衣索比亞新品種咖啡!?Wush Wush

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  • Опубликовано: 29 дек 2024
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    我們最近喝到很喜歡的咖啡 Wush Wush,一開始覺得這個名字也太可愛了吧,一查之下才發現原來又是一個厲害的品種,怎麼能不整理下來跟大家分享呢!
    這幾年衣索比亞也有越來越多單一品種的咖啡,漸漸擺脫早期以原生種標示的印象,我們自己看到這個現象也是蠻開心的,可以期待未來這些具有獨特調性的咖啡也會越來越受當地重視~
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    #衣索比亞咖啡 #咖啡品種

Комментарии • 33

  • @srjzwd
    @srjzwd 3 года назад +1

    Up能否介绍下Sudan Rume品项?

  • @alexd.5251
    @alexd.5251 3 года назад +2

    今天的粧
    讓人耳目一新喔
    加油

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      謝謝😁😁😁

  • @waimanso
    @waimanso 3 года назад

    你們single origin資訊很專門呀!謝謝!

  • @zilee1633
    @zilee1633 3 года назад

    超喜歡這種主題的影片

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      謝謝,之後也還會有這類型的分享影片唷

    • @zilee1633
      @zilee1633 3 года назад

      @@ADCafe 期待😆

  • @MrJorwy
    @MrJorwy 3 года назад +2

    Wushwush最近真的很強手👍 剛上架不久就售完了,豆貌的話,我自己觀察會覺得在非洲比較圓,美洲的比較扁長😄

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      是嵐哥耶!
      同樣都是 Wushwush 但不同地區的豆貌不同嗎?

    • @MrJorwy
      @MrJorwy 3 года назад

      @@ADCafe 叫我阿嵐就好🤣 所有品種都是,跟海拔、生長環境有關,一樣的品種,在宜蘭平地移到高山隔年果實就變小顆了。

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад +1

      @@MrJorwy 海拔、土壤、年雨量、溫差等等對果實大小和風味應該都會有影響,海拔高的豆子生長比較慢,而且宜蘭緯度對咖啡來說可能偏高XDD
      豆貌是偏向圓或尖我們猜可能跟品種比較有關係,但同一品種到不同產區也是有可能改變性狀,就我們所知,藝妓的性狀到現在也還不穩定

  • @hanklin0817
    @hanklin0817 3 года назад +1

    達文西咖啡的wush wush 超級好喝,咖啡展的時候試喝一口,馬上買兩包!

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад +1

      真的!我們後來也有去店裡買,現在家裡還有一包,超喜歡❤️

    • @hanklin0817
      @hanklin0817 3 года назад

      @@ADCafe 我看到妳的影片標題就開始邊看邊留言...結果妳也提到達文西咖啡,哈哈!

  • @衛-斯-理
    @衛-斯-理 2 месяца назад

    三年前的木木超正

  • @guanlinlee6348
    @guanlinlee6348 3 года назад +2

    粉紅波旁也很不錯 只是很少人注意到

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      我們昨天才剛喝一杯哥倫比亞的粉紅波旁,很細緻的香氣

  • @redinwilly1
    @redinwilly1 3 года назад

    超實用~已收藏XD

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      Yaaaaa,謝謝之航😁😁😁

  • @Rafa-ys2nf
    @Rafa-ys2nf 3 года назад

    讚讚

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      謝謝😁

  • @sunc1133
    @sunc1133 3 года назад

    Wush wush 很強。今年伊國還有一個更厲害的

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад +1

      更厲害的?Kurume 嗎?

  • @冷靈-v7o
    @冷靈-v7o 3 года назад +1

    WUSH WUSH 豆子大小不均,但不影響它風味表現
    喝過更特別的是 宏都拉斯.雪莉橡木桶水洗
    酒香、巧克力、奶味十足

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      雪莉橡木桶!!這個我們第一次聽到,下次到咖啡廳注意一下~

    • @冷靈-v7o
      @冷靈-v7o 3 года назад +1

      @@ADCafe 台灣只看的到蘭姆橡木桶(蘭姆酒香氣、酸感強烈、層次多),我想雪莉是幾乎找不到的

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад

      @@冷靈-v7o 我們之前在咖啡展有何到威士忌桶裝的,酒味更重XDD

    • @冷靈-v7o
      @冷靈-v7o 3 года назад

      @@ADCafe 是泡在威士忌桶的咖啡豆?還是你們說一樓酒展的真正威士忌?🤣🤣🤣

    • @ADCafe
      @ADCafe  3 года назад +1

      這個難說,當天有一半時間我們是泡在一樓酒展,喝到不知道在喝什麼了(誤😂