Шоколадно-шифоновый бисквит

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 18 дек 2024

Комментарии • 97

  • @НатальяЖерикова-э1т
    @НатальяЖерикова-э1т 3 года назад +4

    Давно не заходила,ковид,проблем по бизнесу целая гора,мои дорогие!Посмотрела Надюшу настроение поднялось, прорвёмся, всё будет норм! Почему-то пришло такое чувство!всем добра!всех с прошедшими праздниками!!!

  • @НоннаГлухарева-ч4в
    @НоннаГлухарева-ч4в 3 года назад +2

    да, этот бисквит прекрасный, я такой выпекаю!а какие капкейки из него получаются, это просто нет слов!рецепт шикарный, пеките с удовольствием!

  • @edak8633
    @edak8633 3 года назад +15

    Надя,я режу пекарскую бумагу на полоски и накладываю на бока формы.Бисквит выходит без проблем и форма чистая остаётся. Форму смазываю немножко с маргарином, чтоб бумага держалась.

  • @katyakushnirenko9905
    @katyakushnirenko9905 3 года назад +4

    Ой надинька спасибо тебе за рецепт ты нам прямо как на блюдочке все поднасишь не кто так не покажет как ты спасибо родная. Здоровья тебе иудачи

  • @ЛенаКарч
    @ЛенаКарч 3 года назад +2

    Спасибо большое за рецепт. Я буду пробовать по такому рецепту сделать маковый корж. Думаю будет вкусно влажный маковый корж.

  • @ИннаШвец-е2х
    @ИннаШвец-е2х Год назад

    Спасибо большое за рецепт!❤

  • @СветаПикулина
    @СветаПикулина 3 года назад +2

    Здравствуйте Надюша. Большое спасибо за мк. Здоровья и удачи.

  • @галягалина-ъ6с
    @галягалина-ъ6с 3 года назад +2

    Я пришла к выводу,что ваши Надюша рецепты для меня идеальны. У меня получается. Благодарю вас за секреты.😍😘

  • @МаргаритаТкачёва-й3ж
    @МаргаритаТкачёва-й3ж 3 года назад +1

    Надя, не могу не сказать Вам спасибо.Много раз пробовала испечь этот бисквит, но все время были какие- то недостатки.Ваши пропорции идеально подходят, я не нарадуюсь.Единственное, я покрываю форму фольгой, тогда нет шапки.Спасибо большое!🌹

  • @ЕкатеринаЛеонова-г8ю
    @ЕкатеринаЛеонова-г8ю 3 года назад +3

    Ой Надюша какрас то что нужно . Спасибо большое за рецепт. Бисквит замечательный.👍

  • @muhayyopulatova7468
    @muhayyopulatova7468 Год назад +1

    Надюша рахмат сизга Огромный спасибо

  • @Лорка-е6п
    @Лорка-е6п 2 года назад

    Спасибо за рецепт и бисквиты, пеку подобный в мультиварке, порой экспериментирую, меньше какао беру, или без него, поднимается хорошо.

  • @НатальяНаталья-ы8й7г
    @НатальяНаталья-ы8й7г 3 года назад +5

    Надюша что бы не было бугорка на бисквите попробуй сверху прикрыть форму с тестом кусочком фольги (просто положи сверху)при выпекании у меня работает может и тебе поможет....😘

  • @edak8633
    @edak8633 3 года назад +3

    Спасибо Надя за МК 👍🌹🌹🌹

  • @ВалентинаБочарова-о5д

    Надя привет,попробуй влить половину жидкости тогда всю муку,и потом остальную жидкость.Тогда бисквит не лопается .Спасибо за твои труды.

  • @euphoria65
    @euphoria65 3 года назад +5

    Спасибо за рецепт вкусного бисквита! Замечаю, что ваши видео становятся всё лучше и лучше. Красивая картинка всегда бросается в глаза. Это я про вашу стеклянную посуду в кадре.Надюша, мне кажется, что термометр вашей духовки немного искажает достоверную информацию. Попробуйте выпечь шифоновый бисквит при 170 градусах. Тогда не будет ни шапки , ни трещин. По крайней мере я именно так сделала и все нормально.

  • @АллаМоленко-и8с
    @АллаМоленко-и8с 3 года назад +1

    Надюша спасибо большое за рецепт

  • @ТатьянаЦаава
    @ТатьянаЦаава 3 года назад +1

    Спасибо за рецепт 👍👍👍

  • @ЛюдмилаДаніленко-х6ы
    @ЛюдмилаДаніленко-х6ы 3 года назад +1

    Добрый вечер. Спасибо за рэцэпт. Спику на Валентинку.👍❤💯

  • @НинаРебикова
    @НинаРебикова 3 года назад +2

    Спасибо лайк!

  • @ЛораЛаура-щ6н
    @ЛораЛаура-щ6н 3 года назад +1

    Спасибо большое за рецепт

    • @ЛораЛаура-щ6н
      @ЛораЛаура-щ6н 3 года назад

      Растительное масло в форме на 22 см наверное не 7, а 70 гр? А уже все правильно..

  • @ГайсинаРайля
    @ГайсинаРайля 3 года назад +7

    Первые 20 мин. накрывайте форму фольгой...потом убирайте и еше 25 мин без фольги...не будет шапок и трещин..

  • @silvijavenediktova9736
    @silvijavenediktova9736 Год назад

    👍👍👍❤️

  • @anarimbu3852
    @anarimbu3852 11 месяцев назад

    ❤🎉

  • @Oktavia8
    @Oktavia8 2 года назад

    Надюша, влюбилась в ваши произведения❤️
    Подскажите, можно этот бисквит на пьяную вишню?

  • @СергейИванов-с9б9ш
    @СергейИванов-с9б9ш 3 года назад +1

    спасибо

  • @nataliasuruc9582
    @nataliasuruc9582 2 года назад

    Супер

  • @ТатьянаДюдина-ю4ж
    @ТатьянаДюдина-ю4ж 2 года назад

    Наденька,подскажите пожалуйста пропорции на сердечко 28 см без маленького,спасибо

  • @ninaknaus8290
    @ninaknaus8290 3 года назад +2

    здравствуйнаша хозяюшка.я уже давно пеку такой бисквит и тоже заметила что намного лучше когда смешиваеш молоко и раст. масло,из всех шоколадных бисквитов,это мой самый любимый(тоже пеку на заказ).Очень приятно видеть тебя в фартучке.привет из Германии

  • @ВераШкатула-й5о
    @ВераШкатула-й5о 2 года назад

    Надя ,скажите сколько по времени взбивать шифоновый бисквит ручным миксером ?

  • @ЮляЛисецька
    @ЮляЛисецька 3 года назад +2

    Надя спасіба вам велике.

  • @ИннаШвец-е2х
    @ИннаШвец-е2х Год назад

    Вы сразу 2 бисквита пекли одновременно?
    На каких уровнях духовки? Какая у Вас духовка электрическая или газовая?

  • @ОльгаГолдобина-щ1у
    @ОльгаГолдобина-щ1у 3 года назад +1

    Надюшка у тебя золотые ручки и золотое сердце.

  • @МарьянаДанилевская-с6ф

    Надюшка!!! Попробуйте пожалуйста зеркальную глазурь на бисквит!

  • @nadialiudmer3510
    @nadialiudmer3510 3 года назад +1

    А молоко должно быть тёплым или как ?

  • @ЛюбовьКондакова-г2й
    @ЛюбовьКондакова-г2й 3 года назад +6

    Здравствуйте, а подскажите пожалуйста продукты на форму 26 см

    • @Rodnaja
      @Rodnaja 3 года назад +4

      Установите себе приложение кухонный помощник, там можно пересчитать ингредиенты

    • @tatianashramko2799
      @tatianashramko2799 3 года назад +2

      Пересчитайте на 6 яиц. Каждую норму делите на 9 и умножает на 6- получится раскладка на ф.26см

  • @ГулаятИскандарова

    Масло сливочное магазинные можно заменить домашним

  • @ГалинаСлавная-к7о
    @ГалинаСлавная-к7о 3 года назад +2

    Надюша,я так поняла что опечатка в рецепте на 22 см: масло раст вместо 70 грамм,написано 7 грамм?

  • @НоннаГлухарева-ч4в
    @НоннаГлухарева-ч4в 3 года назад +1

    Надюша, может тесто жидковатое было, что лопнуло или с температурой в духовке что-то не так?

  • @ОльгаЯковлэва
    @ОльгаЯковлэва 3 года назад

    Надюша,какой температуры должны быть продукты на этот бисквит, особенно молоко.

  • @НатальяЯцунова
    @НатальяЯцунова 2 года назад

    Надежда, огромное спасибо за Вашу работу! Около полутора лет подписана на Ваш канал. Я кондитер, пеку на заказ, но с кремовой флористикой не работаю, с бзк тоже, но смотрю Ваш канал с удовольствием)) люблю смотреть Ваши ролики с рецептами)) Вы такой положительный, добрый и светлый человек 🙂 и вот вопрос, решила я впервые попробовать испечь этот шоколадный бисквит по Вашему рецепту. Бисквит не понравился. Он поднимается горкой и трескается, внутри пустоты. Хотя обычно такого не бывает. В духовке стоит датчик температуры, погрешности нет. Пробовала испечь ещё, корректировала температуру, но нет, результат такой же, хотя сам бисквит очень вкусный. Хотела бы довести его до рабочего состояния. В чем может быть причина?

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  2 года назад

      Спасибо моя хорошая! Я с таким не сталкивалась но мне кажется всё дело в муке. Перебор или качество плохое

  • @ДарьяКорнилова-л8й
    @ДарьяКорнилова-л8й 3 года назад

    👍👍

  • @tatianatatiana3520
    @tatianatatiana3520 3 года назад

    Надюша,подскажите,пожалуйста,где Вы покупали кондитерскую струну.

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  3 года назад

      мне прислали

    • @klarap1267
      @klarap1267 2 года назад

      на Алиэкспресс много разного инвентаря для кондитерки, в том числе струны

    • @tatianatatiana3520
      @tatianatatiana3520 2 года назад

      @@klarap1267 Я купила уже три штуки,и дорогую и дешевую,они не режут. Просто мнут бисквит

    • @klarap1267
      @klarap1267 2 года назад

      @@tatianatatiana3520 струной бисквит нужно холодным резать...честно сказать, я тоже не очень люблю струну, ножом проще и быстрее

  • @СергейИванов-с9б9ш
    @СергейИванов-с9б9ш 3 года назад +2

    А молоко какой температуры?

  • @irinabezumenko2510
    @irinabezumenko2510 3 года назад

    Надюша, а если взбивать отдельно белки и добавлять постепенно желтки? Так можно?

  • @ЗлаяЗая-Н
    @ЗлаяЗая-Н 3 года назад

    Надюша, а на рулет такой бисквит подойдёт?

  • @svetlanas21
    @svetlanas21 3 года назад

    Надя ,а молоко должно быть комнатной температуры?

    • @галягалина-ъ6с
      @галягалина-ъ6с 3 года назад

      Все продукты обычно должны быть комнатной температуры

  • @галинапараска-к2ч
    @галинапараска-к2ч 3 года назад

    надя а круглая диаметром

  • @МаринаКолесова-н9д
    @МаринаКолесова-н9д 3 года назад

    Надюша, а на сколько литров у вас чаша миксера?

  • @ЖанарСердалина-у8ф
    @ЖанарСердалина-у8ф 3 года назад

    И какой крем сюда можно из ваших же рецептов?

  • @ВикаТерехова-о5ю
    @ВикаТерехова-о5ю 3 года назад

    Добрый день Надюша ,ручки у вас золотые всегда смотрю с удовольствием у меня к вам вопрос ,Вы работаете с БЗ кремом когда он у вас еще теплый или остывшие?благодарю заранее

  • @ГаляСмоляк-д8т
    @ГаляСмоляк-д8т 3 года назад +1

    Скільки яєць треба на форму 22 см напишіть

    • @НадюшиныТортики
      @НадюшиныТортики  3 года назад

      Под видео написано в описании на форму 22см тоже

    • @ГаляСмоляк-д8т
      @ГаляСмоляк-д8т 3 года назад

      @@НадюшиныТортики мені напишіть скільки штук а не в грамах, я в грамах не довіряю

    • @ЕленаРоман-щ4й
      @ЕленаРоман-щ4й 3 года назад +1

      @@ГаляСмоляк-д8т примерно 4- 5 яиц весом 60 гр выходит

    • @ГаляСмоляк-д8т
      @ГаляСмоляк-д8т 3 года назад

      @@ЕленаРоман-щ4й Дякую

  • @О.М-ж9ь
    @О.М-ж9ь 3 года назад

    Какая мощность у вашего миксера?

  • @ЖанарСердалина-у8ф
    @ЖанарСердалина-у8ф 3 года назад

    Здравствуйте.Скажите,с почему так долго сбивать надо? Я никогда так не сбиваю по времени.😳

  • @ИришкаКазаченко
    @ИришкаКазаченко 3 года назад

    А сколько можно хранить этот бисквит в холодильнике?

  • @Natalia_Vitalievna0902
    @Natalia_Vitalievna0902 3 года назад +1

    Покажете как украшали тортик с этим бисквитом? Видела его на другом канале,хотелось бы увидеть процесс 🤗

  • @borislavatsvqtkova5942
    @borislavatsvqtkova5942 3 года назад

    Форма 22см.растителна масла 7гр.или 70гр.

  • @ruhiyyeyusifova7188
    @ruhiyyeyusifova7188 3 года назад

    👍👍😘😘💐🌹🌹🌹💐

  • @MyElena56
    @MyElena56 6 месяцев назад

    Неужели рецепт для начинающих? Это же сколько продуктов придется перевести, если вдруг не получиться. . Да и какое терпение надо иметь, чтобы все это переслать... Звук миксера, это как песня*....

  • @ina5861
    @ina5861 3 года назад +1

    К сожалению бисквит перевзбит, это хорошо видно потому, что он практически не поднялся!

    • @klarap1267
      @klarap1267 2 года назад

      может быть лучше было вводить сухие ингредиенты вручную, сильно не мешая?