Mi riporti indietro di anni, mi hai sbloccato un ricordo... Lo zuccotto è un dolce del quale mi ero quasi scordata, perché, come ben dici tu, oggi è davvero difficile vederlo! Da bambina lo amavo...soprattutto quello giallo, senza alkermes. Era fantastico!! Ogni domenica mio padre comprava i dolci e le paste da "Minny", una favolosa pasticceria che faceva anche uno zuccotto sublime!! Per non parlare delle palline al cioccolato (io da bambina le chiamavo patatine) e le bignè alla crema chantilly o con mousse al cioccolato: che bontà!! Basta così...sennò domani faccio incetta di dolci! 😄 Ciao carissimo Enrico, grazie per questo ricordo, questo pezzo di storia fiorentina! 👋😀☘️🍂
Ogni volta, quando torno a guardare questo video, mi viene l'acquolina in bocca😂😂. Peccato...ma non avevo mai sentito nominare questo dolce squisito... altrimenti lo avrei cercato "pazzamente" attraverso il cielo e la terra quando sono stata a Firenze😂😂. Grazie mille carissimo amico😊😊
Enrico, sempre bravo anche quando nomini un dolce "storico". Essendo nato nel lontano 1943 a Firenze, me lo ricordo benissimo. Era un'eccellenza dolciaria di Firenze e posso garantire: buonissimo.....Alessandro
Buonasera. Ho sempre mangiato la versione con dentro il gelato, ma non ho mai avuto modo di assaggiare quella originale da Lei descritta: potrebbe cortesemente indicarmi qualche locale a Firenze o dintorni dove ancora oggi poter trovare lo zuccotto ripieno di ricotta, miele e canditi? La ringrazio, saluti.
@@tetsuyatsurugi1977 mi dispiace doverle dire che attualmente non conosco un locale che produca la pressione originale. Un tempo c'è la pasticceria Ruggini in via dei Neri, che fra l'altro era famosa anche per uno splendido Marengo, ma sfortunatamente ormai non c'è più. Non le rimane che provare a realizzarlo da sola con la ricetta originale che può trovare in rete.
@@firenzesegretimisterileggendeLa Ruggini era una storica pasticceria citata anche dal grandissimo Riccardo Marasco nella sua celebre canzone "Teresina". La ringrazio, un saluto.
Che bello!
M'è venuta voglia di assaggiare uno zuccotto!
Era il mio dolce preferito, e mia nonna lo faceva apposta per me ❤ (senza alchermes)
Bella storia,Enrico! Un pezzetto di Firenze in piu' e sempre molto piacevole. Lo cerchero'. Grazie🙏
@@massimoborghini9724 come sempre grazie a te! E non demordere lo troverai!!!
@@firenzesegretimisterileggende 👍❤️
Si , io ho avuto la fortuna di assaggiarlo a Firenze a fine anni 90 a dir *poco* squisito !!!!
Se riesco a trovarlo, lo assaggerò sicuramente. GRAZIE caro Enrico per questo video interessante. Un saluto affettuoso !
@@massimovannini1971 grazie a te e buon assaggio!!!!
bravo.
@@emanuelecicchino7256 grazie!!
Mi riporti indietro di anni, mi hai sbloccato un ricordo...
Lo zuccotto è un dolce del quale mi ero quasi scordata, perché, come ben dici tu, oggi è davvero difficile vederlo!
Da bambina lo amavo...soprattutto quello giallo, senza alkermes.
Era fantastico!!
Ogni domenica mio padre comprava i dolci e le paste da "Minny", una favolosa pasticceria che faceva anche uno zuccotto sublime!!
Per non parlare delle palline al cioccolato (io da bambina le chiamavo patatine)
e le bignè alla crema chantilly o con mousse al cioccolato: che bontà!!
Basta così...sennò domani faccio incetta di dolci! 😄
Ciao carissimo Enrico, grazie per questo ricordo, questo pezzo di storia fiorentina!
👋😀☘️🍂
@@vecchiagio5496 le patatine me le ricordo benissimo per non parlare dei bignè una delle mie grandi passioni.
@@vecchiagio5496 sapere di averti ricordato un pezzetto di i sublimi dolcezze mi rende felice....
Ogni volta, quando torno a guardare questo video, mi viene l'acquolina in bocca😂😂. Peccato...ma non avevo mai sentito nominare questo dolce squisito... altrimenti lo avrei cercato "pazzamente" attraverso il cielo e la terra quando sono stata a Firenze😂😂. Grazie mille carissimo amico😊😊
@@luciabrouca5035 prima di tutto grazie a te e poi, quando tornerai a Firenze dovrai assolutamente assaggiarlo!!!!
Enrico, sempre bravo anche quando nomini un dolce "storico". Essendo nato nel lontano 1943 a Firenze, me lo ricordo benissimo. Era un'eccellenza dolciaria di Firenze e posso garantire: buonissimo.....Alessandro
@@alessandrofavaron2963 grazie del graditissimo complimento!
Trattoria da Gigi via GP.Orsini, si trova anche alla COOP ma industriale
Se le può interessare alla trattoria Gozzi in piazza San Lorenzo lo può trovare.
@@Daniel-ss9sb grazie della preziosa segnalazione!
Buonasera. Ho sempre mangiato la versione con dentro il gelato, ma non ho mai avuto modo di assaggiare quella originale da Lei descritta: potrebbe cortesemente indicarmi qualche locale a Firenze o dintorni dove ancora oggi poter trovare lo zuccotto ripieno di ricotta, miele e canditi? La ringrazio, saluti.
@@tetsuyatsurugi1977 mi dispiace doverle dire che attualmente non conosco un locale che produca la pressione originale. Un tempo c'è la pasticceria Ruggini in via dei Neri, che fra l'altro era famosa anche per uno splendido Marengo, ma sfortunatamente ormai non c'è più. Non le rimane che provare a realizzarlo da sola con la ricetta originale che può trovare in rete.
@@firenzesegretimisterileggendeLa Ruggini era una storica pasticceria citata anche dal grandissimo Riccardo Marasco nella sua celebre canzone "Teresina". La ringrazio, un saluto.
Lo zuccotto col gelato è un obbrobrio.
Sono cresciuto a zuccotto. Pan di Spagna bagnato nell'Alchermes... Nessun dolce e` equiparabile.