Что ели в Древнем Китае?
HTML-код
- Опубликовано: 27 сен 2024
- Знаете ли вы, что на самом деле еле в Древнем Китае? И что современной китайской кухне осталось до сих пор?
Если вам нравятся наши видео, вы можете отблагодарить авторов канала здесь
yasobe.ru/na/p...
#ЭТОИНТЕРЕСНО! #историческиеличности
Смотрите на канале ЭТО ИНТЕРЕСНО!
- интересные факты о разных странах, городах, необычных и загадочных местах
- рассказы об исторических и просто знаменитых людях
- видео о новых научных открытиях и гипотезах
- наблюдения о необычных явлениях в обычной жизни
- все самое интересное о жизни вокруг!
Новые ролики каждую неделю!
Плейлист про ИСТОРИЧЕСКИХ ЛИЧНОСТЕЙ - • КАК ВЫГЛЯДЕЛИ ИСТОРИЧЕ...
Плейлист про ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ - • Video
Плейлист про ИНТЕРЕСНЫЕ МЕСТА - • 10 КРУТЫХ ВЕЩЕЙ В ЯПОН...
Не забудьте подписаться на канал! / @this_is_interesno
Для того, чтобы получать уведомления, нажмите на колокольчик!
Спасибо за ваши ЛАЙКИ и комментарии! Они очень важны!
Ошибка считать китайцев одним целым, допустим рисовая культура это в основном южный Китай, север же всегда выращивал пшеницу, и был более скотоводческим. Вся специфическая кухня китая, это в основном южный регион китая. Но всем пофиг, для них китайцы одно целое, хотя даже язык у них разный.
Диалекты может разные? Как в Японии , диалекты сильно отличаются, что японцы могут не понимать друг друга.
Диалекты разные да. На юге они архаичнее. Но экзотическая кухня действительно южная в основном. Центральные китайские блюда они в основном мясо + крупа
Magnum Innominandum тому есть причина, южные районы Китая были всегда многочисленные из-за мягкого климата, поэтому там всегда испытывали проблему с едой. Отсюда и пошла их культура «жрать все, что движется»
Данте Алигьери не то чтобы диалекты, китайцы - это не национальность, а совокупность национальностей, у каждой из которых своя культура, кухня и тд. Многие этого не понимают и думают, что все китайцы «жрут всё подряд», хотя например для человека из провинции Хэбей, покажется дикой еда из Гуанчжоу или Сычуаня.
@@ichigoohayo.9488 не диалекты, а языки. Кантонский совсем не похож на мандаринский.
Обалденный проект «Китай на кончике языка». Документальный сериал, раскрывающий всю философию китайской еды в регионах. Пересматриваю бесконечное количество раз
Зря я под завтрак включила
Кажется, сейчас я увижу его второй раз
Хаххаах😂🤦♀️
Вот и мой молочный суп пюре с шампиньонами, полез обратно. Теперь он не так аппетитно выглядит
Я чуть не РЫГНУЛ.. клянусь, ТРЕФ!!! как ПРАВОВЕРНЫЙ ЕВРЕЙ 🙏
Ха, остроyмно.
во-во, у меня также
Вам нужно снимать больше таких видео. Вы открыли клондайк с кучей очень интересного контента, который может принести очень много зрителей.
Я обожаю эту... Так сказать рубрику😅💮, но больше всего мне нравится про еду Османской Империи.😄💞
Жесть ! Пойду борщя поем с пельменями))
Пельмени тоже китайские хахаха
@@marcusmt4746 они хоть не противные
@Mila Ko Не все. Это блюдо встречается там куда успели дойти гунны и монголы.
@Mila Ko Если бы еще поинтересовались историей то знали бы что это одно из китайских блюд которое попало в кочевую среду в среднюю Азию и к монголам по шелковому пути.
пельмени - китайские, при чем их там много видов, например дзяо-дзы, бао-дзы и т.д. дзяо-дзы пожалуй наиболее вкусные, и куда лучше ваших.
Самое полезное «варить 15 минут». Лайфхак прям, мы ж все гнезда птичьи покупаем по пятницам))))))))))
Фактических ошибок много. Империя Хань существовала с 206 г до н.э до 220 г. н.э., т.е. более 400 лет. Не Тань, а Тан. Ничего не сказано про чумизу- основу древнекитайского рациона. Балют- блюдо более популярно в странах ЮВА и только в южных провинциях Катая. Китайским его считать нельзя.
Опечатка НЕ СУЩЕСТВОВАЛА)
Уважение за коммент. Учусь на востоковедении, и тоже сразу зацепилась за ошибки.
Здравствуйте. Если знаете, подскажите, какие книги можно почитать про историю древнего Китая?
@@ЭльзаХартманн Здравствуйте. А Вас интересуют художественные книги или именно учебники и научная литература?
"Я НИКОГДА НЕ ПОЕДУ В КИТАЙ КАКАТЬ НА ОГОРОДЫ!" (с)
учёные: воскрешают динозавров
Китайцы: новая курочка гриль
"Сеня, дичь!" 😂😁
Ты мне втираешь какую то дичь...☝️🤪
С чего это китайская кухня одна из лучших?
Потому что авторы канала прибитые урапатриоты и готовы нести любую чушь лишь бы подлизнуть нынешней власти и типа ее "союзникам", хотя иметь Китай как "союзника" - звучит уже нелепо.
@@artysplash5969 либо они не были в Пенанге :)
У китайцев все одно из лучших кроме политиков.
Нет такого слова, чтоб для китайца не было едой, для еврея фамилией
И русскому матом
Про евремя смешно)
Решил поужинать под видосик о еде.... Не повторяйте моих ошибок!
Че, слюной подавился?
Ласточкиной.
А я уже поела
Ролик начался странными словами "Принято считать, что в мире две кухни французская и китайская". Кем принято считать? Лет сорок назад в советском журнале "Наука и религия" была большая и интересная статья о мировой кухне, которую учёные в мире в этой области условно разделили на пять видов. Все названия не помню, но точно было деление по возрасту, самая старая китайская более 2000 лет и самая молодая это русская 300 лет. Помню тогда мой товарищ по службе возмущался " А гдэ наша кавказская кухня? Это неправилная статья". Я ему толкую, ты дочитай до конца, это названия условные, к национальным кухням имеет отношение отчасти, в основном определяется по технологии обработки продуктов. Например, в китайской кухне очень продолжительная предварительная обработка продукта и короткая, иногда мгновенная, термическая обработка. В русской кухне наоборот, предварительная обработка продуктов почти отсутствует, но термическая обработка очень длительная. В молодости мы с женой спорили из-за поджарки лука , у нас корейцев в очень сильно разогретое масло высыпался лук и сковорода сразу же поднималась с огня, пара движений и все готово, заливай горячим куда надо. А жена лук жарила несколько минут на очень медленном огне. Эта разница была очень показательна. Но до развода дело не дошло.
Я помню,как сварила свой первый холодец и очень пересолила Отец тогда сказал,что за такое и морду бьют
Русская кухня в своем первозданном виде перестала существовать 300лет назад,ее Петр 1 уничтожил. Запретил амарант и все блюда из него,ввел картофель ,убрал целую плеяду крестоцветных:кейл,брюкву,репу,редьку. Та же участь постигла овощную лебеду,белую морковь-боркан,пастернаки. Только сейчас некоторые из них возвращаются,например кейл. Также в пищу употреблялись около 240 дикоросов из природы,та же знаменитая киноа разновидность амаранта.
@@dmitryibalackin3187 Да мне нравится и амарант и киноа (в виде каши), но они очень быстро надоедают...,поэтому" русскую" кухню нельзя уничтожить..., Т к ее нет попросту, как таковой..
Крестьяне очень скудно питались..,а то что бояре ели ..,это более французкая кухня...
@@dmitryibalackin3187 так называемую русскую кухню невозможно уничтожить ввиду ее полного отсутствия! Все, подчеркиваю, все блюда "заимствованы" у соседних и покоренных народов.
@@dmitryibalackin3187 "русской кухни" 300 лет назад не было, так как и страны и народа такового не было. Российской империей Московию назвал Петр 1. Императором быть ему нравилось больше. Еда на Московии была двух видов: вершки (верхняя часть растения) вареные и корешки паренные.
Народ жил впроголодь. Картошка стала спасением.
Как интересно! Расскажите про Японию пожалуйста. И Корею ❤️
японцы те же китайцы а корейцы те же японцы исторический факт со всеми истекающими потому все основы азии в китае
@@Wise_Kaa. 🌚
@Gilgameshko не путай псевдонаучные теории с реальными фактами и историей чтоб не позориться публично
Такие же мерзкие .все жрут.
Отличное видео для желающих похудеть. Только к холодильнику потянуло - посмотрел, и вуаля! От еды гарантированно воротит несколько часов😂
Ой,не говорите!!!....🤪🤪🤪🤪только хотела пойти яичко сварить.....
Если ты не Китаец.
Наконец-то видео про еду)
Специально чтобы аппетит на гулять да :)
@@ApexEmeror ага)
да, причём оччч аппетитное 🤫😄
Всем приятного аппетита! 🤣
Великие кухни французская и китайская... Итальянцы вышли из чата
Италия-класс!!! Это музей под открытым небом и колыбель Европейской культуры. А ещё я очень-очень люблю рыбу,а Италия-морская страна. Когда-нибудь там побываю. Так что в путешествии это будет пункт №1.
Японцы нервно курят на кухне
@@СветланаШмакова-т1р чем наши кавказцы не устраивают
@@СветланаШмакова-т1р колыбель европейской цивилизации это Эллада(древняя Греция)!
Турция тоже
Оставьте уже Яйца!😭 Бедные ещё до нашей эры уже страдали
Это действительно очень интересно, Спасибо за работу!
Жрать обосанные яйца, ужас) Помню дали одному пацанчику обосанное яблоко..но это совсем другая история)
😂😂😂
А я в90 годах ехала с Москвы в купе поезда Рядом сидело две компании: ,,Что продавали? ,,. ,,Яблоки моченые,,. ,,Угостите,,Та все продали,,. Ну идите в туалет и мочите
Китайская еда очень острая, наверное чтоб сбить вонючий запах и привкус. В Европе она адоптирована и очень вкусная
Нет, острая она не поэтому😂
Да и им так же воняет наша греча, как нам их вонючий тофу
Кантонская кухня не острая, от слова совсем, Сычуаньская кухня - самая острая, Чжэцзянская кухня и Фуцзяньская кухни - самые близкие к европейским кухням
Я узнала о супе из ласточкиных гнезд лет в 10-12. Под балконами дома напротив всегда вили гнезда ласточки. И я недоумевала, что вот эти кусочки грязи являются деликатесами. Дело было в 70-х гг прошлого века, так что гуглить мне было негде)). Моя детская мечта побывать в Китае, с большим опозданием, но сбылась. Китайская кухня мне очень понравилась!!! Прям ОЧЕНЬ!!!
Была в Китае в разных областях в командировке несколько месяцев. Оголодала настолько, что во сне снились блинчики и кофе. Не смогла преодолеть барьер и есть то, что едят китайцы, запах трав или каких то добавок убивал желание попробовать, особенно тяжело досталось мне, когда из Шэньчжэня вылетали в Сиань и пришлось ждать летной погоды пять часов в самолете. Это был кошмар. Тела китайцев пропитаны этими приправами и пахнут по определению, это был кошмар. Еда не понравилась. Только в Шэньчжэне смогла найти себе пропитание. Ела рыбу, которую готовили в ресторане пр мне.
А через пару тысяч лет, ученые будут утверждать, что собак не употребляли в пищу потому, что считали "священным животным". -)
Собачка это вкусно ☝️😋
Я завтракаю, а тут тухлые яйца и моча :с
Да уж! ((
бон апетит
Могла бы уж догадаться, по заголовку Что едят китайцы , уже ясно что круассаны или булочки с корицей там точно не покажут. 😂
Забыли про зародыша утки
@@teykolar Забыли про эмбрионы людей.
Люблю ваши ролики, но какая ж гадость их еда🤢
Суши и роллы это японское блюдо но ты частично прав китайцы и японцы у них одна национальность
@@hihi-pc7cf нет, не одна. Мы с чехами и поляками не одна и та же национальность
@@АннаКурова-г5ю мы славяне но разные.
@@АнтонКозырев-к8ч ну да
@@hihi-pc7cf, эм что блять? Китайцы и японцы всегда относились друг-другу пренебрежительно, они всю историю всегда считали что культура китая/японии были не только культура но и, философию, форму правления, кухню варварскими. Вот такая она, японцы это смесь корейских азиатов с аборигенами-айнами.
Вкуснотища!)))) в книжку рецептов записала))))
В голове не укладывается, как можно одновременно быть ядерной державой и кушать яйца сваренные в моче?😳
В каждой культуре есть подобное) Вспомнить тот же сюрстреминг
😂😂😂😂😂😂
Чем пожирание разнообразной дряни может помешать обогащению урана???
Так же как быть ядерной державой и жрать крахмаловые бургеры в сетевых забегаловках
"Есть можно все", сказал мужик
И съел летучего мыша!
От этой мудрости дедов,
Съезжает крыша неспеша!
Показывать Суши вначале в разговоре о Китайской кухне это стыд
22 два дня был на юге Китая чуть с голоду не умер живот набил 20минут все голодный такая хрень так что русская еда самая вкусная и сытная я понимаю что они так же думают но наша селедка ,мундир картошка ,итд это волшебство
5000 лет д.э. Да пишите уж 10000, не стесняйтесь!;)
Автор рассказывает в одностороннем порядке,есть очень много вкусных блюд,китайцы поголовно не едят это,а вы так преподносите ,будто все на завтрак едят вонючие яйца в моче и закусывают гнёздами.Где утка по пекински?Баоцзы?Конвертики из бамбука ?Пельмени?
Китайцы не одни в Китае.там ещё сотни народов.были.теперь десятки остались.идет ассиммиляция не китайцев.
100-летние яйцо - что-то мне подсказывает что тухлятиной оно не только пахнет...
Не знаю как насчет столетних, у меня есть два сорокадвухлетних весенних яйца. Если хорошенько помыть - ничем не пахнут.
Китайцев нельзя допускать к яйцам!!!
А мы когда-то в меню видели кишки с какахами внутри. Думали, что это самое жёсткое, что может быть. Но нет.
Не знаю что ели в древнем китае, но в 2019 в коронное блюдо вышла летучая мышь
Яйцо в моче буэ 🤮
Ну внутрь шприцами не заливали, не знаю мне норм)
Обожаю китайскую еду😍 (кроме мяса). Есть конечно свои нюансы, как в видео, но в целом это оочень вкусно
Согласна! Но очень люблю и именно мясные блюда!
Небось тоже к тунцзыдань как к деликатесу относитесь??? 😏.
@@FrostPhoenix417 Зачем утрировать? Советую - посетите китайский ресторан! По крайней мере в тех ресторанах, где была, ничего похожего и близко нет! Все очень вкусное и очень сытное.
@@ОльгаФилатова-р1й да я и не отношусь предвзято ни к какой кухне, просто гадкое и неприемлемое можно и не есть. У одного из наших северных народов (чукчи, ненцы, не помню 😕) тоже есть блюдо, название вылетело - с живых оленей собирают расплодившихся под кожей личинок плотоядных мух которые высасывают из них кровь, паразитов, жарят на сковороде и 😋. Размер одной личинки = ~2 верхние фаланги мизинца руки 😕. А так многие блюда нормальны, овощи, мясо, рыба, бывают интересные блюда у разных народов 👍. Кузнечиков есть можно, но не всех, только саранчу, Библия разрешает 😐. С остальными насекомыми надо думать, возможны последствия.
@@FrostPhoenix417 Да нет, гадости, конечно, есть не надо! Кстати, черная и красная икра тоже считалась "гадостью" у европейцев, пока не распробовали! А то не понимали, как это русские едят "рыбьи яйца"! 😆😆😆
Было супер интересно, продолжайте в том же духе !)
Спасибо за информацию!
4:50 почему же они не додумались яйца в говне варить???
Столько пользы прошло мимо 🤔
Что, что ели... Да пельмешки ели со сметанкой. И водочкой запивали.
Чтой-то Вы какие-то мерзкие блюда описали. Да, я слышала про такие, ничего не говорю. Сомневаюсь, честно-то говоря, что современные китайцы это едят. А вот почему бы не рассказать о действительно достойных и вкусных блюдах той же китайской кухни? Ну да ладно, все равно было интересно. Спасибо, жду следующего сюжета!
Они едят . Я в Китае , я видела всю эту херню :) кроме ласточкиных гнёзд , наверное потому что я слишком беден для этого 😂
К тати о достойных блюдах , у них достойная китайская кухня эта как простая европейская . Китайская кухня и правда самое специфичное что пришлось есть , иногда проще простоять на кухне несколько и слепить из их овощей что то похожее на нашу кухню , нежели пойти в китайский ресторан и поесть там . Но многим иностранцам даже нравится . )))
Хороший материал и комм. без дикости) Древняя страна.
Да, тушёнка из щенка - это очень вкусно..!😊
"5000 лет до н.э."
Где-то грустят три древнейшие цивилизации...
Автор, ты хоть проверяешь, что в Ютуб заливаешь?!!!
3:10 опечатка, речь о Династии Цинь) Спасибо)
Даже сами китайцы брезгует большой частью своей кухни.
Просто это архаичный пережиток прошлого, французы тоже уже давно не жрут лягушек, а корейцы собак. Когда то это было по причине голода, но сейчас уже постепенно отказываются.
@@КотвСапогах-в8э а вот тут не согласен, что не так с лягушками? Довольно вкусная живность.
лорд уточек не популярна, особенно когда все за такое тебя высмеивают и гнобят. В России когда тоже жрали куриные лапки, но постепенно отказались.
@@КотвСапогах-в8э высмеивают и гнобят? Ты в Мурино живёшь?)
лорд уточек ты реально не замечаешь этого что ли, почитай унизительное прозвище французов в Европе «лягушатники» или как корейцев гнобят за их пристрастие в собачатине, постоянно приколы и унижения на эту тему. Или допустим над китайцами издеваются, особенно в этом году со сложившиеся ситуацией, итд итп
Мне понравилось Ваше "ПРОДЛЯТЬ ЖИЗНЬ". 🤣😂А ЕЩЕ я не русская.
Пожалуйста можно выпуск что ели арабы?
Люблю Китайскую кухню...Ну, там, где нет яиц. 🤔
😂 ага особенно сваренных в моче. ...😂🤦♀️🔥👍
Я тоже люблю острое,пряное,овощи,мясо,но-свинину!
Вобщем,солидарна с вами.
Вот такие сюжеты про кулинарию надо смотреть в час ночи )))
Тогда точно к холодильнику не захочешь идти.
А будут ещё видео про еду? (Очень интересные видео)
Очень интересно.
А про просо в Северном Китае и забыли!
Все сидел и ждал древнего китайского рецепта ЖПРЕНЫЙ ПОНОС.
У меня есть два тридцатидвухлетних яйца))
😂😂😂😂😂
свари их в моче!
Интересно есть хоть что-то чего бы они не жрали?)))
Говно, хотя в этом не уверен :D
*Китайцы едят всё что шевелится, а что не шевелится они шевелят и едят!*
))))
Про доширак уже шутили?)
Это вы с корейской кухней путаете
решил посмотреть видосик под ужин. это была ошибка.
Значит про пандемию правда,,что собаки разносчики заразы,если их в Китае! Запретили есть
Спасибо за видео!
Очень классное видео!
Странно что они землю еще не решили приготовить и сожрать
Лучше показали бы китайскую современную кухню
, а то показал их кухню с самой худшей стороны как будто они только одно говно едят и ничего больше ...не оч как то.., раньше да но сейчас..ну ладно , сразу говорю это просто моё мнение ни больше ни меньше.., а то читаю комментарии китайцы едят всё что видят итд...не оч приятно даже если страна не моя всё равно не приятно...
Сначало было интересно,а потом...Буууууэээ!
Ну… эээ… удивление и отвращение вызывает китайская кулинария: балют,1000-летние и весенние яйца,ласточкины гнёзда. Ласточек жалко: их кропотливый труд и потомство,ради которого они вьют свои гнёзда. А так-ничего,нормально: китайы тоже люди со своеобразной культурой,из которой многое переняли японцы,а Япония мне нравится,хоть тоже на мой европейский вкус у них там некоторые «штуки» неприемлемы. Но Япония мне нравится. Когда в юности я увлекалась боевым самбо,то пришлось-и это помимо чтения художественной литературы-познакомиться и с культурой Окинавы,где было более всего школ по единоборствам. Так,мало-помалу я влюбилась в Японию,единственно чего не смогла понять-её легенды и мифы. Сложно это всё. Но всё же красиво,как и Китай,откуда родом многое в японской культуре.
Я пробовала как то эти гнезда......просто ужасный вкус даже не знаю с чем сравнить кароче фу
Ну ты мощь,конечно. Я не смогла перебороть брезгливость .
Я живя в г.Чита до 3-го класса, узнал что китайцы едят собак. Со мной был ужас мягко говоря. Мама забирает меня обратно в южно-сахалинск, а тут вообще нет бродячих собак нигде 😁. Сам съел кусочек, но не зая что это за мясо. У меня напарник упарывает и кстати русский. Ну не понятно мне. Молва ходит типо лёгкие чистятся по мне как поверить в то что если накрошить ногти в табак, то бросишь курить. Медвежий жир чистит лёгкие. Всё от туда. Я книгу читал. Так китайцы готовили даже эмбрионов после выкидыша. Ну Мао им хорошую историю сделал своими законами. Хотя они тогда мефедрон готовить не умели. А до сих пор под ним. Если ты лично видел Мао , то носили даже значок. Около 150 миллионов загубил и досих пор для них как святой. Такие же терпилы как и мы в наше время русские.
Откуда цифра 5к лет до н.е.?
называть кухню китайской, это так же как все кухни европы объединить в одну. и пофиг у кого пицца, у кого борщ. европейская кухня и всё
Есть саундтреки?
8:41 а есть там суп из гнёзд коров, свиней, собачьих будок?
Фу блин , что же это такое , как можно это есть !!!!!!
Что ты щас сказал является росизмом)
Я бы там умерла от анорексии🤢
Собачатинки поела бы
Ужасно. Нет слов. Как такое можно есть?! В голове не укладывается. Варварство какое то.
Да на самом деле - сходите в китайский ресторан, Вам понравится, это точно!
Это не варварство, а всего лишь вынужденное питание.
Да ..правда , все другие кухни смешаны и заимствованы..
В Казахстане.видела маленькие печки, в мазан в нее, казан с выпуклым дном
Да они у всех в Азии.
Что-бы прокормить такое население..в пищу идёт всё ..это не удивительно
На улице -10, поеду ка я в кафе, поем супчик и хешник из собачки под водочку.
Единственный выпуск, под который не захотелось есть
Есть можно всё! А поэтому они стали поедать абортированные плоды своих младенцев...😱
Яйца в моче это какой-то пипец 🤢🤮
аппетит пропал.
Какая гадость😣
Очень интересно.А бигмак у вас есть?
Галопом по Китаю, мало подробностей.
А где Чумизу?
А Османская кухня?
Кстати, пельмени тоже китайская блюда
Я когда посмотрел кунг фу панду, захотел макать пельмени в соевый соус
Как итальянский бич пакет вообще можно отнести к еде? Слов нет?
Спагетти, паста *вермишель, рожки* разве кулинарный щедевр?
Это едят любой кочегар и все студенты во всех общежитиях.
ХОРОШО ЧТО Я НЕ КИТАЕЦ......
Слушала и исходила слюной . Особенно про ласточкины гнезда . Еда ,а я перед просмотром поела назад не просилась . Вообще большинство людей едят глазами и ,, головой,, если человеку который голоден дать что либо покушать и не говорить что он ест он скушает еду и все будет хорошо пока вы не скажите ,,ты змею попробовал . Главное уметь правильно приготовить .
Есть только одно великое блюдо:
ПЕЛЬМЕНИ
Наконец-то оставили в покое собак! Пробовала китайскую кухню в китайском ресторане в Германии - ничего не понравилось!
Смотря как приготовлено.