Danke! Ich bin Student und muss mir für meine neue eigene Wohnung einen Ofen holen, da dort keiner vorhanden ist... Deine Vorstellung war super und hat mich letztendlich dazu gebracht, dass ich mir jetzt den Rommelsbacher 1550 holen werde. Danke :)!
...je nü, wir retournierten einen Rommelsbacher PIZZAVANTI, aber nach Ve4rhwaqndlungen mit ROMMELSBACHER gab es einen kulanten Service/plus Erstattung. Jener ist aber nicht aus Edelstahl und kann (bei H2O- Einwirkung) rosten. MfG, well done Alex
ja klar. es geht, man muss aber ein paar minuten extra kalkulieren im vergleich zu großräumigen backöfen. ich hab für nen rührkuchen ca. 5 minuten vorgeheizt und 10 minuten drangehängt. man darf aber auch nicht aller nase lang die klappe öffnen. ansonsten war das ergebnis fluffig und durch, so wie es sein muss. aber muffins gehen halt schneller :)
ok, ich war schon am überlegen, ob ich mir einen neuen zulegen sollte :) ich hab einen von bifinet mit 1380 watt. ich weiß nicht ob die wattzahl zwingend was aussagt, aber nusskuchen kriegt er ganz gut hin, hingegen saftigere kuchen mit apfel oder möhre dauern. vielleicht muss man statt bei normalen backöfen 1 stunde, einfach 2 stunden einplanen....so richtig ahnung hab ich davon nicht. auch sagte mir jemand, dass man die kuchen nicht "hoch" kriegen würde, also fluffig, weil der ofen das nicht hergibt.
klar sagt die wattzahl was aus, ist ja die leistung, die man von strom in wärme umsetzt, grob gesprochen. und ja, wenn das gerät schlecht isoliert ist, geht viel der energie dahin, wo KEIN kuchen is :D aber diese kisten da oben werden von außen wirklich nur lauwarm, so dass man die hitze dort hat, wo sie sein soll. wenn der kuchen nich hochgeht, dann liegts meist nur daran, dass entweder zu wenig backtriebmittel drin ist, oder man zusätzlich säuren zugegeben hat, die noch beim rühren das gas ausströmen lassen. da bleibt natürlich nich mehr viel für den backvorgang. der teig ist ja erstmal kalt und ehe der ofen den heiß hat, das kann bei nem kleineren ofen schon dauern.
Danke für die Blumen! 😁😁 Nee, ist lediglich inspiriert von Jarre, aber von einem meiner eigenen Album-Machwerke. avafelsenstein.bandcamp.com/album/hydrolux - Steht übrigens in der Videobeschreibung... 😉
Danke! Ich bin Student und muss mir für meine neue eigene Wohnung einen Ofen holen, da dort keiner vorhanden ist... Deine Vorstellung war super und hat mich letztendlich dazu gebracht, dass ich mir jetzt den Rommelsbacher 1550 holen werde.
Danke :)!
na das freut mich doch. hoffentlich kaufst du den über meine webseite, da hab ich gleich wieder die kohle für n mittagessen rein :D :D
...je nü, wir retournierten einen Rommelsbacher PIZZAVANTI, aber nach Ve4rhwaqndlungen mit ROMMELSBACHER gab es einen kulanten Service/plus Erstattung.
Jener ist aber nicht aus Edelstahl und kann (bei H2O- Einwirkung) rosten.
MfG, well done
Alex
hast du auch schon mal kuchen damit gebacken? falls ja, wie waren die ergebnisse?
ja klar. es geht, man muss aber ein paar minuten extra kalkulieren im vergleich zu großräumigen backöfen. ich hab für nen rührkuchen ca. 5 minuten vorgeheizt und 10 minuten drangehängt. man darf aber auch nicht aller nase lang die klappe öffnen. ansonsten war das ergebnis fluffig und durch, so wie es sein muss. aber muffins gehen halt schneller :)
ok, ich war schon am überlegen, ob ich mir einen neuen zulegen sollte :)
ich hab einen von bifinet mit 1380 watt. ich weiß nicht ob die wattzahl zwingend was aussagt, aber nusskuchen kriegt er ganz gut hin, hingegen saftigere kuchen mit apfel oder möhre dauern. vielleicht muss man statt bei normalen backöfen 1 stunde, einfach 2 stunden einplanen....so richtig ahnung hab ich davon nicht. auch sagte mir jemand, dass man die kuchen nicht "hoch" kriegen würde, also fluffig, weil der ofen das nicht hergibt.
klar sagt die wattzahl was aus, ist ja die leistung, die man von strom in wärme umsetzt, grob gesprochen. und ja, wenn das gerät schlecht isoliert ist, geht viel der energie dahin, wo KEIN kuchen is :D aber diese kisten da oben werden von außen wirklich nur lauwarm, so dass man die hitze dort hat, wo sie sein soll. wenn der kuchen nich hochgeht, dann liegts meist nur daran, dass entweder zu wenig backtriebmittel drin ist, oder man zusätzlich säuren zugegeben hat, die noch beim rühren das gas ausströmen lassen. da bleibt natürlich nich mehr viel für den backvorgang. der teig ist ja erstmal kalt und ehe der ofen den heiß hat, das kann bei nem kleineren ofen schon dauern.
Was läuft da im Hintergrund? Jean-Michel Jarre?
Danke für die Blumen! 😁😁 Nee, ist lediglich inspiriert von Jarre, aber von einem meiner eigenen Album-Machwerke. avafelsenstein.bandcamp.com/album/hydrolux - Steht übrigens in der Videobeschreibung... 😉
well.