카페 관련 영상 중에 큰 정성없이 기계적으로 만들거나 감성만 보여주는 곳도 많은데 이렇게 고퀄리티로 메뉴 만드는 카페 영상은 드문 것 같아요. 아직 구독자 수가 그렇게 많지 않으시지만 자막 쓰는 센스도 좋으시구 무엇보다 저렇게 영롱한 바치케를 만드실 정도로 손재주도 타고 나셨으니 금방 구독자가 팍팍 늘어날 거라구 예상해봅니다! 다른 영상에 우리 카페 왜 인기있는지 모르겠다는 (겸손이시겠지만 ㅎㅎ) 썸네일이 보이던데, 영상에서 보여주신 바치케로 증명하셨네요. 앞으로도 다양한 맛도리 영상 많이 올려주세여~ >.
냉동은 공정을 줄이기위한 방법 중 하나일뿐이고 잘굽히는것과는 관련이 없어요 기포가 안생기는것 또한 만들때 잘만들어서 그렇지 냉동,냉장과는 관련없습니두 영상처럼 이쁘게 굽혀나오기 위해서 제가 추천드리는 방법은 반나절이상 냉장입니다 반죽이 좀 쭈완쭈왕해져서 맨두르르루랍게 굽혀지거든요 마치라잌 비단결 그리고 구울때 오븐 안에서 고르게 굽힐수있도록 두번쯤 돌려주세요 그럼 저렇게 댐 땡큐!
왁,진짜여???근데 터지는 이유가 너무 많아요! 제가 냉장했다 구우라고 하는것도 그렇게해야 영상과 비교했을때 오차가 줄고 안터져요! 반죽하고 냉장 12시간이상 하시고 실온에 40분+오븐예열시간 20분 해서 ✌️총 1시간 내놓으시고✌️ 220도에 구워주세요 냉장숙성 하루 추가혀서 총 2일이 필요하긴하지만 옙뿌자나~ 반죽할때 기포가 없어도 공기포집이 많이 되면 터집니다 저는 2호2배합이라 1호 1합이면 마지막 저속휘핑할때 2분정도면 충분할거같아요
레시피는 중요하지않다 이것은 만드는 방식에 대한 영상😂😂 1 크림치즈는 1분씩 데우다 2 다 데워지면 고속으로 풀어낸다 3 계란은 따뜻한 물에 담궈 사용한다 4 계란넣을때부턴 ✌️저속으로✌️ 5 생크림도 데워서 사용 반죽을 냉동해서 냉장해동하거나, 하루냉장하면 더 안정적인 모양으로 구울수있다 모든 레시피에 적용이 가능한🔥
따뜻하게 데운 재료들로 기포없이 잘만들었다면 그냥 바로 구우세요!!! 냉장이고 냉동이고 필요없고 굽는동안 두세번 돌려주면 저렇게 됩니다!
두세번 돌려준다는말이 무슨말이죠ㅠ 냉장이고 냉동이고 필요없고 굽는동안 팬을 돌리란말인가요??알려주세요ㅠㅠ
영상 자막이 너무 웃겨서 들어왔는데 사장님 달아주시는 댓글도 너무 웃겨요ㅜㅜㅜ 외국인한테 달아주시는 번역체가 진짜 광인이세요..❤ 또 보러올게요!!
[국제발신]11월7일에 인천공항으로 나를 데리러 와줄수있나? 우리가 함께한 제주도는 정말 즐거웠어!
나도 당신의 유튜브를 보겠다 그것은 흥미진진한^^*
이제껏 본 바치케중 제일 완성형으로다가 잘나온것같아요❤
@@kmth282 아 칭찬하지마시라구요(함박미소)
선생님 바치케 만드는 영상이 마치 예능 보능 기분이랄까 너무 재밌어여
너무 웃긴데 또 너무 따라 만들어보고싶어서 구독 좋아요❤ 누르고 갑니다. 이번주안에 만들어보겠어요!
카페 관련 영상 중에 큰 정성없이 기계적으로 만들거나 감성만 보여주는 곳도 많은데 이렇게 고퀄리티로 메뉴 만드는 카페 영상은 드문 것 같아요. 아직 구독자 수가 그렇게 많지 않으시지만 자막 쓰는 센스도 좋으시구 무엇보다 저렇게 영롱한 바치케를 만드실 정도로 손재주도 타고 나셨으니 금방 구독자가 팍팍 늘어날 거라구 예상해봅니다! 다른 영상에 우리 카페 왜 인기있는지 모르겠다는 (겸손이시겠지만 ㅎㅎ) 썸네일이 보이던데, 영상에서 보여주신 바치케로 증명하셨네요. 앞으로도 다양한 맛도리 영상 많이 올려주세여~ >.
엇, 제법 감성챙긴줄알았는데🧑🎤 되는데로(?) 열심히 하겠읍니다 땡큐베리마치 맛돌핑~!초ㅏ하하!
잠깐보고 나갈려다가 자막이 너무웃겨서 끝까지봤어요 구독할게요🤩
이제 보여드릴거 없어서 안하셔도되요😎
와 바치케 윗면 반짝여서 너무 이쁘네용 영상 잘 볼게용
고맙읍니다^^*
아니 진자 자막 왜케 웃겨요? 주인장 은은하게 돌아있는 것 같은데 너무 내 스타일이야... 앞으로도 영상 많이 찍어주라고요.... 구독하고 갑니다....
얼겟다고요…누가 하라믄 하지…모….
구독자 천명 축하드려요😮🎉
꿀팁 넘 좋고 자막이 진짜 웃겨요ㅋㅋㅋㅋㅋ
앞으로 다른 영상도 기대합니다 🔥🔥🔥
기대핑!
2개 만드신건가요? 정확한 계량을 알수 없나요? 설탕,버터,계란,옥수수전분,생크림 등 😊
아니… 선물용으로 바치케 여러개 만드려고 계획중이었는데 이 영상 너무 감사하네요
바치케도 진짜 이쁘게 나와서 기대됩니당!!!
항상 윗면이 들떠서 ㅠㅠ (오늘도…)
선물용으로 만드는건 꼭 성공하고 싶네요..!
꼭 성공하샸으면 좋겟다…… 성공하셧어여?
안녕하세요사장님! 질문이있어요 바로구우면되는데 굳이왜 냉동해놓고 구우시는지여쭤봐도될까요??
전날 반죽미리 만들고 냉동보관 말고 냉잘보관후 구우면 안되나요??
바치케 중 제일 좋네요.
자막이 너무 귀여워요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
귀엽게 살라고 노력합니다, 근데ㅜ세상이 나를;
Your cake is beautiful and smooth.
Thank you🐥i love you🧑🎤
이집 바치케는 완벽해.....
조와? 바치케 조 와?
똑소리나시네 ❤
우와 살면서 처음들어봐요 고맙습니다!👨🍳
우와~ 바스크치즈케이크 정말 잘 나왔네요. 부럽습니다😊
질문 있어요!!
틀은 몇호인지, 들어가는 반죽 용량은 얼마나 들어간건가요?
2호핑 1200그람정도~
레시피 알 수 있을까요?
너무 예쁘게 구워져서 만들어보고 싶어요
너무 이쁘네요..! 속도 크리미해보이는게 맛있어보여요! 굽는 온도랑 시간 여쭤봐도 될까요?
2호 220도 35분이욤 냉동안한건 230도 25분핑🎀
Couls you write the recipe in English please?😿
사장님 담영상 왜 안올라오나요!!
채널 곧 뜰거같은데 왜 안뜨지 했는데 드뎌 조회수 터진거보니 뿌덧하네요,, 구독자10만 가보자고
벽이 느껴지네요...완벽!😮🎉
반죽을 냉동해야 겉면이 고르게 되나요?
그리고,
민자칼 어떤 제품인지 알려주실 수 있을까요?
냉동은 선택이구요 안해도돼염
저렇게 굽고싶으면, 냉장에 반나절이상 놔두면 허멀덩~했건게 약간 쭈완쭈완 해지거든요?
찬기와 함께 반죽이 안정적으로 변해서 구울때 한두번 돌려주면 저렇게 굽힙니두
35분 굽는다치면 저는 14분에 한번 돌리고 9분있다 덜굽혀진거같은 쪽으로 또 돌려요
민자칼은 쿠팡에서 일본 일천도 36센치 로켓배송되길래 삿어요 칼은 다 거기서 거긴듯 세일하는거 사세욤
고맙습니다.❤
앞으로도 좋은 영상 많이 올려주세요~~
안녕하세요
제가 만든건 윗면 모양이 푹 꺼지지가 않아요 ㅠ
2호 230도 25분 굽고
실온 1시간. 냉장 6시간정도
뭐가 문제일까요?
우와... 완전 최고의 바치케~~~~ 구독하고 갑니당`~ 지금부터 정주행 ㅎㅎ
거참 이제 보여드릴것도 없는디 난감허네요~~허허~
완전초보인데요 생크림이 식물성만 집에 있는데 식물성으로 해도 되나요??
제가 본 바치케 중에 젤 예뻐여..!
틀에서 제거할때는 틀째루 다 식히고 빼시나용??
얼마전에 냅다 빼다가 다 뭉개져서..
오메 진짜에요..??
굽고 틀채로 식히고 틀채로 냉장고 하루 숙성했다가 자르기전에 틀에서 뺍니다…. 뜨거울때 냅다 빼신거에요..? 화끈하시네!
영상 잘 봤습니다! 혹시 케이크 담는 우드쟁반이랑 돔 구매처 알 수 있을까요??
쿠팡에 디유 뱀브 돔케익보관함(29*30)인데 지금 품절이네요ㅜ맨날 줘깨서 비싼거 안씀(못씀)
2호 두판이면 온도와 시간이 어떻게 될까요ㅠㅠ 자르면 계속 주르륵 흘러나와요ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
혹시 베이지색상 앞치마 어디껀가요? 너무 이쁘네용
스튜디오 문래빗꺼에옹 가볍고 좋아요 깔별로 사고싶음
@@greenchiodoll 답변감사합니당!! 네이버에 검색해도 안나오는데 혹시 없어졌을까요? ㅠㅠ
@@황설탕-n8s 헉맞네요 스토어 없어졌어요 이제 판매안하시나봐요ㅜ
안녕하세요 윗면 테두리가 터지는경우는 왜그럴까요??
너무 고와서 먹음직스럽네요 홍보 잘되서 대박나셨으면!! 크리미한게 너무 맛있겠어요
해앵ㅇ 홍보안해요🥷나만 알거야.
반죽기 뭐 쓰시나요??
키친에이드인데
난 키친에이드 싫어요
치즈는 어디꺼 쓰시나용!?
앵커 쓸때도 있고 필라델피아 쓸때도 있읍니다 저는 크림치즈의 산미를 그닥 안좋아해서요
@@greenchiodoll 둘다 산미가 없는 크림치즈인가요?
@@미수크적은축에 속하지요 앵커(제일적음)
So good
레시피는 안 알려주시나요ㅜㅜ 만들어먹고싶어용
레시피는 정말로 안중요해요 만드는법이 중요한거라 누구레시피로 만들어도 똑같아요 바치케가 거기서 거기지… 만드는사람 기술이 중요합니다🐨
반딱반딱.. 제가 살면서 본 바치케중에 젤 이쁘게 나온것같아요❤ㅋㅋ 사장님 오븐 머 쓰시나요?? 우녹스인가요 스메그인가욤
ㅎㅎ스메그.. 당근마켓에서 삿긔^^
반죽기 추천좀 해주세요~ ^^
키친에이드밖에 안사용했는데 별로에요 머만하면 나사 삐릭삐릭 빠지고 네모홈이라서 맞는 돌아이바도 없고, 가정용이면 스메그가 좋을거같은데요?혹은 캔우드추천하긔^^~
만들어보고싶은데...레시피는 ..😅
레시피 안깟어요
@@greenchiodoll 레시피 공개는 안되겠죠?? 너무 알고싶어요 저 장사꾼아님 ㅠ
@@정호석-c6t 제가 장사꾼이에요
안녕하세요! 진짜 꿀팁 너무 감사해요ㅠㅠ 손목을 지킬 수 있을 것 같아요! 한가지 궁금한 점이 이렇게 반죽기로 공정 후에 바로 팬닝해서 구워도 기포 안생기고 괜찮을까요? 꼭 냉동 과정을 거친 후 구워야하는지 궁금해요:)
냉동은 공정을 줄이기위한 방법 중 하나일뿐이고 잘굽히는것과는 관련이 없어요
기포가 안생기는것 또한 만들때 잘만들어서 그렇지 냉동,냉장과는 관련없습니두
영상처럼 이쁘게 굽혀나오기 위해서 제가 추천드리는 방법은 반나절이상 냉장입니다 반죽이 좀 쭈완쭈왕해져서 맨두르르루랍게 굽혀지거든요 마치라잌 비단결
그리고 구울때 오븐 안에서 고르게 굽힐수있도록 두번쯤 돌려주세요 그럼 저렇게 댐 땡큐!
옴매 감사합니다! 저도 열심히 연습해볼게요! 알려주셔서 감사해요🫶🏻
확실히 전분을 넣고 구우면 모양도 균일하게 잘 구워지네요, 저희는 전분은 안써서 모양이 이쁘지 않아서 ㅠ
오옹 전분 왜 안사용하세옹??
@@greenchiodoll 전분이나 밀가루 섞이면 텁텁해는게 싫어서 완전 부드럽게 사르르 녹는느낌이 좋은데 단점은 모양유지가 잘 안되요 ㅠ 그렇다고 오래 구울 수도 없고
@@나무님-w6u아~ 그롬 냉장숙성을 해보시는건 어떤가옹?
차가워진 반죽은 평소보다 오래 구워도 괜찮도라구요
겉은 평소보다 단단히 지지되고 속은 사르르 가능할거같아요
@@greenchiodoll 그렇게도 해봐야겟네요 ㅎ 반죽온도를 높혀서 굽는편이엇러서
@@나무님-w6u넵냅 그리구 좀 귀찮더라도 팬닝해서 냉장하지마시길.. 냉장숙성 후 팬닝!플리즈~
자막이은은하게돌아잇는것같아요…
계정을 해킹당한😂 나는 k-pop을 좋아해🔥
미성년자는 내 바이오를 클릭하지마💦💦
전분은 왜 넣는건가요? 안 넣는곳도 있어서요
더 탄탄하게 만들수있어요
반죽기 저속으로 하고 탭핑 후 기포도 제거했는데 자꾸 위에가 터져버리네요🥺
왜 그런걸까요?😭
왁,진짜여???근데 터지는 이유가 너무 많아요!
제가 냉장했다 구우라고 하는것도 그렇게해야 영상과 비교했을때 오차가 줄고 안터져요!
반죽하고 냉장 12시간이상 하시고 실온에 40분+오븐예열시간 20분 해서 ✌️총 1시간 내놓으시고✌️ 220도에 구워주세요 냉장숙성 하루 추가혀서
총 2일이 필요하긴하지만 옙뿌자나~
반죽할때 기포가 없어도 공기포집이 많이 되면 터집니다 저는 2호2배합이라 1호 1합이면 마지막 저속휘핑할때 2분정도면 충분할거같아요
Please type Recipe
레시피는 중요하지않다
이것은 만드는 방식에 대한 영상😂😂
1 크림치즈는 1분씩 데우다
2 다 데워지면 고속으로 풀어낸다
3 계란은 따뜻한 물에 담궈 사용한다
4 계란넣을때부턴 ✌️저속으로✌️
5 생크림도 데워서 사용
반죽을 냉동해서 냉장해동하거나, 하루냉장하면 더 안정적인 모양으로 구울수있다
모든 레시피에 적용이 가능한🔥
+오븐에 넣고 틀을 두번 돌려줘❤고르게 익기 위한🔥🔥
Yes you are right. Butt I have no recipe. No recipe no make
@@waqassheikh5385 당신은 제법 터프한😂 레시피도 포함해서 다시 찍으려고해👍
기다려주겠니?🔥
Your cake so delicious and shiny ✨