ขนมจีบหมูต้ม ทำขายรายได้ดี
HTML-код
- Опубликовано: 14 ноя 2020
- #ขนมจีบต้ม#ขนมจีบหมูต้ม#ขนมจีบต้มวิธีทำ#สูตรขนมจีบต้ม#ครัวกะถิน
• แกงไก่ใส่ฟัก(แกงลาวหอม...
ส่วนผสม
หมูบด 1 กก.
หมูเด้ง 1/2 กก.
แผ่นเกี๊ยว 1 ห่อ
แครอท 1 หัว
หัวใช้เท้า 1 หัว หรือไม่ใส่ก็ได้
กระเทียม 4-5 กลีบ
รากผักชี 3 ราก
พริกไทยเม็ด 1 ชต.
เครื่องปรุง
ซีอิ๊วขาว 2 ชต.
ซอสปรุงรส 2 ชต.
ซอสหอยนางรม 2 ชต.
น้ำมันงา 2 ชต.
น้ำตาลทราย 2 ชต.
ผงปรุงรส 2 ชต.
พริกไทยป่น 1 ชต
ไข่ไก่ 1 ฟอง
แป้งข้าวโพด หรือแป้งมัน 4 ชต.
สุดยอดเลยค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
สะอาดน่ากินมากค่ะ
ว้าวทำได้น่าอร่อยคร่า ขอบคุณมากคร่า 🤤
ขอบคุนมากครับแม่ ผมรองทำกินเองแล้ว แชบอีหลีเดี่
ง่ายๆ ไม่ซับซ้อน เครื่องปรุงไม่ยุ่งยาก แต่น่าทานมาก ขอบคุณค่ะ ❤👍👍👍
ขอบคุณค่ะดูแล้วเข้าใจง้ายค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เข้าใจง่ายค่ะ
ขอบคุณค่ะ
เข้าใจง่ายดีครับ
ขอบคุณค่ะ
เก่งมากจ๊ะ..น่าทานมากค่ะ🥰😋
ขอบคุณค่ะ
สองล่ะเอียดดี
น่ากินค่ะ2021ยังติดตามค่ะ
เเละยังกินอยู่ค่ะ
ขอบคุณมากๆคะ ชอบดูทุกคริปคะ เข้าใจง่ายดีคะ
ขอบคุณค่ะ
ขอบคุณค่า
ยินดีค่ะ
ชอบจังค่ะ..ขอบคุณนะคะสำหรับวิธีทำ
ขอบคุณค่ะที่ชอบ
ทำง่าย ไม่ยุ่ง เด็กๆๆอย่างเราก็ทำได้
🥟🥟🥟🥟🥕🥕🥬🥬🥬
อร่อยมาก
ขอบคุณค่ะ
น่าทานมากค่ะ จะลองทำดูนะคะ ขอบคุณค่ะๆๆๆ 😋🥰
ขอบคุณค่ะ
@@kruakathingoodfood บ
ขอบคุณนะค่ะ
ยินดีค่ะ
กดไลน์ให้แล้วนะค่ะ👍✌
น่าทานมากค่ะ
ขอบคุณค่ะ
ยี่ห้อ สันติค่ะ
ใช้แผ่นเกี่ยวแบบไหนค่ะ
อันนี้หน้าลองทำ
ขอบคุณค่ะ
ครัวกะถินทำอาหารดูง่าย น่ากิน และเก่งมากๆ
ขอบคุณค่ะ
__ภะยศัในบน(6
บาน
บาลลลไปขอจักบ
ขนมจีบลูกละสองบาทควรจะขายกี่ลูกแล้วราคาเท่าไรให้เหมาะสมกับสถานกราณ์บ้านเมืองในตอนนี้ช่วยแนะนำมาให้ด้วยคับ
แล้วแต่สถานที่เลยค่ะ ถ้าตลาดสด ก็ 20-25 บาท
ตามงานโอทอป 30-50 บาท
ออนไลน์ บวก ค่าบริการ รวมกล่องนึงไม่เกิน 50 บาท
danke
แถวบ้านมีขนมจีบชิ้นละ1บาทไม่รู้ใส่อะไรบ้างค่ะ
ก็จะเป็นผักล่ะค่ะทำได้อยุ่แต่จะเหนื่อยหน่อย
ขอบคุณค่ะสอนล่ะเอียดดีและบอกรอบคอบด้วย
ขอบคุณค่ะ
เยี่ยม👍ของชอบเลยคุณค่าอาหารครบถ้วน
ขอบคุณค่ะ ผักสลัดกำลังสวยนะคะ
ขอสูตรหมักหมูหน่อยค่ะ ในคลิปไวไปอ่านไม่ทันค่ะ ขอบคุณค่ะ
ขอโทษค่ะ เดี๋ยวแก้ไข เข้าไปดูใต้คลิปเลยนะคะ คนอื่นจะได้ดูด้วย
น่าทานมากคะขอบคุณมากนะคะจะลองทำทานคะ
ขอบคุณค่ะ
จะลองทำค่ะ
หมูเด้งมีขายด้วยเหรอค่ะ
มีค่ะลองดูที่ร้าน มหาชัย นะคะ หรือ CP mart หรือ ห้างใหญ่ๆค่ะ
หาน้ำมันงาไม่ได้ใช้อะไรแทนได้บ้างคะ
น้ำมันงา มีขายทั่วไป ตามร้านเครื่องยาจีน เครื่องพะโล ตามตลาดสดก็มีค่ะ ที่มีแน่ๆ โลตัส แมคโคร บิ๊กซี มีทุกที่ค่ะ ขวดเล็ก ประมาณ 40+ ขวดใหญ่ 140+
เชฟคะ ใช้ไก่บดแทนหมูจะได้ไหมคะ
ใช้ได้ค่ะ
ขอบคุณค่ะ
สูตรนี้ถ้าเปลี่ยนเป็นนำไปนึ่งได้มั้ยคะ
ถ้านึ่ง จะอีกสูตรค่ะ ผักไม่เยอะ เนื้อขนมจีบจะแน่นค่ะจึงจะน่ากิน
ขอสูตรนึ่งหน่อยคะ
แผ่นเกี๊ยวต้องผัดแป้งออกไหมค่ะ
ไม่ต้องค่ะ แต่เวลาต้ม เราล้องล้างน้ำออกสักหน่อยก่อน น้ำที่เราต้มจะได้ไม่เหนียวเร็วค่ะ ถ้าทำปริมาณมากๆนะคะ
ขอสูตรน้ำจิ้มหน่อยคะ
ruclips.net/video/ZajpCQsc7NQ/видео.html
น้ำจิ้มขนมจีบ กุยช่าย สูตร 2
พริกแดง 5 เม็ด โขลกละเอียด
น้ำตาลทราย 1/4 ถ้วย
ซีอิวขาว 4 ถ้วย
ซีอิ๊วดำหวาน 4 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
ผสมเครื่องให้เข้ากัน ยกเว้นพริก
ตั้งไฟพอน้ำตาลละลาย ยกลง ปล่อยให้เย็น จึงใส่พริกที่เราโขลกไว้ลงไป
ตักรับประทาน ที่เหลือใส่ขวด เก็บในตู้เย็น ได้เป็นเดือน
เพิ่มปริมานผักเยอะๆได้ไหมค่ะ
ถ้าเพิ่มผักมากเกี๊ยวจะไม่เกาะกันจ้า
แผ่นเกี๊ยวใช้แบบไหนคะ ยี่ห้ออะไร.
ใช้แบบบางค่ะ จะมี 2 แบบ ถามคนขายได้ค่ะ
ต้มก่อนแล้วนึ่งทีหลังได้ไหมค่ะ
ต้มไว้กินภายหลัง สามารถเก็บในช่องฟรีซ พอจะกิน นำมาเวฟ ในไมโครเวฟ หรือนึ่ง เพียง 2-3 นาที ก็อร่อยเหมือนเดิมค่ะ
3. ชายแดนใต้ ตำรวจตากใบ วีด้า-
ใช่เกี่ยว ยีห้ออะไรคะ
ดูตามพื้นที่เลยค่ะ บอกเขาว่าเอาชนิดแผ่นบาง
ถ้าไม่ใส่แป้งมันได้มั้ยคะ ไม่รุ้จริงๆค่ะ
ถ้าไม่ใส่แป้ง บางครั้งจะเละๆเหลวๆค่ะ ไม่เกาะกัน
ใช้ไข่เป็ดได้ไหมคะหมักไส้
น่าจะได้นะคะ แต่ไข่เป็ดจะไม่นุ่มนวลเหมือนไข่ไก่
อีกอย่างไข่เป็ดแพงกว่าไข่ไก่ หาซื้อยาก ถ้าคุณทอฝันสะดวกไข่เป็ดก็ได้ค่ะ
น่าทานมากๆเลยค่ะเราเอาไปนึ่งแทนต้มได้ไหมค่ะ
ได้ค่ะ
@@kruakathingoodfood ขอบคุณค่ะ
บรืษท เอส.ที.อินเตอร์ เคมิคอล จำกัด/
บริษท เอส.ที.อินเตอร์ เคมิคอล จำกีด--
เอามาทำใส่ซาราเปาได้ไหมค่ะ
ซาลาเปา ก็ไม่ใส่ผักแบบนี้ค่ะ แต่เป็นหน่อไม้สั่บแทนค่ะ ลองดูนะคะ ส่วนผสมเท่านี้ ลงตัวพอดี อร่อย ค่ะ
@@kruakathingoodfood ขอบคุณค่ะ
น่ากินมากๆๆๆ
แผ่นเกี๊ยวยี่ห้ออะไรค่ะ
ซื้อตามตลาดเลยค่ะบอกว่าเอาแผ่นเกี๊ยวน้ำแบบบาง
แครอทรอทต้องบีบนำ้ออกใหมคะ
บีบออกค่ะให้แห้งๆค่ะ
ถ้าไม่กินหมู ทำไก่แทนได้มั้ยคะใช้ส่วนไหนดีคะ
ใช้ไก่บดได้เลยค่ะ หรืออกไก่ค่ะ ถ้าเราบดเอง มีคลิป ขนมจีบไก่อยุ่นะคะ
@@kruakathingoodfood ขอบคุณมากๆนะคะ
ไม่มีน้ำมันงา ไม่ใส่ได้ไหมคะ
ได้ค่ะ แต่จะไม่หอม
น้ำมันงา จะมีกลิ่นเฉพาะของอาหารจีน บางคนไม่ชอบก็ไม่ใส่ค่ะ
ทำขายได้ใหมค่ะ
ค่ะ ปริมาณนี้ทำขาย กำไรดีเลยค่ะ อร่อยด้วยนะคะ
ครัวกะถิน บีบน้ำหัวไชเท้าออกไม่ดีเท่าไหร่ เลยดูเป็นเละๆ แต่ต้มออกมาแล้วพอดีค่ะ
เอาไปนึ่งได้ไหมคะ สูตรนี้
ได้ค่ะ แต่ต้องห่ออีกแบบนะคะ ตัดแผ่นเกี๊ยวเป็นกลมๆค่ะ
@@kruakathingoodfood ขอบคุณค่ะ ปิดเทอมจะลองทำขายดู ทำลูกๆหน่อย ขาย 7-8ลูก/20 บาท อยู่ต่างหวัด ถ้าแพงขาย ยากค่ะ
ทำแล้วแช่ฟีชไว้ได้มั้ยคะ
แช่ฟรีสเก็บไว้ได้ ตอนอุ่นต้องนึ้งนะคะ ถ้าต้มอีกขนมจีบเราจะเปื่อยเลยค่ะ
วิธีทำถ้าเราจะเก็บใส่ช่องฟรีส จะต้องน๊อคน้ำเย็นหลังจากเราต้มขนมจีบสุก นะคะ ทำเหมือน น๊อคเส้นบะหมี่น่ะค่ะ
@@kruakathingoodfood ขอบคุณค่ะ
ทำตามแล้วเค็มแก้ยังไงคะ
เพิ่มผัก หรือเพิ่มหมู ใส่น้ำตาลอีกหน่อยก็ได้ค่ะ
3. ชายแดนใต้ ตำรวจตากใบ วีด้า-//
สตรูนี้เปลี่ยนจากต้ม เป็นนึ่งได้มั้ยค่ะ
ได้ค่ะ แต่ต้องห่ออีกแบบนะคะ เพื่อไม่ให้แป้งเขาแข็งค่ะ
ทำแบบไหนค่ะสำหรับนึ่งคะ
ตัดแผ่นเกี้ยวเป็นกลมๆ
ขายกี่ชี้นและเท่าไรค่ะ
ตามต้นทุนเราเลยค่ะ และก็แล้วแต่ขนาด ลูกขนมด้วยนะคะ สูตรนี้ที่ทำ กำไรเยอะมาก สามารถขาย 5 -6 ชิ้น 20 ได้เลย ค่ะ ลูกค้าชอบมาก
แล้วขายลูกละเท่าไหรคะ
ตามขนาดที่เราทำเลยค่ะ ลูกใหญ่ลูกเล็ก ขายเหมือนท้องตลาดทั่วไป ขึ้นกับแพคเกจ ของเราด้วยน๊า ถ้าสวยน่ากินก็ตั้งราคาแพงได้ ถ้าทำธรรมดา ก็ราคาถูก แต่ตามสูตรนี้มันเพิ่มปริมาณด้วยผัก ดังนั้น ขายยังไงก็กำไรค่ะ 😍
คุณแม่ใช้เกี๊ยวแบบไหนคะ? ใช้เกี๊ยวแบบที่เรามาทอดหรือเปล่าคะ?
ไม่ใช่แบบทอดค่ะ ใช้แผ่นเกี๊ยวแบบบางค่ะ ถามคนขายนะคะ ถ้าไม่มีอนุโลมเอาเกี๊ยวแบบทอดได้เพราะจะแผ่นหนากว่า เวลาห่อไม่สวยค่ะ แต่ทำกินเองได้
@@kruakathingoodfood ขอบคุณค่ะ🥰
หรือจะใช้แผ่นเกี๊ยวซ่าก็ได้ แต่ราคาจะแพงกว่าเล็กน้อย ตัวเองชอบใช้แผ่นเกี๊ยวซ่าเวลาทำกินเอง เพราะแผ่นเหนียวยืดหยุ่นดีเวลาต้มแป้งเขาจะใส และมีจำนวนแผ่นน้อย ทำพอดีกินครั้งเดียวหมด
ลูกละกี่บาทคับ
ชาย 4-5 บาทได้เลยค่ะ
ขนมจีบไก่ตัองใช้ส่วนไหนคะ
ไก่บดไปเลยค่ะ เอาที่สวยๆหน่อย ของ CP ก็ได้
คะ ไก่บด มีหลายส่วนคะ ส่วนสะโพกบด ส่วนอกบด ส่วนไหนดีคะ
@@junohwae234 สะโพกค่ะ
หมูเด้งใช้ยี่ห้ออะไรคะ
ยี่ห้อสันติ ค่ะ
@@kruakathingoodfood ขอบคุนมากคะ
ถ้าทำขายกี่ชิ้นกี่บาทครับ
ลองคำณวนดูนะคะ ครัวกะถิน ขายให้เพื่อนๆน้องๆ 5 ลูก 20 ค่ะ
Should have steamed instead of boiling that way probably tasted better
แบบต้ม จะนุ่มหวานน้ำต้มที่เราปรุงด้วยผงซุป
.
แบบนี้ถ้าทำขายส่ง ราคาเท่าไหร่ค่ะ คิดแบบไหนค่ะ ช่วยแนะนำหน่อยค่ะ
สูตรนี้ต้นทุนไม่สูงค่ะ รสชาติอร่อยค่ะ
ถ้าคุณจะทำขาย ก็ต้องคำณวนต้นทุน บวกกำไร ที่เราต้องการ ถ้ามีค่าเช่าร้านต้องบวกด้วย และลองดูว่า วันนึงขายได้กี่กล่อง ปริมาณการขาย ขึ้นกับทำเลด้วยนะคะ
ยกตัวอย่าง ขายแบบเดียวกัน คนละที่ ยอดขายต่างกัน
@@kruakathingoodfood ขอบคุณมากค่ะ
ใส่ไข้เท้าไม่ขมรึเหม็นหรอ
คั้นน้ำออก ค่ะไม่ขมไม่เหม็น
บางสูตรบอกต้ม10-12นาที เละเลยค่ะ
ไม่นานนะคะ แผ่นแป้งจะเปื่อย ไม่อร่อย พอเค้าลอยขึ้น รออีก 1-2 นาที ก็ตักขึ้นได้เลย
@@kruakathingoodfood ขอบคุณค่ะ
ผ
หัวไชเท้าคั้นน้ำออกเลย หรือต้องใส่เกลือหรือใช่อะไรด้วยมั้ยคะ
คั้นน้ำออกค่ะ ให้แห้ง
Mogelijk maken probeer zelf Doen BANK Mag credit akkoord
.