鶏もも肉をパリパリに焼きたい貴方へ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 209

  • @Tunabooy
    @Tunabooy  7 месяцев назад +300

    「材料」
    ・鶏もも肉 300g
    ・塩 3g
    ・草ども(ローズマリー/タイム)
    ・ニンニク 2ケ
    ・黒胡椒 少々
    「作り方」
    1.室温に戻した鶏もも肉をペーパーで拭き取り、軟骨、筋を掃除する。
    2.1%の塩をし15分浸透させる。
    3.ニンニクを適当に潰し、鍋に油、ニンニク、草どもを加え弱火で香りを出す(30秒程度)
    4.中火にし、身の方から鶏肉を入れ2分程度焼く(そり返りが防がれる)
    5.なんかキモい色になったら、皮目に返し弱火に切り替える。
    ターナーやパイ皿で押さえつけ鶏肉から振動や、キューっという音が鳴らなくなったら、皮目が焼けた合図。(大体3~4分)
    残り時間は押さえる必要がなくパイ皿を被せ焼き(3分弱)初心に戻って柴犬色にする。
    6.色付いたら反転させ、身側を2~3分焼いて弾力が出れば火入れ完了。
    仕上げに黒胡椒振って、冷めない内に食べて〜ね〜

    • @mattya0suika0ruimu
      @mattya0suika0ruimu 5 месяцев назад +9

      拝啓、パリパリ鶏肉の作り方を教えてくれた魚さんへ
      とっても旨くできました
      ごちそうさまです

  • @ジェイジョッキー
    @ジェイジョッキー 6 месяцев назад +41

    この前この動画を参考に作らせてもらったんですけどめちゃくちゃパリパリにできました。鶏肉をパリパリにするのが趣味なので助かります。

  • @madara-wz6kp
    @madara-wz6kp 7 месяцев назад +853

    香草の事草どもって呼ぶの好きです笑

    • @鈴木土下座右衛門-v7t
      @鈴木土下座右衛門-v7t 7 месяцев назад +21

      ツナボーイ視聴者は草(ハーブ)でも喰ってろ!…ですかねぇ…。

    • @アワビさん
      @アワビさん 7 месяцев назад +15

      マザーファイアと火を付ける
      諸行無常の にんにく有り
      草どもも焦げのあと

  • @国産和牛の海鮮丼
    @国産和牛の海鮮丼 7 месяцев назад +379

    シンプル柴犬色が見れて幸せ

  • @モッチモッチくん
    @モッチモッチくん 7 месяцев назад +72

    ちゃんとエプロンにアンジェラ・アキって書いてるのおもろい

  • @藤田達也-s5z
    @藤田達也-s5z 7 месяцев назад +186

    盾に無理やり「金の盾」て書いてるのすき❤

  • @hidetoga5883
    @hidetoga5883 7 месяцев назад +12

    今まで『皮から焼く』ばかりなので目から鱗でした。そしてこっちの方が失敗しなくてよかった。
    ありがとうございます。

  • @Tunabooy
    @Tunabooy  7 месяцев назад +77

    この魚、過去1鼻声だな

  • @ぱーむ-c1h
    @ぱーむ-c1h 7 месяцев назад +387

    鶏もも肉の皮をパリパリに焼くことが趣味なので助かります

  • @user-lo3qf2jb6h
    @user-lo3qf2jb6h 7 месяцев назад +13

    美味しそう😊
    このチャンネルを見始めてから、ご飯を作る時に
    「しーばけんとくーろしばとしーろしばを合わせてしーろしばが出てった時の色」
    「マザファイア!」
    とか言いながら楽しく作るようになりました😂
    あと、毎回出来上がりを食べる時にどんな食べ物であってもザクザクッとした音がするのが好きです😊

  • @だにえる-t2l
    @だにえる-t2l 7 месяцев назад +21

    拝啓って言ってからのアンジェラは100点w

    • @KK-jp4yr
      @KK-jp4yr 7 месяцев назад

      アンジェラっぽい角度もすき

  • @お豆-d8r
    @お豆-d8r 7 месяцев назад +55

    ツナ頭の目、リモコン自己点灯式なの草すぎるwww

  • @くんもず-r6w
    @くんもず-r6w 7 месяцев назад +177

    拝啓、今ゴロゴロしながら家でこの動画を観ています。

  • @ysaaysaa14
    @ysaaysaa14 6 месяцев назад +6

    ベーシックなことやらせてもフレンチやらせてもコース料理やらせても、何やっても完璧 この人のスキルの高さよ

  • @Cat-tiger-
    @Cat-tiger- 7 месяцев назад +85

    久しぶりの純粋な柴犬色w

  • @GD-wb6gr
    @GD-wb6gr 5 месяцев назад +7

    私の母親はとてもパリパリに焼いてくれます。こういうの見てたら全部わかったとは言えないけど大変さが少し分かってすげえなって思います。

  • @うらしまたろう-j5o
    @うらしまたろう-j5o 7 месяцев назад +8

    疲れた時の不意のアンジェラアキは爆笑した

  • @snowgl08
    @snowgl08 7 месяцев назад +1

    バチバチっていう振動がくるという表現が凄いイメージ湧きやすくありがたい。今度試します。

  • @1105onepiece
    @1105onepiece 5 месяцев назад +5

    シンプルでめちゃくちゃ美味しそう…

  • @高須ひろし
    @高須ひろし 3 месяца назад +1

    何本か動画を見させていただきましたが、やはり美味しいご飯は手間がかかってるのですね。
    真似してパリパリ挑戦してみます

  • @egyeeeeeeee
    @egyeeeeeeee Месяц назад +1

    しれっとたったこれだけでの時に柴犬が出てきてるの草

  • @chrishope13
    @chrishope13 7 месяцев назад +19

    最後の歌歌いたいだけw

  • @gachimogura
    @gachimogura 7 месяцев назад

    パリパリにするの簡単だろ…って思って見てたら小麦粉振わず丁寧に作っててびっくりした めちゃくちゃ美味しそう…

  • @user-koeda
    @user-koeda 7 месяцев назад +23

    ファーストテイクよかったよねわかる。俺も泣いたよ
    にしても鶏モモの皮目から焼き始めない動画RUclips史上初めて見たわ。それでもキッチリぱりぱりなのはさすがツナのボーイ男でごんすな〜

    • @hiroyukisuzuki6122
      @hiroyukisuzuki6122 7 месяцев назад

      >にしても鶏モモの皮目から焼き始めない動画
      それ!

  • @ジェレミアゴッドバルト-l2d
    @ジェレミアゴッドバルト-l2d 7 месяцев назад +29

    久々のアザラシ登場嬉しい

  • @pahjpgpmagwmhpgmqjgjp3kagmgegl
    @pahjpgpmagwmhpgmqjgjp3kagmgegl 7 месяцев назад +8

    「パフッ」が面白くて今日ハマったところです。

  • @秋虫雨音
    @秋虫雨音 7 месяцев назад

    シンプルな柴犬色、ありがとう🐟てか、目玉はリモコン式なのね!!

  • @milkcandy39
    @milkcandy39 7 месяцев назад

    急におすすめに出てきたけど、
    いろいろぶっとんでて、料理の工程とか全然入ってこなくて、めっちゃ好きWWWWWWWW

  • @asiperoNIKI
    @asiperoNIKI 7 месяцев назад

    拝啓でちゃんとエプロンにアンジェラ・アキってかいてるのポイント高いww

  • @ニュークリア-b8r
    @ニュークリア-b8r 7 месяцев назад +1

    暗い画面の時柴犬がうっすら見えるの好き

  • @もふり-t1e
    @もふり-t1e 7 месяцев назад +5

    初っ端の体の角度絶妙にすき

  • @4.213
    @4.213 5 месяцев назад +1

    独学でやってしっかり食あたりしてた所なので助かる

  • @usk1536
    @usk1536 7 месяцев назад

    雑な言い回しだけど…
    わかりやすい😆

  • @ttoyger9775
    @ttoyger9775 7 месяцев назад

    なんかパリパリ焼きの料理動画のなかで一番分かりやすかったス

  • @yakitetuiro
    @yakitetuiro 6 месяцев назад

    人の顔が出ないだけで何でこんなに嫌味のない動画になるんだろう

  • @暇人ソリッド
    @暇人ソリッド 7 месяцев назад

    香草へのぞんざいな「草共」呼称ツボです😂

  • @eyes_cca
    @eyes_cca 7 месяцев назад

    最近ファーストテイクで歌って下さいましたよね。
    初心に戻った柴犬も好き

  • @さくら-e5k6z
    @さくら-e5k6z 7 месяцев назад

    こんなに、綺麗焼けるなんて凄い。

  • @せとうち-t4d
    @せとうち-t4d 7 месяцев назад

    初手の斜め顔好きww

  • @ykb8309
    @ykb8309 7 месяцев назад

    料理関係ないけど、出てきた時の首少しかしげが強者感あって好きです

  • @Haza0000
    @Haza0000 7 месяцев назад

    なんかキモめの色って具体的なこと何も言ってないのに確実に伝わるのホント面白い

  • @ぽてち-i5c
    @ぽてち-i5c 7 месяцев назад

    隠しきれない真面目さ

  • @nash_bee
    @nash_bee 7 месяцев назад

    足すことも引くこともない
    シンプルな柴犬色久しぶりやな笑

  • @kiritan_poo
    @kiritan_poo 7 месяцев назад +1

    省略マザーファイヤーすき🥰

  • @うみ-f3p
    @うみ-f3p 7 месяцев назад

    この前のブリンバンバンといいツナの中身が歌うのが可愛い

  • @すもも-b6t
    @すもも-b6t 7 месяцев назад

    綺麗な柴犬色だ😊

  • @せんりにゃん
    @せんりにゃん 7 месяцев назад +3

    チキンステーキの火加減がよくわからなくて
    生焼け→レンチン→水分抜けた美味しくないやつ完成
    …って絶望するのが8割だから、ちゃんと押し付けようと思います、ありがとうツナボさん😊

  • @harukami_daitya
    @harukami_daitya 7 месяцев назад

    「たったこれだけで」の下に柴犬いるw

  • @rhythm.devine
    @rhythm.devine 7 месяцев назад

    ローズマリーを添えるとなにがよいのですか?

  • @くらげくらげ-j9z
    @くらげくらげ-j9z 7 месяцев назад

    柴犬と関係ない色はキモめと称するの好き

  • @コーヒー-o5m
    @コーヒー-o5m 5 месяцев назад +3

    隠れ柴が隠れすぎてて画面の焼きつきかと思った

  • @wa-wo-n.
    @wa-wo-n. 7 месяцев назад

    「あとは冷めない内に食べて〜ね〜」が中学の時の先生そっくり😂

  • @青木純-f8i
    @青木純-f8i 7 месяцев назад

    圧倒的柴犬色が美しい

  • @anyanya0812
    @anyanya0812 7 месяцев назад +1

    このパリパリの肉と一緒にコソソメパンチで味付けしたやつ宅飲みで出されたけど飛ぶほど美味かった

  • @亮白鳥
    @亮白鳥 7 месяцев назад

    鳥のこれみて昨日のジョブチューンの回を思い出した🤣

  • @YK-cl9kk
    @YK-cl9kk 7 месяцев назад

    サムネが前回の動画と同じすぎて最新に気づかなかった笑

  • @インチ-d2k
    @インチ-d2k 7 месяцев назад

    柴犬が素材の味で勝負してる最近のレアケース

  • @user-mu7gp1naze
    @user-mu7gp1naze 2 месяца назад

    たったこれだけで!って
    美味しい料理を作るのは面倒なんだなあ

  • @__-he2bu
    @__-he2bu 7 месяцев назад

    フライパンでパリパリに焼くの難しすぎていつもオーブンで香草焼きしてるので助かる😢

  • @GSR750_yuta
    @GSR750_yuta 17 дней назад

    ようやく「たったこれだけで」レベルのショートを見られた気がする。

  • @user-Dragapultzuki
    @user-Dragapultzuki 7 месяцев назад

    今回はちゃんと柴犬色だ()

  • @ooraddora9641
    @ooraddora9641 7 месяцев назад

    草どもっていつもどこで買いますか?
    普通のスーパー??

  • @いつき-v1f
    @いつき-v1f 7 месяцев назад

    皮パリパリやなくて、甘辛タレが絡んだニュルン♪ってしたヤツが好きなので、オススメの照り焼き方法を教えて欲しいです!
    宜しくお願いします🙇‍♀️

  • @mmrtmk
    @mmrtmk 6 месяцев назад

    お、今日はラストまで機嫌がいい😊

  • @えすけん
    @えすけん 27 дней назад

    ゲームに疲れてそろそろ一階に降りて風呂入ろうかなとしながら見てた

  • @blueleaf_
    @blueleaf_ 7 месяцев назад

    キモめな色が案外分かりやすくていい😂

  • @いか-m6e
    @いか-m6e 7 месяцев назад

    キッチンで糖質オフの発泡酒飲みながら見てまーす!

  • @ゆゆ-l8w3p
    @ゆゆ-l8w3p 7 месяцев назад

    拝啓、この動画を見ている私は今、ベッドの中でお腹を空かせています。
    パリパリの皮がたまらん!今すぐにでも食べたい!!

  • @ふーちゃ-t2u
    @ふーちゃ-t2u 7 месяцев назад

    草どもいれてつくったことないけど
    今度入れて作ってみようかな

  • @shiro9652
    @shiro9652 7 месяцев назад

    前回のショートとサムネが似てて一瞬ん?ってなった
    今回も勉強になります

  • @sa-423
    @sa-423 7 месяцев назад +1

    絶対ファーストテイク見た後でしょ笑笑

  • @武田徹夜-m9q
    @武田徹夜-m9q 7 месяцев назад

    最初に身の方にちょっとだけ火を入れるのはなぜですか?わかる方教えていただきたいです。

  • @めるぜなぁ
    @めるぜなぁ 7 месяцев назад

    最近の卒業式練習で手紙の合唱練習してたので、最後びっくりしました!w

  • @happyprocess618
    @happyprocess618 7 месяцев назад

    先に皮目のほうから焼くのかと思ってたら違うのね~

  • @甲殻類-b1w
    @甲殻類-b1w 7 месяцев назад

    なんか今回のマザーファイヤー早口だなw
    初心の柴尊い

  • @assepia7613
    @assepia7613 10 дней назад

    フレッシュのローズマリーって何処に売ってるんだろ

  • @be7428
    @be7428 7 месяцев назад

    これ同じ方法で皮だけ焼いたら最高に美味いビールのつまみになるんだよな

  • @さびあさぎ-y8m
    @さびあさぎ-y8m 7 месяцев назад

    久々のシンプル柴犬色!!!

  • @TAX_FREE4
    @TAX_FREE4 7 месяцев назад

    この人の咀嚼音だけまとめた動画欲しい

  • @suz1108
    @suz1108 7 месяцев назад

    ツナさん!けんたと肩並べるぐらいには好きだよ!

  • @ruru2888
    @ruru2888 11 дней назад

    見てる時家でパスタ食べてましたw

  • @わおーーーん-j2q
    @わおーーーん-j2q Месяц назад

    フライパンに皮面から肉を入れ、ごく弱火で5、6分焼く
    この時、アルミホイルをフライパンにかぶせて上から水を入れたボウルで重しをする。
    裏面も同様に5、6分焼く
    最後に中〜強火で皮面を30秒〜1分程度焼く
    これで簡単に皮バリバリのチキンステーキできるよ

  • @syu6261
    @syu6261 7 месяцев назад

    1回この人の素の声聞きたいなとふと思った

  • @sabasawara
    @sabasawara 7 месяцев назад

    飾ってよし使ってよし
    蓋として便利な銀の縦
    もう立派な調理器具ですね
    鶏肉美味しそう(๑>؂

  • @ぷけぎゅけぱー
    @ぷけぎゅけぱー 7 месяцев назад

    草どもが出てきて歓喜

  • @user-ns5oc4jf3g
    @user-ns5oc4jf3g 7 месяцев назад

    珍しくちゃんと柴犬色

  • @U_003
    @U_003 7 месяцев назад

    久々の柴犬

  • @カズラウツボ-o7j
    @カズラウツボ-o7j 7 месяцев назад

    この動画見たあとは料理してるよ

  • @仁助-z5d
    @仁助-z5d 7 месяцев назад

    柴犬色とマザーファイアでしか得られない栄養がある

  • @Nicodo_Jr.
    @Nicodo_Jr. 7 месяцев назад

    パリパリに焼いてくれた寮の調理員さんありがとう

  • @emma2628
    @emma2628 2 месяца назад

    皮をパリパリにする時
    一緒に調理してた汁の入ってる鍋なんかを重しにすると、とっても簡単にパリパリできるのでおすすめです🤤
    その時はアルミホイルを肉にしいてから鍋を置く感じです\( ◜ ♡ ◝ )/

  • @0523hibi
    @0523hibi 7 месяцев назад

    久しぶりに普通の柴犬色が見れて嬉しい反面、ちょっと物足りなさも感じてしまった……

  • @1944shi
    @1944shi 7 месяцев назад

    金の盾(大嘘)好き

  • @siZue_
    @siZue_ 7 месяцев назад

    柴犬を見に来ている自分がいる

  • @こっしー-x5i
    @こっしー-x5i 7 месяцев назад +1

    文系「敬具と時候の挨拶は、、、?」

  • @suzuma0128
    @suzuma0128 7 месяцев назад

    まーーわふぁーーになった

  • @teemulaitinen
    @teemulaitinen 7 месяцев назад +1

    皮の焼き目が良いしばみ😄

  • @mattsu632
    @mattsu632 7 месяцев назад

    初手胸元のアンジェラ・アキのせいで、最後までアンジェラ・アキがちらついてしまった😂

  • @ルヱ
    @ルヱ 7 месяцев назад +2

    適当な板で銀の盾がでるのいかれてるな

  • @user-fmi7ayt3pkf5hcl1d
    @user-fmi7ayt3pkf5hcl1d 7 месяцев назад

    家で動画見てるよ!