衣索比亞新品種咖啡!?Wush Wush
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- Опубликовано: 29 дек 2024
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我們最近喝到很喜歡的咖啡 Wush Wush,一開始覺得這個名字也太可愛了吧,一查之下才發現原來又是一個厲害的品種,怎麼能不整理下來跟大家分享呢!
這幾年衣索比亞也有越來越多單一品種的咖啡,漸漸擺脫早期以原生種標示的印象,我們自己看到這個現象也是蠻開心的,可以期待未來這些具有獨特調性的咖啡也會越來越受當地重視~
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#衣索比亞咖啡 #咖啡品種
Up能否介绍下Sudan Rume品项?
今天的粧
讓人耳目一新喔
加油
謝謝😁😁😁
你們single origin資訊很專門呀!謝謝!
謝謝~
Love it!
超喜歡這種主題的影片
謝謝,之後也還會有這類型的分享影片唷
@@ADCafe 期待😆
Wushwush最近真的很強手👍 剛上架不久就售完了,豆貌的話,我自己觀察會覺得在非洲比較圓,美洲的比較扁長😄
是嵐哥耶!
同樣都是 Wushwush 但不同地區的豆貌不同嗎?
@@ADCafe 叫我阿嵐就好🤣 所有品種都是,跟海拔、生長環境有關,一樣的品種,在宜蘭平地移到高山隔年果實就變小顆了。
@@MrJorwy 海拔、土壤、年雨量、溫差等等對果實大小和風味應該都會有影響,海拔高的豆子生長比較慢,而且宜蘭緯度對咖啡來說可能偏高XDD
豆貌是偏向圓或尖我們猜可能跟品種比較有關係,但同一品種到不同產區也是有可能改變性狀,就我們所知,藝妓的性狀到現在也還不穩定
達文西咖啡的wush wush 超級好喝,咖啡展的時候試喝一口,馬上買兩包!
真的!我們後來也有去店裡買,現在家裡還有一包,超喜歡❤️
@@ADCafe 我看到妳的影片標題就開始邊看邊留言...結果妳也提到達文西咖啡,哈哈!
三年前的木木超正
粉紅波旁也很不錯 只是很少人注意到
我們昨天才剛喝一杯哥倫比亞的粉紅波旁,很細緻的香氣
超實用~已收藏XD
Yaaaaa,謝謝之航😁😁😁
讚讚
謝謝😁
Wush wush 很強。今年伊國還有一個更厲害的
更厲害的?Kurume 嗎?
WUSH WUSH 豆子大小不均,但不影響它風味表現
喝過更特別的是 宏都拉斯.雪莉橡木桶水洗
酒香、巧克力、奶味十足
雪莉橡木桶!!這個我們第一次聽到,下次到咖啡廳注意一下~
@@ADCafe 台灣只看的到蘭姆橡木桶(蘭姆酒香氣、酸感強烈、層次多),我想雪莉是幾乎找不到的
@@冷靈-v7o 我們之前在咖啡展有何到威士忌桶裝的,酒味更重XDD
@@ADCafe 是泡在威士忌桶的咖啡豆?還是你們說一樓酒展的真正威士忌?🤣🤣🤣
這個難說,當天有一半時間我們是泡在一樓酒展,喝到不知道在喝什麼了(誤😂