ласточки. И я недоумевала, что вот эти кусочки грязи являются деликатесами. Дело было в 70-х гг прошлого века, так что гуглить мне было негде)). Моя детская мечта побывать в Китае, с большим опозданием, но сбылась. Китайская кухня мне очень понравилась!!! Прям ОЧЕНЬ!!!
Была в Китае в разных областях в командировке несколько месяцев. Оголодала настолько, что во сне снились блинчики и кофе. Не смогла преодолеть барьер и есть то, что едят китайцы, запах трав или каких то добавок убивал желание попробовать, особенно тяжело досталось мне, когда из Шэньчжэня вылетали в Сиань и пришлось ждать летной погоды пять часов в самолете. Это был кошмар. Тела китайцев пропитаны этими приправами и пахнут по определению, это был кошмар. Еда не понравилась. Только в Шэньчжэне смогла найти себе пропитание. Ела рыбу, которую готовили в ресторане пр мне.
Италия-класс!!! Это музей под открытым небом и колыбель Европейской культуры. А ещё я очень-очень люблю рыбу,а Италия-морская страна. Когда-нибудь там побываю. Так что в путешествии это будет пункт №1.
Автор канала подобрал хороший матерьял для размышлений. Видео, хорошее, понравилось. Но китайская кухня, и медицина... Это просто дикость. До сих пор едят все подряд, и лечат всякой всячиной, средневековье какое то. А технологии, впереди планеты всей, с этим не поспорить, такой контраст. Лайк!
@@hihi-pc7cf, эм что блять? Китайцы и японцы всегда относились друг-другу пренебрежительно, они всю историю всегда считали что культура китая/японии были не только культура но и, философию, форму правления, кухню варварскими. Вот такая она, японцы это смесь корейских азиатов с аборигенами-айнами.
Кантонская кухня не острая, от слова совсем, Сычуаньская кухня - самая острая, Чжэцзянская кухня и Фуцзяньская кухни - самые близкие к европейским кухням
@@kacejot похоже напоминание об уличном сортире недостраны третьего мира раши всколыхнуло у тебя неприятные воспоминания и ты захотел залезть туда откуда вылез. Я тебе не препятствую - залезай и больше не вылазий.
22 два дня был на юге Китая чуть с голоду не умер живот набил 20минут все голодный такая хрень так что русская еда самая вкусная и сытная я понимаю что они так же думают но наша селедка ,мундир картошка ,итд это волшебство
А я в90 годах ехала с Москвы в купе поезда Рядом сидело две компании: ,,Что продавали? ,,. ,,Яблоки моченые,,. ,,Угостите,,Та все продали,,. Ну идите в туалет и мочите
Я живя в г.Чита до 3-го класса, узнал что китайцы едят собак. Со мной был ужас мягко говоря. Мама забирает меня обратно в южно-сахалинск, а тут вообще нет бродячих собак нигде 😁. Сам съел кусочек, но не зая что это за мясо. У меня напарник упарывает и кстати русский. Ну не понятно мне. Молва ходит типо лёгкие чистятся по мне как поверить в то что если накрошить ногти в табак, то бросишь курить. Медвежий жир чистит лёгкие. Всё от туда. Я книгу читал. Так китайцы готовили даже эмбрионов после выкидыша. Ну Мао им хорошую историю сделал своими законами. Хотя они тогда мефедрон готовить не умели. А до сих пор под ним. Если ты лично видел Мао , то носили даже значок. Около 150 миллионов загубил и досих пор для них как святой. Такие же терпилы как и мы в наше время русские.
@@FrostPhoenix417 Зачем утрировать? Советую - посетите китайский ресторан! По крайней мере в тех ресторанах, где была, ничего похожего и близко нет! Все очень вкусное и очень сытное.
@@ОльгаФилатова-р1й да я и не отношусь предвзято ни к какой кухне, просто гадкое и неприемлемое можно и не есть. У одного из наших северных народов (чукчи, ненцы, не помню 😕) тоже есть блюдо, название вылетело - с живых оленей собирают расплодившихся под кожей личинок плотоядных мух которые высасывают из них кровь, паразитов, жарят на сковороде и 😋. Размер одной личинки = ~2 верхние фаланги мизинца руки 😕. А так многие блюда нормальны, овощи, мясо, рыба, бывают интересные блюда у разных народов 👍. Кузнечиков есть можно, но не всех, только саранчу, Библия разрешает 😐. С остальными насекомыми надо думать, возможны последствия.
@@FrostPhoenix417 Да нет, гадости, конечно, есть не надо! Кстати, черная и красная икра тоже считалась "гадостью" у европейцев, пока не распробовали! А то не понимали, как это русские едят "рыбьи яйца"! 😆😆😆
Ну… эээ… удивление и отвращение вызывает китайская кулинария: балют,1000-летние и весенние яйца,ласточкины гнёзда. Ласточек жалко: их кропотливый труд и потомство,ради которого они вьют свои гнёзда. А так-ничего,нормально: китайы тоже люди со своеобразной культурой,из которой многое переняли японцы,а Япония мне нравится,хоть тоже на мой европейский вкус у них там некоторые «штуки» неприемлемы. Но Япония мне нравится. Когда в юности я увлекалась боевым самбо,то пришлось-и это помимо чтения художественной литературы-познакомиться и с культурой Окинавы,где было более всего школ по единоборствам. Так,мало-помалу я влюбилась в Японию,единственно чего не смогла понять-её легенды и мифы. Сложно это всё. Но всё же красиво,как и Китай,откуда родом многое в японской культуре.
Глупость считать весь китаем единым, 1.5 млрд человек, если где то жрут собак, или протухшие яйца, это не означает, что во всем китае это национальное блюдо. Даже культура риса это в основном южный Китай, а северный всегда выращивали пшеницу.
Просто это архаичный пережиток прошлого, французы тоже уже давно не жрут лягушек, а корейцы собак. Когда то это было по причине голода, но сейчас уже постепенно отказываются.
лорд уточек ты реально не замечаешь этого что ли, почитай унизительное прозвище французов в Европе «лягушатники» или как корейцев гнобят за их пристрастие в собачатине, постоянно приколы и унижения на эту тему. Или допустим над китайцами издеваются, особенно в этом году со сложившиеся ситуацией, итд итп
Чтой-то Вы какие-то мерзкие блюда описали. Да, я слышала про такие, ничего не говорю. Сомневаюсь, честно-то говоря, что современные китайцы это едят. А вот почему бы не рассказать о действительно достойных и вкусных блюдах той же китайской кухни? Ну да ладно, все равно было интересно. Спасибо, жду следующего сюжета!
К тати о достойных блюдах , у них достойная китайская кухня эта как простая европейская . Китайская кухня и правда самое специфичное что пришлось есть , иногда проще простоять на кухне несколько и слепить из их овощей что то похожее на нашу кухню , нежели пойти в китайский ресторан и поесть там . Но многим иностранцам даже нравится . )))
Автор рассказывает в одностороннем порядке,есть очень много вкусных блюд,китайцы поголовно не едят это,а вы так преподносите ,будто все на завтрак едят вонючие яйца в моче и закусывают гнёздами.Где утка по пекински?Баоцзы?Конвертики из бамбука ?Пельмени?
С зародышем тоже пробовал. Типа птичьей консервы по вкусу. Живу во Вьетнаме и тут много такого. И медузы. Только медуза странная фигня вообще. Типа рыбий хрящ водянистый и со вкусом морской воды. Фигня. Собачатину в деревнях вьетнамских продают. Но чёт не хочется. Тут и так много экзотики. И очень вкусных вещей море. Зонойская Бун Ча это нереально вкусный суп
Не знаком с таким мнение что существует только 2 великих кухни. Как минимум, даже считая по распространённости в мире блюд "фаст-фуда" наиболее влиятельными являются ещё как минимум итальянская и японские кухни. Да, последняя много взяла и из Китая, но в новом и новейшем времени она уже чётко различима. А вот то, что массово сейчас считается например французской кухней - это на самом деле скорее 19 век и позже. И только единичные блюда остались практически в неизменном виде.
Собак ели азиаты не просто так. Рис произрастает в воде, а климат в Китае не очень и можно заболеть. Собачий, барсучий, медвежий жир принимают с молоком от пневмонии (воспаление лёгких), бронхита и даже туберкулёза. В горах Японии до сих пор едят медвежатину. В Японии, Китае говядина , баранина, свинина - редкость дорогая и деликатес. В Японии много гор и негде их пасти, в Китае степи.
Не от хорошей жизни французы ели лягушек и устриц, итальянцы пиццу(отходы со стола, завернутые в лепешку) а китайцы тухлые яйца и всякую живность. Подумайте об этом.
Ошибка считать китайцев одним целым, допустим рисовая культура это в основном южный Китай, север же всегда выращивал пшеницу, и был более скотоводческим. Вся специфическая кухня китая, это в основном южный регион китая. Но всем пофиг, для них китайцы одно целое, хотя даже язык у них разный.
Диалекты может разные? Как в Японии , диалекты сильно отличаются, что японцы могут не понимать друг друга.
Диалекты разные да. На юге они архаичнее. Но экзотическая кухня действительно южная в основном. Центральные китайские блюда они в основном мясо + крупа
Magnum Innominandum тому есть причина, южные районы Китая были всегда многочисленные из-за мягкого климата, поэтому там всегда испытывали проблему с едой. Отсюда и пошла их культура «жрать все, что движется»
Данте Алигьери не то чтобы диалекты, китайцы - это не национальность, а совокупность национальностей, у каждой из которых своя культура, кухня и тд. Многие этого не понимают и думают, что все китайцы «жрут всё подряд», хотя например для человека из провинции Хэбей, покажется дикой еда из Гуанчжоу или Сычуаня.
@@ichigoohayo.9488 не диалекты, а языки. Кантонский совсем не похож на мандаринский.
Зря я под завтрак включила
Кажется, сейчас я увижу его второй раз
Хаххаах😂🤦♀️
Вот и мой молочный суп пюре с шампиньонами, полез обратно. Теперь он не так аппетитно выглядит
Я чуть не РЫГНУЛ.. клянусь, ТРЕФ!!! как ПРАВОВЕРНЫЙ ЕВРЕЙ 🙏
Ха, остроyмно.
во-во, у меня также
Обалденный проект «Китай на кончике языка». Документальный сериал, раскрывающий всю философию китайской еды в регионах. Пересматриваю бесконечное количество раз
Тяжко когда не в теме и пытаешься рассказать обширную тему по статьям из интернета)))С Династии Тань особенно проорал)))Ох уж эти Таньки)
А как же пирожные из лотоса? всю самую бяку собрали) ручшеб вкусснятину показали)
в древнем Китае? вряд-ли обычные люди ели пирожные из лотоса
Ну, а как же аристократия и высшая знать?@@morynickel
Вам нужно снимать больше таких видео. Вы открыли клондайк с кучей очень интересного контента, который может принести очень много зрителей.
Я обожаю эту... Так сказать рубрику😅💮, но больше всего мне нравится про еду Османской Империи.😄💞
После того, как я посмотрела сериал о Китайской кухне " Китай на кончике языка" мне открылся невероятный многонациональный народ Китая. Рекомендую к просмотру. Не пожалеете. Ласточкины гнёзда это мелочь.
Главное им поменьше летучих мышей есть)))
🤣🤣🤣
С другой стороны ведь есть и свиной грипп и коровье бешенство. Что поменьше есть и это ?? ...
больше тебя не сьедят небось спецом байки про мышей и китай разносишь чтоб самому всех сожрать небось
@@Wise_Kaa. какое странное у тебя имя для китайца - Руслан Кобзев
@@TheVictoryofGod_1 как и у тебя для еврея
Самое полезное «варить 15 минут». Лайфхак прям, мы ж все гнезда птичьи покупаем по пятницам))))))))))
"Я НИКОГДА НЕ ПОЕДУ В КИТАЙ КАКАТЬ НА ОГОРОДЫ!" (с)
учёные: воскрешают динозавров
Китайцы: новая курочка гриль
"Сеня, дичь!" 😂😁
Ты мне втираешь какую то дичь...☝️🤪
Фактических ошибок много. Империя Хань существовала с 206 г до н.э до 220 г. н.э., т.е. более 400 лет. Не Тань, а Тан. Ничего не сказано про чумизу- основу древнекитайского рациона. Балют- блюдо более популярно в странах ЮВА и только в южных провинциях Катая. Китайским его считать нельзя.
Опечатка НЕ СУЩЕСТВОВАЛА)
Уважение за коммент. Учусь на востоковедении, и тоже сразу зацепилась за ошибки.
Здравствуйте. Если знаете, подскажите, какие книги можно почитать про историю древнего Китая?
@@ЭльзаХартманн Здравствуйте. А Вас интересуют художественные книги или именно учебники и научная литература?
Жесть ! Пойду борщя поем с пельменями))
Пельмени тоже китайские хахаха
@@marcusmt4746 они хоть не противные
@Mila Ko Не все. Это блюдо встречается там куда успели дойти гунны и монголы.
@Mila Ko Если бы еще поинтересовались историей то знали бы что это одно из китайских блюд которое попало в кочевую среду в среднюю Азию и к монголам по шелковому пути.
пельмени - китайские, при чем их там много видов, например дзяо-дзы, бао-дзы и т.д. дзяо-дзы пожалуй наиболее вкусные, и куда лучше ваших.
Наконец-то видео про еду)
Специально чтобы аппетит на гулять да :)
@@ImperialEmeror ага)
да, причём оччч аппетитное 🤫😄
Как интересно! Расскажите про Японию пожалуйста. И Корею ❤️
японцы те же китайцы а корейцы те же японцы исторический факт со всеми истекающими потому все основы азии в китае
@@Wise_Kaa. 🌚
@Gilgameshko не путай псевдонаучные теории с реальными фактами и историей чтоб не позориться публично
Такие же мерзкие .все жрут.
Нет такого слова, чтоб для китайца не было едой, для еврея фамилией
И русскому матом
Про евремя смешно)
Очень много не точностей, Во первых "китайская" кухня состоит из 8 кухонь, Во вторых китайская кухня так таковая идея многообразия появилась во время Даосов общества "потока и ветра" - идея о том что можно есть все, ...
скорее даже не 8 а куда больше, ведь в каждой провинции куча своих кухонь.
Ох уж эти всеядные китайцы !Потому-то и наплодилось их столько,что ничем не брезгуют,голодом их не напугаешь!
@@Name-e5q что ты имеешь против чёрных и арабов?
@@eliosant кстати, корона для них куда опаснее.
Отличное видео для желающих похудеть. Только к холодильнику потянуло - посмотрел, и вуаля! От еды гарантированно воротит несколько часов😂
Ой,не говорите!!!....🤪🤪🤪🤪только хотела пойти яичко сварить.....
Если ты не Китаец.
Если с голодухи начинаешь есть все что движется , то со временем это назовут великой кухней.
И потом эти блюда будут дорого стоить.
Как это отвратно🤢
@@axon4952ну, жрать захочешь и не такое съешь
Так французы лягушек тоже с голодухи начали харчить!
@@летучийзмей-ъ2чи улиток
Это действительно очень интересно, Спасибо за работу!
Каким фигом принято, что существует только 2 кухни?
Или я не вдупляю, или это бред.
Только 2 ВЕЛИКИХ КУХНИ, а не просто 2 кухни
Я думал он назовет три,итальянскую ведь знают и любят многие,имхо.
@@СвободомыслиеНебытия Грузинская очень необычная, турецкая тоже, африканская странная, да кухня везде разная
Возможно имелось ввиду не в плане распространения,а в плане количества рецептов в этих кухнях? Хз
@@ДашаМатяш-э9с китайская никогда не считалась "великой". Можно жрать хоть подножий корм, что китайцы и делают, но это никогда не будет считаться великим чиста из за колличества рецептов этого подножего корма.
О класс, я люблю Китай и читала про него !!!!!! Спасибо тебе за видео, очень интересное 🤗
🤮👎🤮
🤮🤮🤮🤮🕷️🐞🦗
Ролик начался странными словами "Принято считать, что в мире две кухни французская и китайская". Кем принято считать? Лет сорок назад в советском журнале "Наука и религия" была большая и интересная статья о мировой кухне, которую учёные в мире в этой области условно разделили на пять видов. Все названия не помню, но точно было деление по возрасту, самая старая китайская более 2000 лет и самая молодая это русская 300 лет. Помню тогда мой товарищ по службе возмущался " А гдэ наша кавказская кухня? Это неправилная статья". Я ему толкую, ты дочитай до конца, это названия условные, к национальным кухням имеет отношение отчасти, в основном определяется по технологии обработки продуктов. Например, в китайской кухне очень продолжительная предварительная обработка продукта и короткая, иногда мгновенная, термическая обработка. В русской кухне наоборот, предварительная обработка продуктов почти отсутствует, но термическая обработка очень длительная. В молодости мы с женой спорили из-за поджарки лука , у нас корейцев в очень сильно разогретое масло высыпался лук и сковорода сразу же поднималась с огня, пара движений и все готово, заливай горячим куда надо. А жена лук жарила несколько минут на очень медленном огне. Эта разница была очень показательна. Но до развода дело не дошло.
Я помню,как сварила свой первый холодец и очень пересолила Отец тогда сказал,что за такое и морду бьют
Русская кухня в своем первозданном виде перестала существовать 300лет назад,ее Петр 1 уничтожил. Запретил амарант и все блюда из него,ввел картофель ,убрал целую плеяду крестоцветных:кейл,брюкву,репу,редьку. Та же участь постигла овощную лебеду,белую морковь-боркан,пастернаки. Только сейчас некоторые из них возвращаются,например кейл. Также в пищу употреблялись около 240 дикоросов из природы,та же знаменитая киноа разновидность амаранта.
@@dmitryibalackin3187 Да мне нравится и амарант и киноа (в виде каши), но они очень быстро надоедают...,поэтому" русскую" кухню нельзя уничтожить..., Т к ее нет попросту, как таковой..
Крестьяне очень скудно питались..,а то что бояре ели ..,это более французкая кухня...
@@dmitryibalackin3187 так называемую русскую кухню невозможно уничтожить ввиду ее полного отсутствия! Все, подчеркиваю, все блюда "заимствованы" у соседних и покоренных народов.
@@dmitryibalackin3187 "русской кухни" 300 лет назад не было, так как и страны и народа такового не было. Российской империей Московию назвал Петр 1. Императором быть ему нравилось больше. Еда на Московии была двух видов: вершки (верхняя часть растения) вареные и корешки паренные.
Народ жил впроголодь. Картошка стала спасением.
С чего это китайская кухня одна из лучших?
Потому что авторы канала прибитые урапатриоты и готовы нести любую чушь лишь бы подлизнуть нынешней власти и типа ее "союзникам", хотя иметь Китай как "союзника" - звучит уже нелепо.
@@artysplash5969 либо они не были в Пенанге :)
У китайцев все одно из лучших кроме политиков.
Спасибо,проблевался.
Я узнала о супе из ласточкиных гнезд лет в 10-12. Под балконами дома напротив всегда вили гнезда ласточки. И я недоумевала, что вот эти кусочки грязи являются деликатесами. Дело было в 70-х гг прошлого века, так что гуглить мне было негде)). Моя детская мечта побывать в Китае, с большим опозданием, но сбылась. Китайская кухня мне очень понравилась!!! Прям ОЧЕНЬ!!!
Вкуснотища!)))) в книжку рецептов записала))))
Решил поужинать под видосик о еде.... Не повторяйте моих ошибок!
Че, слюной подавился?
Ласточкиной.
А я уже поела
Оставьте уже Яйца!😭 Бедные ещё до нашей эры уже страдали
Всем приятного аппетита! 🤣
Была в Китае в разных областях в командировке несколько месяцев. Оголодала настолько, что во сне снились блинчики и кофе. Не смогла преодолеть барьер и есть то, что едят китайцы, запах трав или каких то добавок убивал желание попробовать, особенно тяжело досталось мне, когда из Шэньчжэня вылетали в Сиань и пришлось ждать летной погоды пять часов в самолете. Это был кошмар. Тела китайцев пропитаны этими приправами и пахнут по определению, это был кошмар. Еда не понравилась. Только в Шэньчжэне смогла найти себе пропитание. Ела рыбу, которую готовили в ресторане пр мне.
А через пару тысяч лет, ученые будут утверждать, что собак не употребляли в пищу потому, что считали "священным животным". -)
Собачка это вкусно ☝️😋
Великие кухни французская и китайская... Итальянцы вышли из чата
Италия-класс!!! Это музей под открытым небом и колыбель Европейской культуры. А ещё я очень-очень люблю рыбу,а Италия-морская страна. Когда-нибудь там побываю. Так что в путешествии это будет пункт №1.
Японцы нервно курят на кухне
@@СветланаШмакова-т1р чем наши кавказцы не устраивают
@@СветланаШмакова-т1р колыбель европейской цивилизации это Эллада(древняя Греция)!
Турция тоже
Автор канала подобрал хороший матерьял для размышлений. Видео, хорошее, понравилось. Но китайская кухня, и медицина... Это просто дикость. До сих пор едят все подряд, и лечат всякой всячиной, средневековье какое то. А технологии, впереди планеты всей, с этим не поспорить, такой контраст. Лайк!
Про "до сих пор" -- бред, для них это такая же дикость, как и для нас. Это я про среднестатистического китайца, если что.
Люблю ваши ролики, но какая ж гадость их еда🤢
Суши и роллы это японское блюдо но ты частично прав китайцы и японцы у них одна национальность
@@hihi-pc7cf нет, не одна. Мы с чехами и поляками не одна и та же национальность
@@АннаКурова-г5ю мы славяне но разные.
@@АнтонКозырев-к8ч ну да
@@hihi-pc7cf, эм что блять? Китайцы и японцы всегда относились друг-другу пренебрежительно, они всю историю всегда считали что культура китая/японии были не только культура но и, философию, форму правления, кухню варварскими. Вот такая она, японцы это смесь корейских азиатов с аборигенами-айнами.
Китайская еда очень острая, наверное чтоб сбить вонючий запах и привкус. В Европе она адоптирована и очень вкусная
Нет, острая она не поэтому😂
Да и им так же воняет наша греча, как нам их вонючий тофу
Кантонская кухня не острая, от слова совсем, Сычуаньская кухня - самая острая, Чжэцзянская кухня и Фуцзяньская кухни - самые близкие к европейским кухням
Династия не Тань, а Тан
Представляю запашок яиц в моче
зайди в уличный сортир стран третьего мира типа раши или вьетнама и узнаешь что это :)))
@@joedoe9208, залезь обратно откуда вылез
@@kacejot похоже напоминание об уличном сортире недостраны третьего мира раши всколыхнуло у тебя неприятные воспоминания и ты захотел залезть туда откуда вылез. Я тебе не препятствую - залезай и больше не вылазий.
Было супер интересно, продолжайте в том же духе !)
Вот такие сюжеты про кулинарию надо смотреть в час ночи )))
Тогда точно к холодильнику не захочешь идти.
22 два дня был на юге Китая чуть с голоду не умер живот набил 20минут все голодный такая хрень так что русская еда самая вкусная и сытная я понимаю что они так же думают но наша селедка ,мундир картошка ,итд это волшебство
Спасибо. Очень интересно!
Теперь даешь кухню Кореи.
И всей Азии!!!
Спасибо за информацию!
Кто сказал что Французская кухня великая? им жрать не чего было вот они и ходили всякую хрень с болот собирали))
А кому жрать было много?
@@akaiosuzuki4345 ому кто сам хозяйство вел, а не пытался отнять.
@@edim ну да русские одну картошку и хлеб жрали какаааая куууухня вкууусная
@@5dollasronpaypal а когда картошки ещё не было, была редька)
@@tristye репка
"Есть можно все", сказал мужик
И съел летучего мыша!
От этой мудрости дедов,
Съезжает крыша неспеша!
Хороший материал и комм. без дикости) Древняя страна.
4:50 почему же они не додумались яйца в говне варить???
Столько пользы прошло мимо 🤔
Спасибо за видео!
Столетнее яйцо вовсе не пахнет тухлятиной. Я пробовала. Необычно и с соусом даже вкусно
Я завтракаю, а тут тухлые яйца и моча :с
Да уж! ((
бон апетит
Могла бы уж догадаться, по заголовку Что едят китайцы , уже ясно что круассаны или булочки с корицей там точно не покажут. 😂
Забыли про зародыша утки
@@teykolar Забыли про эмбрионы людей.
Спасибо!
Жрать обосанные яйца, ужас) Помню дали одному пацанчику обосанное яблоко..но это совсем другая история)
😂😂😂
А я в90 годах ехала с Москвы в купе поезда Рядом сидело две компании: ,,Что продавали? ,,. ,,Яблоки моченые,,. ,,Угостите,,Та все продали,,. Ну идите в туалет и мочите
Я живя в г.Чита до 3-го класса, узнал что китайцы едят собак. Со мной был ужас мягко говоря. Мама забирает меня обратно в южно-сахалинск, а тут вообще нет бродячих собак нигде 😁. Сам съел кусочек, но не зая что это за мясо. У меня напарник упарывает и кстати русский. Ну не понятно мне. Молва ходит типо лёгкие чистятся по мне как поверить в то что если накрошить ногти в табак, то бросишь курить. Медвежий жир чистит лёгкие. Всё от туда. Я книгу читал. Так китайцы готовили даже эмбрионов после выкидыша. Ну Мао им хорошую историю сделал своими законами. Хотя они тогда мефедрон готовить не умели. А до сих пор под ним. Если ты лично видел Мао , то носили даже значок. Около 150 миллионов загубил и досих пор для них как святой. Такие же терпилы как и мы в наше время русские.
Очень классное видео!
Обожаю китайскую еду😍 (кроме мяса). Есть конечно свои нюансы, как в видео, но в целом это оочень вкусно
Согласна! Но очень люблю и именно мясные блюда!
Небось тоже к тунцзыдань как к деликатесу относитесь??? 😏.
@@FrostPhoenix417 Зачем утрировать? Советую - посетите китайский ресторан! По крайней мере в тех ресторанах, где была, ничего похожего и близко нет! Все очень вкусное и очень сытное.
@@ОльгаФилатова-р1й да я и не отношусь предвзято ни к какой кухне, просто гадкое и неприемлемое можно и не есть. У одного из наших северных народов (чукчи, ненцы, не помню 😕) тоже есть блюдо, название вылетело - с живых оленей собирают расплодившихся под кожей личинок плотоядных мух которые высасывают из них кровь, паразитов, жарят на сковороде и 😋. Размер одной личинки = ~2 верхние фаланги мизинца руки 😕. А так многие блюда нормальны, овощи, мясо, рыба, бывают интересные блюда у разных народов 👍. Кузнечиков есть можно, но не всех, только саранчу, Библия разрешает 😐. С остальными насекомыми надо думать, возможны последствия.
@@FrostPhoenix417 Да нет, гадости, конечно, есть не надо! Кстати, черная и красная икра тоже считалась "гадостью" у европейцев, пока не распробовали! А то не понимали, как это русские едят "рыбьи яйца"! 😆😆😆
как называется фильм из которого взяли кадры с императрицей цы си ?
Очень интересно
Много нового. Молодец
В голове не укладывается, как можно одновременно быть ядерной державой и кушать яйца сваренные в моче?😳
В каждой культуре есть подобное) Вспомнить тот же сюрстреминг
😂😂😂😂😂😂
Чем пожирание разнообразной дряни может помешать обогащению урана???
Так же как быть ядерной державой и жрать крахмаловые бургеры в сетевых забегаловках
Есть саундтреки?
Очень интересно.
Ну… эээ… удивление и отвращение вызывает китайская кулинария: балют,1000-летние и весенние яйца,ласточкины гнёзда. Ласточек жалко: их кропотливый труд и потомство,ради которого они вьют свои гнёзда. А так-ничего,нормально: китайы тоже люди со своеобразной культурой,из которой многое переняли японцы,а Япония мне нравится,хоть тоже на мой европейский вкус у них там некоторые «штуки» неприемлемы. Но Япония мне нравится. Когда в юности я увлекалась боевым самбо,то пришлось-и это помимо чтения художественной литературы-познакомиться и с культурой Окинавы,где было более всего школ по единоборствам. Так,мало-помалу я влюбилась в Японию,единственно чего не смогла понять-её легенды и мифы. Сложно это всё. Но всё же красиво,как и Китай,откуда родом многое в японской культуре.
Моя самая любимая кухня это Итальянская! I love you 🇮🇹
Чего они только не едят 🤦🏻♀️
Глупость считать весь китаем единым, 1.5 млрд человек, если где то жрут собак, или протухшие яйца, это не означает, что во всем китае это национальное блюдо. Даже культура риса это в основном южный Китай, а северный всегда выращивали пшеницу.
Тася Чебодаева
Вроде бы китайцы не едят лишь отражение Луны на воде. Чумиза это разновидность сорго, выращивается в Манчжурии.
Они придумали это когда им жрать нечего было 🤦🏻♀️ Вы думаете они на завтрак едят тухлое яйцо а на ужин собак?
А будут ещё видео про еду? (Очень интересные видео)
Мне понравилось Ваше "ПРОДЛЯТЬ ЖИЗНЬ". 🤣😂А ЕЩЕ я не русская.
А мы когда-то в меню видели кишки с какахами внутри. Думали, что это самое жёсткое, что может быть. Но нет.
5000 лет д.э. Да пишите уж 10000, не стесняйтесь!;)
3:10 опечатка, речь о Династии Цинь) Спасибо)
Этот трек как называется?
Показывать Суши вначале в разговоре о Китайской кухне это стыд
Очень интересно.А бигмак у вас есть?
Мля.... приятного аппетита!
Даже сами китайцы брезгует большой частью своей кухни.
Просто это архаичный пережиток прошлого, французы тоже уже давно не жрут лягушек, а корейцы собак. Когда то это было по причине голода, но сейчас уже постепенно отказываются.
@@КотвСапогах-в8э а вот тут не согласен, что не так с лягушками? Довольно вкусная живность.
лорд уточек не популярна, особенно когда все за такое тебя высмеивают и гнобят. В России когда тоже жрали куриные лапки, но постепенно отказались.
@@КотвСапогах-в8э высмеивают и гнобят? Ты в Мурино живёшь?)
лорд уточек ты реально не замечаешь этого что ли, почитай унизительное прозвище французов в Европе «лягушатники» или как корейцев гнобят за их пристрастие в собачатине, постоянно приколы и унижения на эту тему. Или допустим над китайцами издеваются, особенно в этом году со сложившиеся ситуацией, итд итп
Пожалуйста можно выпуск что ели арабы?
Чтой-то Вы какие-то мерзкие блюда описали. Да, я слышала про такие, ничего не говорю. Сомневаюсь, честно-то говоря, что современные китайцы это едят. А вот почему бы не рассказать о действительно достойных и вкусных блюдах той же китайской кухни? Ну да ладно, все равно было интересно. Спасибо, жду следующего сюжета!
Они едят . Я в Китае , я видела всю эту херню :) кроме ласточкиных гнёзд , наверное потому что я слишком беден для этого 😂
К тати о достойных блюдах , у них достойная китайская кухня эта как простая европейская . Китайская кухня и правда самое специфичное что пришлось есть , иногда проще простоять на кухне несколько и слепить из их овощей что то похожее на нашу кухню , нежели пойти в китайский ресторан и поесть там . Но многим иностранцам даже нравится . )))
Автор рассказывает в одностороннем порядке,есть очень много вкусных блюд,китайцы поголовно не едят это,а вы так преподносите ,будто все на завтрак едят вонючие яйца в моче и закусывают гнёздами.Где утка по пекински?Баоцзы?Конвертики из бамбука ?Пельмени?
Еще полторы тысчи лет назад национальным блюдом были-- пельмени , об этом говорит и их китайское название . !
Каждая кухня по- своему уникальна, банально,но это так.
Люблю Китайскую кухню...Ну, там, где нет яиц. 🤔
😂 ага особенно сваренных в моче. ...😂🤦♀️🔥👍
Я тоже люблю острое,пряное,овощи,мясо,но-свинину!
Вобщем,солидарна с вами.
С зародышем тоже пробовал. Типа птичьей консервы по вкусу. Живу во Вьетнаме и тут много такого. И медузы. Только медуза странная фигня вообще. Типа рыбий хрящ водянистый и со вкусом морской воды. Фигня. Собачатину в деревнях вьетнамских продают. Но чёт не хочется. Тут и так много экзотики. И очень вкусных вещей море. Зонойская Бун Ча это нереально вкусный суп
Все подряд жрут китайцы, как они говорят - все что движется-бедные ласточки, скоро ласточек в Китае не останется..
А про просо в Северном Китае и забыли!
Что, что ели... Да пельмешки ели со сметанкой. И водочкой запивали.
Like + подписка только за отсутствие рекламы и заставки.
Не знаком с таким мнение что существует только 2 великих кухни.
Как минимум, даже считая по распространённости в мире блюд "фаст-фуда" наиболее влиятельными являются ещё как минимум итальянская и японские кухни.
Да, последняя много взяла и из Китая, но в новом и новейшем времени она уже чётко различима. А вот то, что массово сейчас считается например французской кухней - это на самом деле скорее 19 век и позже. И только единичные блюда остались практически в неизменном виде.
Zor ❤
Пиво и вино это хорошо. Свинину тоже люблю.
Собак ели азиаты не просто так. Рис произрастает в воде, а климат в Китае не очень и можно заболеть. Собачий, барсучий, медвежий жир принимают с молоком от пневмонии (воспаление лёгких), бронхита и даже туберкулёза. В горах Японии до сих пор едят медвежатину. В Японии, Китае говядина , баранина, свинина - редкость дорогая и деликатес. В Японии много гор и негде их пасти, в Китае степи.
Не от хорошей жизни французы ели лягушек и устриц, итальянцы пиццу(отходы со стола, завернутые в лепешку) а китайцы тухлые яйца и всякую живность. Подумайте об этом.
"5000 лет до н.э."
Где-то грустят три древнейшие цивилизации...
Автор, ты хоть проверяешь, что в Ютуб заливаешь?!!!
Все сидел и ждал древнего китайского рецепта ЖПРЕНЫЙ ПОНОС.
Когда китайцы посмотрят это видео они проткнут автора за враньё бамбуковыми кольями.....
100-летние яйцо - что-то мне подсказывает что тухлятиной оно не только пахнет...
Не знаю как насчет столетних, у меня есть два сорокадвухлетних весенних яйца. Если хорошенько помыть - ничем не пахнут.
Какой фильм 3:33
Китайцы не одни в Китае.там ещё сотни народов.были.теперь десятки остались.идет ассиммиляция не китайцев.
8:41 а есть там суп из гнёзд коров, свиней, собачьих будок?
Значит про пандемию правда,,что собаки разносчики заразы,если их в Китае! Запретили есть
Яйцо в моче буэ 🤮
Ну внутрь шприцами не заливали, не знаю мне норм)