潮汕打冷 海鲜砂锅粥 凉拌鱼皮 越夜越忙碌的大排档 人均几十吃到撑!吃饱饱 没烦恼!--广东夜市 | 美食中国 Tasty China
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- Опубликовано: 28 авг 2024
- 本期内容:“食在广州,味在汕头”。传了数十年的一锅老卤汤让猪蹄有了独特的风味,一种做法做出的几十种甚至几百种鱼如何赢得食客们的喜爱,随处可见,潮汕砂锅粥,成为汕头的招牌美食。广东省珠海市是一座年轻的滨海风景旅游城市,1979年建市,1980年设立经济特区,东与香港、深圳隔海相望,南与澳门陆地相连,先后荣获了国家园林城市、中国优秀旅游城市、中国生态文明奖等。夜晚的珠海凉爽宜人,让我们一起跟随记者的脚步,去珠海最热闹的夜市逛一逛。
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■□节目简介■□
民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。就像吃饭是为了活着,可活着却不只是为了吃饭一样,饮食首先是为了果腹,但也不仅仅是为了果腹;食文化代表的不只是食物本身,更是不断传承的制作技艺以及蕴含的历史文化。
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