EXPECTATIVA x REALIDADE: Torta de Chocolate e Caramelo
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- Опубликовано: 18 сен 2024
- já pegou uma receita da internet que ficou bem diferente do prometido? no Banquete não! a gente só fala a verdade, mas também nos frustramos ao tentar reproduzir receitas de outros criadores. foi o caso dessa torta de chocolate e caramelo, que prometeu tudo e não entregou tanto assim.
Ingredientes da massa:
150g de manteiga
40g de açúcar de confeiteiro
30g farinha de amêndoas
1 ovo
½ colher de sopa de extrato de baunilha
250g de farinha de trigo
Algumas gotas de água, se necessário
Ingredientes da ganache:
150g de chocolate amargo
150g de creme de leite fresco
50g de leite
1 ovo
Ingredientes do caramelo:
100g de açúcar cristal
40g de manteiga
200ml de creme de leite fresco
½ fava de baunilha
Amo a honestidade de vocês! hahaha. Adoraria ver uma receita de chocolate com tahine por aqui.
Tem uma receita de "nutella" que é feita com tahine no lugar da pasta de avelã e chocolate. Fica bem bom.
conserta a receita e passa pra gente por favooooooor!!!! fiquei com vontade de fazer no natal, com um salzinho por cima 😋😋😋
Infelizmente existe todo um nicho de criadores q postam receitas incorretas, com ingredientes e quantidades ocultos, já vi vários especialistas desmascarando essa galera. Quando a receita tem omissão de informações o povo volta mtas vezes no conteúdo e isso faz o engajamento estourar. Inclusive em uma cooktuber brasileira com quase 10mi de inscritos q a cada 10 receitas dela, 5 são enganosas, é triste...
Quem??
ai que odio kkkkkkk eu assistindo no trabalho e dei um grito com o Leo derrubando a torta kkkkkkkkk aff ❤
“Não gostou devolve” kkkkkkkkkk
"Por fora...bela viola. Por dentro...pão bolorento" Isso não é do tempo de vcs 😅
me respeita que eu tenho 44 anos
Aiiii morri de rir com a torta capotando....eu sempre faço isso.😂😂😂😂😂
eu pausando pra ver o que tem na geladeira do Leo
nenhuma coquinha =/
pode aguardar o vídeo TOUR PELA MINHA GELADEIRA
@@projetobanquete Quero tour pela cozinha toda, abrindo os armários, a geladeira, mostrando as louças.. Por favor!!
Aparentemente, a massa da torta do vídeo foi pincelada com manteiga de cacau. Ela dá esse efeito brilhoso intenso.
Gente , colocar as indicações dos utensílios para gente ❤. Que cozinha bonita e quanta organização!
19:59 eu jogaria uma flor de sal pra finalizar
Sou louca alucinada por esse armário dourado
mores é melhor ainda usar papel manteiga pra abrir a massa
que manteigueira linda!!!! de onde é essa obra de arte?
Amoooo
Foi o tempo de geladeira, a torta foi pro forno duas vezes. Imagino que seria ideal deixar na geladeira só com a ganache e depois colocar o caramelo mas sem esquentar muito ele, sabe?! Só esquentar pra ficar maleável o suficiente. Eu achei estranho na real uma ganache precisar ir pra forno, nós somos da terra do brigadeiro...
Ele tirou do forno passou clara de ovo para impermeabilizar a massa e depois voltou para o forno , por isso a dele dourou tanto hehehe ,amoooo vcs haha
Receita incrível!!! Banquete é arte ♥ Qual o tamanho da forma que vcs usaram??
Acho que eles dizem que é de 20cm
Será que os tempos e temperaturas não são baseados pra um forno de convecção?
Pode falar que é a Nestlé. A gente sabe que é a Nestlé que só tem feito chocolates hediondos.
Léo e Mari a glucose vai ajudar o caramelo a estabilizar, e mais manteiga tbm.
siiim, também achamos que a moça do vídeo original usou glucose e MENTIU pra gente que não
mas a massa não tem de descansar na geladeira?
Bom dia, não achei a receita.
A torta não ficou com estrutura porque a massa assou demais, o recheio assou de menos e, provavelmente, não passou tempo suficiente na geladeira.
tá bom, faz aí na tua casa e manda uma foto então, vamos ver se vai ficar igual ao vídeo de referência 😅
Que delícia 🖤. Vcs esqueceram de falar as quantidades kkkk até hoje o Donut’s da Mari, tá sem as quantidades dos ingredientes tbm 😅
atualizamos a descrição aqui com as quantidades da torta, já o donut...
@@projetobanquete kkkkkk culpa da Mari né Léo hahahah 🖤
Anotei com fazer…mas e as quantidades? Onde encontro?
atualizamos agora a descrição do vídeo com os ingredientes :)
Eu faco uma torta de caramelo e chocolate, mas o caramelo fica durinho… inclusive a receita é de vcs