Un jambon Picnic c'est automatiquement dans l'épaule . et une toupie c'est toujours dans la fesse et c'est désossé . mais ta recette me semble très bonne . sans rancune .
Bonjour s pj Les rôtis de palette proviennent du haut de l’épaule tandis que les rôtis de soc ou « picnic » proviennent du bas de l’épaule. voici un lien pour vous www.leporcduquebec.com/fr/coupes www.leporcduquebec.com/fr/coupes/10/epaule Bonne journée à vous
Un jambon Picnic c'est automatiquement dans l'épaule . et une toupie c'est toujours dans la fesse et c'est désossé . mais ta recette me semble très bonne . sans rancune .
ben, c'est facile et bon ça Steph. a la Québecoise :)
Bonjour s pj
Les rôtis de palette proviennent du haut de l’épaule tandis que les rôtis de soc ou « picnic » proviennent du bas de l’épaule.
voici un lien pour vous
www.leporcduquebec.com/fr/coupes
www.leporcduquebec.com/fr/coupes/10/epaule
Bonne journée à vous
sympa
Tcheu, il semble que tu ne maîtrises pas ta recette !
toupie= cuisse..... -_-