Karamel Sos ve Krokan Yapımı | Arda'nın Mutfağı
HTML-код
- Опубликовано: 18 окт 2020
- Krokan
Malzemeler;
½ su bardağı fındık - kavrulmuş
½ su bardağı badem - kavrulmuş
¼ su bardağı susam - kavrulmuş
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tereyağı
Hazırlanışı;
Bir tavaya fındıkları alın ve kavurup kenara alın.
Ayrı bir tavaya bademleri alın ve kavurun.
Son olarak bademlerin içerisine susamları alın ve bir iki tur çevirip kenara alın.
Geniş bir tavaya toz şekeri alın ve karamel olması için orta ateşte pişirin.
Karameliniz hazır olunca içerisine tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
Ardından kavurduğunuz kuruyemişleri ve susamı ekleyip bir kaşık yardımıyla karıştırın.
Bir fırın kağıdına hazırladığınız krokan katmanını koyun.
Üzerine bir fırın kağıdı daha kapatın ve bir merdane yardımıyla düzleyin.
Fırın kağıdına sarın ve buzdolabında saklayın.
Karamel Sos
Malzemeler;
1 su bardağı toz şeker
2 küçük parça tereyağı - oda sıcaklığında
100 - 200 gr krema - oda sıcaklığında
Hazırlanışı;
Geniş bir tavaya toz şekeri alın ve karamel olması için orta ateşte yaklaşık 10 - 12 dakika pişirin.
Karameliniz hazır olunca içerisine tereyağını ekleyip iyice karıştırın.
Kremayı ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Servis edeceğiniz kaseye ya da servis kabına alın ve soğuyunca servis edin.
Abone Olmak İçin: / @ardaninmutfagi
www.ardaninmutfagi.com
/ ardaninmutfagi
/ ardaturkmen
/ arda_turkmen
#ardaninmutfagi #EnGüzeliEvde #BoschEvAletleri #ad 
Хобби
İzledikten sonra nasıl canım çektiyse hemen mutfağa girdim
👍🏼çok teşekkür ederim şef Arda!
Off çok leziz görünüyor ellerinize saglik
Mükemmel oldu ve ocak ta harikaymis ❤
Ellerinize sağlık 🤩🤗👏👏👏👏
Trileçe tarifi istiyoruz bu karamelle harika olur
denedim ve cidden güzel oldu herkese tavsiye ederim
Ardacığım çok güzel anlatıyorsun
ooff efsane görünüyor ellerine emeğine sağlıkk 😍🌼 ❤️👍👍
Süper tarif
Çok teşekkürler
Ellerinize Emeğinize Sağlık Afiyetler olsun 👍👍👍
Yaptım güzel oldu teşekkürler✨️🤩
Eline sağlık şefim
Eline emeğine sağlık abim😊😍
denicem krokana bayiliyorum😋
Çok güzel oldu ellerine sağlık
Ellerine sağlık👍🌹🥰
Krokan yas pasta icin mukemmel uyumdur . Susam konuldugunu ilk defa sizden gördüm
Cok tsk ederiz tarif icin
Soğuyunca koyulaşıyor karamel koyulaşmaması için ne önerirsiniz 🌸
Elinize sağlık
Ellerinize sağlık tereyağı koymadan olur mu
Ellerinize sağlık 😋😋🥰🥰🥰♥️
Karamel sos yaparken tereyağından sonra ocağı tekrar açılıyor mu krema yoksa kendı ısısı ile mi erıyor ıcınde
Ellerinizə salık usda kremanın adını söylermisiniz😊
Super mutlaka yapicam
Karamel sosu yaparken kremayi blendır dan çırpıp mı koyalım yoksa paketten direk mi dökelim
Arda abi Sandvic cesitleri yapar misin ya evde hazirlayavilcegimiz
Karamel soğuyunca istediğimiz kivamdan koyu olursa ne ile acabiliriz? Su mu süt mü?
Merhaba hepsi güzel ama tavalar çok daha güzel markasını öğrenebilirmiyim 🙏
pandispanya tarifi videosu da çekebilir misiniz lütfeen
Arda çocuk, bu yapılır mı şekeri olan ablalara abilere yahuuu! Aman Allahım! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻🌿🧿
Merhabalar, tavanizin markasi ne acaba? Ciddi bir tava-tencere markasi arayisindayiz da🤔🤔🤔
@@fundatekkesin8247 bunu sema hanıma sordunuz gibi algıladım ben !!
Muhteşem 🎉krema yerine sut kullansak
Şeker yerine bal ile yapabilir miyiz
👍🏻👏🏼👏🏼Şahane oldu gerçekten
Mukemmel redvel vet paata tarıfı de verırmısınız acaba
Karameli daha sonra için muhafaza edebilir miyiz
Krokani çok severim şefim teşekkürler tarif için
Hamburger yaptım.
@@beyinakademisii Napim-
@@beyinakademisii Eline sağlık ❤️
Kesinlikle deneyecegim. Ama marketlerde kinden farkli çünkü ŞEKER yok!
Cok guzel,ellerine saglik
Korakan sevmem ama beğendim ☺️
Hiç şeker kullanmayan benim bile canım çekti😋😆😆😆 bana krokanlari yollayın
Tereyağ yerine margarin kullanabilirmiyix
Muhteşem👈🏽
Super
aman tanrım ocak ta 1 den 9 kadarmış ne güzel
Karameli farklı yapan da var seker erirken su koymadiniz diğer videoları izledigimde koyan var gerçek karamelde seker erirken su konulur mu hangisi daha lezzetli oluyor acaba
Su konulunca berbat bir hale geldi sakin denemeyin
Krokannnnn😍😍😍😍
İlave olarak krokan içine çikolata eritilip koysak nasıl olur?
Krokanlıktan çıkar, hiç güzel olmaz
Bu karamel pismek bilmiyor yahu kac saat oldu
Tarif güzel ama amma övdün ocağı yoksa ne yapalım yapmayalım mı hayret Bi şey
Ben herşeyi aynı yaptım ancak karemelin yarısı sıvı şekilde ve çok güzel karamel oldu ama yarısı taşa döndü kârlı mı çıktım zararlı mı anlamadım
Karemeli yaptığınız tava geniş ve büyük bir tava olması gerekiyor
Gerçekten çok güzel oldu ilk karamel yapışımdı ve çok güzel tuttu sadece biraz karamelim acı oldu nerede hata yapmış olabilirim
şeker yanmış olabilir
Ben yarin yapacam.inshaallah muhtesem olur
Ustam ben yaptım ama olmadı kremayı koyunca katilasti topaklasti çırp mama rağmen birde tadında yağın tadı çok ağırdı
Karamel sosu yaparken aynı şekilde yapıp içerisine yarım çay kaşığı kadar karbonat ekliyorum sonuç harika oluyor. Patlamış mısırın üstünde mükemmel
Merhaba, karbonatın etkisi nedir?
Karbonat ne işe yarıyor
❤️😋
Karemel sos. Durdukca neden sulanıyor. Bilemedim
Yaaaa ben çok seviyorum krokanı fakat en son yediğimde dolgumu kırdım şimdi korkuyorum ah dişlerimm 😖😩o kadar istiyorum ki yapıp yiyeyim 🙁😞
👍
Şefim ben birkaç kere karamel yapmıştım ama sonra kaskatı olmuştu bunun sebebi nedir acaba ?
tekrar ısıtırsan düzelir sanırım benimki de çok donmuştu bir kere ısıtınca eski haline döndü
@@gncroksevim9980 teşekkürler
@@geleceginascs1397 ne demek rica ederim umarım işinize yarar
Soğuduktan sonra koyulaşması normaldir ama kaskatı olmaması lazım. Krema veya tereyağını az koymuşsunuz muhtemelen.
@@crimson9540 aynen
👍👏
👍👍👍
👏👏👏👍👍👍😋😋😋
4:24
ikinci transfer de gerçekleşti.. :)) hahahhah
Evde Yağlı Kağıt Kalmamış Onun Yerine Ne Kullanabilirim ?
Gazete kagidina sar olmadi takvim yapragi:D
3:28 tadı acı olur, şeker boşa gider. Karamel yapamamış olmakla ağlarsınız
Tek bilen sen değilsin asıl böyle yapınca acı olmuyor yapta öyle konuş
@@nezaketdinc5033 Nezaket hanım, demek istediğimi siz yanlış anlamışsınız. Lütfen boş atar yapmayın.
Evet 2 kere boyle en kısık ateste yapdim 2 sinde de yanik koktu.bence orda da yandi renginden belli.
Krokan yapmadım ama cheescake yapmıştım çok kötü oldu yine üzüldüm şimdi
Karamel mi kötü oldu? Yoksa cheesecake mi?
@@cilek3286 cheescake kötü oldu. tuzlu labne kullanmışım videoda belirtilmemişti. :(
Cokguzel
👍👏💐💐💐
İlk denememde şekeri yaktım.🤦🏻♀️ neyse tekrar deniyem. 😅
Merhaba sezdan donat yapnanes reja edeyorum mazemeler ve tahrefe
Sen çok iyi bir sevgilisin
🌹🏝️🌹🏝️
Karamelli bosh ocak tarifi🤣😁
Kanalını indirdim
Krokan da tarif te 1 tatlı kaşığı tereyağ diyor ama ekranda 2 yemek kaşığı tereyağ yazıyor 🫣
Fındıklari 150 derecede 10 dak.kavurduktan sonra daha iyi oluyor ..Sakin,fındığın rengi değişmesin dikkat...
Arda abi ben her zaman yapıyorum her yapışımda da ocağı kapattıktan sonra karamel donuyo ne yapmalıyım
Sıcak su koyarsan eriyor
@@seyyidahmetkzlkaya2038 deniyorum en fazla 5 dakika sonra donup bütünleşiyor
Suyu döktüğünde eriyor ya katılaşmadan suyu dök
Kanka karameli yaparken krema kullan buzdolabına atsan bile donmaz
Nasil dönüyor tereyag ve krema koymalisin
Arda bey pişmaniye yapar mısınız
Benim şekerim erimiyor😭😭
Benimki hem koyu oldu hem acı. Neden😢 canım kocam ses etöeden haftalarca yedi. Tekrar yapar mısın yakmadan yapabilir misin diyor😂
Arda abi yorumlara cevap yazıyormuş diye duydum ? Belki bana da yazar iyi günler abi
yazalım bakalım cevap🤪
@@ArdaninMutfagi 😅
Ya şimdi ocağı kapattım yazıyorum, o kadar dikkat ettim ki yani yanmamasına ama hüsran.... Acı bir karamel sosum oldu. Her şeyi oda sıcaklığında ve güzel geniş bir yanmaz tavada yaptım rengi güzel ama tadı neden böyle oldu!!???? Triği nedie bu işin
Malesef ben parmak yaktım tadına bakmak için asla soğumadan dokunma 😤
Karamelim acı oldu ama nedeenn #ardaninmutfagi
Şekeri yanmış olabilir
@@hilalkaradas1994 yanmasin diye dikkat ettim ates kısıktı ama iki yemek kasigi da su ekledim o acitir mi
Yağ eklemeyi unuttum
40 dakika oldu hala erimedi imdaaaaaat🥺
Ardacim ben yaptım da tadi falan mükemmel de senin ki kadar guzel olmadı.bide benim dişim bunu kesmiyo 😂
Yakılan tavaları kazımayın suda bekletince çözünüyo ben yandım siz yanmayın...
Herkes yaptım güzel oldu diyor ama kimse tavama yapıştı tavam bozuldu demiyor arda şef karıştırmadan eritin dediği için döndürerek eritmeye çalıştım şekeri, yapıştırıcı gibi yapıştı tavam bozuldu.😠
Cok abarttin alti ustu karamel yani bu arada firinin reklaminida yapti 😂
arkadaşlar başka tarifleri sakın denemeyin, rezalet bir şey çıkıyor ortaya. Diğer kanallarda su vesaire eklemisler aman diyeyim sakın o topa girmeyin.. 😔