北京烤鸭 豌豆黄 炒肝配包子 这份北京夜市美食攻略你给打几分？听说有人默默吃完全部给出满分！--北京夜市 | 美食中国 Tasty China

本期内容：说起北京夜市，绕不开簋街！这条著名的餐饮街位于北京东直门内，与雍和宫、国子监都不远，1公里多的大街上遍布150多家店铺。人流穿梭、霓虹闪烁，五湖四海的味道扑面而来，《消费主张》今天带您去簋街寻美味！炒肝配包子，本就是地道的北京早餐；麻辣小龙虾，北京人俗称“麻小”，这里几乎一半以上的店都有这道菜；烤羊蝎子做法独特，味道也不一般，第一口吃下去是焦香，第二口吃下去是酱香；酱爆鸡丁色泽红润，酱香味浓，咸中带甜，特别是鸡肉嫩滑，入口即烂。
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■□节目简介■□
民以食为天。五千年的华夏文明，孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气，就是生活。就像吃饭是为了活着，可活着却不只是为了吃饭一样，饮食首先是为了果腹，但也不仅仅是为了果腹；食文化代表的不只是食物本身，更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。
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Great episode! Very authentic.