【6分で簡単!イタリアの郷土パスタ】桝谷の娼婦風“プッタネスカ”【嫌いな人いる?】 puttanesca

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  • Опубликовано: 25 ноя 2024

Комментарии • 199

  • @世界の野坂
    @世界の野坂 2 месяца назад +14

    すごい料理上手な面白いおじさんが、ゆるく話しながら一流の料理を作る。いいチャンネルです。

  • @emuyu4863
    @emuyu4863 2 месяца назад +21

    桝谷さんのレシピって、意外と塩を味付けに使うことが少なく、ピンクのお二人が、美味しいって食べてるので、本当にsimple is best なんだなぁっと感心してます。

    • @monkzappa922
      @monkzappa922 2 месяца назад +3

      塩を使わないというのは少し違うかもです
      人間が美味しいと感じる塩分濃度は0.8%から1%なのでそこに向けて調整されているかと思います
      今回の動画で説明されていたようにイタリアンの基本食材であるアンチョビやチーズは塩分が入っていますしケイパーは塩漬けのものもありますね
      それらの食材でソースの塩味が決まっていれば塩は振りません
      あれこれ具材を入れる場合もこの量ならこれぐらいの塩というのが分かって途中途中で下味の塩を決めているのであまり最後に塩を振りかけている印象が無いのかも知れませんね
      あとSimple is best、6分で簡単って言ってますけど騙されてはいけません
      桝谷さんだから6分で簡単にベストに仕上げられるんです😊

    • @my7114
      @my7114 2 месяца назад +2

      パスタを茹でる段階でしっかり塩を入れて味付けしているから、ソースは控えめなのでしょうね

    • @宝月健-v2f
      @宝月健-v2f Месяц назад

      さ 0:04 ^_^
      ^_^
      ^_^😅

  • @美代子ウグアニ
    @美代子ウグアニ 2 месяца назад +24

    桝谷シェフの料理を食べられる息子さんとアビィさんが羨ましいですね

  • @朧.゚
    @朧.゚ 2 месяца назад +6

    人気な方程コメントってしても読んで貰えないんだろうなぁって思っていたので桝谷さんが読んで下さってるならめちゃくちゃ嬉しいです🥰桝谷さん何かと大好き🤣💕
    40代前半ですが今更学生をしていて…勉強面で凹んでいたので、桝谷さんの動画で元気貰えました❤

  • @tokoshi100
    @tokoshi100 2 месяца назад +1

    桝谷さんの動画は、環境映像みたいにホットします。寝る前に思い出しながら自分で作ってるイメージをすると安らかに寝落ちできます!辛い状況の只中ですがまた、癒しを宜しくお願いします。

  • @うさまら-h8t
    @うさまら-h8t 2 месяца назад +10

    桝谷さんのトークで今日一日の疲れが飛びました😊

  • @三浦陽子-q2t
    @三浦陽子-q2t 2 месяца назад +3

    パスタももっと難しくて時間かかると思ってたけど、桝谷さんがホントにsimple is bestで作って教えてくれるからマネ出来る物が増えました❤

  • @moiparlez3059
    @moiparlez3059 2 месяца назад +3

    毎回、ゲラゲラ笑いながら観ています。お料理のRUclipsなのに、お腹抱えてゲラゲラ笑っちゃう料理RUclipsってってこちらのチャンネルと笠原さんのチャンネルだけですよね〜。ほんと楽しませていただいてます。ありがとうございます。

  • @kaorii2208
    @kaorii2208 2 месяца назад +6

    動画一番最後の吉田さんの「はい」の後の現場の皆さんの反応が映っている回が特に好きです😊

  • @ゆいまま-d8c
    @ゆいまま-d8c 2 месяца назад +14

    今まで水をちょい足しする発想がなかったのですが、桝谷さんのRUclipsで学びました…!!

  • @pyama8210
    @pyama8210 2 месяца назад +5

    川越シェフが桝谷さんのスペシャリテをオマージュして作られてましたね! フライドオニオン良かったみたいです😂 桝谷さんにも昔話してもらいたいです♪

  • @みみ-f6v7j
    @みみ-f6v7j 2 месяца назад +1

    本当に落ち着きます 桝谷さんの喋り楽しい、、

  • @u______k202
    @u______k202 2 месяца назад +11

    最近は、頑張ってる自分へのご褒美が桝谷さんのRUclipsです💜週末に作ります👍

  • @ハルシン-v6e
    @ハルシン-v6e 2 месяца назад +2

    笑いながら料理出来るのは楽しいです動画上がるたびに真似して料理してます

  • @いくみ1515
    @いくみ1515 2 месяца назад +3

    パスタとってもおいしそうです☺️
    小声で森さんのお話する時の桝谷さんが可愛すぎます笑
    そろそろ桝谷さんの丸メガネも見たいです🤍

  • @ももた-b3m
    @ももた-b3m 2 месяца назад +6

    今仕事から帰ってきました。
    お腹ペコペコー。
    簡単なのに何でこんなに美味しそうなんだ❗
    最高💕

  • @マリオ-h7o
    @マリオ-h7o 2 месяца назад +2

    本番後の本音トークいいですね。
    でも最近ワンパン→いや2パンですから!
    が私のツボで、何回聞いても笑ってしまう。
    2回に1回は聞きたいです!

  • @thor8991
    @thor8991 2 месяца назад +7

    スタッフの小手先の案に惑わされず、王道をどんどんやってほしい
    ショートパスタもどんどんお願いしたい

  • @かわいい茶トラ猫とらじろう
    @かわいい茶トラ猫とらじろう 2 месяца назад +2

    桝谷さん、いつも調理中にマメにコンロを綺麗にするのが素敵です🍀
    私は大阪住まいですが、いつかお店行きます!

  • @一代田中
    @一代田中 2 месяца назад +9

    いつも配信を楽しみに待っています!手際の速さと、テンポの良い鋭いトークと、動画の〆の速さが大好きです。そして美味しそうパスタ1度出来立てを食べてみたいです。
    奥さまとのコラボ動画も大好きです!

  • @akiko97
    @akiko97 2 месяца назад +5

    今まで家でパスタ作るとあんまり美味しくなくて、パスタは外食かレトルトにしてましたが、桝谷シェフのレシピ通りにしたら美味しくできました❤プッタネスカも必ず作ります!

  • @a.t.techitechi
    @a.t.techitechi 2 месяца назад +2

    料理上手で面白い芸人さんみたいなおじ様が川越シェフのチャンネル観たらすっごい頼れるおじ様だった事がわかりました🎉だけど一流シェフなのに芸人さんなのは変わりません笑今日も楽しかったです✨️

  • @ak-happy
    @ak-happy 2 месяца назад +2

    毎回料理もトークも最高です😆

  • @shiiya1976
    @shiiya1976 2 месяца назад +2

    寄り添ってこい!もかっこいいですねww
    スーパーで置いてるのか、今度行ったらいつものがいえんと合わせてケッパーってやつとオリーブあったら買って試したいです!!秋の夜に。。w

  • @ひしひしとしとし
    @ひしひしとしとし 2 месяца назад +1

    54歳のオッサンです!
    桝谷さんのトーク楽しいですねー、料理作りに興味が湧きました!

  • @ひとりサンバ
    @ひとりサンバ 2 месяца назад +2

    料理本予約させていただきました!桝屋さんの面白くて簡単に美味しい料理するところ大しゅち!

  • @ありありす-t2q
    @ありありす-t2q 2 месяца назад +3

    今日もいいですね
    川越シェフとコラボはいつでしょうか?そのときが最大の楽しみです

  • @まつまき-l5h
    @まつまき-l5h 2 месяца назад +2

    待ってました!
    スタッフな方との掛け合い、最高です!
    森さんのイジリ好きです!

  • @ねぎとろ-i3b
    @ねぎとろ-i3b 2 месяца назад +11

    動画もみんなこなれてきて、初期のワチャワチャ感がなくなってきたので
    突っ込みどころが無いんすよ!ww
    普通に美味しそうな有能チャンネルになってる!www

  • @尾崎美恵-n3l
    @尾崎美恵-n3l 2 месяца назад +5

    料理本注文しました。
    いつも楽しく見させてもらってます。

  • @shiosu
    @shiosu 2 месяца назад +2

    桝屋さんの見てるとお腹が空いてきちゃいます😅 相変わらずの良いボイスで、吉田さんって言うのがたまらなく好きです❤
    これからも楽しく役立つ動画お待ちしてます

  • @おーたひでお
    @おーたひでお 2 месяца назад +2

    水の使い方のお話参考になります。
    かなり前にフジテレビで豚バラとキャベツのナポリタン作られてる時に先にケチャップ半分入れた後に水を入れたらアシスタントのアナウンサーが「今水入れましたよね?」って驚いてたの覚えてます。

  • @chieko1216
    @chieko1216 2 месяца назад +2

    桝谷さ〰️ん
    私はイタリアンの料理作るの苦手でしたが好きになりました❤
    番組の進行も癒されて観てます‼️
    いつか桝谷さんのお店に食べに行きますね

  • @ヨッシー-d7c
    @ヨッシー-d7c 2 месяца назад +2

    Simple is best!!
    簡単でうまい😋

  • @maashii1
    @maashii1 2 месяца назад +7

    プッタネスカ大好きです!
    桝谷さんのレシピで作ります!

  • @naru5014
    @naru5014 2 месяца назад +6

    いつも見てます!普段は黙ってこっそり見てるんですが、コメント少ないとのことなので初コメントさせて頂きます!
    にんにく1つとっても、切り方で食材の個性を出したり料理のバランスを取ってらっしゃるのが流石プロの技だなぁと感じました。
    まだ20代の若造ですが、将来はシェフみたいなイケおじ目指して頑張ります!

  • @ひろりん-y2z
    @ひろりん-y2z 2 месяца назад +2

    いつも配信楽しみに欠かさず見ていまーす❤
    カニのトマトクリームパスタが大好きなんですが、お店で食べるとお高いので、是非カニ缶で作れる、絶品レシピ教えて下さいませー😋

  • @板倉純
    @板倉純 2 месяца назад +10

    今日のパスタもサイコーですね!

  • @Jtttcagn
    @Jtttcagn 2 месяца назад +2

    今思いましたがシンプルイズベストというチャンネル名、イタリア料理にピッタリですね❤
    イタリア料理は調理が凄いシンプル。新鮮な食材を手早く調理して温かいうちに食べる。
    イタリア人の友人が結構いるんですが、皆調理はとてもシンプルです。それでいて美味い。
    どんな料理も食材の質が1番重要ですがイタリア料理は特にそうですね。
    クリスマスに食べるパネトーネなどは結構手間かけて作ってますが。
    でもパンやパイなどはフランスに軍配が上がりますね。。

  • @大道由香-b7q
    @大道由香-b7q 2 месяца назад +1

    桝谷さんのメガネをクイっとあげる
    仕草が好きです。笑笑
    海の見える場所での桝谷さんのクッキングも観たいです。

  • @blackrotter
    @blackrotter 2 месяца назад +9

    岩塩でパスタ茹でるようになってから本当に味のレベルが上がったと言うか、茹で汁のダシ?がすごく美味しくてビックリしてます。いいことを学びました…

  • @satoringogo2480
    @satoringogo2480 2 месяца назад +2

    今夜も楽しく拝見しました❤今年はバジルが良く育ったので美味しいバジリコパスタも教えて欲しいです!😊

  • @mueupiel25626
    @mueupiel25626 2 месяца назад +9

    森さんイジりで一度小声になる流れが好きです笑

  • @YUI-eg7sc
    @YUI-eg7sc 2 месяца назад +1

    ポイントが無いのがポイントですね。作り易い!ありがとうございます😊

  • @ミモザ-i2g
    @ミモザ-i2g 2 месяца назад +9

    今日は、高級感ありますね❤
    人を招くときに、作ってみたいです😊

  • @まるママ-t6m
    @まるママ-t6m 2 месяца назад +2

    桝谷さん、やっぱりポッコリお腹が気になります。イタリアン以外にもきっと美味しいものを楽しんでいらっしゃるんですね。幸せ🍀の証しでしょうね。羨ましい限りです。

  • @安江康子
    @安江康子 2 месяца назад +1

    名古屋での楽しい、時間をありがとうございました😊
    おなす🍆のパスタ、楽しみにしています。

  • @みーさ-c3j
    @みーさ-c3j 2 месяца назад +1

    チャンネル登録させていただきました
    オリーブ大好きなので、おつまみになるレシピ簡単でうれしいです
    パスタもつくってみよー

  • @ちゃんめぐ-n7z
    @ちゃんめぐ-n7z 2 месяца назад +4

    プッタネスカ、初めて知りました⭐楽しいです😊

  • @孝堀口-p3v
    @孝堀口-p3v 2 месяца назад +1

    ガウロスが近所のドンキに並びはじめました。シンプルに美味しい!とのポップも添えられて
    絶対に仕入担当の方は桝谷さんファンだと思いニヤニヤしつつ購入しました

  • @ひろみ-w8o
    @ひろみ-w8o 2 месяца назад +1

    私は普段パスタはあまり作らないのですが、
    桝谷さんのパスタは本当に簡単!!
    本出たら絶対買います😏👍

  • @kizukanida
    @kizukanida 2 месяца назад +2

    笠原さんのチャンネルとは違って、良い意味で雑なところが大好きです。これからも雑に楽しませてください(笑)

  • @玉玉子-e4d
    @玉玉子-e4d 2 месяца назад +5

    桝谷さんはイケおじで素敵です!桝谷さんのグレーのヘアカラーも見てみたいなぁ!

  • @user-oi3gs2mg9r
    @user-oi3gs2mg9r 2 месяца назад +2

    地球上の男性で1番桝谷さんが好きです😂❤ワインのおつまみレシピみたいです🍷

  • @kyoheimovie
    @kyoheimovie 2 месяца назад +1

    フライパンが綺麗なってる!さすが!

  • @dromarthebanisher8220
    @dromarthebanisher8220 2 месяца назад +2

    日本のイメージと違い本来パスタってオシャレな高級料理ではなくイタリアの郷土料理なんですよね
    家庭料理向けに本場の郷土パスタレシピは大変助かります
    吉田さんに代わりにツッコむと、いつもの収録ではバッラリーニのフライパンですがパスタ料理に良いとされておりプロがよく使う熱伝導率のよいアルミフライパンなんです
    家にそんなものは無いし寄り添わない本気の枡谷さんです

  • @ドルイド-k4g
    @ドルイド-k4g 2 месяца назад +2

    確かに恋愛シリーズに入ると思いました(^^)
    寝てないのに生き生きしててカッコいい❗️

  • @lifewithquattro
    @lifewithquattro 2 месяца назад +1

    オリーブ苦手な人は合わないかもしれないですが、私はこれ好きです。アンチョビとトマトの旨みに他の材料が複雑に絡んで美味しいですよね。私なら最後チーズかけたいな。

  • @児島努-j6w
    @児島努-j6w 2 месяца назад +2

    凄いですね〜っ
    ( ¯ᵕ¯ )♡
    全て計算されて造ってたのですね💕︎

  • @tko3287
    @tko3287 2 месяца назад +1

    フジッリ大好きです。桝谷さんはどんな風に仕上げられるのか楽しみ🤩です。

  • @チャロ-h8u
    @チャロ-h8u 2 месяца назад +1

    いつも楽しく拝見してます!
    桝谷さんのスマートな仕事と楽しいトークにハマっています。うちは5人家族なんですが、大人数のスパゲティの効率の良い作り方をぜひ教えていただきたいです。

  • @Fumi-iu1xm
    @Fumi-iu1xm 2 месяца назад +2

    レシピ本予約したんで、楽しみに待ってます😊
    ペッシュビーノ飲みながら❤
    本場イタリアは基本ショートパスタを食べるって聞いたんで楽しみにしてます😊

  • @つむぎ-b6d
    @つむぎ-b6d 2 месяца назад +2

    まってました!
    プッタネスカ❣️
    材料買って待ってました。
    明日早速作りますね❤

  • @安江康子
    @安江康子 2 месяца назад +1

    お塩と、ドレッシングとアンチョビオイル、🍛、届くの楽しみです♪

  • @かっぽう気分
    @かっぽう気分 2 месяца назад +1

    待ってました。ケッパー。すごくシンプルで嬉しいです。

  • @おぎゃおぎゃ
    @おぎゃおぎゃ 2 месяца назад +1

    今日は、森さんちょくちょくきますね😂
    ほんと、おいしそー
    いつも楽しみにしてます

  • @naokoashi6661
    @naokoashi6661 2 месяца назад +1

    桝谷さんのレシピ、シンプルイズベストですよね!絶対作ります❤
    ボンゴレビアンコも教えていただけないでしょうか!
    ぜひお願いいたします💕

  • @Mmii68
    @Mmii68 2 месяца назад +2

    いつも楽しく視聴してます😊
    ケッパーをあまり使う事がないので、買っても冷蔵庫にずっと入ったまんまです。
    他のケッパー料理も教えてほしいです。
    宜しくお願いします🥺

  • @ムーンショット富士原
    @ムーンショット富士原 2 месяца назад +2

    これこそシンプル・イズ・ベストですね

  • @k1y0chan
    @k1y0chan 2 месяца назад +4

    料理本、注文しました✨️
    届くのが待ち遠しいです🤗

  • @ながのみゆ-b2e
    @ながのみゆ-b2e 2 месяца назад +6

    どれもこれも美味しそう‼️

  • @ちち-s9p
    @ちち-s9p 2 месяца назад +3

    すっかりファン、もといクランケです。
    過去回のものも、作ったところ
    「こんなレシピ公開していいの?」
    と食べた奥さんから言われてます。
    プッタネスカって、ここで見なければ知りませんでした。作ってみます。

  • @chieko1216
    @chieko1216 2 месяца назад +2

    桝谷さんが作るお洒落なマカロニサラダも作って欲しいです‼️

  • @NM-ld8ms
    @NM-ld8ms 2 месяца назад +3

    フライパン気が付きましたよー😊 お店のですか?その方がかっこ良くて、食材がしっかり見えて良いです!ざるも寄り添ってくれてるんでしょうけど、無くても良いかもです😊
    寄り添ってこい!にキュン❣️です😊

  • @it1474
    @it1474 2 месяца назад +2

    ポイント無しꉂ🤣𐤔簡単で美味しそう!コチラから寄り添わせていただきます!!

  • @田村成生
    @田村成生 2 месяца назад +2

    桝谷シェフに、ガッツリ寄りそいたいですう😍🥰💖❣

  • @oto5120
    @oto5120 2 месяца назад +1

    いつも美味しいレシピ教えてくださってありがとうございます❤

  • @翔平-f9i
    @翔平-f9i 2 месяца назад +2

    いつもみてます!
    洗い物が増えるという理由からワンパンパスタをよく作ります。(ペペロンチーノ カルボナーラ
    ワンパンパスタで簡単に作れるようなのあればご紹介いただきたいです。(邪道かもですが…

  • @mikminif5556D
    @mikminif5556D 2 месяца назад +5

    うわーこれは見るからに美味しいやつだ
    作ってみますね
    本はどうかな
    買うかもしれないさね😊

  • @中濱修一-p7t
    @中濱修一-p7t 2 месяца назад +2

    フィットチーネを使ったレシピをお願いします!!

  • @りりママ-b9p
    @りりママ-b9p 2 месяца назад +2

    桝谷の知恵袋😂ちょこちょこ入れ込んで下さい😊ドレッシングとアンチョビ、Tシャツ届きました(*^^*)早速パスタ作ります!こちらの住所をかおちゃんが書いてくれたのかと思うだけで🙏有難みを感じました😭家宝です🙏またリピしまぁす!

  • @user-et4ni6mw7t
    @user-et4ni6mw7t 2 месяца назад +1

    川越シェフより桝谷シェフのユーチューブの方が何故か見ごたえと安定感があります。
    里芋が大好きなので、里芋を使ったパスタを教えて頂きたいです。

  • @Johnny_island
    @Johnny_island 2 месяца назад +1

    寄り添って来いって新しいですね。でもこれ本当に簡単そうですね。彼女とこじれた時に作ろうと思いまーす

  • @ゆきお-u7h
    @ゆきお-u7h 2 месяца назад +1

    プッタネスカ初めて聞くパスタです!

  • @まちゃこ-c9j
    @まちゃこ-c9j 2 месяца назад +2

    私も桝谷シェフに寄り添いたい💖

  • @hideok2541
    @hideok2541 2 месяца назад +1

    これは美味そう😋
    マスヤ流パスタサラダ🥗を見てみたいデス!

  • @cjs9300
    @cjs9300 2 месяца назад +3

    「娼婦風」が全く聞き取れなくて笑えました😂
    「岩塩」に続く聞き取れないシリーズも楽しみにしてます!
    聞き取る側も寄り添います!!

  • @oasis_good5586
    @oasis_good5586 2 месяца назад +3

    ツナ缶を加えても美味しそう

  • @草薙治靖-g8z
    @草薙治靖-g8z 2 месяца назад +1

    桝谷シェフのレシピは簡単でわかりやすいし、自分で作ってみよう!!!と思わせてくれます😊
    川越さんとのコラボ期待して待ってます😊😊

  • @m昌代
    @m昌代 2 месяца назад +3

    毎度パスタなので、たまーに隠し球のようなmenuしてくれたら、みんな「えっ❣️」ってびっくりしますよ❤

  • @篠原めぐみ
    @篠原めぐみ 2 месяца назад +1

    いつも面白すぎます!
    寄り添ったメニューを振り切って
    50代の攻めた料理も見てみたいです!
    シンプルフル無視で…

  • @amalka4790
    @amalka4790 2 месяца назад +5

    こんにちは
    いつも楽しい動画ありがとうございます😊
    美味しいピザ生地レシピあれば教えて欲しいです!
    もちろんピザソースレシピもあれば嬉しい☺️

  • @高橋芳美-l5q
    @高橋芳美-l5q 2 месяца назад +1

    久しぶりに、夏の思い出のパスタ、焼きとうもろこしのペペロンチーノを作りました!繰り返し繰り返し作れるレシピが最高です❗️コメント数、あまり気にしないでくださいね!

  • @ellenm3018
    @ellenm3018 2 месяца назад +2

    材料シンプルで美味しそう❤

  • @masayuki1414ify
    @masayuki1414ify 2 месяца назад +2

    美味そう🎵
    ケッパー、オリーブ、アンチョビ、残ると使い切る自信ないです😅

  • @ダージリン-u1p
    @ダージリン-u1p 2 месяца назад +1

    やっぱカッコ良いですー。
    おモテになると思いますが、奥様一筋でいてほしいです💓

  • @あべし-p7p
    @あべし-p7p 2 месяца назад +3

    昔はオリーブやケッパーは入手しにくかったけど、今はほとんどのスーパーで売ってますからね。このパスタもシンプルで、味も間違いないでしょう👍

  • @daichi9727
    @daichi9727 2 месяца назад +7

    白ワイン飲みたくなりますね😃

  • @user-rq9tb1jv4c
    @user-rq9tb1jv4c 2 месяца назад +4

    腹ペコ野郎なので今までのレシピを家で作る時勝手にショートパスタでやることがかなり多かったんです。次回のショートパスタレシピも期待してます!今回のプッタネスカはたぶんペンネで作ります!
    海はちょっと法廷にないので悩みどころですね。海汲んで出廷します

  • @jiroueki3618
    @jiroueki3618 2 месяца назад +2

    プッタネスカ、大好きなパスタなので嬉しいです。参考にします。
    あとショートパスタなら、カサレッチャもお願いします。