Mal wieder ein sehr schöner Test von Euch! Zum Thema Siebe: hättet Ihr Lust dazu mal ein eigenes Video zu machen? z.B. welche Größe, welcher Hersteller, verschiedene Geometrien, welche geschmacklichen Unterschiede es gibt, welche Siebe Ihr präferiert und warum. Würde mich wirklich sehr interssieren.
Sicher ein sinnvolles Thema. Und wir haben in dieser Hinsicht gute Nachrichten. Wir haben im Herbst Unterstützung durch einen Studenten der Lebensmitteltechnologie, der mit uns diverse Tests durchführen wird. Dazu gehören auch Versuchsreihen, um z.B. Extraktionspräzision und anderes zu messen. Das werden wir alles auch zu Videos und Artikel verarbeiten.
sehr schön, das ist ein Top Alltagsgerät in der unteren Mittelklasse was wir im Büro im Einsatz haben. Bin auf euer Testfazit sehr gespannt. Da es sie schon einige Zeit gibt sieht man nur selten was neues von ihr in der Tube. Es stürzen sich leider viele immer nur auf die neuesten PID / Display Blender die hunderte Euro mehr kosten aber gar nichts besser können oder tun. Ich brauch kein Tablet und Händie um Espresso zu brühen. Guter Espresso und Mühle, E61, zwei Hebel und fertig.
Ich habe selber die Magica S seit gut 2 Jahren zuhause und meine Gläser von den Manometern sind fest und nicht beschlagen. Danke für das tolle Video! 👍🏻 Macht weiter so!
Vielen Dank für das Video. Habe die Magica seit 2018 in Betrieb. Mache mehr Cappuchino als Espresso und bin von dem Milchschaum begeistert. Kein Morgen ohne Cappuchino! Geht alle 1 bis 2 Jahre in die Inspektion und zum Enkalken. habe von Brita den Wasserhahn mit zweitem Auslass, an dem die Filterpatrone angeschlossen ist, damit wird unser hartes Wasser um einiges entkalkt und gefiltert. Hoffe, dass sie noch lange in Betrieb sein kann.
Super Video und schön, dass ihr die Magica mit aufgenommen habt. Bin selber seit 1 1/2 Jahren stolzer Besitzer einer und sehr zufrieden. Deswegen fand ich es vor allem gut mal zu sehen, wie sich die Temperatur der Maschine verhält. Sowas kann man ja nicht so leicht selber messen. Undichte Manometer gibt es bei meiner nicht, dafür allerdings auch keine Cool-Touch-Lanzen. Ich denke, das die Magica in dem letzten Jahr ein Facelift spendiert bekommen hat, da neben den fehlenden Cool-Touch mein Tank 1 Liter mehr Fassungsvermögen hat (laut Datenblatt). IMS Duschsieb und Siebe sind bei mir im Gebrauch und bringen tatsächlich einen feinen Unterschied, sind aber auch nicht bahnbrechend. Die Investition muss also jeder für sich selbst abwägen. Zu meiner Erfahrung mit der Maschine. Es hat sich bei meiner Magica gezeigt, das ein längerer Cold-Flush (ca. 10s) dafür gesorgt hat, dass der Espresso im Abgang wesentlich weicher und harmonischer wirkt. Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich eher dunklere Rüstungen mag mit einem gewissen (15-20%) Canphora-Anteil. Natürlich vom hiesigen Privatröster um die Ecke, versteht sich. Außerdem bin ich von dem was man einen Q-Grader nennt, meilenweit entfernt. LG aus dem Rheinland
Ich habe auch die Bezzera Magica und bin sehr zufrieden. Die Manometer sind dicht und die Gläser fest. Der Kipphebel wird mit der Zeit leichtgängiger und irgend wann nach Jahre locker. Diese kann man aber (Achtung nur ohne Druck und im kalten Zustand einfach abschrauben und reinigen und neu schmieren. Die Rasterung bei der Gelegenheit nach Wunsch in jede beliebige Richtung setzen.
VIIIEEELEN DANK EINFACH DAFÜR, DASS ES EUCH GIBT!!! Genialer Channel, tolle Test, Kompetenz und noch so viel Mehrwert. Tolle Arbeit und macht bitte weiter so mit eurer ehrlichen Art der Beurteilung der Geräte :-)
Das muss einfach gesagt werden, ihr gebt euch wirklich eine enorme Mühe für eure Videos und allein die Videos zu schauen ist schon jedes Mal ein Genuss.. wirklich top ich freue mich auf die Vergleiche der Maschinen im Fazit, ihr verdient bei eurer Qualität/diesem Spaßfaktor und der Hilfe die ihr damit gebt viel mehr Abonnenten! Bitte weiter so!👍🏼👍🏼
Danke Benjamin spricht mir bezüglich Thermoblocks aus der Seele! Jungs... ...Da hat ihr was angestoßen... Einsatzbereiche für die Plastik Tamper: 1) Spielzeug für Erwachsene (
Finde den Kommentar von Benjamin (7:06) wirklich passend und zeitgemäß! Habe seit 2 Jahren eine Dual-Boiler Maschine mit PID, weil ich auf eine präzise Temperatureinhaltung des Brühwassers UND des Dampfes nicht verzichten wollte. Trinke ca. 4 Espressi am Tag. Obwohl ich den Dampftank ausschalten kann, stört mich trotzdem noch die Energieverschwendung bei diesen Maschinen mit den großen Wassertanks. Bin deshalb sehr auf eure Tests mit den Thermoblock Maschinen gespannt. Hoffentlich werdet ihr auch eine Maschine der Fa. DECENT testen. Sehr gute Arbeit. Macht weiter so!
Ich fände es sau cool wenn Benjamin den Espressolöffel wieder auf die Theke schleudert statt ihn in eine Tasse zu "legen". Das ist cool und feiere ich immer total 😂
Danke danke für das Review 😉 Die Magica S ist jetzt schon seit Dezember in meinem Besitz. Die Kritikpunkte die ihr aufgeführt habt treffen m.e. voll zu. Die Siebe werde ich wohl mal austauschen und euren Rat befolgen. Meinen "Tamper" kann ich im September gerne in Basel direkt bei euch vorbei bringen wenn ich auf der Durchreise bin 🥴 ich spende ihn gerne. Einen Einsatzzweck wüsste ich allerdings leider nicht. Was ich mir auch noch überlegt habe, ist eine Milchschaumdüse mit vier Auslässen zu holen. Respekt was ihr immer an Content raus haut 👍 PS: Bei meiner Maschine sind beide Manometer sauber verarbeitet
Danke euch für die super Videos! Was mich generell stört bei fast allen Maschinen ist der Platzbedarf nach oben zur entnahme des tanks. Hier gibt es nur wenige Alternativen (quickmill und gaggia). Könntet ihr (benjamin als Wasserprofi) mal ein Video über das thema Wasser machen? In Zug haben wir bspw. viel zu hartes wasser. Habe heute im lidl saskia wasser gekauft, offenbar nicht schlecht. Aber immer Wasser schleppen? Oder teure britta filter verwenden? Mhmmm... Jedenfalls an euch: weiter so!
Tolles Video, sehr unterhaltsam! Stimme Euch voll zu. Habe die Maschine seit über 5 Jahren, dazu eine Pavoni, wenn es schnell gehen soll. Die Magica profitiert dramatisch von IMS Dusche und Präzisionssieb. Damit werden auch die Ecken und Kanten rund :) Sie ist auch sehr schön geeignet, um über die Jahre den Spieltrieb zu bedienen: Pulser, andere (weniger hochbeinige) Füße, Flow Control Kit usw. Wartung ist auch für einen Laien gut selbst zu machen. Spielzeug gibt es Dank der E61 noch und nöcher.
Die 200µm IMS Dusche, verschiedene Siebe, am häufigsten das VST 2er 17g (18g in 40g out), dazu ein 58,5 mm Motta Tamper. Für Fortgeschrittene und/oder unerschrockene: die voreingestellten 12 bar fand ich anstrengend. Auf knapp unter 10 bar heruntergeschraubt passen auch die Durchlaufzeiten zum Lehrbuch. Wirklich schöne, solide gebaute Maschine!
@@yeahgoahead5247 danke für die schnelle Antwort. Hast du die Siebe mit Rand oder ohne im Einsatz? Für den doppelten Espresso, würde ich die 18-20 Gramm Variante im Auge haben, allerdings müsste ich mir die Höhe anschauen im Vergleich zum Original Siebeinsatz
Das 17er nutze ich unverändert sehr gerne mit Doppelauslauf. Das „große“ (ich glaube 21g) habe ich im bodenlosen ausprobiert, aber das ist mir zu heftig. Ein Freund zieht aus dem 21er seinen Singolo. Mit anderen Worten: musst du selbst ausprobieren, was dir am besten schmeckt. Das ist eine der schönen Begleiterscheinungen an der Magica. Du kannst experimentieren, und sich deinem persönlichen Geschmack nähern.
Hallo, Ich bin auch ein Besitzer von Bezzera Magika. Warum spricht ihr nichts über Cooling flush? Der ist ja nötig bei so einer Maschiene um die richtige Temperatur zu bekommen
Hallo Ihr Beiden, vielen Dank für Eure tollen Videos! Habe die Maschine seit 1,5 Jahren und bin recht zufrieden. Habe sie wegen der langen Aufheiz-Zeit an eine per App schaltbare Steckdose mit Zeitschaltung angeschlossen. So ist sie morgens bereits heiss wenn wir aufstehen und kann sie vor dem Heimweg aus der Ferne bereits starten.. Da sie einen vergleichsweise hohen Druck beim Brühen hat, muss ich mit der Kaffemenge und Feinheit beim Mahlen von den üblichen Empfehlungen etwas abweichen.. aber 20 Gramm bekomme ich nicht ins Sieb (max. 19) und ca. 9 5g ins Einer-Sieb. Für eine Empfehlung für bessere Siebe wäre ich Euch dankbar! Meine Manometer sind übrigens einwandfrei. Nervig ist manchmal, dass sie Wasser in den Boiler nach pumpt, wenn ich am extrahieren bin - kommt immer dann vor wenn man vorher heißes Wasser entnimmt für Americano. Der Druck fällt dann rapide ab und der Espresso ist hin... ist das normal oder vlt ein Defekt?
Hab mir die Magica im Juni gekauft und euer Video war sehr hilfreich. Vielen Dank! Zwei Fragen: Habt ihr auch den Amazon-Link für die passende IMS-Brause? Und macht es nicht Sinn statt des IMS-Siebs mit 20g Fassungsvermögen eins mit 18g zu nehmen, um wieder auf eine “normale” Menge zu kommen?
Wie immer, tolles Video! Ich habe auch seit kurzem eine Magica und konnte sie aus zeitlichen Gründen gar nicht testen. Welchen Sieb sollte man denn lieber nehmen? 15gr. oder lieber 18gr.?
Habe mit dir Bezerra Magica aufgrund dieses Videos gekauft. Bin auch voll zufrieden. Zu dem 3 Liter Wassertank (ich habe nachgemessen, es sind real bisschen mehr, etwa 3,4 Liter) muss ich sagen dass mich die Mindest-Wassermenge echt verwundert hat. Der Tank muss mindestens mit einem Liter gefüllt sein damit die Maschine überhaupt erkennt dass Wasser drin ist. Fast ein Drittel des Volumens kann also nicht genutzt werden. Ist das bei anderen Maschinen auch so? Normalerweise stört micht das auch nicht, nur beim Entkalken ist das etwas nervig, da man mehr entkalker braucht der dann am Ende im Tank zurück bleibt.
Toler Kanal, tolle Typen - hier hab ich endlich nicht das Gefühl das man einem nicht irgendetwas aufschwatzen will 👌 Und die Maschine ist wie bei einem Mittelklasse Wagen - nicht Top aber mit etwas finanziellen Aufwand auf ein sehr gutes Niveu zu bringen, nicht schlecht
Danke fürs Video. Wie immer sehr informativ. Apropos VST und IMS, es wäre gut wenn ihr ein ausführliches Video über die VST und IMS Siebe und das davon abhängige Mahlgradverhalten drehen würdet. Beste Grüße aus Stuttgart
Danke für den Test! Habe sie mir auch gekauft und bin begeistert. Das Manometer für den Boilerdruck klappert bei mir auch- beschlagen ist es bis jetzt nicht, aber ich fürchte das kommt noch.
Also Fazit eurer bisherigen Tests für mich: Die Quick Mill Rubino dürfte die beste sein bisher: Ziemlich günstig, hochwertige Verarbeitung, gutes Design, wird schnell warm, Boiler isoliert, top Tamper im Lieferumfang usw uswf. Hätte noch 2 Fragen: 1. Wie lauten die Marken von den Sieben die ihr empfiehlt? Bei der Quick Mill ist mir auch aufgefallen, dass das Wasser nicht wie bei einer Regendusche oben rauskommt. 2. Ich bin bei den angegebenen Größen von Sieben recht verwirrt, bei der Quick Mill Rubino sind angeblich 14g Siebe Standardmäßig dabei, bei mir passen aber locker 18g ohne Probleme rein (bis zur Kante gefüllt, nach tampen dann ca 3-5mm Platz nach oben
Hatte mich damals auch für die Bezzera Magica (Das "g" in Magica ist übrigens kein "k" sondern ein weiches "dʒ", einfach mal bei Google eingeben und vorlesen lassen :D. Wird ausgesprochen wie bei "Gelato"). Die Siebe hab ich auch sehr schnell ersetzt, hab mir ein 18g VST bestellt. Bei meiner Magica war der Brühdruck echt hoch, mehr als 12 Bar. Habe ich runter auf 10,5 gestellt. Da gibts ne große Diskussion im Kaffee-Forum. Ansonsten bin ich mit der Maschine sehr zufrieden. Hatte die damals gebraucht (1 Jahr alt) für 1000€ gekauft. Der mitgelieferte Tamper ist ein Witz. Manometer: Habt ihr einfach Pech gehabt, bei mir sitzt das fest. Ansonsten bin ich voll bei euch :) Hab lange auf den Test gewartet - und ihr macht die Maschine ganz am Ende :D
Ich sage zur Aussprache: klar, dass ihr nen hang zur schweizer Betonung habt wie Bézzèrrá ich als Bayer sage Bèzzérrá. Und für die tamper: gute Idee von Benjamin. 3 Löcher bohren und auf ein Brett. Daraus wird, Revival of the 80s, ein kleiderhänger. Entweder daheim oder fürs Cafe
Ich selbst habe eine ECM Mechanika 3 die damals von Bezzera gebaut wurde. Technisch hat sich seit 2007 also nicht viel getan, der Unterschied sind eigentlich nur die Kippventile. Die Magica ist ein solides Gerät jedoch ohne Innovation, aber da scheint Bezzera ja sehr stur zu sein und baut alles einfach Jahrzehnte lang so wie immer. Man könnte es auch Tradition nennen. Ein isolierter Boiler und ein von Außen verstellbares Expansionsventil sind heutzutage eigentlich Pflicht.
Bei der Tropfschale muss man vorsichtig sein wenn man sie befüllt mit einer Hand hält. Habe mich da schon in den Finger geschnitten weil das Blech nicht entgratet ist. Werde das wohl selbst nachträglich noch machen...
Habe seit gut 5 Jahren die Magica im täglichen Gebrauch. Sie ist äußerst zuverlässig, keine Defekte. Einzig mal ne Dichtung, ist aber normal. Meine Manometer sind dicht, kein Beschlag. Siebe hab ich damals schon direkt weggeschmissen und mich auf eine Reise durch die Welt der VST, IMS, E&B Lab, mit und ohne Rand, Nano beschichtet oder auch nicht, in unterschiedlichen Größen und Ausführungen begeben :-) Es macht echt einen nicht unerheblichen Unterschied, welches Sieb verwendet wird. Meint man gar nicht, aber hier lohnt sich das Ausprobieren. Ich bevorzuge randlose Siebe, aktuell das E&B LAB B702TFH24. Hier stimmt auch die Angabe der Grammzahl ganz gut mit 16-18g. Kaffeeabhängig gehen auch mal 19g rein. @Kaffeemacher: Sehr guter Job von euch, macht bitte weiter so!
Zur Aussprache: Die Z's in Bezzera werden meiner Information nach ähnlich wie ein S ausgesprochen, also Be_sse_ra, wenn man es in Silben aufteilen würde. Und natürlich mit italienischen Aktzent 😅
naja wie spricht man "Azzurro" (Lied von Adriano Celentano)? Hat ja die selbe Silbenzahl und auch das doppio "Z" nach der ersten Silbe. Also Betonung auf der zweiten Silbe dann. So würde ich mir das herleiten :)
PS.: Die Maschine ist auch keine Machica (das wäre ein "g" nach spanischem Muster). Mein Händler spricht es als weiches "g", also "Madschica", im Internet findet man aber auch Soundfiles die es "Magica" sprechen, also mit "normalem g". Vielleicht liest ja ein Italiener mit und kann es aufklären :).
Hi, ihr beiden. Toller Test, vielen Dank. Ich habe die Bezzerra Magica seit Jahren, und zwar gleich zweimal, nämlich zuhause und im Büro. Bin grundsätzlich sehr zufrieden damit, im Dauergebrauch gibt es aber auch Schwächen. Die Kipphebel an der Heißwasserdüse und der Dampflanze erscheinen mir auf Dauer anfälliger als ein Drehverschluss. Sie tropfen gelegentlich, und das scheint gar nicht so leicht zu fixen zu sein. Sonst eine zuverlässige und gute Maschine. Übrigens - ist ja Italienisch - spricht sie sich glaube ich „Madschika“ aus. 😉
Toller Testbericht. Habe die Maschine auch seit gut zwei Jahren. Genau wie ihr sagt hab ich nach wenigen Wochen schon Siebe und Duschsieb gegen IMS ausgetauscht. Betreibe sie mittlerweile mit ECM Siebträgern, finde die Siebträger aus dem Lieferumfang von der Anmutung etwas billig. Ich habe eine Frage an euch: Macht es Sinn oder kann man überhaupt den Boiler nachträglich isolieren? Hierdurch ließen sich viele Probleme gleichzeitig angehen wie z.B Energieverbrauch oder der heiße Ein/Aus-Schalter. Seht ihr technisch dann Risiken, wie z.B noch höhere Temperaturen? Meine Anzeigen sind glücklicherweise dicht. Mit dem Plastikdings hab ich neulich mal Ingwer durch ein Sieb gepresst, hat vom Durchmesser zufällig gepasst. Viele Grüße
@Kaffeemacher Zunächst einmal vielen Dank für eure Videos. Egal ob sie mich betreffen oder nicht, ich genieße jedes eurer Videos und die Art und Weise vorzutragen. Ich habe die Maschine als PID Version und muss sagen ich bin (für meinen bisherigen Still) zufrieden. Interessant finde ich den Part bei dem es um den Siebträger Einsatz geht. Ihr habt einen anderen verlinkt, den ich mir auch gerne holen würde. Benötige ich dann immer noch 20g Kaffeemehl oder kann ich dann auf die von euch angepriesenen 18g gehen? bei dem von euch erwähnten Verhältnis von 1/2,2 welches ihr bei der Maschine eingestellt habt würde ich dann bei 18g Kaffee = 2x 39,6g Kaffee rauskommen. würde mich freuen wenn ihr hierauf antworten könntet. Als Anfänger benötigt man alle möglichen Tips und Tricks ;)
Ein großes Dankeschön und macht weiter so. Ihr würdet mir sehr helfen, wenn ihr ganz kurz zu der im Video genutzten Fausto was sagen könntet. Würdet ihr eine Mazzer Mini bevorzugen? Oder gibt es etwas anderes im Preisbereich bis 700 Euro, welche ihr für Espresso zu Hause empfehlen könnt?
Habe eine Fausto und bin relativ zufrieden. Was mich stört, ist dass das Mahlgut je nach Bohne recht stark klumpt. Ob das bei der Mazzer Mini anders ist, kann ich nicht sagen. Neben dem Klumpen bin ich aber zufrieden, die Mahlmenge ist einmal auf die akuelle Bohne eingestellt sehr konstant, die Timereinstellung super intuitiv.
Erstmal vielen Dank für den Test und dass Ihr euch so viel Mühe macht! Welchen Kesseldruck hat die Maschine angezeigt? Ich habe die Magica PID und würde das gerne als Anhaltspunkt der Bezugstemperatur nutzen.
Das das Gitter an der Unterseite etwas kantig ist, stört mich überhaupt nicht. MN steht mE für Manuale, da es ja noch die mit PID gibt. Ansonsten gute Bewertung
Hi Zusammen, aus ersten Hand von Familie Bezzera - man spricht es ohne schnelles Z, also Beezeraa. Hört sich auch ästhetischer an :-) Ansonsten kann ich nur sagen, hab die Magica seit kurzem und die Maschine ist top, super ist der Ausguss am Siebträger der spitzer zusammen läuft und ganz sauber. Preis Leistung super, für mich liegt der Griff super in der Hand. 3L top bei mehreren Personen, da durch Spülen und reinigen viel Wasser drauf geht. Mittlerweile sind die S Muster bei den neuen Modellen durch ein feines Gitter ersetzt. Im Vergleich zur Rocket Appartamento hat er ein weiteres Tacho ;-) und wertigeren Siebträger, zudem ist die Steuerung der Dampflanze ohne Drehrad viel einfacher und mega zu kontrollieren. Man bekommt zur Rocket etwas mehr fürs Geld..jederzeit wieder...Jungs, super Channel..weiter so..top
Nee jetzt macht mal die Dual Boiler zuerst! Sitz hier fast jeden Tag und will auf kaufen drücken, aber bin mir nicht sicher.... Die Lelit Bianca hat es mir angetan. Wäre so auf eure Meinung gespannt. Die Plastik Dinger kann man als Abstandhalter für Topfpflanzen nutzen, damit stellt man sicher, dass die nie im Wasser stehen.
Mich würde interessieren, ob euch das lautere "Klack-Geräusch" des Pressostaten-Relais nicht gestört hat. Dies war für mich der ausschlaggebende Punkt, die Magica mit PID zu kaufen, auch wenn ich eigentlich kein PID bräuchte. 😉
Vielen Dank für das sehr gut und informativ gemachtes Video!! Ich würde davon ausgehen, dass der E nach dem doppelten Z betont wird: Bezzéra. Wobei beim G von "Magica", gehe ich sicher davon aus, dass es [mádschica] ausgesprochen wird. Ansonsten, wäre keine Maschine für mich, das ist aber Geschmacksache ...
Mag bei den Zweikreisern nicht so wichtig sein, aber ich fände die Angabe der Zeit interessant, die man benötigt, um nach dem Milchschäumen, wieder einen Espresso ziehen zu können. Danke für die ausführlichen Videos :)
Super Testreihe! Als langjähriger Nutzer einer Lelit PL41 TEM freue ich mich sehr auf die Thermoblock Testreihe. Da würde mich speziell die Lelit Victoria PL91 T interessieren.
Liebe Kaffeemacher! Danke erstmal für euren super Test! Eine Frage an euch: Ich gehe mal davon aus, Ihr habt am Brühdruck (Werkseitig bei der Magica mit Vibra 12 bar) nichts umgestellt?! Viele Meinungen gehen ja auf 9-10 Bar als optimalen Brühdruck. Danke und liebe Grüße aus Österreich ☺️
@@marcmadler454 echt ist das so? Habe auch ne siebträger, aber fand die Crema aufm Espresso eigentlich immer super angenehm. Vor allem wenn sie etwas heller ist bzw. Die helleren parts 😉
@@dr.dubbert Ich brühe meist hellere Röstungen weil ich persönlich die bitterkeit von dunkleren nicht mag. Crema kann ein qualitätsmerkmal sein muss aber nicht. Was für einen Siebträger hast du?
@@marcmadler454 eine recht alte von Graef (ES90 oder so, glaube ich). Ist völlig okay für den Anfang, allerdings bestimmt keine Maschine die sehr konstant ist. Will mit jetzt die Profitec Pro300 holen. Beinmir ist es anders herum, ich mag lieber die dunklere Röstung. Bei den helleren Bonen hatte ich bislang immer zu viel Säure dabei und jetzt habe ich eine dunklere Röstung gefunden, die auch angenehm viele Öle hat.m und trotzdem angenehm ausgewogeb ist was die Bitterstoffe angeht.
@@dr.dubbert Ich hatte die Pro 300 einen Monat lang und möchte dich vor ein paar sachen warnen: - extrem laute vibrationspumpe - Temperatur fällt nach 15 sekunden bezugszeit stark ab (um die 4 Grad Celsius) - sehr wenig Dampfdruck Ich besitze jetzt eine Pro 600 und bin mehr als glücklich.
Zunächst danke für das ausführliche Video. Ichwir haben seit eine Woche eine Magica S mit PID. Soweit alles bestens... Fragen... ist es o.k. dass das Ausgabemanometer bei Espressoausgabe bei 12 bar steht. Weniger Pulver, gröberer Mahlgrad führt nicht zu gelungenem Espresso, so unser empfinden Eine weitere Frage betrifft das entkalken, bzw. die einzusetzende Wasserqualität.. Gem. Betriebsanleitung darf nur Wasser eingefüllt werden, sonst entfällt die Gewährleistung (Beiblatt auf Maschine angebracht) andererseits entfällt die Gewährleistung durch Verkalkungsschäden... Bezzera verweist auf unseren Verkäufer, dieser ist schlichtweg überfordert.. Entkalken ja, aber wie, wenn kein Entkalker eingefüllt werden darf ( v. Endkunden) Unser Wasser hat eine Härte v. 6.2 DGH was an sich super ist. Ist ein Dauerbetrieb mit dieser Wasserhärte möglich/ sinnvoll, oder sollte/ muss weicheres Wasser mit 2-4DGH eingesetzt werden? Danke für Eure Rückmeldungen, Erfahrungswerte, soweit möglich.
Ich presche mal vorsichtig nach vorne: Ich gehe fest davon aus, dass Maschinen ohne Thermoblock größere Boiler haben, weil zB. 3 Liter Wasser stabiler auf Temperatur gehalten werden können, als 500ml, bzw. weniger Täler vor und weniger Spitzen nach jedem Heizintervall haben. Apropos Thermoblock... ihr werdet doch die Decent machen, wenn wir da angekommen sind, oder? oder? oder? oder? Ich find die Maschine so derbe cool... Hey! Das Rocket Alu-Ding ist auch n Deko Artikel^^ 58,00 Tamper für n 58,4 Siebträger *grrrr
Coole Videos die ihr macht 👍 mir erschließt sich nur nicht, warum man so viel Geld für eine Zweikreiser-Maschine ausgeben soll wenn man bei Sage die dual Boiler Maschine für unter 1000€ bekommt, bei der man alles bis ins kleinste Detail einstellen kann (Wassertemperatur, Pre-Infusion etc.) Wäre cool wenn ihr zu der Maschine einmal ein Video machen könnt. Liebe Grüße ✌
Schauen wir uns an. Bisherige Eindruck. In Sachen Langlebigkeit lebt die Sage maximal die Hälfte der Zeit. Damit hast du dann schon den Grund, warum sich eine Investition in einen Edelstahboliden lohnt.
Ich hatte keine Magica, sondern eine BZ10. Zunächst war ich zufrieden, aber nach 1,5 Jahren gingen die Probleme los: erst war der Pressostat defekt, es kam ständig heisser Dampf aus dem Rückführschlauch. Nach der Reparatur war beim Bezug plötzlich ein lautes Klopfen zu hören und der Druck sprang unkontrolliert. Danach hab ich sie weggegeben und mir eine Profitec geholt. Nie mehr Bezzera.
Hi Team Kaffeemacher, glaubt Ihr die ECM Technika Profi V schafft es in Eure Testreihe?? Bin zwischen der Technika V und der Rocket Mozza Crono R am schwanken... Danke und macht weiter so!!! #suchtfaktorkaffeemacher
Danke ein super Video. Ich habe die Maschine heute gekauft . Zwei Fragen zu den Sieben, es gibt verschiedene Siebe von VST mit Rand und verschiedene Gramm Abgaben. Das Gleiche von der Firma ECM . Welche sind den die richtigen für mich?
Danke für das Video. Ich würde gerne künftig ein VST Sieb bei der Maschine benutzen. Würdet ihr empfehlen dennoch bei der selben Größe zu bleiben (20g Füllvolumen)? Beste Grüße
Hi Liebe Kaffeemacher, habt ihr eigentlich auch die Ascaso Steel DUO Pid auf dem Radar ? Ich finde die passt sehr gut in eure Testreihe :) Viele Grüße Enrico PS: Ihr macht echt super informative Videos, schaue euch immer sehr gern!
Schöner Beitrag. Mich würde, natürlich völlig eigennützig, interessieren was ihr von einer Strega haltet. Wäre schön mal eine Hebelmaschine getestet zu sehen.
Lohnt sich der Aufpreis für die PID Version? Bin kurz davor sie zu kaufen, allerdings diesbezüglich noch unentschlossen. Besten Dank! PS: Tolle Videos. :)
ich habe hier nochmal eine Frage: War bei 20g Kaffee der Kaffeepuck bei euch auch so feucht? Bei mir ist der komplette Puck ziemlich nass obwohl die Extraktionszeit und die Kaffeemenge eigentlich immer eingehalten werden
Toller Test! Das ist aber mittlerweile üblich. Ich habe eine Idee für die Plastik Tampern und nämlich man befestigt die auf der Wand in der Nähe der Maschine und hängt dann auf die 4 verschiedene Lappen, damit Michael's System gewährleistet werden kann 😊
Das Video ist wirklich sehr informativ und gut erklärt. Danke auch, dass ihr noch mal dazu geschrieben habt, wieviel Gramm ihr verwendet. Ich bin seit kurzem Besitzer dieser wunderschönen Maschine und werde das morgen gleich ausprobieren. Ich hätte noch eine Frage, hat eure Maschine nach kurzer Zeit auch ein hohes Quietschen während das Bezugs von sich gegeben? Ich habe die Maschine seit knapp zwei Wochen im Einsatz und mittlerweile tritt bei jedem Spülen mit Blindsieb und auch beim Espressobezug dieses Quietschen auf. Ich vermute immer in dem Moment, wenn das Überdruckventil öffnet bzw. gebraucht wird. Kann man etwas dagegen machen?
Hi, ich hatte das gleiche Problem bei meiner Maschine. Ich hatte sie im Rahmen der Garantie innerhalb der ersten 11 Monate 3x zur Reparatur. Beim zweiten Mal wurden Expansions- und Überdruckventil ausgetauscht. Dann war es erst super, nach ca. 6 Bezügen kam das Quietschen zurück. Bei der dritten Reparatur wurde ein Expansionsventil einer anderen Charge oder sogar ein anderes Modell verbaut. Jetzt habe ich die Maschine seit ein paar Tagen im Einsatz und noch sieht es gut aus. Man hat an dem zweiten Expansionsventil auch „Schleifspuren“ gesehen, die beim Bezug zu den Quietschgeräuschen führen. Mein Eindruck ist, dass man bei der Magica wohl Glück haben muss, dass bei der Charge, die man kauft, alle Teile in Ordnung/ sauber verarbeitet sind.
Grüezi zusammen, ich habe diese Maschine jetzt schon einige Zeit in meinem Besitzer und liebe den Espresso und Cappuccino. Gerade jetzt im Homeoffice ist die Maschine den ganzen Tag an und nicht nur morgens. Da ist mir aufgefallen, dass die Maschine immer so ein flackerndes Geräusch von sich gibt und kurz danach hört man den Boiler wieder sich aufheizen. Gerade wenn die Maschine in dem Raum steht, in dem man arbeitet, ist das etwas nervig. Ist das beim wem auch so und kann man das vielleicht beheben? Oder liegt das einfach am nicht verkleideten Boiler?
Guten Morgen zusammen,, zu allererst eine kleine Kritik. Es ist schade das IHR nicht wisst wie die Maschine heißt bzw. ausgesprochen wird. Also die Maschine kommt aus Italien das Mutterland des Espresso dann auch noch ein Nachbarland von euch und IHR könnt das nicht aussprechen!!!, Dieser Kritikpunkt ist genauso wie der wackelige Manometer .Die Maschine wird Bezzera (in einem durch) Magica (Madjika) ausgesprochen und nicht mit weichem z und g .Meines Erachtens ist die Magica eine der besten Espressomaschinen überhaupt (ich habe auch eine) die gibt es nicht umsonst seit über 10 Jahren. Viele Grüße
Hallo, danke für die Vorstellung. Ich selbst hab die Mitica, ein Traum! Der Siebträger, speziell ist ein wahrer Handschmeichler, ausgewogen in Form und Gewicht. Ich find , dass der Plastiktamper bei genauer Betrachtung schon Sinn macht! Vor Allem wenn man sich langsam an die Menge an Kaffeepulver herantastet, gerade bei Siebträger mit kleiner Füllung. 7 Gramm sind nicht sonderlich viel an Volumen und da kann man mit mit dem kleineren Durchmesser sehr gut nacharbeiten. Generell ist‘s aber schon recht billig gegenüber dem vielen Edelstahl. Man könnte den Tamper zum Herstellen von Hackfleischklöpsen verwenden... Macht mal ein Video zum ECM Flowcontrol. Das ist eine tolle Sache.....
Hallo Kaffeemacher Grosses Lob und Dank für diese tolle Videoreihe .... Ich möchte noch ein für mich wichtiges zweikreiser Model einbringen welches evt auch in ein euren Videos erwähnung findet. Und zwar das Modell Nuova Simonelli Musica Lux... Freu mich über weitere Videos Liebe Grüsse Severin
Hey habe für mich ne relativ wichtige Frage : Meine Magica quietscht beim Espresso beziehen. In Foren habe ich bereits gelesen dass es das Expansionsventil sein könnte. Hattet ihr sowas schon mal? Liebe Grüße
Weiß jemand, woran es liegt, wenn ich beim Cappuccino oben auf der Milch dunkelbraune Flecken habe? Würde mich sehr über eine Antwort freuen. VG Markus
Servus, keine schlechte Maschine - ich habe auch eine vom 2018. Robustes Ding! Was bei meiner mal ab und an vorkommt ist, dass der Zeiger des Pumpenmanometers gerne nach Bezugsende stehen bleibt und nicht wieder auf 0 zurückkehrt. Erst nach einem Leerbezug! Allerdings passiert das nicht immer (was ich noch merkwürdiger finde :) Ansonsten, ein durchaus sehr gutes Gerät ......etwas zu laut! ;) Bin auf die Termoblocks gespant.
Es liegt wie bei jeder E61 Brühgruppe daran dass der Druck zwischen Brühgruppe und Pumpe gemessen wird. Die Brühgruppe selbst ist drucklos. Die Frage kommt fast wöchentlich vor.
@@Kaffeemacher Danke für die Antwort :) vom Werk aus läuft die Magica mit einem Pumpendruck von ca. 12 bar (abgelesen am eingebauten Manometer) und mit Standard-20g-Sieb. Somit wäre eine Anpassung des Drucks bei einem kleineren Sieb von 16g auf ca. 9 bar sinnvoll, oder? Lg
@@arturh.5173 unabhängig vom Sieb würde ich die Maschine nicht mit mehr als 9 Bar fahren. Die Frage ist aber, was auf den Kuchen kommt und weniger was das Manometer anzeigt. Vermutlich ist dieser aber zu hoch, ja.
Mich hätte wirklich mal interessiert, was ihr zur Mitica Top gesagt hättet. Bei der Rocket habt ihr das Top-Modell gestest und bei Bezzera leider nicht. Die Mitica Top hat aus eigener Erfahrung einige "negative" Punkte abgestellt, z.B. die Kanten.
Hallo Benjamin und Michel, bezüglich dem Namen Bezzera...ihr sprecht das meist schon richtig aus. In dem Video, von dem ich den Link unten angebe ist zu Beginn ein Familienmitglied zu sehen, das den Namen richtig ausspricht und erklärt, daß es ursprünglich ein portugiesischer Name ist, der dann italienisch ausgesprochen wird. ruclips.net/video/KY14ND7_Exs/видео.html Grüße aus Südtirol
Hallo, Ich finde euere Beiträge super erklärt und das immer mit einem Lächeln und Charm. Ich habe eine Bezzera Magica und würde gerne das #alte Design # des abtropfe Gitter für meine Maschine haben , jedoch kann ich das nirgendwo finden, selbst beim Hersteller wird das nicht mehr eingesetzt. Habt ihr die Möglichkeit mir das alte Design zu organisieren ( schaut aus wie ihr so schön beim Testen sagtet, schaut dem Spätzle Sieb ähnlich) Oder ihr könnt mir einen Kontakt erstellen der die Akten Gitter nachbauen kann. Vg Oliver
S = serbatoio (mit Tank, halt ohne Festwasseranschluss) MN = manuale (manuell zu bedienen, also ohne programmierbare Menge)
Mal wieder ein sehr schöner Test von Euch!
Zum Thema Siebe: hättet Ihr Lust dazu mal ein eigenes Video zu machen? z.B. welche Größe, welcher Hersteller, verschiedene Geometrien, welche geschmacklichen Unterschiede es gibt, welche Siebe Ihr präferiert und warum. Würde mich wirklich sehr interssieren.
Sicher ein sinnvolles Thema. Und wir haben in dieser Hinsicht gute Nachrichten. Wir haben im Herbst Unterstützung durch einen Studenten der Lebensmitteltechnologie, der mit uns diverse Tests durchführen wird. Dazu gehören auch Versuchsreihen, um z.B. Extraktionspräzision und anderes zu messen. Das werden wir alles auch zu Videos und Artikel verarbeiten.
@@Kaffeemacher Klingt super!
Den Plastiktamper könnte man an eine Wand / unter den Schreibtisch befestigen (mit doppelseitigem Klebepad) und als Kopfhörerhalterung benutzen
Sehr gut!!!
Wann kommt denn das Fazit der zweikreiser testreihe von allen Maschinen?
@@rubenfrank123 ende sept
"Vieles ist rund, aber es hat doch Ecken und Kanten."
Benjamin Hohlmann, 2020
😀
sehr schön, das ist ein Top Alltagsgerät in der unteren Mittelklasse was wir im Büro im Einsatz haben. Bin auf euer Testfazit sehr gespannt. Da es sie schon einige Zeit gibt sieht man nur selten was neues von ihr in der Tube. Es stürzen sich leider viele immer nur auf die neuesten PID / Display Blender die hunderte Euro mehr kosten aber gar nichts besser können oder tun. Ich brauch kein Tablet und Händie um Espresso zu brühen. Guter Espresso und Mühle, E61, zwei Hebel und fertig.
Ich habe selber die Magica S seit gut 2 Jahren zuhause und meine Gläser von den Manometern sind fest und nicht beschlagen. Danke für das tolle Video! 👍🏻 Macht weiter so!
Vielen Dank für das Video. Habe die Magica seit 2018 in Betrieb. Mache mehr Cappuchino als Espresso und bin von dem Milchschaum begeistert. Kein Morgen ohne Cappuchino! Geht alle 1 bis 2 Jahre in die Inspektion und zum Enkalken. habe von Brita den Wasserhahn mit zweitem Auslass, an dem die Filterpatrone angeschlossen ist, damit wird unser hartes Wasser um einiges entkalkt und gefiltert. Hoffe, dass sie noch lange in Betrieb sein kann.
Super Video und schön, dass ihr die Magica mit aufgenommen habt. Bin selber seit 1 1/2 Jahren stolzer Besitzer einer und sehr zufrieden.
Deswegen fand ich es vor allem gut mal zu sehen, wie sich die Temperatur der Maschine verhält. Sowas kann man ja nicht so leicht selber messen.
Undichte Manometer gibt es bei meiner nicht, dafür allerdings auch keine Cool-Touch-Lanzen. Ich denke, das die Magica in dem letzten Jahr ein Facelift spendiert bekommen hat, da neben den fehlenden Cool-Touch mein Tank 1 Liter mehr Fassungsvermögen hat (laut Datenblatt).
IMS Duschsieb und Siebe sind bei mir im Gebrauch und bringen tatsächlich einen feinen Unterschied, sind aber auch nicht bahnbrechend. Die Investition muss also jeder für sich selbst abwägen.
Zu meiner Erfahrung mit der Maschine.
Es hat sich bei meiner Magica gezeigt, das ein längerer Cold-Flush (ca. 10s) dafür gesorgt hat, dass der Espresso im Abgang wesentlich weicher und harmonischer wirkt.
Ich muss allerdings dazu sagen, dass ich eher dunklere Rüstungen mag mit einem gewissen (15-20%) Canphora-Anteil. Natürlich vom hiesigen Privatröster um die Ecke, versteht sich. Außerdem bin ich von dem was man einen Q-Grader nennt, meilenweit entfernt.
LG aus dem Rheinland
Ich habe auch die Bezzera Magica und bin sehr zufrieden. Die Manometer sind dicht und die Gläser fest. Der Kipphebel wird mit der Zeit leichtgängiger und irgend wann nach Jahre locker. Diese kann man aber (Achtung nur ohne Druck und im kalten Zustand einfach abschrauben und reinigen und neu schmieren. Die Rasterung bei der Gelegenheit nach Wunsch in jede beliebige Richtung setzen.
VIIIEEELEN DANK EINFACH DAFÜR, DASS ES EUCH GIBT!!! Genialer Channel, tolle Test, Kompetenz und noch so viel Mehrwert. Tolle Arbeit und macht bitte weiter so mit eurer ehrlichen Art der Beurteilung der Geräte :-)
Das muss einfach gesagt werden, ihr gebt euch wirklich eine enorme Mühe für eure Videos und allein die Videos zu schauen ist schon jedes Mal ein Genuss.. wirklich top ich freue mich auf die Vergleiche der Maschinen im Fazit, ihr verdient bei eurer Qualität/diesem Spaßfaktor und der Hilfe die ihr damit gebt viel mehr Abonnenten! Bitte weiter so!👍🏼👍🏼
Ich freue mich schon jetzt auf die Thermoblock Testreihe. Kann es kaum erwarten. Danke für Eure tolen Beiträge. TipTop, wie immer.
Tolles Video! Hab selbst die Magica S und würde euch um eine Empfehlung für eine Brause und ein passendes Sieb bitten. 👍🏼
da hätten wir auch gerne eine Empfehlung. Irgendwie ist die Menge an Kaffee immer zu viel, bzw. der Platz zu groß
Danke
Benjamin spricht mir bezüglich Thermoblocks aus der Seele!
Jungs... ...Da hat ihr was angestoßen...
Einsatzbereiche für die Plastik Tamper:
1) Spielzeug für Erwachsene (
Finde den Kommentar von Benjamin (7:06) wirklich passend und zeitgemäß! Habe seit 2 Jahren eine Dual-Boiler Maschine mit PID, weil ich auf eine präzise Temperatureinhaltung des Brühwassers UND des Dampfes nicht verzichten wollte. Trinke ca. 4 Espressi am Tag. Obwohl ich den Dampftank ausschalten kann, stört mich trotzdem noch die Energieverschwendung bei diesen Maschinen mit den großen Wassertanks.
Bin deshalb sehr auf eure Tests mit den Thermoblock Maschinen gespannt. Hoffentlich werdet ihr auch eine Maschine der Fa. DECENT testen.
Sehr gute Arbeit. Macht weiter so!
Ich fände es sau cool wenn Benjamin den Espressolöffel wieder auf die Theke schleudert statt ihn in eine Tasse zu "legen".
Das ist cool und feiere ich immer total 😂
Danke danke für das Review 😉 Die Magica S ist jetzt schon seit Dezember in meinem Besitz. Die Kritikpunkte die ihr aufgeführt habt treffen m.e. voll zu. Die Siebe werde ich wohl mal austauschen und euren Rat befolgen. Meinen "Tamper" kann ich im September gerne in Basel direkt bei euch vorbei bringen wenn ich auf der Durchreise bin 🥴 ich spende ihn gerne. Einen Einsatzzweck wüsste ich allerdings leider nicht. Was ich mir auch noch überlegt habe, ist eine Milchschaumdüse mit vier Auslässen zu holen. Respekt was ihr immer an Content raus haut 👍
PS: Bei meiner Maschine sind beide Manometer sauber verarbeitet
Super, dass ihr sie noch nachträglich mit reingenommen habt
Danke euch für die super Videos! Was mich generell stört bei fast allen Maschinen ist der Platzbedarf nach oben zur entnahme des tanks. Hier gibt es nur wenige Alternativen (quickmill und gaggia).
Könntet ihr (benjamin als Wasserprofi) mal ein Video über das thema Wasser machen? In Zug haben wir bspw. viel zu hartes wasser. Habe heute im lidl saskia wasser gekauft, offenbar nicht schlecht. Aber immer Wasser schleppen? Oder teure britta filter verwenden? Mhmmm... Jedenfalls an euch: weiter so!
Für den ultimativen Trigger würde ich es "BezzeRA" aussprechen, schön die Endsilbe betonen.
Tolles Video, sehr unterhaltsam! Stimme Euch voll zu. Habe die Maschine seit über 5 Jahren, dazu eine Pavoni, wenn es schnell gehen soll. Die Magica profitiert dramatisch von IMS Dusche und Präzisionssieb. Damit werden auch die Ecken und Kanten rund :) Sie ist auch sehr schön geeignet, um über die Jahre den Spieltrieb zu bedienen: Pulser, andere (weniger hochbeinige) Füße, Flow Control Kit usw. Wartung ist auch für einen Laien gut selbst zu machen. Spielzeug gibt es Dank der E61 noch und nöcher.
Hallo, welches Sieb von IMS hast du im Einsatz? Welche Menge? Und welches Duschsieb? 200-er oder 35WM? Danke für deine Erfahrungen
Die 200µm IMS Dusche, verschiedene Siebe, am häufigsten das VST 2er 17g (18g in 40g out), dazu ein 58,5 mm Motta Tamper.
Für Fortgeschrittene und/oder unerschrockene: die voreingestellten 12 bar fand ich anstrengend. Auf knapp unter 10 bar heruntergeschraubt passen auch die Durchlaufzeiten zum Lehrbuch. Wirklich schöne, solide gebaute Maschine!
@@yeahgoahead5247 danke für die schnelle Antwort. Hast du die Siebe mit Rand oder ohne im Einsatz? Für den doppelten Espresso, würde ich die 18-20 Gramm Variante im Auge haben, allerdings müsste ich mir die Höhe anschauen im Vergleich zum Original Siebeinsatz
Das 17er nutze ich unverändert sehr gerne mit Doppelauslauf. Das „große“ (ich glaube 21g) habe ich im bodenlosen ausprobiert, aber das ist mir zu heftig. Ein Freund zieht aus dem 21er seinen Singolo. Mit anderen Worten: musst du selbst ausprobieren, was dir am besten schmeckt. Das ist eine der schönen Begleiterscheinungen an der Magica. Du kannst experimentieren, und sich deinem persönlichen Geschmack nähern.
Spätzle muss ich noch ausprobieren :)
Hallo, Ich bin auch ein Besitzer von Bezzera Magika. Warum spricht ihr nichts über Cooling flush? Der ist ja nötig bei so einer Maschiene um die richtige Temperatur zu bekommen
Super Test! Vielen Dank!Ich bin auf die Dualboiler gespannt 😊
Hallo Ihr Beiden, vielen Dank für Eure tollen Videos! Habe die Maschine seit 1,5 Jahren und bin recht zufrieden. Habe sie wegen der langen Aufheiz-Zeit an eine per App schaltbare Steckdose mit Zeitschaltung angeschlossen. So ist sie morgens bereits heiss wenn wir aufstehen und kann sie vor dem Heimweg aus der Ferne bereits starten.. Da sie einen vergleichsweise hohen Druck beim Brühen hat, muss ich mit der Kaffemenge und Feinheit beim Mahlen von den üblichen Empfehlungen etwas abweichen.. aber 20 Gramm bekomme ich nicht ins Sieb (max. 19) und ca. 9 5g ins Einer-Sieb. Für eine Empfehlung für bessere Siebe wäre ich Euch dankbar! Meine Manometer sind übrigens einwandfrei. Nervig ist manchmal, dass sie Wasser in den Boiler nach pumpt, wenn ich am extrahieren bin - kommt immer dann vor wenn man vorher heißes Wasser entnimmt für Americano. Der Druck fällt dann rapide ab und der Espresso ist hin... ist das normal oder vlt ein Defekt?
Hab mir die Magica im Juni gekauft und euer Video war sehr hilfreich. Vielen Dank! Zwei Fragen: Habt ihr auch den Amazon-Link für die passende IMS-Brause? Und macht es nicht Sinn statt des IMS-Siebs mit 20g Fassungsvermögen eins mit 18g zu nehmen, um wieder auf eine “normale” Menge zu kommen?
Benjamin Penkert oh ja, dass würde mich auch interessieren
würde mich auch interessieren. Es gibt ja IMS 2er Siebe mit 16/18g und 18/22g. Was wäre hier denn optimaler? Danke!!
@@foxmuc Hi Markus. Ich habe mir beide bestellt und finde das 16/18g Sieb deutlich besser. Das andere ist einfach immer noch ein Stück zu groß. VG
Vielen Dank für die Information!! 👍👍
Wie immer, tolles Video! Ich habe auch seit kurzem eine Magica und konnte sie aus zeitlichen Gründen gar nicht testen. Welchen Sieb sollte man denn lieber nehmen? 15gr. oder lieber 18gr.?
Habe mit dir Bezerra Magica aufgrund dieses Videos gekauft. Bin auch voll zufrieden.
Zu dem 3 Liter Wassertank (ich habe nachgemessen, es sind real bisschen mehr, etwa 3,4 Liter) muss ich sagen dass mich die Mindest-Wassermenge echt verwundert hat. Der Tank muss mindestens mit einem Liter gefüllt sein damit die Maschine überhaupt erkennt dass Wasser drin ist. Fast ein Drittel des Volumens kann also nicht genutzt werden. Ist das bei anderen Maschinen auch so?
Normalerweise stört micht das auch nicht, nur beim Entkalken ist das etwas nervig, da man mehr entkalker braucht der dann am Ende im Tank zurück bleibt.
Toler Kanal, tolle Typen - hier hab ich endlich nicht das Gefühl das man einem nicht irgendetwas aufschwatzen will 👌 Und die Maschine ist wie bei einem Mittelklasse Wagen - nicht Top aber mit etwas finanziellen Aufwand auf ein sehr gutes Niveu zu bringen, nicht schlecht
Danke fürs Video. Wie immer sehr informativ.
Apropos VST und IMS, es wäre gut wenn ihr ein ausführliches Video über die VST und IMS Siebe und das davon abhängige Mahlgradverhalten drehen würdet.
Beste Grüße aus Stuttgart
Hi.
Vielen Dank nochmal für alle Videos die so ausführlich sind. Was übrigens den Namen angeht wird das zweite e betont.
Danke für den Test! Habe sie mir auch gekauft und bin begeistert.
Das Manometer für den Boilerdruck klappert bei mir auch- beschlagen ist es bis jetzt nicht, aber ich fürchte das kommt noch.
Also Fazit eurer bisherigen Tests für mich: Die Quick Mill Rubino dürfte die beste sein bisher: Ziemlich günstig, hochwertige Verarbeitung, gutes Design, wird schnell warm, Boiler isoliert, top Tamper im Lieferumfang usw uswf.
Hätte noch 2 Fragen:
1. Wie lauten die Marken von den Sieben die ihr empfiehlt? Bei der Quick Mill ist mir auch aufgefallen, dass das Wasser nicht wie bei einer Regendusche oben rauskommt.
2. Ich bin bei den angegebenen Größen von Sieben recht verwirrt, bei der Quick Mill Rubino sind angeblich 14g Siebe Standardmäßig dabei, bei mir passen aber locker 18g ohne Probleme rein (bis zur Kante gefüllt, nach tampen dann ca 3-5mm Platz nach oben
Hatte mich damals auch für die Bezzera Magica (Das "g" in Magica ist übrigens kein "k" sondern ein weiches "dʒ", einfach mal bei Google eingeben und vorlesen lassen :D. Wird ausgesprochen wie bei "Gelato"). Die Siebe hab ich auch sehr schnell ersetzt, hab mir ein 18g VST bestellt. Bei meiner Magica war der Brühdruck echt hoch, mehr als 12 Bar. Habe ich runter auf 10,5 gestellt. Da gibts ne große Diskussion im Kaffee-Forum. Ansonsten bin ich mit der Maschine sehr zufrieden. Hatte die damals gebraucht (1 Jahr alt) für 1000€ gekauft. Der mitgelieferte Tamper ist ein Witz. Manometer: Habt ihr einfach Pech gehabt, bei mir sitzt das fest.
Ansonsten bin ich voll bei euch :) Hab lange auf den Test gewartet - und ihr macht die Maschine ganz am Ende :D
Frederick O ich interessiere mich auch für die VST Siebe. Hast du das Sieb mit Seitenrand, oder das ohne gekauft?
FederGigant hab das mit gekauft. Spielt aber kaum ne Rolle. Mit hast du halt einen guten Level-Indikator.
Ich sage zur Aussprache: klar, dass ihr nen hang zur schweizer Betonung habt wie Bézzèrrá ich als Bayer sage Bèzzérrá.
Und für die tamper: gute Idee von Benjamin. 3 Löcher bohren und auf ein Brett. Daraus wird, Revival of the 80s, ein kleiderhänger. Entweder daheim oder fürs Cafe
Ich selbst habe eine ECM Mechanika 3 die damals von Bezzera gebaut wurde. Technisch hat sich seit 2007 also nicht viel getan, der Unterschied sind eigentlich nur die Kippventile. Die Magica ist ein solides Gerät jedoch ohne Innovation, aber da scheint Bezzera ja sehr stur zu sein und baut alles einfach Jahrzehnte lang so wie immer. Man könnte es auch Tradition nennen.
Ein isolierter Boiler und ein von Außen verstellbares Expansionsventil sind heutzutage eigentlich Pflicht.
Bei der Tropfschale muss man vorsichtig sein wenn man sie befüllt mit einer Hand hält. Habe mich da schon in den Finger geschnitten weil das Blech nicht entgratet ist. Werde das wohl selbst nachträglich noch machen...
Habe seit gut 5 Jahren die Magica im täglichen Gebrauch. Sie ist äußerst zuverlässig, keine Defekte. Einzig mal ne Dichtung, ist aber normal.
Meine Manometer sind dicht, kein Beschlag.
Siebe hab ich damals schon direkt weggeschmissen und mich auf eine Reise durch die Welt der VST, IMS, E&B Lab, mit und ohne Rand, Nano beschichtet oder auch nicht, in unterschiedlichen Größen und Ausführungen begeben :-)
Es macht echt einen nicht unerheblichen Unterschied, welches Sieb verwendet wird. Meint man gar nicht, aber hier lohnt sich das Ausprobieren.
Ich bevorzuge randlose Siebe, aktuell das E&B LAB B702TFH24. Hier stimmt auch die Angabe der Grammzahl ganz gut mit 16-18g. Kaffeeabhängig gehen auch mal 19g rein.
@Kaffeemacher: Sehr guter Job von euch, macht bitte weiter so!
Danke für den tip
super schöner Test 👍 Danke ☕️😋
Zur Aussprache: Die Z's in Bezzera werden meiner Information nach ähnlich wie ein S ausgesprochen, also Be_sse_ra, wenn man es in Silben aufteilen würde. Und natürlich mit italienischen Aktzent 😅
naja wie spricht man "Azzurro" (Lied von Adriano Celentano)? Hat ja die selbe Silbenzahl und auch das doppio "Z" nach der ersten Silbe. Also Betonung auf der zweiten Silbe dann. So würde ich mir das herleiten :)
glaube das ist falsch, hier ein Aussprache-Audiofile: de.forvo.com/word/luigi_bezzera/
PS.: Die Maschine ist auch keine Machica (das wäre ein "g" nach spanischem Muster). Mein Händler spricht es als weiches "g", also "Madschica", im Internet findet man aber auch Soundfiles die es "Magica" sprechen, also mit "normalem g". Vielleicht liest ja ein Italiener mit und kann es aufklären :).
@@justbenny84 Bezzera wird "Bedzera" (relativ weiche z) und "magica" wird, wie schon erwähnt, "madschika" ausgesprochen.
Hi, ihr beiden. Toller Test, vielen Dank. Ich habe die Bezzerra Magica seit Jahren, und zwar gleich zweimal, nämlich zuhause und im Büro. Bin grundsätzlich sehr zufrieden damit, im Dauergebrauch gibt es aber auch Schwächen. Die Kipphebel an der Heißwasserdüse und der Dampflanze erscheinen mir auf Dauer anfälliger als ein Drehverschluss. Sie tropfen gelegentlich, und das scheint gar nicht so leicht zu fixen zu sein. Sonst eine zuverlässige und gute Maschine. Übrigens - ist ja Italienisch - spricht sie sich glaube ich „Madschika“ aus. 😉
Zie mal die Gewinde an den Lanzen etwas fester - ggf. vorher mal abschrauben und Dichtungen Säubern.. hat bei mir auch geholfen
Die Kipphebel kann man ganz einfach abschrauben und reinigen und neu fetten.
Toller Testbericht. Habe die Maschine auch seit gut zwei Jahren. Genau wie ihr sagt hab ich nach wenigen Wochen schon Siebe und Duschsieb gegen IMS ausgetauscht. Betreibe sie mittlerweile mit ECM Siebträgern, finde die Siebträger aus dem Lieferumfang von der Anmutung etwas billig. Ich habe eine Frage an euch: Macht es Sinn oder kann man überhaupt den Boiler nachträglich isolieren? Hierdurch ließen sich viele Probleme gleichzeitig angehen wie z.B Energieverbrauch oder der heiße Ein/Aus-Schalter. Seht ihr technisch dann Risiken, wie z.B noch höhere Temperaturen? Meine Anzeigen sind glücklicherweise dicht. Mit dem Plastikdings hab ich neulich mal Ingwer durch ein Sieb gepresst, hat vom Durchmesser zufällig gepasst. Viele Grüße
Das mit dem Isolieren würde mich auch noch mal interessieren, da es bestimmt schon einen Unterschied macht
@@GoldenPommes Isolieren geht. Irgendwo habe ich das schon gesehen. Wenn die Maschine nicht lange an ist, werden die Tassen nicht so schnell warm.
Hi, kannst du die Links teilen, welche Siebe und Dusche du gekauft hast?
Nik Las Ganz lieben Dank!
@Kaffeemacher
Zunächst einmal vielen Dank für eure Videos.
Egal ob sie mich betreffen oder nicht, ich genieße jedes eurer Videos und die Art und Weise vorzutragen.
Ich habe die Maschine als PID Version und muss sagen ich bin (für meinen bisherigen Still) zufrieden.
Interessant finde ich den Part bei dem es um den Siebträger Einsatz geht. Ihr habt einen anderen verlinkt, den ich mir auch gerne holen würde.
Benötige ich dann immer noch 20g Kaffeemehl oder kann ich dann auf die von euch angepriesenen 18g gehen?
bei dem von euch erwähnten Verhältnis von 1/2,2 welches ihr bei der Maschine eingestellt habt würde ich dann bei 18g Kaffee = 2x 39,6g Kaffee rauskommen.
würde mich freuen wenn ihr hierauf antworten könntet. Als Anfänger benötigt man alle möglichen Tips und Tricks ;)
Ein großes Dankeschön und macht weiter so. Ihr würdet mir sehr helfen, wenn ihr ganz kurz zu der im Video genutzten Fausto was sagen könntet. Würdet ihr eine Mazzer Mini bevorzugen? Oder gibt es etwas anderes im Preisbereich bis 700 Euro, welche ihr für Espresso zu Hause empfehlen könnt?
Habe eine Fausto und bin relativ zufrieden. Was mich stört, ist dass das Mahlgut je nach Bohne recht stark klumpt. Ob das bei der Mazzer Mini anders ist, kann ich nicht sagen. Neben dem Klumpen bin ich aber zufrieden, die Mahlmenge ist einmal auf die akuelle Bohne eingestellt sehr konstant, die Timereinstellung super intuitiv.
Erstmal vielen Dank für den Test und dass Ihr euch so viel Mühe macht!
Welchen Kesseldruck hat die Maschine angezeigt? Ich habe die Magica PID und würde das gerne als Anhaltspunkt der Bezugstemperatur nutzen.
Einsatzvorschlag für Plastiktamper: Glattdrücken von Keksböden beim New York Cheesecake.
Das das Gitter an der Unterseite etwas kantig ist, stört mich überhaupt nicht.
MN steht mE für Manuale, da es ja noch die mit PID gibt.
Ansonsten gute Bewertung
Sehr schönes Video! Wollt ihr auch irgendwann mal eine Elektra Semiautomatica testen?
Hi Zusammen, aus ersten Hand von Familie Bezzera - man spricht es ohne schnelles Z, also Beezeraa. Hört sich auch ästhetischer an :-) Ansonsten kann ich nur sagen, hab die Magica seit kurzem und die Maschine ist top, super ist der Ausguss am Siebträger der spitzer zusammen läuft und ganz sauber. Preis Leistung super, für mich liegt der Griff super in der Hand. 3L top bei mehreren Personen, da durch Spülen und reinigen viel Wasser drauf geht. Mittlerweile sind die S Muster bei den neuen Modellen durch ein feines Gitter ersetzt. Im Vergleich zur Rocket Appartamento hat er ein weiteres Tacho ;-) und wertigeren Siebträger, zudem ist die Steuerung der Dampflanze ohne Drehrad viel einfacher und mega zu kontrollieren. Man bekommt zur Rocket etwas mehr fürs Geld..jederzeit wieder...Jungs, super Channel..weiter so..top
PS: Plastiktamper für Anrichteringe in der Gastro nützlich ;-)
Nee jetzt macht mal die Dual Boiler zuerst! Sitz hier fast jeden Tag und will auf kaufen drücken, aber bin mir nicht sicher.... Die Lelit Bianca hat es mir angetan. Wäre so auf eure Meinung gespannt. Die Plastik Dinger kann man als Abstandhalter für Topfpflanzen nutzen, damit stellt man sicher, dass die nie im Wasser stehen.
Mich würde interessieren, ob euch das lautere "Klack-Geräusch" des Pressostaten-Relais nicht gestört hat. Dies war für mich der ausschlaggebende Punkt, die Magica mit PID zu kaufen, auch wenn ich eigentlich kein PID bräuchte. 😉
Hallo Zusammen,
Ich habe die Magica auch zuhause und bin sehr sehr zufrieden! Allerdings beschlägt mein Manometer wie der im Test auch.
Vielen Dank für das sehr gut und informativ gemachtes Video!!
Ich würde davon ausgehen, dass der E nach dem doppelten Z betont wird: Bezzéra. Wobei beim G von "Magica", gehe ich sicher davon aus, dass es [mádschica] ausgesprochen wird. Ansonsten, wäre keine Maschine für mich, das ist aber Geschmacksache ...
Mag bei den Zweikreisern nicht so wichtig sein, aber ich fände die Angabe der Zeit interessant, die man benötigt, um nach dem Milchschäumen, wieder einen Espresso ziehen zu können. Danke für die ausführlichen Videos :)
0 sekunden
Super Testreihe! Als langjähriger Nutzer einer Lelit PL41 TEM freue ich mich sehr auf die Thermoblock Testreihe. Da würde mich speziell die Lelit Victoria PL91 T interessieren.
Danke für das tolle Video Euch
Liebe Kaffeemacher! Danke erstmal für euren super Test! Eine Frage an euch: Ich gehe mal davon aus, Ihr habt am Brühdruck (Werkseitig bei der Magica mit Vibra 12 bar) nichts umgestellt?! Viele Meinungen gehen ja auf 9-10 Bar als optimalen Brühdruck.
Danke und liebe Grüße aus Österreich ☺️
Wieder ein schöner Review...gibt es überhaupt eine Maschine mit Hebel für die Brühung und trotzdem einer automatischer Mengenabschaltung?
Warum werden die Löffel eigentlich nie abgeleckt? Ist doch leckere Crema drauf :D?
Falls du schon mal crema probiert hast weist du es...Crema ist meist sehr bitter und hat einen unangenehmen nachgeschmack.
@@marcmadler454 echt ist das so? Habe auch ne siebträger, aber fand die Crema aufm Espresso eigentlich immer super angenehm. Vor allem wenn sie etwas heller ist bzw. Die helleren parts 😉
@@dr.dubbert Ich brühe meist hellere Röstungen weil ich persönlich die bitterkeit von dunkleren nicht mag. Crema kann ein qualitätsmerkmal sein muss aber nicht. Was für einen Siebträger hast du?
@@marcmadler454 eine recht alte von Graef (ES90 oder so, glaube ich).
Ist völlig okay für den Anfang, allerdings bestimmt keine Maschine die sehr konstant ist. Will mit jetzt die Profitec Pro300 holen.
Beinmir ist es anders herum, ich mag lieber die dunklere Röstung. Bei den helleren Bonen hatte ich bislang immer zu viel Säure dabei und jetzt habe ich eine dunklere Röstung gefunden, die auch angenehm viele Öle hat.m und trotzdem angenehm ausgewogeb ist was die Bitterstoffe angeht.
@@dr.dubbert Ich hatte die Pro 300 einen Monat lang und möchte dich vor ein paar sachen warnen:
- extrem laute vibrationspumpe
- Temperatur fällt nach 15 sekunden bezugszeit stark ab (um die 4 Grad Celsius)
- sehr wenig Dampfdruck
Ich besitze jetzt eine Pro 600 und bin mehr als glücklich.
Zunächst danke für das ausführliche Video.
Ichwir haben seit eine Woche eine Magica S mit PID. Soweit alles bestens...
Fragen...
ist es o.k. dass das Ausgabemanometer bei Espressoausgabe bei 12 bar steht.
Weniger Pulver, gröberer Mahlgrad führt nicht zu gelungenem Espresso, so unser empfinden
Eine weitere Frage betrifft das entkalken, bzw. die einzusetzende Wasserqualität..
Gem. Betriebsanleitung darf nur Wasser eingefüllt werden, sonst entfällt die Gewährleistung (Beiblatt auf Maschine angebracht) andererseits entfällt die Gewährleistung durch Verkalkungsschäden...
Bezzera verweist auf unseren Verkäufer, dieser ist schlichtweg überfordert..
Entkalken ja, aber wie, wenn kein Entkalker eingefüllt werden darf ( v. Endkunden)
Unser Wasser hat eine Härte v. 6.2 DGH was an sich super ist.
Ist ein Dauerbetrieb mit dieser Wasserhärte möglich/ sinnvoll, oder sollte/ muss weicheres Wasser mit 2-4DGH eingesetzt werden?
Danke für Eure Rückmeldungen, Erfahrungswerte, soweit möglich.
Ich presche mal vorsichtig nach vorne: Ich gehe fest davon aus, dass Maschinen ohne Thermoblock größere Boiler haben, weil zB. 3 Liter Wasser stabiler auf Temperatur gehalten werden können, als 500ml, bzw. weniger Täler vor und weniger Spitzen nach jedem Heizintervall haben. Apropos Thermoblock... ihr werdet doch die Decent machen, wenn wir da angekommen sind, oder? oder? oder? oder? Ich find die Maschine so derbe cool... Hey! Das Rocket Alu-Ding ist auch n Deko Artikel^^ 58,00 Tamper für n 58,4 Siebträger *grrrr
Coole Videos die ihr macht 👍 mir erschließt sich nur nicht, warum man so viel Geld für eine Zweikreiser-Maschine ausgeben soll wenn man bei Sage die dual Boiler Maschine für unter 1000€ bekommt, bei der man alles bis ins kleinste Detail einstellen kann (Wassertemperatur, Pre-Infusion etc.)
Wäre cool wenn ihr zu der Maschine einmal ein Video machen könnt.
Liebe Grüße ✌
Schauen wir uns an. Bisherige Eindruck. In Sachen Langlebigkeit lebt die Sage maximal die Hälfte der Zeit. Damit hast du dann schon den Grund, warum sich eine Investition in einen Edelstahboliden lohnt.
Ich hatte keine Magica, sondern eine BZ10. Zunächst war ich zufrieden, aber nach 1,5 Jahren gingen die Probleme los: erst war der Pressostat defekt, es kam ständig heisser Dampf aus dem Rückführschlauch. Nach der Reparatur war beim Bezug plötzlich ein lautes Klopfen zu hören und der Druck sprang unkontrolliert. Danach hab ich sie weggegeben und mir eine Profitec geholt. Nie mehr Bezzera.
Ich hatte auch erst die BZ10 und sie zum Glück sofort gegen die Bezzera Magica getauscht. Ich bin sehr zufrieden.
Hi Team Kaffeemacher, glaubt Ihr die ECM Technika Profi V schafft es in Eure Testreihe?? Bin zwischen der Technika V und der Rocket Mozza Crono R am schwanken... Danke und macht weiter so!!! #suchtfaktorkaffeemacher
Danke ein super Video. Ich habe die Maschine heute gekauft . Zwei Fragen zu den Sieben, es gibt verschiedene Siebe von VST mit Rand und verschiedene Gramm Abgaben. Das Gleiche von der Firma ECM . Welche sind den die richtigen für mich?
Danke für das Video. Ich würde gerne künftig ein VST Sieb bei der Maschine benutzen. Würdet ihr empfehlen dennoch bei der selben Größe zu bleiben (20g Füllvolumen)? Beste Grüße
Hi Liebe Kaffeemacher, habt ihr eigentlich auch die Ascaso Steel DUO Pid auf dem Radar ? Ich finde die passt sehr gut in eure Testreihe :) Viele Grüße Enrico PS: Ihr macht echt super informative Videos, schaue euch immer sehr gern!
Ok, ok, ich warte auf die Thermoblock Reihe :) !
Súper! Ich liebe eure Videos!
Schöner Beitrag. Mich würde, natürlich völlig eigennützig, interessieren was ihr von einer Strega haltet. Wäre schön mal eine Hebelmaschine getestet zu sehen.
Lohnt sich der Aufpreis für die PID Version? Bin kurz davor sie zu kaufen, allerdings diesbezüglich noch unentschlossen. Besten Dank! PS: Tolle Videos. :)
Habt ihr ein konkreten Tipp für den alternativen Duschsieb? Habe eine alte Bez. Giulia da ist es das gleiche;) vielen dank :)
ich habe hier nochmal eine Frage: War bei 20g Kaffee der Kaffeepuck bei euch auch so feucht? Bei mir ist der komplette Puck ziemlich nass obwohl die Extraktionszeit und die Kaffeemenge eigentlich immer eingehalten werden
Toller Test! Das ist aber mittlerweile üblich. Ich habe eine Idee für die Plastik Tampern und nämlich man befestigt die auf der Wand in der Nähe der Maschine und hängt dann auf die 4 verschiedene Lappen, damit Michael's System gewährleistet werden kann 😊
könntet ihr mal die bezzera aria pid testen?
Danke für den Input, mal schauen, was wir daraus machen.
Einfach mal bei Bezzera anrufen. Die melden sich doch mit dem Firmennamen. Und dann gleich wieder auflegen. :-)
Das Video ist wirklich sehr informativ und gut erklärt. Danke auch, dass ihr noch mal dazu geschrieben habt, wieviel Gramm ihr verwendet. Ich bin seit kurzem Besitzer dieser wunderschönen Maschine und werde das morgen gleich ausprobieren.
Ich hätte noch eine Frage, hat eure Maschine nach kurzer Zeit auch ein hohes Quietschen während das Bezugs von sich gegeben? Ich habe die Maschine seit knapp zwei Wochen im Einsatz und mittlerweile tritt bei jedem Spülen mit Blindsieb und auch beim Espressobezug dieses Quietschen auf. Ich vermute immer in dem Moment, wenn das Überdruckventil öffnet bzw. gebraucht wird.
Kann man etwas dagegen machen?
Hi, ich hatte das gleiche Problem bei meiner Maschine. Ich hatte sie im Rahmen der Garantie innerhalb der ersten 11 Monate 3x zur Reparatur. Beim zweiten Mal wurden Expansions- und Überdruckventil ausgetauscht. Dann war es erst super, nach ca. 6 Bezügen kam das Quietschen zurück. Bei der dritten Reparatur wurde ein Expansionsventil einer anderen Charge oder sogar ein anderes Modell verbaut. Jetzt habe ich die Maschine seit ein paar Tagen im Einsatz und noch sieht es gut aus. Man hat an dem zweiten Expansionsventil auch „Schleifspuren“ gesehen, die beim Bezug zu den Quietschgeräuschen führen.
Mein Eindruck ist, dass man bei der Magica wohl Glück haben muss, dass bei der Charge, die man kauft, alle Teile in Ordnung/ sauber verarbeitet sind.
Grüezi zusammen,
ich habe diese Maschine jetzt schon einige Zeit in meinem Besitzer und liebe den Espresso und Cappuccino.
Gerade jetzt im Homeoffice ist die Maschine den ganzen Tag an und nicht nur morgens. Da ist mir aufgefallen, dass die Maschine immer so ein flackerndes Geräusch von sich gibt und kurz danach hört man den Boiler wieder sich aufheizen. Gerade wenn die Maschine in dem Raum steht, in dem man arbeitet, ist das etwas nervig. Ist das beim wem auch so und kann man das vielleicht beheben? Oder liegt das einfach am nicht verkleideten Boiler?
Sollte man die Maschine mit oder ohne PID Steuerung nehmen?
Guten Morgen zusammen,,
zu allererst eine kleine Kritik. Es ist schade das IHR nicht wisst wie die Maschine heißt bzw. ausgesprochen wird.
Also die Maschine kommt aus Italien das Mutterland des Espresso dann auch noch ein Nachbarland von euch und IHR könnt das nicht aussprechen!!!, Dieser Kritikpunkt ist genauso wie der wackelige Manometer .Die Maschine wird Bezzera (in einem durch) Magica (Madjika) ausgesprochen und nicht mit weichem z und g .Meines Erachtens ist die Magica eine der besten Espressomaschinen überhaupt (ich habe auch eine) die gibt es nicht umsonst seit über 10 Jahren.
Viele Grüße
Na wenn du sonst keine Probleme hast...
Vielen lieben Dank, welche Siebe kann man da genau austauschen? Geht es um die gesamte Brühgruppe oder nur um die Siebe darin?
Das Duschsieb sowie das Sieb im Siebträger kann getauscht werden.
Am sinnvollsten wäre es den Herstellern nahe zu legen diese Plastikteile einfach nicht mehr zu produzieren. Unsere Umwelt würde sehr dankbar sein!
Welche Espressobohnen verwendet ihr ?
Man könnte den tamper auch als Kleiderhaken verwenden🤔
Hallo,
danke für die Vorstellung. Ich selbst hab die Mitica, ein Traum!
Der Siebträger, speziell ist ein wahrer Handschmeichler, ausgewogen in Form und Gewicht.
Ich find , dass der Plastiktamper bei genauer Betrachtung schon Sinn macht! Vor Allem wenn man sich langsam
an die Menge an Kaffeepulver herantastet, gerade bei Siebträger mit kleiner Füllung. 7 Gramm sind nicht sonderlich viel an Volumen
und da kann man mit mit dem kleineren Durchmesser sehr gut nacharbeiten. Generell ist‘s aber schon recht billig gegenüber dem vielen Edelstahl. Man könnte den Tamper zum Herstellen von Hackfleischklöpsen verwenden...
Macht mal ein Video zum ECM Flowcontrol. Das ist eine tolle Sache.....
Die hier oder lieber die Rocket Espresso Mozzafiato Cronometro V ?
Die Entscheidung überlassen wir dir... Gruss Pascal
Hallo Kaffeemacher
Grosses Lob und Dank für diese tolle Videoreihe ....
Ich möchte noch ein für mich wichtiges zweikreiser Model einbringen welches evt auch in ein euren Videos erwähnung findet. Und zwar das Modell Nuova Simonelli Musica Lux...
Freu mich über weitere Videos
Liebe Grüsse
Severin
Hey habe für mich ne relativ wichtige Frage : Meine Magica quietscht beim Espresso beziehen. In Foren habe ich bereits gelesen dass es das Expansionsventil sein könnte. Hattet ihr sowas schon mal?
Liebe Grüße
Hallo Alex, habe bei meiner Magica den Druck mal von 12 auf 10 Bar reduziert. Seit dem quietscht sie auch etwas. Liegt also wahrscheinlich am Ventil..
ecm oder bezzera was ist besser?
Sehr schönes Teil! Würde ich mir auch in kleine Eisdiele stellen!
Bezzera wird Thermoblockmaschinen herausbringen?!
Weiß jemand, woran es liegt, wenn ich beim Cappuccino oben auf der Milch dunkelbraune Flecken habe? Würde mich sehr über eine Antwort freuen. VG Markus
Das ist Schokoladenpulver.
Plastik Tamper: Wie wär‘s mit Huthacken? Holzbrett, mehrer Tamper draufkleben/schrauben, fertig.
Bringt mal die Bellezza Inizio V2
Servus, keine schlechte Maschine - ich habe auch eine vom 2018. Robustes Ding! Was bei meiner mal ab und an vorkommt ist, dass der Zeiger des Pumpenmanometers gerne nach Bezugsende stehen bleibt und nicht wieder auf 0 zurückkehrt. Erst nach einem Leerbezug! Allerdings passiert das nicht immer (was ich noch merkwürdiger finde :) Ansonsten, ein durchaus sehr gutes Gerät ......etwas zu laut! ;) Bin auf die Termoblocks gespant.
Es liegt wie bei jeder E61 Brühgruppe daran dass der Druck zwischen Brühgruppe und Pumpe gemessen wird. Die Brühgruppe selbst ist drucklos.
Die Frage kommt fast wöchentlich vor.
@@Dune87 Verstehe! Danke :) Warum ist das mal so, mal so? Ich verstehe nun die Unregelmäßigkeit nicht.. Grüße
@@dimitrovski1013 liegt wahrscheinlich daran wie schnell du den Bezug beendest. Also wie schnell du den Hebel nach unten machst.
hallo ihr 2 ist es sinnig die Maschine mit Pit zu Kaufen ???
Wenn man gerne verschiedene Röstungen mit verschiedenen Temperaturen trinkt, dann ja. Sonst nicht so. Grüsse Pascal
@@Kaffeemacher dank dir jetzt hab ich eine mit PIT bestellt haben ist besser wie brauchen
Was wäre denn so die Standard Temperatur?
Sollte man beim Wechsel auf ein kleineres 16g-Sieb den Brühdruck ebenfalls reduzieren? Lg
Wenn der bei 8 bis 9 bar steht nicht.
@@Kaffeemacher Danke für die Antwort :) vom Werk aus läuft die Magica mit einem Pumpendruck von ca. 12 bar (abgelesen am eingebauten Manometer) und mit Standard-20g-Sieb. Somit wäre eine Anpassung des Drucks bei einem kleineren Sieb von 16g auf ca. 9 bar sinnvoll, oder? Lg
@@arturh.5173 unabhängig vom Sieb würde ich die Maschine nicht mit mehr als 9 Bar fahren. Die Frage ist aber, was auf den Kuchen kommt und weniger was das Manometer anzeigt. Vermutlich ist dieser aber zu hoch, ja.
@@Kaffeemacher Super, besten Dank! Und weiter so mit den Videos, sind echt gelungen!
Wann kommt den euer Fazit der zweikreisermaschinen gibt es da schon Neuigkeiten LG aus stuttgart
Ende September
Mitte Oktober 😕
Mich hätte wirklich mal interessiert, was ihr zur Mitica Top gesagt hättet. Bei der Rocket habt ihr das Top-Modell gestest und bei Bezzera leider nicht. Die Mitica Top hat aus eigener Erfahrung einige "negative" Punkte abgestellt, z.B. die Kanten.
Hallo Benjamin und Michel, bezüglich dem Namen Bezzera...ihr sprecht das meist schon richtig aus. In dem Video, von dem ich den Link unten angebe ist zu Beginn ein Familienmitglied zu sehen, das den Namen richtig ausspricht und erklärt, daß es ursprünglich ein portugiesischer Name ist, der dann italienisch ausgesprochen wird. ruclips.net/video/KY14ND7_Exs/видео.html
Grüße aus Südtirol
In diesem Video ganz am Anfang erklärt Luca Bezzera wie man sein Nachname ausspricht. ruclips.net/video/KY14ND7_Exs/видео.html
Hallo,
Ich finde euere Beiträge super erklärt und das immer mit einem Lächeln und Charm.
Ich habe eine Bezzera Magica und würde gerne das #alte Design # des abtropfe Gitter für meine Maschine haben , jedoch kann ich das nirgendwo finden, selbst beim Hersteller wird das nicht mehr eingesetzt.
Habt ihr die Möglichkeit mir das alte Design zu organisieren ( schaut aus wie ihr so schön beim Testen sagtet, schaut dem Spätzle Sieb ähnlich)
Oder ihr könnt mir einen Kontakt erstellen der die Akten Gitter nachbauen kann.
Vg
Oliver
Hallo Oliver, danke für dein schönes Feedback. Bist du in der Schweiz?
@@Kaffeemacher hallo,
nein leider nicht